


Marcel
1207 - Genève
The essence of American gastronomy
Horaires
lun. - mer. | 10:00 - 21:45 |
jeu., ven. | 10:00 - 21:45 |
sam. | 10:00 - 17:00 |
dim. | 10:00 - 17:45 |
Adresse
Rue des Eaux-Vives 3, 1207 Genève, Switzerland
Déclaration de viande
Actuellement, nous n'avons pas d'informations sur la déclaration de viande, veuillez contacter directement le restaurant.

Marcel
Céréales & Pains
Avocado Toast, sans oeuf
Avocat sur pain de campagne, feta, grenades, chili flakes et herbes


Avocado Toast, avec oeuf au plat
Avocat sur pain de campagne, oeuf au plat, feta, grenades, chili flakes et herbes


Acai Bowl
Myrtilles, bananes, kiwi, céréales et coco séchée


Granola
Granola maison, fruits frais et yaourt nature ou coco vegan


Truffled quesadillas
Fontina cheese & tartufata à la truffe dans une galette de blé et guacamole


Oeufs
Full English Breakfast
Oeufs au plat, saucisses, bacon, tomates rôties, toasts et pommes de terre rôties

Egg sandwich
fromage blanc aux herbes, avocat, oeuf au plat, feta, bacon, dans un bun's, pommes de terre rôties

Scrambled eggs & salmon bagel
Oeufs brouillés, saumon, cream cheese dans un bagel & salade sucrine


Brouillés nature


Brouillés bacon


Brouillés saucisses


Brouillés avocat

Brouillés saumon


Side oeuf au plat


Entrées
Truffled quesadillas
Fontina cheese & tartufata à la truffe dans une galette de blé et guacamole


Halloumi Fries
Halloumi fries et sauce au fromage blanc


Avocado Toast, sans oeuf
Avocat sur pain de campagne, feta, grenades, chili flakes et herbes


Avocado Toast, avec oeuf au plat
Avocat sur pain de campagne, oeuf au plat, feta, grenades, chili flakes et herbes


Plats
Chicken burger
Poulet pané, avocat, crudités (iceberg, carottes)


Pulled pork burger
Epaule de porc confite, sauce bbq


Fishnchips
Dos de cabillaud frit & sauce tartare


Chicken Fingers


BCB
Bacon Cheese Burger 200g, confits d'oignons rouges, salades et tomates


Salades
Salade Superfood
Quinoa, kale, carottes, betteraves, lentilles, oignons rouges, grenades, figues séchées, edamame, graines de courge et tournesol


Salade COBB
Salade romaine, avocat, oeufs, tomates, poulet grillé, bacon et roquefort


Green Bowl
Falafel, boulgour, brocoli, edamame, avocat, noix de cajou, sauce tahini verde


Meatball
Salade sucrine, boulghour, concombres, tomates, oignons rouges, grenades, sauce au fromage blanc


Salade Fenouil
Fenouil, feta, poulet, cranberries, pignons et herbes


Salade Caesar
Romaine, sauce caesar, fried chicken ou halloumi ou avocat, croûtons & parmesan


Halloumi greek
Concombres, tomates, olives taggiasche, herbes & halloumi grillé


Sandwiches (servis avec une salade)
Club Sandwich
Pain de mie, dinde, bacon, oeufs mimosa, mayonnaise maison, gruyère, salade et tomates


Pastrami Sandwich
Pain de campagne toasté, pastrami, gruyère fondu, chou et pickles


Pita Falafel Sandwich
iceberg, falafel, tomates, fromage blanc aux herbes, oignons rouges, menthe, sauce tahini verde


Tuna & Avocado
Pain de mie céréales, thon, spicy mayo, avocat et laitue


Sandwich Lox


Mmmmm...
Pancakes
sirop d'érable & myrtilles


French toasts
bananes & sauce toffee


Waffles
fraises, chantilly maison et sirop d'érable


Extra sirop erable


Extra sauce toffee


Extra chantilly


Chocolate spread


Sides
Side Avocado


Side halloumi


Side frites


Side légumes


Side oeuf au plat


Side Poulet


Side bacon


Side Saumon


Side salade verte


Side pommes de terre


Side saucisses


Side Mac & Cheese

Pain

Couverts

Ketchup

Mayonnaise maison

Desserts
Cheese Cake
et coulis de framboise maison


Gâteau au chocolat
et crème fouetté maison


Fruits frais


Yaourt coco vegan


Carrot Cake


Berry mess


Softdrinks
Citronnade maison


Iced tea maison


Pink Lemonade


Iced Matcha


Jus d'orange pressé


Jus de cranberry

Jus de pampelousse pressé


Jus de fruits et légumes


Iced matcha lattte


Iced coffee


Coca Zero
canette de 33cl


Coca-Cola
canette 33cl


Evian to go
50cl


San pellegrino to go
50cl


Vins & Champagne
Rimauresq, bouteille
Côte de Provence

Drappier, Brut Nature

Chardonnay, bouteille
Domaine des 3 étoiles, Genève

Malbec Popcorn, bouteille
Bordeaux, Château Surain

Pinot Noir, bouteille
Domaine des 3 étoiles, Genève

Languedoc-Roussillon, bouteille
Domaine Bila-Haut

Pinot Grigio, bouteille
Vénétie, Monte del Frà

Peissy Fruité, bouteille
Domaine des 3 étoiles, Genève
