


Les Cèdres du Liban
1201 - Genève
Falafels, grillades, houmous et plus encore! Laissez-vous tenter par ces délicieux mets d'origine libanaise et craquez sur leurs desserts, un must pour les gourmands!
Horaires
lun. | 11:00 - 22:00 |
mar. - ven. | 18:00 - 22:30 |
sam., dim. | 11:00 - 22:30 |
Adresse
Rue des Pâquis 11, 1201 Genève, Suisse
Déclaration de viande
Actuellement, nous n'avons pas d'informations sur la déclaration de viande, veuillez contacter directement le restaurant.

Les Cèdres du Liban
Options
Couverts
CHF 0.50

Mezze Froids
Moutabal
Caviar d'aubergines, crème de sesame et jus de citron


Houmous
Purée de pois chiche à la pâte de sésame et jus de citron.


Taboulé
Persil, tomate, boulgour, oignon, menthe, jus de citron et huile d'olive


Houmous Beyrouthy
Purée de pois chiche 3 la crime de sesame et citron avec persil et cumin


Warak arish
Feuilles de vigne farcies au riz, tomate, persil, oignon, jus de citron et huile d'olive - 6 pieces


Labneh
Fromage blanc à la menthe servi avec de l'huile d'olive


Chanklich
Fromage blanc au thym, tomate, oignon et persil


Moussaka
Aubergine, pois chiches, polvron et sauce tomate


Fatouch
Salads paysanne avec pain grille et sumac


Makdous
petites aubergines farcies

Mezze Chauds
Kébé
Farci de boulgour et viande - 4 pieces


Sambousek
Chausson fourré a la viande - 4 pieces


Fatayer sabanekh
Rissole aux épinards - 4 pieces


Rokak be jebne
Feuilleté au frontage - 4 pieces


Arayes
Feuilleté fourré à la viands de boeuf hachée, persii, oignon


Foul Modamas
Fève et pois chiche assaisonné au citron et all et huile d'olive


Houmous bel lahmé
Houmous avec viande marinée


Portion de frites


Falafel
Boulette de purée de pois chiche frite - 6 pieces


Riz Basmati


Soupe aux Ientilles


Boulghour
Blé concassé ou sauce tomate

Batata Harra
Pomme de terre épicée a l`aile a la coriandre

Ailes de poulet

Soujok
saucisses épicées a la libanaise

Sawdet dajej
foie de volaille au beurre et au citron

Plats
Assiette Libanaise
Houmous, Moutabal, taboulé, Kafta & Chiche-taouk


Assiette les cédres
Houmous, Moutabal, Taboulé, Labneh, Moussaka, Warak-Arish, Rokak, Fatayer, Sambousk, Falafel - 10 pieces


Assiette chawarma de poulet
Emincé de poulet mariné et grillé garni d'Houmous, Moutabal, Taboulé


Assiette Kafta
2 brochettes de viande hachée et grillée, persil et oignon, garnie d'Houmous, Moutabal, Taboulé


Assiette chiche taouk
2 brochettes de poulet mariné à l'ail et au jus de citron, garni d'houmous, moutabal, taboulé


Assiette végétarienne
Falafel, Houmous, Moutabal, Taboulé, Moussaka, Chanklish, Warak-Arsih, Labneh, Rokak, Fatayer


Assiette brochette d'agneau
2 brochettes de viande d'agneau marinée aux épices libanaises garnie d'Houmous, moutabal, taboulé


Mixed Grill Plate
3 brochettes d'agneau, kafta & chiche taouk, garnie d'Houmous, Moutabal, Taboulé


kebe meshwie
farci de boulghour grillé servi avec salade

Desserts
Ashtalia
Spécialité libanaise à base de lait et parfumé à l'eau de rose et à l'eau de fleur d'oranger


Baklawa
Feuilleté aux pistaches / noix de cajou / pignons


Sfouf
Safran Cake

Halawet eljibn
Une pâte a base de semoule et de fromage garnie de créme

Soft Drinks
Coca


Coca-Cola Zero


Sprite


Fanta


Icetea


Ayran


Eau Plate


Eau Gazeuse


Nectar de mangue


Nectar d'orange


Nectar de goyave

Vins
Barka
Talliya, 75cl


Le Prieuré
Chateau Ksara, 75cl


Blanc de l'Observatoire
Chateau Ksara, 75cl


Sunset
Chateau Ksara, 75cl

