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Allergenic foods
Le Fleuve d'Or
Bienvenue au Fleuve d'or, le restaurant chinois par excellence à Carouge. Un lieu unique où vous pourrez faire voyager vos papilles
Horaires
| lun. - ven. | 12:00 - 14:00, 19:00 - 22:30 |
| sam., dim. | 11:30 - 22:30 |
Adresse
Rue Saint-Joseph 37, Carouge, Suisse
Déclaration de viande
Actuellement, nous n'avons pas d'informations sur la déclaration de viande, veuillez contacter directement le restaurant.
Le Fleuve d'Or
1227 - Carouge
Bienvenue au Fleuve d'or, le restaurant chinois par excellence à Carouge. Un lieu unique où vous pourrez faire voyager vos papilles
Horaires
| lun. - ven. | 12:00 - 14:00, 19:00 - 22:30 |
| sam., dim. | 11:30 - 22:30 |
Adresse
Rue Saint-Joseph 37, Carouge, Suisse
Déclaration de viande
Actuellement, nous n'avons pas d'informations sur la déclaration de viande, veuillez contacter directement le restaurant.
Le Fleuve d'Or
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Options
Beignet de Banane au Sucre
CHF 8.00
Baguettes
CHF 0.50
Nos Spécialités
S01 Ailerons de Poulets Frits au Miel
S02 Dés de Poulet aux Ananas Frais
S03 Filet de Poulet Croustillants Sauce Cacahuètes et Sésame
S04 Cuisses de Grenouilles au Sel et Poivre
S05 Cailles Rôties aux 5 épices
S06 Emincé de Boeuf Sichuan
Epicé
S07 Riz au Poulet à la Vapeur dans le Bambou
S08 Emincé de Poisson Sichuan
Epicé
S09 Canard aux cinq Parfums avec Crêpes
S10 Aubergines Braisés aux Epices Sichuan avec Porc Haché
Epicé
S11 Mapo Tofu avec Porc Haché
Epicé
S12 Crabe à la Saveur Sichuan
Epicé
Potage
1. Potage "Jade"
Aux epinards
2. Potage Aigre-Piquant
3. Potage aux crevettes et Citronnelles
Epicé
4. Potage au Poulet et Maïs
5. Potage au Poulet et Lait de Coco
6. Potage aux Raviolis
raviolis maison au porc et crevettes
7. Potage au Poisson façon "Hang Zhou"
Hors d'Oeuvre
10. Salade du "Fleuve d'Or"
11. Salade du Poulet
12. Salade de Vermicelles
Légèrement relevé
13. Salade de Crevettes
Légèrement épicé
14. Salade de Boeuf
Epicé
15. Salade de Méduse
16. Rouleaux de printemps aux Légumes
2 Pièces
17. Galettes de poissons Thaï
3 Pièces
18. Nem (4pces)
4 Pièces, porc champignon chinois et vermicelle
19. Raviolis Frits
3 Pièces, Crevettes et Porc
20. Raviolis aux Légumes
4 Pièces
21. Fanko
4 Pièces, (Porc, Crevettes, chataigne d'eau et coriandre)
22. Raviolis au Porc à la Vapeur
4 Pièces
23. Raviolis aux Crevettes à la Vapeur
4 Pièces
24. Raviolis Grillés
4 Pièces
25. Siu-Mai au Porc à la Vapeur
26. "Coussin Chinois" à la Vapeur
27. Beignets de Crevettes
4 Pièces
28. Toasts aux Crevettes et Sésame
4 Pièces
29. Brochettes de Poulet Satay
3 Pièces
30. Travers de Porc Laqué au Miel
31. Assortiment de Raviolis à la Vapeur "Fleuve d'Or"
Assortiment de 5 Pièces
32. Plateau "Fleuve d'Or"
Pour 2 personnes, assortiment d'entrées de fritures
Menu
Menu Canard Laqué Petite Faim pour 2
Pour minimum 2 personnes, Canard laqué et ses crêpes
Menu Canard Laqué Grande Faim pour 2
Pour minimum 2 personnes, Petit plateau "Fleuve d'Or", Canard laqué et ses crêpes, Canard sauté au gingembre, Légumes chinois sautés et Boeuf caramélisé, Riz cantonais
Menu d'Amour pour 2
Pour 2 personnes, Potage aux trois saveurs, Plateau "Fleuve d'Or", Poulet aux noix de cajou, Boeuf croustillant et épicé, Crevettes au sel et poivre, Légumes Chinois, Riz cantonais, Fruits frais
