Menu Tartufo

Pain au levain bio, Jambon de Parme, Bergamino di bufala, tomates, roquette, huile d’olive parfumée à la truffe d’Alba. Servi avec une boisson et un accompagnement au choix.

Menu Il Vegano

Pain au levain bio, Courgettes grillées, tomates séchées, pesto de chanvre, amandes grillées, chia, sésame, huile aromatisée à la menthe. Servi avec une boisson et un accompagnement au choix.

Italiere

Jambon de Parme, Bresaola de la Valtellina, Mortadella, Bergamino de Bufala, Parmigiano Reggiano, elixir de raisin Zibibbo, pain chaud.

Italiere

Jambon de Parme, Bresaola de la Valtellina, Mortadella, Bergamino de Bufala, Parmigiano Reggiano, elixir de raisin Zibibbo, pain chaud.

Vegetariano

Aubergines grillées et mozzarella de bufala, courgettes grillées avec crème d’olives noires, tartines de fromage frais et tomates cerises, cacio ragusano avec petits raisins et élixir de raisins Zibibbo, Bergamino de bufala, Parmesan et noix, tomates séchées, grissini de pain grillé.

Assortimento 4 Mini Panini

4 pièces, un choix de panini de notre carte.

Assortimento 8 Mini Panini

8 pièces, un choix de panini de notre carte

Assortimento 15 Mini Panini

15 pièces, un choix de panini de notre carte comprenant version végétarienne, viande blanche, jambon de Parme, Bresaola, Jambon cuit Praga, Mortadelle

Assortimento 20 Mini Panini

20 pièces, un choix de panini de notre carte comprenant version végétarienne, viande blanche, jambon de Parme, Bresaola, Jambon cuit Praga, Mortadelle

8 Bruschette aux Tomates

8 pièces, pain chaud aux céréales gratté à l'ail, concassé de tomates, origan de Pantelleria, huile d'olive extra vierge

4 Bruschette aux Tomates

4 pièces, pain chaud aux céréales gratté à l'ail, concassé de tomates, origan de Pantelleria, huile d'olive extra vierge.

Tagliere solo Cotto

Planchette avec dégustation de Jambon cuit Praga et grissini de pain au seigle

Tagliere solo Crudo

Planchette avec dégustation de jambon de Parme et grissini de pain au seigle

Tagliere solo Bresaola

Planchette avec dégustation de Bresaola et grissini de pain au seigle

Assaggio Parma et Mozzarella di Bufala

Jambon de Parme, mozzarella di bufala, pain chaud.

Assaggio Salmone 🐟

Saumon fumé, fromage frais, zeste de citron, pain chaud.

Fantasia Dell'Orto

Courgettes et aubergines grillées, artichauts grillés, tomates cerises, pétales de carottes, basilic, huile aromatisée à la menthe.

Verdure grigliate

Aubergines grillées, courgettes grillées, artichauts grillés avec crème de vinaigre balsamique et huile d'olive extra vierge.

Frites

Frites

Courgettes Marinées

Courgettes marinées au thym, marjolaine, jus de citron frais et huile d'olive extra vierge

Salade Primavera 🥬

Tomates cerises, mesclun, pétales de carottes, mélange de graines.

Menu Tartufo

Pain au levain bio, Jambon de Parme, Bergamino di bufala, tomates, roquette, huile d’olive parfumée à la truffe d’Alba. Servi avec une boisson et un accompagnement au choix.

Menu Savoy

Pain au levain bio, Jambon cuit fumé Praga, mozzarella fiordilatte, tomates, roquette, huile d’olive extra vierge. Servi avec une boisson et un accompagnement au choix.

Menu Garibaldino

Pain au levain bio, Bresaola de la Valtellina, mozzarella fiordilatte, tomate, roquette, huile d’olive extra vierge. Servi avec une boisson et un accompagnement au choix.

Menu Turkey

Pain au levain bio, rôti de dinde maison finement tranché, tomates, roquette, poudre de câpres, sauce tonnata. Servi avec une boisson et un accompagnement au choix.

