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Black Bird Downtown Diner
Le Diner vous propose de succulents petit-déj’, brunchs et repas de midi sains et copieux, dont nos fameuses superfood “Hot Box”, nos salades, sandwichs chauds et burgers.
Horaires
| lun. - ven. | 11:00 - 14:00 |
| mar. - sam. | 18:00 - 21:00 |
Adresse
Route de Bel-Air 1, 1003 Lausanne, Suisse
Déclaration de viande
Black Bird Downtown Diner
1003 - Lausanne
Le Diner vous propose de succulents petit-déj’, brunchs et repas de midi sains et copieux, dont nos fameuses superfood “Hot Box”, nos salades, sandwichs chauds et burgers.
Horaires
| lun. - ven. | 11:00 - 14:00 |
| mar. - sam. | 18:00 - 21:00 |
Adresse
Route de Bel-Air 1, 1003 Lausanne, Suisse
Déclaration de viande
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Black Bird Downtown Diner
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Brunch
Bircher
Avoine, bananes, miel, fraises, noix, yogourt.
Brekky Burrito
Œufs brouillés, harissa (piquant), bacon, épinards, avocat, tomate, grana padano
Granola
Mélange maison torréfié, raisins secs, yogourt, coulis de myrtilles.
Bacon Sandwich
Bacon, chutney pomme-oignon, ketchup, cheddar, œufs brouillés, galette rösti
Pancakes 3 Étages
Servi avec du sirop.
Bondi
Avocat, fromage frais, tomates cerises, piment, toast
Full English
Œufs brouillés, bacon, saucisses recette maison, baked beans, galette rösti, toast.
Nordic
Saumon, fromage frais, aneth, toast, pickles de betterave
Sausage Sandwich
Saucisses, chutney pomme-oignon, ketchup, cheddar, œufs brouillés, galette rösti.
Göldin
Pickles brocoli, fromage frais, houmous de betterave, sauge, toast.
Œufs Brouillés
Belphégor
2 étages de pancakes, poulet frit.
Salads
Blackbird Salad
Tomates, bacon, menthe, avocat, Grana Padano, graines de courge, épinards, batavia, roquette, Blackbird dressing.
Superfood Salad
Quinoa et millet, avocat, grenade, pignons grillés, épinards, batavia, roquette, Blackbird dressing.
Sweet Chilli
Quinoa et millet, sauce sweet chili, germes mungo, oignons de printemps, carottes, coriandre, cacahuètes, épinards, batavia, roquette, Blackbird dressing.
Chicken Ceasar
Poulet frit, bacon, Grana Padano, oignons de printemps, croûtons, épinards, batavia, roquette, Caesar dressing.
Hot & Tasty Sandwiches
Green Man
Avocat, Grana Padano, épinards, oignons de printemps, tomate, batavia, roquette, chutney pomme-oignon, mayonnaise aux herbes
Nicosia
Tapenade de poivrons rouges, houmous, halloumi grillé, épinards, batavia, roquette
Chicken Super Club
Bacon, poulet frit, Grana Padano, tomate, batavia, roquette, mayonnaise aux herbes, sauce BBQ, moutarde
Chipotle Avocado Chicken
Avocat, poulet frit, batavia, roquette, chutney pomme-oignon, mayonnaise aux herbes, sauce chipotle épicée et fumée
Atlas
romage de chèvre, miel, tapenade de poivrons rouges, courgettes grillées, épinards, batavia, roquette, harissa (piquant)
Chili Chick
Poulet frit, germes mungo, coriandre, sauce sweet chili(cacahuètes), coleslaw, piments
Burgers
Hamburger
Bœuf suisse 165 gr, Blackbird burger sauce, ketchup, chutney et batavia.
Cheeseburger
Bœuf suisse 165 gr, cheddar, Blackbird burger, sauce, ketchup, chutney, Batavia et fromage au choix.
Alpine Blast
Bœuf suisse 165 gr, raclette fribourgeoise, oignons balsamique, cornichon, mayonnaise à l'ail, bacon.
B-Bird Veggie
Galette végétarienne, chutney pomme-oignon, mayonnaise aux herbes, roquette, batavia.
Fried Chicken
FRIED CHICKEN BASKETS 6 pièces
6 pièces, poulet frit dans un mélange secret de 5 épices.
Desserts
Brownie au Chocolat
Sans gluten, noix de pécan, chocolat noir, amandes.
Banana Bread
Cake aux Carottes
Cheesecake
Cheesecake citron vert.
Banofee Pie
Caramel maison, crème fouettée, banane, biscuit.
Softs
Big Banana Shake
50 cl
Brewdog sans Alcool
33 cl, 0,5%, Brewdog PUNK AF jaune pâle les fruits tropicaux sont mélangés à des notes herbacées et de pin.
