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Allergenic foods
Le Perron
Retournez aux plats qui ont fait leurs preuves avec les fameux filets de Perches, Entrecôte de bœuf et nos divers plats au travers d'une cuisine traditionnelle Franco-Suisse
Horaires
| lun. - dim. | 12:00 - 22:00 |
Adresse
Rue du Perron 5, Genève, Suisse
Déclaration de viande
Actuellement, nous n'avons pas d'informations sur la déclaration de viande, veuillez contacter directement le restaurant.
Le Perron
1204 - Genève
Retournez aux plats qui ont fait leurs preuves avec les fameux filets de Perches, Entrecôte de bœuf et nos divers plats au travers d'une cuisine traditionnelle Franco-Suisse
Horaires
| lun. - dim. | 12:00 - 22:00 |
Adresse
Rue du Perron 5, Genève, Suisse
Déclaration de viande
Actuellement, nous n'avons pas d'informations sur la déclaration de viande, veuillez contacter directement le restaurant.
Le Perron
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Les Entrées
Ceviche de daurade & gambas « leche de tigre » à l’orange sanguine & mangue
Gastrique de mangue et passion
Poulpe au citron confit & basilic
Mesclun de Saison
With white balsamic
Escalope de foie gras grué de cacao
Taille au choix.
Assiette de viande séchée des grisons
Œuf mollet de Jussy mayonnaise « truffé» mini poireaux vinaigrette
Desserts
Fondant au Chocolat
Assortiments de Fromages
Meringue et crème
Les Plats
Filets de Perches Frais
Salade verte, frites & sauce tartare.
Paccheri aux «cigales de mer » coulis de tomate au whisky
Tomato and whisky coulis.
Entrecôte de Bœuf café de Paris
Au beurre Café de Paris. Servi avec légumes, frites et petite salade verte
Entrecôte de bœuf crème de morilles
Filet de daurade rôti à l’unilatéral crème de poireaux et riz basmati
Pluma de pata negra laqué aux épices douces, écrasé de pomme de terre à l’huile d’olive
Coco & curry rouge de queues de crevettes, riz basmati
A propos du restaurant - Le Perron
En plein centre ville sous la cathédrale, Le Perron est une adresse à retenir, surtout lors des beaux jours ne serait-ce que pour sa terrasse ombragée sous un arbre immense... Tranquillité assurée !
Les Entrées
Ceviche de daurade & gambas « leche de tigre » à l’orange sanguine & mangue
Gastrique de mangue et passion
Poulpe au citron confit & basilic
Mesclun de Saison
With white balsamic
Escalope de foie gras grué de cacao
Taille au choix.
Assiette de viande séchée des grisons
Œuf mollet de Jussy mayonnaise « truffé» mini poireaux vinaigrette
Desserts
Fondant au Chocolat
Assortiments de Fromages
Meringue et crème
Les Plats
Filets de Perches Frais
Salade verte, frites & sauce tartare.
Paccheri aux «cigales de mer » coulis de tomate au whisky
Tomato and whisky coulis.
Entrecôte de Bœuf café de Paris
Au beurre Café de Paris. Servi avec légumes, frites et petite salade verte
Entrecôte de bœuf crème de morilles
Filet de daurade rôti à l’unilatéral crème de poireaux et riz basmati
Pluma de pata negra laqué aux épices douces, écrasé de pomme de terre à l’huile d’olive
Coco & curry rouge de queues de crevettes, riz basmati
