Poulet Tikka

Tendres morceaux de poulet désossés marinés au curcuma et aux épices grillées, légèrement épicées.

Poulet Tandoori

Cuisse de poulet à la broche marinée aux épices, gingembre, ail frais, coriandre.

Sheesh Kebab

Agneau en brochette avec des oignons, piment vert, coriandre, gingembre et ail.

Poisson Tikka

Morceaux de poisson sans arêtes mariné aux épices.

Gambas Tandoori

Gambas marinés à la broche dans une sauce aux épices grillées au four, spécialité très fine.

Samosa

2 pièces, pâte feuilletée fait maison, pommes de terre, petits pois, oignons, coriandre fraîche et épices.

Pakora

Assortiment de beignets de légumes, pommes de terre, aubergines, oignons, parfumé aux herbes fraîches.

Oignons Bhaja

Beignets d’oignons à la farine de pois chiches.

Raita

Yaourt avec légumes et épices.

Palak Paneer

Épinards cuits avec un fromage, piments et gingembre frais, servi avec riz basmati.

Dal Tarka – Mixte

Lentilles indiennes moyennement épicées et à l’ail, servi avec riz basmati.

Bartha

Aubergines grillées au tandoor et relevées aux piments verts frais en coriandre, servi avec riz basmati.

Mix Légumes Bollywood

Légumes frais de saison d’une sauce au beurre légèrement épicé, servi avec riz basmati.

Légumes Korma

Légumes à la sauce noix de coco, amandes et crème fraîche, servi avec riz basmati.

Gambas Ail Masala

Gambas moyennement épicées avec sauce à l’ail frais, coriandre, gingembre, servi avec riz basmati.

Gambas Madras

Gambas moyennement épicées avec sauce madras, servi avec riz basmati.

Gambas Bollywood

Gambas géants grillés au tandoori noix de cajoux et aromatisé à la coriandre avec sauce Bollywood, servi avec riz basmati.

Gambas Coco et Curry

Gambas géants à la noix de coco et au curry, servi avec riz basmati.

Poisson Bollywood

Morceaux de poissons sans arêtes, grillés au tandoori noix de cajoux et aromatisé à la coriandre avec sauce Bollywood, servi avec riz basmati.

Poisson Coco et Curry

Morceaux de poissons sans arêtes à la noix de coco et au curry, servi avec riz basmati.

Agneau Biryani

Subtile mélange de riz basmati et agneau, riche en saveurs, légèrement épicé, servi avec raita, servi avec riz basmati.

Poulet Biryani

Subtile mélange de riz basmati et poulet, riche en saveurs, légèrement épicé, servi avec raita, servi avec riz basmati.

Crevettes Biryani

Subtile mélange de riz basmati et crevettes, riche en saveurs, légèrement épicé, servi avec raita, servi avec riz basmati.

Légumes Biryani

Riz basmati préparé avec panache de légumes épicé, servi avec raita, servi avec riz basmati.

Agneau Karahi

Agneau préparé à la tomate épicée avec de l’ail frais, coriandre et gingembre, servi avec riz basmati.

Agneau Jalfrazi

Agneau préparé avec oignons frais, épices, tomates et poivrons, servi avec riz basmati.

Agneau Curry

Agneau préparé avec une sauce au curry léger, servi avec riz basmati.

Agneau Vindaloo

Agneau épicé avec pommes de terre et sauce vindaloo, servi avec riz basmati.

Bœuf Bhuna

Bœuf au curry frais avec coriandre et gingembre, servi avec riz basmati.

Bœuf Vindaloo

Bœuf épicé avec pommes de terre et sauce vindaloo, servi avec riz basmati.

Bœuf Sagwala

Boeuf épicé préparé avec des épinards à la crème, servi avec riz basmati.

Bœuf Keema Mutter

Bœuf émincé épices préparé avec des petits pois, tomates, coriandre, ail, gingembre, jus de citron et piments verts, servi avec riz basmati.

Riz Nature – Basmati

Matar Pulau

Riz basmati aux petits pois.

Riz Ail

Riz basmati à l’ail et coriandre.

Riz Epicé Bollywood

Riz basmati aux piments verts.

Naan Rogani

Pâte levée à la farine de blé.

Naan Fromage

Pâte levée à la farine de blé et fourrée au fromage.

Naan Ail

Pâte levée à la farine de blé et ail.

Naan Bollywood

Pâte levée à la farine de blé et noix de coco, sucre et amande pilées. Pâte levée à la farine de blé et fourrée à l’ail.

Naan Chilli

Pâte levée à la farine de blé et fourrée aux piments coriandre.

Poulet Makhani

Poulet désossé à la crème, riz ou frites.

Mango Mousse

Pulpes de mangue indienne, crème, noix de coco, amandes et sucre.

Lassi Mangue

Pulpe de mangue, yaourt, lait et sucre.

Lassi Nature

Yaourt nature, lait.

Lassi Salé

Yaourt nature, lait et sel.

Lassi Sucré

Yaourt nature, lait et sucre.