


Tartares & Co
1205 - Genève
Chez Tartares & Co, c'est vous le chef! Choisissez la base de votre tartare: thon, saumon, daurade, boeuf et plus, puis ajoutez-y votre sauce préférée! Découvrez également leurs délicieuses salades, ceviches, carpaccio et des desserts vraiment gourmands!
Horaires
lun. - dim. | 10:30 - 22:00 |
Adresse
Avenue Henri-Dunant 9, Genève, Suisse
Déclaration de viande
Actuellement, nous n'avons pas d'informations sur la déclaration de viande, veuillez contacter directement le restaurant.

Tartares & Co
Entrées
Salade de Roquette
Roquette - Tomates - Parmesan - Huile d'Olive Basilic


Ceviche de Daurade
Daurade (ES) - Oignons - Tomates - Citron Vert - Coriandre - Mangues


Salade Bangkok


Ceviche de Thon
Thon Rouge (PH) - Oignons - Tomates -Citron Vert - Coriandre - Avocats


Salade Burrata
Burrata - Roquette - Tomate Séchées - Huile d'Olive Basilic


Ceviche de Crevette
Crevettes (EQ) - Oignons - Tomates - Citron Vert - Coriandre - Avocats


Salade César
Laitue - Poulet Grillé (FR)- Bacon (FR)- Croutons - Avocat - Oeuf Dur - Parmesan


Carpaccio de Boeuf
Boeuf (CH) - Choux Fleur - Roquette - Huile d'olive Basilic - Mayonnaise


Salade Japonaise
Thon Mariné (PH) - Algue Wakamé - Radis Japonais - Choux - Mayo Wasabi - Tobiko


Carpaccio de poulpe
Poulpe (ES) - Tomates - Poivrons - Caprons - Citron - Persil


Foie Gras Maison
Servie avec un Chutney de Figues


Ton Tartare Sur Mesure
Boeuf (CH)
Tous nos tartares sont accompagnés de salade, pomme country et toast


Saumon (NO)
Tous nos tartares sont accompagnés de salade, pomme country et toast


Daurade (ES)
Tous nos tartares sont accompagnés de salade, pomme country et toast


Thon Rouge (PH)
Tous nos tartares sont accompagnés de salade, pomme country et toast


Tartare Suggestion
Tartare Végétarien 200 Gr
Boulgour - Pomme Verte - Choux Fleur - Poivrons - Pousse d'Epinard - Avocat - Tomate Séchées - Mozzarella


Tartare Andalou 200 Gr
Boeuf (CH) - Piments Piquillos - Manchego - Jambon Ibérique - Vinaigrette de Xérès


Tartare Truffe et Burrata 200 Gr
Boeuf (CH) - Tomates Séchées - Burrata - Roquette - Tartufata


Tartare d'Écrevisse


Le Classique T&Co
Boeuf (CH) - Oignons - Cornichons - Câpres - Moutarde - Persil - Piment


Tartare du Mois 200 Gr
Tous nos tartares sont accompagnés de salade, pomme country et toast


Dessert
Cheese Cake Nature
Le Cheese Cake tout simplement


Cheese Cake Daim's
Servi avec des Daim's concassés et un coulis caramel


Cheese Cake Fruit rouges
Servi avec des Fruits Rouge et un coulis


Cheese Cake Mangue passion
Servi avec de la mangue et un coulis de Fruit de la Passion


Fondant au chocolat
Servi avec une Crème de Mascarpone et un Crumble Noisette


Carpaccio d'Ananas Caramélisé


Boissons sans alcool
Coca-Zéro
Cannette Fraiche de 33CL


Coca-Cola
Canette Fraiche de 33CL


Vins Blancs
Chasselas Vielles-Vignes
Chasselas, Domaine des Abeilles d'Or, Genève


Aligoté de Peissy
Aligoté, Domaine des Crêtets, Genève


Petite Arvine, VS
Petite Arvine, Grand Métral, Valais


Saint-Véran
Chardonnay, Joseph Drouin, Bourgogne FR


AOC Sancerre
Sauvignon Blanc, Pascal et Nicolas Reverdy, Val de Loire FR


Vermentino di Monteverro
Vermentino, Montevero, Toscane IT


Vins Rouges
Gamay de Peissy
Gamay, Domaine des Crêtets, Genève


M2 = Merlot X Malbec
Merlot et Malbec, Domaine des Abeille d'Or, Genève


Douce Noire
Gamaret, Garanoir, Cabernet Franc et Merlot, Domaine des Abeilles d'Or, Genève


Servagnin 2016
Servagnin, Domaine des 3 Terres, Vaud


Chorey-Les-Beaune
Pinot Noir, Joseph Drouin, Bourgogne FR


Les hauts de Lynch-Moussas, FR
Cabernet Sauvignon et Merlot, Château Lynch-Moussas, Pauillac FR


Les Brulières de Beychevelle
Cabernet Sauvignon, Merlot, Château Beychevelle, Haut-Médoc FR


Goulée by Cos d'Estournel
Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc Château Cos d'Estournel, Médoc FR


Primitivo 12 E Mezzo
Primitivo, Varvaglione, Puglia IT


Podere Sapaio
Cabernet Sauvignon, Petit Verdot et Merlot, Toscane IT


Kaiken Estate
Malbec, Bodega Kaiken, Mendoza ARG


Aguaribay, ARG
Malbec, Flecha de los Andes, Mendoza ARG


Vins de Desserts
La Demoiselle de Laballe FR
Gros Manseng, Domaine de Laballe, Côte de Gascogne FR


Champagnes
Veuve Clicquot Brut
Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier, Maison Veuve Clicquot, Reims FR


Reflet de Rivière Brut
Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir, Maison Goutorbe Bouillot, Reims FR

