


Ukiyo Ramen & Noodle Bar Grenus
1201 - Genève
Tasty and authentic Japanese cuisine for all the foodies out there: Ramen, Udon, Gyoza, Sushi, Tempura and way more!
Horaires
lun. - dim. | 11:30 - 22:00 |
Adresse
Place De-Grenus 6, 1201 Genève, Suisse
Déclaration de viande
Actuellement, nous n'avons pas d'informations sur la déclaration de viande, veuillez contacter directement le restaurant.

Ukiyo Ramen & Noodle Bar Grenus
Entrées (Izakayas)
Gyozas Poulet
Raviolis japonais de poulet/légumes (6 pièces).


Gyozas Légumes
Raviolis japonais de légumes (6 pièces).


Edamame
Fèves de soja croquantes au sel, servies chaudes.


Kimchi maison
Chou chinois fermenté aux piments.


Takoyaki
Beignets de poulpe, spécialité incontournable d’Osaka (6 pièces).


Niku maison
Lamelles de bœuf aux oignons mijotées dans leur sauce maison.


Ebi tempura entrée
2 beignets japonais de gambas.


Udons
Kake Udon
Nouilles udons maison dans un dashi parfumé, accompagné d’oignons de printemps, de wakamé, de shiitakes et de flocons de tempuras. Agrémentez-le avec nos extra toppings!


Niku Udon
Notre bestseller. Nouilles Udon maison servies avec des lamelles de bœuf aux oignons.


Creamy Udon
Nouilles Udon maison dans une délicieuse sauce crémeuse, accompagnés de lamelles de boeuf aux oignons.


Curry udon
Nouilles Udon maison servies dans un curry japonais avec une tranche de poulet pané.


Ebi tempura Udon
Notre Kake Udon servi avec deux beignets japonais maison de gambas.


Vegan Miso Udon
Soupe miso traditionnelle maison légèrement pimentée avec des légumes frits, des pousses de soja, des oignons de printemps et des shiitakes.


Ramen
Sapporo ramen porc
Nouilles ramen maison servies dans une soupe miso traditionnelle légèrement pimentée avec un demi-œuf mollet mariné, des oignons de printemps, des pousses de soja et deux tranches de porc châshû.


Tokyo ramen porc
Spécialité tokyoïte. Nouilles ramen maison servies dans un shoyu ramen (base de soja) revisité, avec un demi-œuf mollet mariné, des oignons de printemps, des pousses de soja et deux tranches de porc châshû. La soupe du ramen mijote pendant de nombreuses heures.


Spicy ramen porc
Version pimentée du Tokyo Ramen.


Sapporo ramen poulet
Nouilles ramen maison servies dans une soupe miso traditionnelle légèrement pimentée avec un demi-œuf mollet mariné, des oignons de printemps, des pousses de soja et du poulet châshû (cuit dans une réduction de soja et de saké).


Tokyo ramen poulet
Spécialité tokyoïte. Nouilles ramen maison servies dans un shoyu ramen (base de soja) revisité, avec un demi-œuf mollet mariné, des oignons de printemps, des pousses de soja et du poulet châshû (cuit dans une réduction de soja et saké). Notre soupe mijote pendant de nombreuses heures.


Spicy ramen poulet
Version pimentée du Tokyo Ramen.


Donburis
Gyudon
Bol de riz chaud avec du bœuf aux oignons, du gingembre mariné, des oignons de printemps et un oeuf onsen.


Chicken katsu curry
Bol de riz chaud, poulet pané, légumes frits et curry japonais.


Desserts
Dorayaki


Cheese Cake Thé Vert
Cheese cake Thé Vert pour finir votre repas en douceur.


Cheese Cake Yuzu
Cheese cake Yuzu pour finir votre repas en douceur.


Cookie the vert maison
Cookie thé vert aux pépites de chocolat fait maison


Boissons
Coca zero canette 33cl


Coca canette 33cl


San Pell PET 5dl


Valser PET 5dl


Ramune Litchi.
Limonade japonaise saveur Litchi


Ramune
Limonade japonaise saveur Litchi


Citronnade maison 50cl


Thé vert maison old


Matcha froid sucré


Grenadine


Alcool
Saké chaud 20cl


Iki bière 33cl old


Asahi 33cl


Saké daiginjo 72cl


Sake ginjo 72cl


Saké junmai 72cl


Pinot noir btle


Minuty btle


Pinot gris btle


Saké Kyoto Junmai 300ml


Saké Nigori Junmai


Saké Junmai Ginjo