Menu K2

Pain au levain bio, Roastbeef de bœuf maison suisse, tomates, mayonnaise moutardée, huile d’olive extra vierge. Servi avec une boisson et un accompagnement au choix.

Menu Cortese

Pain au levain bio, rôti de dinde maison finement tranché, bacon, mayonnaise au curry, tomates, laitue. Servi avec une boisson et un accompagnement au choix.

Menu Parmigiano

Pain au levain bio, Parmigiano Reggiano, aubergines grillées, tomates séchées, poudre de câpres, basilic, origan de Pantelleria, huile aromatisée à la menthe. Servi avec une boisson et un accompagnement au choix.

Menu Siciliano

Pain au seigle, courgettes grillées, pesto au basilic, origan de Pantelleria, huile d’olive extra vierge, cacio ragusano, fromage frais. Servi avec une boisson et un accompagnement au choix.

Menu Country

Pain au levain bio, bresaola della valtellina, fromage frais, zeste de citron, huile d'olive extra vierge. Servi avec une boisson et un accompagnement au choix.

Menu Luis

Pain au levain bio, Jambon de Parme, mozzarella fiordilatte, tomates, huile d’olive extra vierge. Servi avec une boisson et un accompagnement au choix.

Menu Il Vegano

Pain au levain bio, courgettes grillées, tomates séchées, pesto de chanvre, amandes grillées, chia, sésame, huile aromatisée à la menthe. Servi avec une boisson et un accompagnement au choix.

Menu Pegaso

Pain au levain bio, rôti de dinde maison finement tranché, fromage frais, artichauts grillés, huile d’olive extra vierge, zeste de citron, poivre noir. Servi avec une boisson et un accompagnement au choix.

Menu Salmone

Pain au levain bio, saumon fumé de Norvège, fromage frais, zeste de citron. Servi avec une boisson et un accompagnement au choix.

Menu Diplomatico

Pain au levain bio, Jambon cuit fumé Praga, Edamer, sauce cocktail. Servi avec une boisson et un accompagnement au choix.

Menu Toast Classico

Jambon cuit, Edamer, Parmesan. Servi avec une boisson et un accompagnement au choix.

Menu Bresaola

Pain au levain bio, Bresaola de la Valtellina, huile d’olive extra vierge, zeste de citron. Servi avec une boisson et un accompagnement au choix.

Menu Parma

Pain au levain bio, Jambon de Parme. Servi avec une boisson et un accompagnement au choix.

Menu Estivo

Pain au levain bio, tomates, mozzarella di bufala, origan de Pantelleria. Servi avec une boisson et un accompagnement au choix.

Menu Cotto

Pain au levain bio, Jambon cuit fumé Praga. Servi avec une boisson et un accompagnement au choix.

Menu Burger 🍔🍟🥤

Burger + accompagnement + boisson au choix.

Menu Burger XXL 🍔🍟🥤

Burger XXL + accompagnement + boisson au choix.

Bergamasco al Tartufo

Pain au levain bio, 100g de rumsteck de boeuf Suisse, roquette, tomates, Bergamino de Bufala, huile d'olive aromatisée à la truffe blanche d'Alba

Ardente

Pain au levain bio, 100g de tendre rumsteak de boeuf suisse, aubergines grillées, tomates cerises, Bergamino di bufala, mayonnaise parfumée au paprika.

Napoleone

Pain au levain bio, 100g de tendre rumsteak de boeuf suisse, tomates, courgettes marinées, oignons caramélisés, mayonnaise.

Ragusano

Pain au levain bio, 100g de rumsteck de boeuf CH, roquette, oignons caramélisés, Ragusano, mayonnaise au paprika

Italiano

Pain au levain bio, 100g de rumsteck de boeuf CH, laitue, tomates, Edamer, mayonnaise

Esagerato

Pain au levain bio 100g, 100g de Roastbeef de boeuf maison suisse, tomates, salade iceberg, bacon, mayonnaise moutardée.

Modenese

Pain au levain bio, 100g de roastbeef CH fait maison, roquette, poivre noir, huile d'olive extra vierge, crème de vinaigre balsamique, écailles de Parmesan.

