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KYA BYA CAVIAR CLUB
KYA BYA CAVIAR CLUB COLLECTION: ELEGANCE OUTSIDE, PURE SENSATION INSIDE!
Horaires
| lun. - ven. | 16:00 - 19:00 |
Adresse
Quai du Mont-Blanc 25, 1201 Genève, Switzerland
Déclaration de viande
Actuellement, nous n'avons pas d'informations sur la déclaration de viande, veuillez contacter directement le restaurant.
KYA BYA CAVIAR CLUB
1201 - Geneva
KYA BYA CAVIAR CLUB COLLECTION: ELEGANCE OUTSIDE, PURE SENSATION INSIDE!
Horaires
| lun. - ven. | 16:00 - 19:00 |
Adresse
Quai du Mont-Blanc 25, 1201 Genève, Switzerland
Déclaration de viande
Actuellement, nous n'avons pas d'informations sur la déclaration de viande, veuillez contacter directement le restaurant.
KYA BYA CAVIAR CLUB
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SIBERIAN STURGEON, BAERI
Esturgeon Sibérien Baeri N°1 - Anamalanga Origine: Madagascar
Une texture ferme et délicieusement fondante, une alliance unique de terre et de mer, de l’onctuosité familière à l’acidité saline des océans. Taille au choix. (Le caviar est un produit de la nature. La taille et la couleur de ses grains peuvent varier.)
Esturgeon Sibérien Baeri N°9 - Perles d'Angara Origine: Pologne
Un caviar d'un arôme intense et équilibré offrant des saveurs d'iode, fruits et beurre. Taille au choix. (Le caviar est un produit de la nature. La taille et la couleur de ses grains peuvent varier.)
Esturgeon Sibérien Baeri N°7 - Perles de Selenga Origine: France
Ce caviar se caractérise par sa texture onctueuse aux saveurs marines et beurrées. Élégant et équilibré avec une bouche exceptionnellement longue. Taille au choix. (Le caviar est un produit de la nature. La taille et la couleur de ses grains peuvent varier.)
CASPIAN STURGEON, OSCIETRA
Esturgeon de la Caspienne, Oscietra N°4 - Antioquia Origine: Uruguay
Un caviar de caractère avec une explosion de saveurs dès les 3 mois de maturation. Les grains sont plutôt fermes à la dégustation avec des notes de beurre, de noisettes et de baies rouges. Taille au choix. (Le caviar est un produit de la nature. La taille et la couleur de ses grains peuvent varier.)
Esturgeon de la Caspienne, Oscietra N°8 - Perles de la Volga Origine: France
Un caviar crémeux allié à la fermeté de ses grains et à la finesse de ses saveurs. de fruits rouges et de beurre. Taille au choix. (Le caviar est un produit de la nature. La taille et la couleur de ses grains peuvent varier.)
Esturgeon de la Caspienne, Oscietra N°13 - Perles de la Caspienne Origin: Bulgarie
Un caviar aromatique doté d'une finesse très appréciée et d'un final en bouche aux saveurs de noix. Taille au choix.
TRANSMONTANUS (WHITE) STURGEON, TRANSMONTANUS ()
Esturgeon Transmontanus No. 16 - Perles du Pacifique, Origine: Italie
Le caviar Transmontanus provient de l'esturgeon blanc qui est native du Pacifique. Ce caviar est produit dans un environment naturel en Italie (No. 1 producteur Européen) et se caractérise par sa texture crémeux et la fusion de ses oeufs. Un caviar gouteux avec des notes d'iode et noix. Choix de taille. (Le caviar est un produit de la nature. La taille et la couleur de ses grains peuvent varier.)
SCHRENKII & DAURICUS STURGEONS, SCHRENKII DAURICUS
Schrenkii Dauricus No. 17 - Impérial, Origine: Chine
Ces perles d'origine d'une fleuve naturelle en Chine (No. 1 producteur de caviar mondial) sont une combinaison des esturgeons Schrenkii and Dauricus. Les perles sont d'une bonne taille avec les couleurs allant de marron à doré. Un goût de légères notes marines avec des amandes et beurre. Choix de taille. (Le caviar est un produit de la nature. La taille et la couleur de ses grains peuvent varier.)