Menu "Fleuve d'Or" pour 2
Pour 2 personnes, Salade du "fleuve d'or", Raviolis mix à la vapeur, Poulet aux ananas frais, Boeuf sichuan, Riz cantonais, Beignets au choix (Pommes, Ananas, Banane)
Porc
Z01 Porc Aigre-Doux
Z02 Porc aux Champignons Chinois
Z03 Porc Croustillant au Sel et Poivre
Z04 Fine Lamelles de Porc Pékinois
Z05 Fine Lamelles de Porc Sichuan
Epicé
Z06 Porc Laqué Sauté aux Légumes
Z07 Travers de Porc Caramélisés au Miel
Fruits de Mer
F01 Loup de Mer Entier à la Vapeur
F02 Filet de Poisson Aigre-Doux
-
F03 Filet de Poisson au Gingembre
With a ginger sauce
F04 Filet de Poisson aux Trois Saveurs
F05 Filet de Poisson Sichuan
Epicé
F06 Filet de Poisson au Poivre Noir
-
F07 Calamars au Sel et Poivre
-
F08 Calamars Sautés sur Ardoise
Epicé
Crevettes
C01 Crevettes au Curry et Lait de Coco
C02 Crevettes au Curry Rouge et Lait de Coco
C03 Crevettes Sautés au Sel et Poivre
C04 Crevettes Sichuan
Epicé
C05 Crevettes Sautées au Gingembre
C06 Crevettes Aigre-Doux
C07 Crevettes Sautées à la Citronnelle
C08 Crevettes Sautées sur Ardoise
C09 Gambas Géantes à la Vapeur et à l'ail
C10 Riz Croustillant aux Crevettes
C11 Crevettes Sautées aux Légumes
C12 Gambas Géantes à la façon "Fleuve d'Or"
Poulet
P1 Poulet Aigre-Doux
P2 Poulet au Citron
P3 Poulet aux Noix de Cajou
P4 Poulet aux Pousses de Bambou
champignons shittaké et pousse de bambou
P5 Poulet aux Légumes
P6 Poulet Sichuan
Epicé
P7 Poulet à la Citronnelle
P8 Poulet au Curry et Lait de Coco
Curry jaune pas relevé
P9 Poulet au Curry Rouge et Lait de Coco
curry légèrement relevé
P10 Poulet Kung Pao
légèrement relevé et, avec cacahuètes
P11 Poulet pimenté
Epicé
P12 Riz Croustillant au Poulet
Poulet accompagné de légumes avec comme garniture du riz croustillant
Canard
D1 Canard Laqué Cantonais
D2 Canard Flambé à l'Orange
D03 Canard Rôti aux Cinq Epices
D04 Canard Sichuan
Epicé
D05 Canard au Gingembre
D06 Canard Sauté aux Pousses de Bambou
Et champignons chinois
D07 Cannard au Curry Rouge et Lait de Coco
D08 Canard à la Sauce Prune Chinoise
D9 Canard à l'ail
Riz et Nouilles
R01 Nouilles Sautés aux Légumes
RO2 Vermicelles de Soja au Porc Hâché
Sautés sur ardoise
R03 Nouilles "Udon" Sautés sur Ardoise
Au choix boeuf, poulet ou crevette
R04 Nouilles Sautés au Choix
Au choix boeuf, poulet ou crevette
R05 Riz Sautés au Choix
Au choix boeuf, poulet ou crevette
R06 Riz Cantonais
Sans porc
R07 Riz Jasmin
Boeuf
B01 Boeuf au Curry Rouge et Lait de Coco
légèrement relevé
B2 Boeuf au Curry et Lait de Coco
Curry Jaune
B3 Boeuf aux Légumes
B04 Boeuf Sauté aux Champignons Chinois
B05 Boeuf Sichuan
Epicé
B06 Boeuf Sauté au Gingembre
B07 Boeuf Sauté aux Oignons
B08 Boeuf Sauté à la Citronnelle
B09 Boeuf Sauté au Poivre Noir sur Ardoise
B10 Boeuf Pimenté Sauté sur Ardoise
B11 Boeuf Croustillant Caramélisé et Epicé
B12 Boeuf Haché à la Sauce Maison avec Crêpes
B13 Boeuf à l'ail
Légumes
L01 Tofu Frit du Chef
L02 Aubergines au Sel et Poivre
L03 Assortiment de Légumes Sautés
L4 Légumes Chinois Sautés
A propos du restaurant - Le Fleuve d'Or
Le Fleuve d'or est Le restaurant pour un chinois à Genève. Il s’agit du restaurant qui sert les meilleurs plats chinois à Genève. Rien n'est laissé au hasard, les plats y sont de qualité et tous les produits sont des produits frais qui littéralement fondent dans votre bouche.
