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Allergenic foods
Honkaku
HONKAKU est un restaurant japonais spécialisé dans les sushis et le teppan-yaki. Dans nos restaurants, vous dégusterez une cuisine japonaise exceptionnelle qui est préparée pour vous à côté de la table ou de notre bar à sushis alléchant. Notre objectif est de fournir à nos clients la meilleure expérience culinaire japonaise possible. Nous espérons vous servir tous bientôt !
Horaires
| mar. - sam. | 11:15 - 14:00 |
| mar. - dim. | 18:15 - 21:30 |
Adresse
Rue de Montchoisy 21, 1207 Genève, Suisse
Déclaration de viande
Actuellement, nous n'avons pas d'informations sur la déclaration de viande, veuillez contacter directement le restaurant.
Honkaku
1207 - Genève
HONKAKU est un restaurant japonais spécialisé dans les sushis et le teppan-yaki. Dans nos restaurants, vous dégusterez une cuisine japonaise exceptionnelle qui est préparée pour vous à côté de la table ou de notre bar à sushis alléchant. Notre objectif est de fournir à nos clients la meilleure expérience culinaire japonaise possible. Nous espérons vous servir tous bientôt !
Horaires
| mar. - sam. | 11:15 - 14:00 |
| mar. - dim. | 18:15 - 21:30 |
Adresse
Rue de Montchoisy 21, 1207 Genève, Suisse
Déclaration de viande
Actuellement, nous n'avons pas d'informations sur la déclaration de viande, veuillez contacter directement le restaurant.
Honkaku
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Options
Baguette
CHF 0.00
Sauce soja salé
CHF 0.50
Gingembre
CHF 0.50
Wasabi
CHF 0.50
Entrées
Gyoza
3 pièces, poulet ou légumes.
Salade d'Algue Chuca
Salade de Crabe
Salade de Poissons Crus
Salade Tataki de Bœuf
Steak de Tofu
Edamame
Soupe Miso aux Champignons
Yakitori de Poulet
Crevettes Panées
3 pièces
Crevettes Géantes Grillées
2 pièces + coquilles Saint-Jacques 1 pièce.
Filet de Dorade Grillé
Soupe Miso
Plat du Jour
Tonkatsu + Soupe Miso
Beignet de porc avec soupe Miso et riz.
Tori Karaage + Soupe Miso
Poulet frit japonais avec soupe Miso et riz blanc.
Yakiniku + Soupe Miso
Emincé de boeuf sauce sucré sur grand bol de riz avec soupe Miso.
YakiUdon + Soupe Miso
Gross pate sauté au fruits de mer.
Nigiri - Sushi (2 pièces)
Nigiri - Sushi Thon
2 pièces
Nigiri - Sushi Saumon
2 pièces
Nigiri - Sushi Daurade
2 pièces
Nigiri - Sushi St-Jacques
2 pièces
Nigiri - Sushi Anguille
2 pièces
Nigiri - Sushi Crabe
2 pièces
Nigiri - Sushi Crevette Crue Douce
2 pièces
Nigiri - Sushi Crevette Cuite
2 pièces
Nigiri - Sushi Hoki-Gai
2 pièces
Nigiri - Sushi Oursin
2 pièces
Nigiri - Sushi Œufs
2 pièces
Nigiri - Sushi Œufs de Saumon
2 pièces
Nigiri - Sushi Tataki de Bœuf
2 pièces
Nigiri - Sushi Tataki de Saumon
2 pièces
Nigiri - Sushi Tataki de Thon
2 pièces
Croustillant de Tartare de Thon aux Épices
2 pièces
Portion Sushi
8 nigiri sushi + 6 maki california.
Maki - Sushi (6 pièces)/(8 pièces)
Maki Thon
6 pièces
Maki Saumon
6 pièces
Maki Crevette
6 pièces
Maki Avocat
6 pièces
Maki Concombre
6 pièces
Maki Crabe
6 pièces
Maki Anguille
6 pièces
Maki California
6 pièces
Maki California Retourné
8 pièces, sésame ou tobiko.
Maki Tempura de Crevette
8 pièces
Maki Uramaki Saumon Avocat
8 pièces
Maki Uramaki Thon Épice et Concombre
8 pièces
Maki Uramaki Saumon au Fromage
8 pièces
Maki Rainbow Maki
8 pièces: california + poisson et avocat au-dessus.
Maki Shake Kawa Maki (Peau de Saumon)
8 pièces
Maki Crispy Maki
8 pièces: maki tempura + anguille.
Maki Assortiment
8 pièces: thon, saumon, avocat.
Temaki - Sushi
Temaki Œufs de Saumon
1 pièce
Temaki California
1 pièce
Temaki Saumon + Avocat
1 pièce
Temaki Thon + Avocat
1 pièce
Temaki Trio de Temaki
3 pièces: saumon, thon, california.
Chirashi
Chirashi
Assortiment de poisson sur riz vinaigré.
