


Bufalà Pizza Expérience
1004 - Lausanne
Horaires
lun. | 11:00 - 13:30, 18:00 - 21:30 |
mar. - sam. | 11:00 - 13:30 |
mar. - dim. | 18:00 - 21:30 |
Adresse
Avenue de France 38, 1004 Lausanne, Suisse
Déclaration de viande
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Bufalà Pizza Expérience
Pizzas
La Mamma
Sauce tomate, parmesan, fior di latte, basilic, huile evo.


Le Zitelle
Sauce tomate, fior di latte, aubergines, courgettes, poivrons, basilic, huile evo.


I Diavoli
Fior di latte, schiacciata piquant, crème de n’duja, stracciatella, basilic, huile evo.


La Sposa
Sauce tomate, fior di latte, aubergines frites, pesto de basilic, chips d’aubergines, ricotta salée, basilic, huile evo.


L'Italia
Fior di latte, roquette, jambon de parme, tomates cerises jaunes/rouges, copeaux de grana padano, basilic, huile evo.


Le Guardie
Fior di latte, guanciale, œufs pasteurisés, pecorino romano, poivre, basilic, huile evo.


La Tavola Imbandita
Fior di latte, crème de poivrons, merguez, oignons caramélisés, basilic, huile evo.


Pulcinella
Crème de friarielli, saucisse de porc, ciliegine de bufala fumée, taralli émiettés, basilic, huile evo.


La Bambina
Tomates cerises jaune, tomates cerises rouge, mozzarella de bufala, basilic, huile evo.


E Caciocavalli
Fior di latte, gorgonzola, robbiola, caciocavallo, basilic, huile evo.


Il Culo
Ricotta, fior di latte, sauce tomate, jambon cuit, salami napoli, parmesan, basilic, huile evo.


La Meraviglia
Crème de pistache, fior di latte, mortadella, ricotta, granelles de pistache, basilic, huile evo.


Il Negozio
Crème de courge, guanciale, stracciatella fumée, noisettes concassées, basilic, huile evo.


Il Cacciatore
Fior di latte, champignon, crème de truffe, saucisse de porc, huile de truffe, basilic.


Il Totano Nella Chitarra
Sauce tomate, oignons, filets de thon, olives leccino, fior di latte, basilic, huile evo.


L'Anziana
Sauce tomate, anchois de cetara, olives taggiasche, cucunci di salina, basilic, huile evo.


La Musica
Sauce tomate, Fior di Latte, Jambon Cuit, Salame Napoli, Champignon, Olive Leccino, Artichauts Grillé

Il Pacco
Sauce tomate, Fior di Latte, Champignon, Jambon Cuit, Basilic

La Festa
Fior di Latte, Jambon cuit, Salami Napoli, Poivre, Crocché de pomme de terre, crème de lait

La Bella Donna
Fior di Latte, Mais Croquant, Crème de lait, Jambon Cuit, Parmesan, Basilic

Salades
Salade César
Salade, poulet, croûtons, tomates cerises, grana padano, œufs.


Salade Bufalà
Salade, tomates cerises, maïs, basilic, huile d’olive, bocconcini de bufala.


Pâtes
Lasagna Classica
Pâtes, sauce tomate, viande hachée de bœuf, béchamel, mozzarella.

Lasagna Vegetariana
Pâtes, sauce tomate, légumes, béchamel, mozzarella.

Desserts
Tiramisu
Mascarpone, œufs pasteurisés, savoiardi, sucre, café, cacao, crème.


La Bocca
Piadina de pizza, ricotta de brebis sucré, nutella, confiture d'abricot.


La Mano
Chiacchere frites aux nutella

Entrée
Pizza Fritta
Ricotta, Ciccioli, Sauce Tomate, Poivre

Montanara Classica 2PCE
Sauce Tomate, basilic, Pecorino

Montanara Speciale 2PCE
Mortadella, Pesto de Pistaches, Granelles de Pistache

Boissons
Coca-Cola
33 cl


Coca-Cola Zéro
33 cl


Fanta Orange
33 cl


Sprite
50 cl


San Pellegrino
50 cl


Nestea Pêche
50 cl


Nestea Citron
50 cl


Acqua Panna
50 cl


Thé Vert Bio Century
35.5 cl


Thé Pêche Bio Century
35.5 cl


Thé Citron Bio Century
35.5 cl


Thé Blanc Bio Century
35.5 cl


Pamplemousse Rouge Bio Century
35.5 cl


Mandarine Bio Century
35.5 cl


Cedrata Bio Century
35.5 cl


Gassosa Bio Century
35.5 cl


Limonata Bio Century
35.5 cl


Cola Bio Century
35.5 cl


Chinotto Bio Century
35.5 cl


Orange Sanguine Bio Century
35.5 cl


Orange Bio Century
35.5 cl