La carte est variée et la qualité des mets proposés est excellente. Smood a sélectionné pour vous plusieurs plats de ce restaurant et vous les livre du lundi au dimanche : 0840 004 004 ou sur www.smood.ch
Options
Beignet de Banane au Sucre
CHF 8.00
Baguettes
CHF 0.50
Nos Spécialités
S01 Ailerons de Poulets Frits au Miel
S02 Dés de Poulet aux Ananas Frais
S03 Filet de Poulet Croustillants Sauce Cacahuètes et Sésame
S04 Cuisses de Grenouilles au Sel et Poivre
S05 Cailles Rôties aux 5 épices
S06 Emincé de Boeuf Sichuan
Epicé
S07 Riz au Poulet à la Vapeur dans le Bambou
S08 Emincé de Poisson Sichuan
Epicé
S09 Canard aux cinq Parfums avec Crêpes
S10 Aubergines Braisés aux Epices Sichuan avec Porc Haché
Epicé
S11 Mapo Tofu avec Porc Haché
Epicé
S12 Crabe à la Saveur Sichuan
Epicé
Potage
1. Potage "Jade"
Aux epinards
2. Potage Aigre-Piquant
3. Potage aux crevettes et Citronnelles
Epicé
4. Potage au Poulet et Maïs
5. Potage au Poulet et Lait de Coco
6. Potage aux Raviolis
raviolis maison au porc et crevettes
7. Potage au Poisson façon "Hang Zhou"
Hors d'Oeuvre
10. Salade du "Fleuve d'Or"
11. Salade du Poulet
12. Salade de Vermicelles
Légèrement relevé
13. Salade de Crevettes
Légèrement épicé
14. Salade de Boeuf
Epicé
15. Salade de Méduse
16. Rouleaux de printemps aux Légumes
2 Pièces
17. Galettes de poissons Thaï
3 Pièces
18. Nem (4pces)
4 Pièces, porc champignon chinois et vermicelle
19. Raviolis Frits
3 Pièces, Crevettes et Porc
20. Raviolis aux Légumes
4 Pièces
21. Fanko
4 Pièces, (Porc, Crevettes, chataigne d'eau et coriandre)
22. Raviolis au Porc à la Vapeur
4 Pièces
23. Raviolis aux Crevettes à la Vapeur
4 Pièces
24. Raviolis Grillés
4 Pièces
25. Siu-Mai au Porc à la Vapeur
26. "Coussin Chinois" à la Vapeur
27. Beignets de Crevettes
4 Pièces
28. Toasts aux Crevettes et Sésame
4 Pièces
29. Brochettes de Poulet Satay
3 Pièces
30. Travers de Porc Laqué au Miel
31. Assortiment de Raviolis à la Vapeur "Fleuve d'Or"
Assortiment de 5 Pièces
32. Plateau "Fleuve d'Or"
Pour 2 personnes, assortiment d'entrées de fritures
Menu
Menu Canard Laqué Petite Faim pour 2
Pour minimum 2 personnes, Canard laqué et ses crêpes
Menu Canard Laqué Grande Faim pour 2
Pour minimum 2 personnes, Petit plateau "Fleuve d'Or", Canard laqué et ses crêpes, Canard sauté au gingembre, Légumes chinois sautés et Boeuf caramélisé, Riz cantonais
Menu d'Amour pour 2
Pour 2 personnes, Potage aux trois saveurs, Plateau "Fleuve d'Or", Poulet aux noix de cajou, Boeuf croustillant et épicé, Crevettes au sel et poivre, Légumes Chinois, Riz cantonais, Fruits frais
Menu "Fleuve d'Or" pour 2
Pour 2 personnes, Salade du "fleuve d'or", Raviolis mix à la vapeur, Poulet aux ananas frais, Boeuf sichuan, Riz cantonais, Beignets au choix (Pommes, Ananas, Banane)
Porc
