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Kimchi
Goutez la cuisine traditionnelle Coréenne avec Kimchi !
Horaires
| lun. - sam. | 18:00 - 22:00 |
| mar. - ven. | 11:15 - 14:00 |
Adresse
Rue de Carouge 85, 1205 Genève, Switzerland
Déclaration de viande
Kimchi
1205 - Genève
Goutez la cuisine traditionnelle Coréenne avec Kimchi !
Horaires
| lun. - sam. | 18:00 - 22:00 |
| mar. - ven. | 11:15 - 14:00 |
Adresse
Rue de Carouge 85, 1205 Genève, Switzerland
Déclaration de viande
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Kimchi
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Starters
Miyeok Chomuchim
Salade des algues et concombre à la sauce vinaigre.
Kimbap
Sushi à la façon coréenne aux légumes & œuf, surimi, chair de crabe.
Saeu Naeng Chae
Salade de crevettes à la sauce moutarde coréenne.
Ojingeo Chomuchim
Salade de calamars assaisonné à la sauce aigre-douce coréenne.
Dubu Buchim
Tofu nature à la poêle avec son huile de sésame et sa sauce soja.
Modum Mandu
6 pièces. Assortiment de raviolis maison (deux pièces de chaque sorte).
Dubu Kimchi
Tofu tiède avec kimchi et porc sauté.
Japchae
Nouilles de patate douce sautées avec ses légumes et lamelles de bœuf.
Kimchi Jeon
Crêpe classique coréenne au kimchi et porc sur son ardoise chaude.
Nokdu Bindae Tteok
Crêpe traditionnelle aux haricots Mungo sur un lit de fougère des Alpes.
Haemul Pajeon
Crêpe traditionnelle aux fruits de mer et poire.
Dishes
Samgyeopsal Jeongsik
Lard mariné dans la sauce soja, grillé et servi sur plaque chauffante.
Japche Jeongsik
Nouilles de patate douce sautées avec ses légumes et lamelles de bœuf.
Ojingeo Muchim & Nouilles
Salade de calamars à la sauce aigre-douce servie avec des nouilles fines froides.
Dubu Kimchi Jeongsik
Tofu tiède avec kimchi et porc sauté.
Jeyuk Bokkeum
Porc épicé sauté à la poêle avec ses légumes servi sur plaque chauffante.
Dak Gangjeung
Poulet frit et enrobé dans sa sauce épicée-douce.
Dak Bokkeum Tang
Poulet épicé traditionnel braisé avec ses légumes.
Galbi Jjim
Traditionnelle côte de bœuf et ses légumes mijotés lentement dans sa sauce.
Bulgoggi aux Poulets
Viande de poulet en fines tranches, marinées dans sa sauce soja et sautés avec des légumes.
Bulgogi aux Bœuf
Viande de boeuf en fines tranches, marinées dans sa sauce soja et sautés avec des légumes.
Gonggi Bap
Riz nature.
Bibimbap
Bibimbap aux Légumes
Bibimbap aux Légumes et Tofu
Bibimbap aux Légumes et Bœuf Sauté
Bibimbap aux Legumes et Bœuf Cru Assaisonné
Bibimbap aux Légumes et Poulet Sauté
Bibimbap aux Légumes et Crevettes
Bibimbap aux Légumes et Petits Poulpes & Champignons
Desserts
Mocci
Boulette de pâte de riz sucrée farci d’haricot rouge et parsemé de noix de coco.
Sujeounggwa
Thé froid traditionnel "maison" aux cannelles et gingembres .
Hotteok
Crêpe aux concassées de cacahuète et sucre de cannelle.
Nougat aux Sésames et Cacahuètes
Servi avec Sujeonggwa, thé froid traditionnel maison.
Softs
Coca Cola
33 cl
Cristaline
33 cl
Nestea Pêche
33 cl
Options
Baguettes
CHF 0.00
Starters
Miyeok Chomuchim
Salade des algues et concombre à la sauce vinaigre.
Kimbap
Sushi à la façon coréenne aux légumes & œuf, surimi, chair de crabe.
Saeu Naeng Chae
Salade de crevettes à la sauce moutarde coréenne.
Ojingeo Chomuchim
Salade de calamars assaisonné à la sauce aigre-douce coréenne.
Dubu Buchim
Tofu nature à la poêle avec son huile de sésame et sa sauce soja.
Modum Mandu
6 pièces. Assortiment de raviolis maison (deux pièces de chaque sorte).
Dubu Kimchi
Tofu tiède avec kimchi et porc sauté.
Japchae
Nouilles de patate douce sautées avec ses légumes et lamelles de bœuf.
Kimchi Jeon
Crêpe classique coréenne au kimchi et porc sur son ardoise chaude.
Nokdu Bindae Tteok
Crêpe traditionnelle aux haricots Mungo sur un lit de fougère des Alpes.
Haemul Pajeon
Crêpe traditionnelle aux fruits de mer et poire.
Dishes
Samgyeopsal Jeongsik
Lard mariné dans la sauce soja, grillé et servi sur plaque chauffante.
Japche Jeongsik
Nouilles de patate douce sautées avec ses légumes et lamelles de bœuf.
Ojingeo Muchim & Nouilles
Salade de calamars à la sauce aigre-douce servie avec des nouilles fines froides.
Dubu Kimchi Jeongsik
Tofu tiède avec kimchi et porc sauté.
Jeyuk Bokkeum
Porc épicé sauté à la poêle avec ses légumes servi sur plaque chauffante.
Dak Gangjeung
Poulet frit et enrobé dans sa sauce épicée-douce.
Dak Bokkeum Tang
Poulet épicé traditionnel braisé avec ses légumes.
Galbi Jjim
Traditionnelle côte de bœuf et ses légumes mijotés lentement dans sa sauce.
Bulgoggi aux Poulets
Viande de poulet en fines tranches, marinées dans sa sauce soja et sautés avec des légumes.
Bulgogi aux Bœuf
Viande de boeuf en fines tranches, marinées dans sa sauce soja et sautés avec des légumes.
Gonggi Bap
Riz nature.
Bibimbap
Bibimbap aux Légumes
Bibimbap aux Légumes et Tofu
Bibimbap aux Légumes et Bœuf Sauté
Bibimbap aux Legumes et Bœuf Cru Assaisonné
Bibimbap aux Légumes et Poulet Sauté
Bibimbap aux Légumes et Crevettes
Bibimbap aux Légumes et Petits Poulpes & Champignons
Desserts
Mocci
Boulette de pâte de riz sucrée farci d’haricot rouge et parsemé de noix de coco.
Sujeounggwa
Thé froid traditionnel "maison" aux cannelles et gingembres .
Hotteok
Crêpe aux concassées de cacahuète et sucre de cannelle.
Nougat aux Sésames et Cacahuètes
Servi avec Sujeonggwa, thé froid traditionnel maison.
Softs
Coca Cola
33 cl
Cristaline
33 cl
Nestea Pêche
33 cl
Beer
Cass Fresh
Bière coréenne.