Intensa

Pain au levain bio, 100g de jambon de Parme, mozzarella de Bufala, tomates cerises, crème d'anchois

Capriccioso

Pain au levain bio, 100g de Jambon cuit fumé Praga, pâté d'olives noires, artichauts grillés, tomates séchées, mayonnaise moutardée.

Bologna

Pain au levain bio, 100g de Mortadella, laitue, artichauts grillés, mayonnaise

Parmigiano

Pain au levain bio, Parmigiano Reggiano, aubergines grillées, tomates séchées, poudre de câpres, basilic, origan de Pantelleria, huile d'olive aromatisée à la menthe.

Il Vegano

Pain au levain bio, Courgettes grillées, tomates séchées, pesto de chanvre, amandes grillées, chia, sésame, huile aromatisée à la menthe.

Siciliano

Courgettes grillées, pesto au basilic, origan de Pantelleria, huile d’olive extra vierge, cacio ragusano, fromage frais.

Estivo

Pain au levain bio, tomates, mozzarella di bufala, origan de Pantelleria, basilic et huile d'olive extra vierge.

Salmone

Pain au levain bio, saumon fumé de Norvège, fromage frais, zeste de citron.

Tartufo

Pain au levain bio, Jambon de Parme, Bergamino di bufala, tomates, roquette, huile d’olive parfumée à la truffe d’Alba.

Luis

Pain au levain bio, Jambon de Parme, mozzarella fiordilatte, tomates, huile d’olive extra vierge.

Parma

Pain au levain bio, Jambon de Parme.

Garibaldino

Pain au levain bio, Bresaola de la Valtellina, mozzarella fiordilatte, tomate, roquette, huile d’olive extra vierge.

Country

Pain au levain bio, bresaola della valtellina, fromage frais, zeste de citron, huile d'olive extra vierge.

Bresaola

Pain au levain bio, Bresaola de la Valtellina, huile d’olive extra vierge, zeste de citron.

K2

Pain au levain bio, Roastbeef de boeuf maison suisse, tomates, mayonnaise moutardée, huile d’olive extra vierge.

Cortese

Pain au levain bio, rôti de dinde maison finement tranché, bacon, mayonnaise au curry, tomates, laitue.

Pegaso

Pain au levain bio, rôti de dinde maison finement tranché, fromage frais, artichauts grillés, huile d’olive extra vierge, zeste de citron, poivre noir.

Turkey

Pain au levain bio, rôti de dinde maison finement tranché, tomates, roquette, poudre de câpres, sauce tonnata.

Savoy

Pain au levain bio, Jambon cuit fumé Praga, mozzarella fiordilatte, tomates, roquette, huile d’olive extra vierge.

Diplomatico

Pain au levain bio, Jambon cuit fumé Praga, Edamer, sauce cocktail.

Cotto

Pain au levain bio, Jambon cuit fumé Praga.

Romagnolo

Pain aux céréales, Mortadella, fromage frais, éclats de pistaches

Maita

Pain aux céréales, Mortadella, Bergamino de Bufala, sauce cocktail

Toast Classico

Pain toast, Jambon cuit, Edamer, Parmigiano Reggiano.

Imperiale au Roastbeef

Roastbeef suisse fait maison, mesclun, lardons, copeaux de Parmesan, vinaigrette à la moutarde, croûtons.

Imperiale à la dinde rôtie

Rôti de dinde maison finement tranché, mesclun, lardons, copeaux de Parmesan, croûtons et vinaigrette à la moutarde.

Caprese

Mesclun, tomates, tomates séchées, mozzarella di bufala, basilic, huile d'olive d'olive extra vierge.

Favignana

Mesclun, tomates cerises, aubergines et courgettes grillées, copeaux de Parmesan, noix.

Salade Niçoise

Mesclun, Salade Trévisane, Pommes de Terre, Thon, Anchois, Olives Noires à la Grecques, Tomates Cerises

Menu Favignana

Mesclun, tomates cerises, aubergines et courgettes grillées, copeaux de Parmesan, noix. Servi avec une boisson et un accompagnement au choix.

Menu Imperiale dinde rôtie

Rôti de dinde maison finement tranché, mesclun, bacon, copeaux de Parmesan, croûtons et vinaigrette à la moutarde. Servi avec une boisson et un accompagnement au choix.