Thé Froid Maison Citron-Gingembre
40 cl
Thé Froid Maison Fruits Rouges
40 cl
Coca-Cola
33 cl
Coca-Cola Zéro
33 cl
Café Glacé Blackbird
50 cl
Henniez Bleue
33 cl, eau plate.
Henniez Verte
33 cl, eau pétillante.
A propos du restaurant - Black Bird Downtown Diner
Le Diner vous propose de succulents petit-déj’, brunchs et repas de midi sains et copieux, dont nos fameuses superfood “Hot Box”, nos salades, sandwichs chauds et burgers.
Options
Couverts
CHF 0.00
Brunch
Bircher
Avoine, bananes, miel, fraises, noix, yogourt.
Brekky Burrito
Œufs brouillés, harissa (piquant), bacon, épinards, avocat, tomate, grana padano
Granola
Mélange maison torréfié, raisins secs, yogourt, coulis de myrtilles.
Bacon Sandwich
Bacon, chutney pomme-oignon, ketchup, cheddar, œufs brouillés, galette rösti
Pancakes 3 Étages
Servi avec du sirop.
Bondi
Avocat, fromage frais, tomates cerises, piment, toast
Full English
Œufs brouillés, bacon, saucisses recette maison, baked beans, galette rösti, toast.
Nordic
Saumon, fromage frais, aneth, toast, pickles de betterave
Sausage Sandwich
Saucisses, chutney pomme-oignon, ketchup, cheddar, œufs brouillés, galette rösti.
Göldin
Pickles brocoli, fromage frais, houmous de betterave, sauge, toast.
Œufs Brouillés
Belphégor
2 étages de pancakes, poulet frit.
Salads
Blackbird Salad
Tomates, bacon, menthe, avocat, Grana Padano, graines de courge, épinards, batavia, roquette, Blackbird dressing.
Superfood Salad
Quinoa et millet, avocat, grenade, pignons grillés, épinards, batavia, roquette, Blackbird dressing.
Sweet Chilli
Quinoa et millet, sauce sweet chili, germes mungo, oignons de printemps, carottes, coriandre, cacahuètes, épinards, batavia, roquette, Blackbird dressing.
Chicken Ceasar
Poulet frit, bacon, Grana Padano, oignons de printemps, croûtons, épinards, batavia, roquette, Caesar dressing.
Hot & Tasty Sandwiches
Green Man
Avocat, Grana Padano, épinards, oignons de printemps, tomate, batavia, roquette, chutney pomme-oignon, mayonnaise aux herbes
Nicosia
Tapenade de poivrons rouges, houmous, halloumi grillé, épinards, batavia, roquette
Chicken Super Club
Bacon, poulet frit, Grana Padano, tomate, batavia, roquette, mayonnaise aux herbes, sauce BBQ, moutarde
Chipotle Avocado Chicken
Avocat, poulet frit, batavia, roquette, chutney pomme-oignon, mayonnaise aux herbes, sauce chipotle épicée et fumée
Atlas
romage de chèvre, miel, tapenade de poivrons rouges, courgettes grillées, épinards, batavia, roquette, harissa (piquant)
Chili Chick
Poulet frit, germes mungo, coriandre, sauce sweet chili(cacahuètes), coleslaw, piments
Burgers
Hamburger
Bœuf suisse 165 gr, Blackbird burger sauce, ketchup, chutney et batavia.
Cheeseburger
Bœuf suisse 165 gr, cheddar, Blackbird burger, sauce, ketchup, chutney, Batavia et fromage au choix.
Alpine Blast
Bœuf suisse 165 gr, raclette fribourgeoise, oignons balsamique, cornichon, mayonnaise à l'ail, bacon.
B-Bird Veggie
Galette végétarienne, chutney pomme-oignon, mayonnaise aux herbes, roquette, batavia.
Fried Chicken
FRIED CHICKEN BASKETS 6 pièces
6 pièces, poulet frit dans un mélange secret de 5 épices.
Desserts
Brownie au Chocolat
Sans gluten, noix de pécan, chocolat noir, amandes.
Banana Bread
Cake aux Carottes
Cheesecake
Cheesecake citron vert.
Banofee Pie
Caramel maison, crème fouettée, banane, biscuit.
Softs
Big Banana Shake
50 cl
Brewdog sans Alcool
33 cl, 0,5%, Brewdog PUNK AF jaune pâle les fruits tropicaux sont mélangés à des notes herbacées et de pin.
Thé Froid Maison Citron-Gingembre
40 cl
Thé Froid Maison Fruits Rouges
40 cl
Coca-Cola
33 cl
Coca-Cola Zéro
33 cl
Café Glacé Blackbird
50 cl
Henniez Bleue
33 cl, eau plate.
Henniez Verte
33 cl, eau pétillante.