Sashimi (6 pièces) et Tartares
Sashimi Thon
6 pièces
Sashimi Saumon
6 pièces
Sashimi Daurade
6 pièces
Sashimi Saint-Jacques
6 pièces
Sashimi Oursin
6 pièces
Portion de Sashimi
12 pièces
1/2 Portion de Sashimi
6 pièces
Tartare de Thon
Tartare de Saumon
Tartare de Daurade
Tempura (Beignets)
Tempura de Légumes
Tempura de Crevettes
Tempura Mixte
Teppan - Yaki
Crevettes Géantes Grillées
Аccompagné de riz blanc et d'une soupe misо et son assortiment de légumes sautés : choux, soja, carottes, courgettes, haricot plat.
Coquilles Saint-Jacques
Аccompagné de riz blanc et d'une soupe misо et son assortiment de légumes sautés : choux, soja, carottes, courgettes, haricot plat.
Filet de Saumon
Аccompagné de riz blanc et d'une soupe misо et son assortiment de légumes sautés : choux, soja, carottes, courgettes, haricot plat.
Assortiment de Fruits de Mer
Аccompagné de riz blanc et d'une soupe misо et son assortiment de légumes sautés : choux, soja, carottes, courgettes, haricot plat.
Anguille sur Bol de Riz
Аccompagné une soupe misо
Entrecôte
Аccompagné de riz blanc et d'une soupe misо et son assortiment de légumes sautés : choux, soja, carottes, courgettes, haricot plat.
Filet de Bœuf
Аccompagné de riz blanc et d'une soupe misо et son assortiment de légumes sautés : choux, soja, carottes, courgettes, haricot plat.
Poulet Sauté Téri-Yaki
Аccompagné de riz blanc et d'une soupe misо et son assortiment de légumes sautés : choux, soja, carottes, courgettes, haricot plat.
Magret de Canard
Аccompagné de riz blanc et d'une soupe misо et son assortiment de légumes sautés : choux, soja, carottes, courgettes, haricot plat.
Porc au Gingembre
Аccompagné de riz blanc et d'une soupe misо et son assortiment de légumes sautés : choux, soja, carottes, courgettes, haricot plat.
Mixte de Bœuf, Porc et Poulet
Аccompagné de riz blanc et d'une soupe misо et son assortiment de légumes sautés : choux, soja, carottes, courgettes, haricot plat.
Assortiment de Légumes
choux, soja, carottes, courgettes, haricot plat.
Assortiment de Champignons
Аccompanied by white rice and a misо soup and mix of sautéed vegetables: cabbage, soy, carrots, courgette, flat bean.
Riz Sauté
Аccompanied by white rice and a misо soup and mix of sautéed vegetables: cabbage, soy, carrots, courgette, flat bean.
Nouilles Sautées
Аccompanied by white rice and a misо soup and mix of sautéed vegetables: cabbage, soy, carrots, courgette, flat bean.
Desserts
Assiette de Mangue Frais
Mochi
2 pièces
Softs
Coca-Cola
33 cl
Coca-Cola Zéro
33 cl
Jus de Pomme
Green Tea Japonais
30 cl
Evian
50 cl
San Pellegrino
50 cl
Saki Kizakura
Bières
Kirin Bière Japonais
Bière Japonaise.
Asahi
A propos du restaurant - Honkaku
Teppanyaki" est un style de cuisine dans lequel le chef prépare des coupes de bœuf, de poulet et de fruits de mer avec des légumes frais de saison devant le client et cuisine en grillant sur une grande plaque de cuisson en acier appelée "Teppan". Au Japon, "yaki" fait référence à des ingrédients qui ont été grillés, d'où "Teppanyaki".
Options
Baguette
CHF 0.00
Sauce soja salé
CHF 0.50
Gingembre
CHF 0.50
Wasabi
CHF 0.50
Entrées
Gyoza
3 pièces, poulet ou légumes.
Salade d'Algue Chuca
Salade de Crabe
Salade de Poissons Crus
Salade Tataki de Bœuf
Steak de Tofu
Edamame
Soupe Miso aux Champignons
Yakitori de Poulet
Crevettes Panées
3 pièces
Crevettes Géantes Grillées
2 pièces + coquilles Saint-Jacques 1 pièce.
Filet de Dorade Grillé
Soupe Miso
Plat du Jour
Tonkatsu + Soupe Miso
Beignet de porc avec soupe Miso et riz.
Tori Karaage + Soupe Miso
Poulet frit japonais avec soupe Miso et riz blanc.
Yakiniku + Soupe Miso
Emincé de boeuf sauce sucré sur grand bol de riz avec soupe Miso.
YakiUdon + Soupe Miso
Gross pate sauté au fruits de mer.