Z01 Porc Aigre-Doux
Z02 Porc aux Champignons Chinois
Z03 Porc Croustillant au Sel et Poivre
Z04 Fine Lamelles de Porc Pékinois
Z05 Fine Lamelles de Porc Sichuan
Epicé
Z06 Porc Laqué Sauté aux Légumes
Z07 Travers de Porc Caramélisés au Miel
Fruits de Mer
F01 Loup de Mer Entier à la Vapeur
F02 Filet de Poisson Aigre-Doux
-
F03 Filet de Poisson au Gingembre
With a ginger sauce
F04 Filet de Poisson aux Trois Saveurs
F05 Filet de Poisson Sichuan
Epicé
F06 Filet de Poisson au Poivre Noir
-
F07 Calamars au Sel et Poivre
-
F08 Calamars Sautés sur Ardoise
Epicé
Crevettes
C01 Crevettes au Curry et Lait de Coco
C02 Crevettes au Curry Rouge et Lait de Coco
C03 Crevettes Sautés au Sel et Poivre
C04 Crevettes Sichuan
Epicé
C05 Crevettes Sautées au Gingembre
C06 Crevettes Aigre-Doux
C07 Crevettes Sautées à la Citronnelle
C08 Crevettes Sautées sur Ardoise
C09 Gambas Géantes à la Vapeur et à l'ail
C10 Riz Croustillant aux Crevettes
C11 Crevettes Sautées aux Légumes
C12 Gambas Géantes à la façon "Fleuve d'Or"
Poulet
P1 Poulet Aigre-Doux
P2 Poulet au Citron
P3 Poulet aux Noix de Cajou
P4 Poulet aux Pousses de Bambou
champignons shittaké et pousse de bambou
P5 Poulet aux Légumes
P6 Poulet Sichuan
Epicé
P7 Poulet à la Citronnelle
P8 Poulet au Curry et Lait de Coco
Curry jaune pas relevé
P9 Poulet au Curry Rouge et Lait de Coco
curry légèrement relevé
P10 Poulet Kung Pao
légèrement relevé et, avec cacahuètes
P11 Poulet pimenté
Epicé
P12 Riz Croustillant au Poulet
Poulet accompagné de légumes avec comme garniture du riz croustillant
Canard
D1 Canard Laqué Cantonais
D2 Canard Flambé à l'Orange
D03 Canard Rôti aux Cinq Epices
D04 Canard Sichuan
Epicé
D05 Canard au Gingembre
D06 Canard Sauté aux Pousses de Bambou
Et champignons chinois
D07 Cannard au Curry Rouge et Lait de Coco
D08 Canard à la Sauce Prune Chinoise
D9 Canard à l'ail
Riz et Nouilles
R01 Nouilles Sautés aux Légumes
RO2 Vermicelles de Soja au Porc Hâché
Sautés sur ardoise
R03 Nouilles "Udon" Sautés sur Ardoise
Au choix boeuf, poulet ou crevette
R04 Nouilles Sautés au Choix
Au choix boeuf, poulet ou crevette
R05 Riz Sautés au Choix
Au choix boeuf, poulet ou crevette
R06 Riz Cantonais
Sans porc
R07 Riz Jasmin
Boeuf
B01 Boeuf au Curry Rouge et Lait de Coco
légèrement relevé
B2 Boeuf au Curry et Lait de Coco
Curry Jaune
B3 Boeuf aux Légumes
B04 Boeuf Sauté aux Champignons Chinois
B05 Boeuf Sichuan
Epicé
B06 Boeuf Sauté au Gingembre
B07 Boeuf Sauté aux Oignons
B08 Boeuf Sauté à la Citronnelle
B09 Boeuf Sauté au Poivre Noir sur Ardoise
B10 Boeuf Pimenté Sauté sur Ardoise
B11 Boeuf Croustillant Caramélisé et Epicé
B12 Boeuf Haché à la Sauce Maison avec Crêpes
B13 Boeuf à l'ail
Légumes
L01 Tofu Frit du Chef
L02 Aubergines au Sel et Poivre
L03 Assortiment de Légumes Sautés
L4 Légumes Chinois Sautés