OTHER CAVIAR PRODUCTS
Sel de Guerande au Caviar Séché Origine: France
Pimentez vos plats avec le fleur sel Guérande au caviar séché avec 3% de caviar séché. Parfait pour les salades, les crudités, les œufs, les viandes et les poissons. Taille: 50g
Beurre au caviar Origine: France
Beurre français avec 28% caviar. Origin:France Beurre crémeux avec 28% de caviar baeri. Délicieux à fondre sur les poissons, crustaces, pommes de terre, pasta ou simplement sur des toasts. 25g
Caviar seché Origine: France
Ce caviar croquant est parfait pour assaisonner vos plats préférés comme salades, légumes, pasta, riz, viande, poisson, fromage, et fondues. Quelques perles donnent un saveur inoubliable! 12 mois dlc. 40g
A propos du restaurant - KYA BYA CAVIAR CLUB
ELEGANCE OUTSIDE, PURE SENSATION INSIDE!
SIBERIAN STURGEON, BAERI
Esturgeon Sibérien Baeri N°1 - Anamalanga Origine: Madagascar
Une texture ferme et délicieusement fondante, une alliance unique de terre et de mer, de l’onctuosité familière à l’acidité saline des océans. Taille au choix. (Le caviar est un produit de la nature. La taille et la couleur de ses grains peuvent varier.)
Esturgeon Sibérien Baeri N°9 - Perles d'Angara Origine: Pologne
Un caviar d'un arôme intense et équilibré offrant des saveurs d'iode, fruits et beurre. Taille au choix. (Le caviar est un produit de la nature. La taille et la couleur de ses grains peuvent varier.)
Esturgeon Sibérien Baeri N°7 - Perles de Selenga Origine: France
Ce caviar se caractérise par sa texture onctueuse aux saveurs marines et beurrées. Élégant et équilibré avec une bouche exceptionnellement longue. Taille au choix. (Le caviar est un produit de la nature. La taille et la couleur de ses grains peuvent varier.)
CASPIAN STURGEON, OSCIETRA
Esturgeon de la Caspienne, Oscietra N°4 - Antioquia Origine: Uruguay
Un caviar de caractère avec une explosion de saveurs dès les 3 mois de maturation. Les grains sont plutôt fermes à la dégustation avec des notes de beurre, de noisettes et de baies rouges. Taille au choix. (Le caviar est un produit de la nature. La taille et la couleur de ses grains peuvent varier.)
Esturgeon de la Caspienne, Oscietra N°8 - Perles de la Volga Origine: France
Un caviar crémeux allié à la fermeté de ses grains et à la finesse de ses saveurs. de fruits rouges et de beurre. Taille au choix. (Le caviar est un produit de la nature. La taille et la couleur de ses grains peuvent varier.)
Esturgeon de la Caspienne, Oscietra N°13 - Perles de la Caspienne Origin: Bulgarie
Un caviar aromatique doté d'une finesse très appréciée et d'un final en bouche aux saveurs de noix. Taille au choix.
TRANSMONTANUS (WHITE) STURGEON, TRANSMONTANUS ()
Esturgeon Transmontanus No. 16 - Perles du Pacifique, Origine: Italie
Le caviar Transmontanus provient de l'esturgeon blanc qui est native du Pacifique. Ce caviar est produit dans un environment naturel en Italie (No. 1 producteur Européen) et se caractérise par sa texture crémeux et la fusion de ses oeufs. Un caviar gouteux avec des notes d'iode et noix. Choix de taille. (Le caviar est un produit de la nature. La taille et la couleur de ses grains peuvent varier.)
SCHRENKII & DAURICUS STURGEONS, SCHRENKII DAURICUS
Schrenkii Dauricus No. 17 - Impérial, Origine: Chine
Ces perles d'origine d'une fleuve naturelle en Chine (No. 1 producteur de caviar mondial) sont une combinaison des esturgeons Schrenkii and Dauricus. Les perles sont d'une bonne taille avec les couleurs allant de marron à doré. Un goût de légères notes marines avec des amandes et beurre. Choix de taille. (Le caviar est un produit de la nature. La taille et la couleur de ses grains peuvent varier.)
OTHER CAVIAR PRODUCTS
Sel de Guerande au Caviar Séché Origine: France
Pimentez vos plats avec le fleur sel Guérande au caviar séché avec 3% de caviar séché. Parfait pour les salades, les crudités, les œufs, les viandes et les poissons. Taille: 50g
Beurre au caviar Origine: France
Beurre français avec 28% caviar. Origin:France Beurre crémeux avec 28% de caviar baeri. Délicieux à fondre sur les poissons, crustaces, pommes de terre, pasta ou simplement sur des toasts. 25g
Caviar seché Origine: France
Ce caviar croquant est parfait pour assaisonner vos plats préférés comme salades, légumes, pasta, riz, viande, poisson, fromage, et fondues. Quelques perles donnent un saveur inoubliable! 12 mois dlc. 40g