Nigiri - Sushi (2 pièces)
Nigiri - Sushi Thon
2 pièces
Nigiri - Sushi Saumon
2 pièces
Nigiri - Sushi Daurade
2 pièces
Nigiri - Sushi St-Jacques
2 pièces
Nigiri - Sushi Anguille
2 pièces
Nigiri - Sushi Crabe
2 pièces
Nigiri - Sushi Crevette Crue Douce
2 pièces
Nigiri - Sushi Crevette Cuite
2 pièces
Nigiri - Sushi Hoki-Gai
2 pièces
Nigiri - Sushi Oursin
2 pièces
Nigiri - Sushi Œufs
2 pièces
Nigiri - Sushi Œufs de Saumon
2 pièces
Nigiri - Sushi Tataki de Bœuf
2 pièces
Nigiri - Sushi Tataki de Saumon
2 pièces
Nigiri - Sushi Tataki de Thon
2 pièces
Croustillant de Tartare de Thon aux Épices
2 pièces
Portion Sushi
8 nigiri sushi + 6 maki california.
Maki - Sushi (6 pièces)/(8 pièces)
Maki Thon
6 pièces
Maki Saumon
6 pièces
Maki Crevette
6 pièces
Maki Avocat
6 pièces
Maki Concombre
6 pièces
Maki Crabe
6 pièces
Maki Anguille
6 pièces
Maki California
6 pièces
Maki California Retourné
8 pièces, sésame ou tobiko.
Maki Tempura de Crevette
8 pièces
Maki Uramaki Saumon Avocat
8 pièces
Maki Uramaki Thon Épice et Concombre
8 pièces
Maki Uramaki Saumon au Fromage
8 pièces
Maki Rainbow Maki
8 pièces: california + poisson et avocat au-dessus.
Maki Shake Kawa Maki (Peau de Saumon)
8 pièces
Maki Crispy Maki
8 pièces: maki tempura + anguille.
Maki Assortiment
8 pièces: thon, saumon, avocat.
Temaki - Sushi
Temaki Œufs de Saumon
1 pièce
Temaki California
1 pièce
Temaki Saumon + Avocat
1 pièce
Temaki Thon + Avocat
1 pièce
Temaki Trio de Temaki
3 pièces: saumon, thon, california.
Chirashi
Chirashi
Assortiment de poisson sur riz vinaigré.
Sashimi (6 pièces) et Tartares
Sashimi Thon
6 pièces
Sashimi Saumon
6 pièces
Sashimi Daurade
6 pièces
Sashimi Saint-Jacques
6 pièces
Sashimi Oursin
6 pièces
Portion de Sashimi
12 pièces
1/2 Portion de Sashimi
6 pièces
Tartare de Thon
Tartare de Saumon
Tartare de Daurade
Tempura (Beignets)
Tempura de Légumes
Tempura de Crevettes
Tempura Mixte
Teppan - Yaki
Crevettes Géantes Grillées
Аccompagné de riz blanc et d'une soupe misо et son assortiment de légumes sautés : choux, soja, carottes, courgettes, haricot plat.
Coquilles Saint-Jacques
Аccompagné de riz blanc et d'une soupe misо et son assortiment de légumes sautés : choux, soja, carottes, courgettes, haricot plat.
Filet de Saumon
Аccompagné de riz blanc et d'une soupe misо et son assortiment de légumes sautés : choux, soja, carottes, courgettes, haricot plat.
Assortiment de Fruits de Mer
Аccompagné de riz blanc et d'une soupe misо et son assortiment de légumes sautés : choux, soja, carottes, courgettes, haricot plat.
Anguille sur Bol de Riz
Аccompagné une soupe misо
Entrecôte
Аccompagné de riz blanc et d'une soupe misо et son assortiment de légumes sautés : choux, soja, carottes, courgettes, haricot plat.
Filet de Bœuf
Аccompagné de riz blanc et d'une soupe misо et son assortiment de légumes sautés : choux, soja, carottes, courgettes, haricot plat.
Poulet Sauté Téri-Yaki
Аccompagné de riz blanc et d'une soupe misо et son assortiment de légumes sautés : choux, soja, carottes, courgettes, haricot plat.
Magret de Canard
Аccompagné de riz blanc et d'une soupe misо et son assortiment de légumes sautés : choux, soja, carottes, courgettes, haricot plat.
Porc au Gingembre
Аccompagné de riz blanc et d'une soupe misо et son assortiment de légumes sautés : choux, soja, carottes, courgettes, haricot plat.
Mixte de Bœuf, Porc et Poulet
Аccompagné de riz blanc et d'une soupe misо et son assortiment de légumes sautés : choux, soja, carottes, courgettes, haricot plat.
Assortiment de Légumes
choux, soja, carottes, courgettes, haricot plat.
Assortiment de Champignons
Аccompanied by white rice and a misо soup and mix of sautéed vegetables: cabbage, soy, carrots, courgette, flat bean.
Riz Sauté
Аccompanied by white rice and a misо soup and mix of sautéed vegetables: cabbage, soy, carrots, courgette, flat bean.
Nouilles Sautées
Аccompanied by white rice and a misо soup and mix of sautéed vegetables: cabbage, soy, carrots, courgette, flat bean.
Desserts
Assiette de Mangue Frais
Mochi
2 pièces
Softs
Coca-Cola
33 cl
Coca-Cola Zéro
33 cl
Jus de Pomme
Green Tea Japonais
30 cl
Evian
50 cl
San Pellegrino
50 cl
Saki Kizakura
Bières
Kirin Bière Japonais
Bière Japonaise.
Asahi