Menu Caprese

Mesclun, mélanges de tomates, mozzarella di bufala, basilic, huile d'olive. Servi avec une boisson et un accompagnement au choix.

Menu Imperiale au Roastbeef

Roastbeef Suisse maison finement tranché, mesclun, bacon, copeaux de Parmesan, vinaigrette à la moutarde, croûtons. Servi avec une boisson et un accompagnement au choix.

Menu Salade Niçoise

Mesclun, Salade Trévisane, Pommes de Terre, Thon, Anchois, Olives Noires à la Grecques, Tomates Cerises. Servi avec une boisson et un accompagnement au choix.

Spaghetti Pomodoro

Sauce tomates, basilic, huile d'olive extra vierge.

Linguine Carbonara

Lardons, œufs, Grana Padano, crème.

Penne Pesto

Pesto au basilic, pignons, Pecorino, Grana Padano.

Penne al Salmone

Saumon fumé, sauce tomate à la crème.

Penne all'Arrabbiata

Sauce tomates, basilic, ail, huile d'olive extra vierge, piments frais.

Linguine alla Sorrentina

Sauce tomate, huile d'olive extra vierge, basilic, mozzarella fiordilatte.

Spaghetti alla Bolognese

Sauce tomate, viande hachée de boeuf Suisse, basilic, huile d'olive extra vierge.

Menu Spaghetti Pomodoro

Sauce tomate, basilic, huile d'olive extra vierge. Servi avec une boisson et un accompagnement au choix.

Menu Linguine Carbonara

Bacon, œuf, Grana Padano, crème. Servi avec une boisson et un accompagnement au choix.

Menu Penne Pesto

Pesto au basilic, pignons, pecorino, Grana Padano. Servi avec une boisson et un accompagnement au choix.

Menu Penne al Salmone

Saumon fumé, sauce tomate à la crème. Servi avec une boisson et un accompagnement au choix.

Menu Penne all'Arrabbiata

Sauce tomate, basilic, ail, huile d'olive extra vierge, piments frais. Servi avec une boisson et un accompagnement au choix.

Menu Linguine alla Sorrentina

Sauce tomate, huile d'olive extra vierge, basilic, mozzarella fiordilatte. Servi avec une boisson et un accompagnement au choix.

Menu Spaghetti alla Bolognese

Sauce tomate, viande hachée de boeuf Suisse, basilic, huile d'olive extra vierge. Servi avec une boisson et un accompagnement au choix.

Fiordi

Bruschette de saumon fumé, fromage frais, zeste de citron, salade primavera, pain chaud.

Bristol

Roastbeef de boeuf suisse maison, frites, sauce tartare, salade primavera.

Fattoria

Rôti de dinde maison finement tranché, mesclun, tomates cerises, pétales de fenouil, sauce tonnata.

Bresaola

Bresaola de la Valtellina, copeaux de Parmigiano Reggiano, roquette, zeste de citron, huile d'olive extra vierge, servi avec pain

Tagliata de boeuf suisse

200 g de tendre tagliata de boeuf suisse. Servi avec frites et salade.

Tiramisù maison

La recette traditionnelle de Panino Giusto fraichement préparée chaque jour.

Panna Cotta maison Coulis de Fruits Rouges

Panna cotta fraichement préparée maison

Panna Cotta Nature

Panna cotta fraîchement préparée maison

Portion de 5 Bocconcini Dai Dai

5 bouchées de glace artisanale fiordilatte nappées de chocolat.

Tranche de Tourte au Chocolat Belge

Tranche de tourte au chocolat belge.

New York Cheesecake Coulis de Fruits Rouges

Cheesecake Nature

Tarte au Citron

Tarte au citron.

Jus d'Orange Frais Pressé

20 cl

Acqua Panna

50 cl

San Pellegrino

50 cl

Jus de Pommes

25 cl

Jus d'Abricots

25 cl

Coca Zero

45 cl

Nestea Citron

45 cl

Lurisia Gazzosa

27.5 cl

Lurisia Chinotto

27.5 cl

Tonic

27.5 cl