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Dun-Huang
Dun-Huang, well known in Lausanne for its Chinese specialities, will have the pleasure of accompanying you on a gentle journey full of flavours.
Horaires
| lun. - ven. | 11:30 - 13:30 |
| lun. - dim. | 18:30 - 21:30 |
Adresse
Chemin de Pierrefleur 40, 1004 Lausanne, Suisse
Déclaration de viande
Actuellement, nous n'avons pas d'informations sur la déclaration de viande, veuillez contacter directement le restaurant.
Dun-Huang
1004 - Lausanne
Dun-Huang, well known in Lausanne for its Chinese specialities, will have the pleasure of accompanying you on a gentle journey full of flavours.
Horaires
| lun. - ven. | 11:30 - 13:30 |
| lun. - dim. | 18:30 - 21:30 |
Adresse
Chemin de Pierrefleur 40, 1004 Lausanne, Suisse
Déclaration de viande
Actuellement, nous n'avons pas d'informations sur la déclaration de viande, veuillez contacter directement le restaurant.
Dun-Huang
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Cold Starters
Salade Chinoise
Salade Chinoise aux Crevettes
Salade Chinoise au Poulet
Warm Starters
Beignets de Crevettes
4 pièces
Rouleau de Printemps
1 pièce, aux légumes
Rouleaux « Nems »
4 pièces, au poulet
« Siu-mai »
4 pièces, raviolis à la vapeur au porc et aux crevettes
Raviolis Rôtis au Porc
4 pièces
Raviolis aux Crevettes à la Vapeur
4 pièces
Haché de Crevettes sur Toast
4 pièces
Côtes de Porc Laquées
4 pièces
Boulettes de Crevettes aux Amandes
4 pièces
Délices au Curry
4 pièces, farci au poulet et pomme de terre
Peau de Canard avec Crêpes
6 pièces
Mélange d'Entrées Chaudes
Pour 2 personnes, composé de « Neims », beignets de crevettes, raviolis rôtis au porc et côtes de porc laquées
Raviolis Frits
Crevettes et porc
Brochettes de Poulet « Sha-Té »
4 pièces
Soup
Potage « Dun-Huang »
Potage piquant au canard et fruits de mer
Potage au Poulet et au Maïs
Consommé de Poulet et Champignons Parfumés
Potage aux Raviolis « Wun Tun »
Crevettes et porc
Potage « San-Si »
Aux légumes
Potage Aigre-Piquant
Potage aux Fruits de Mer
Potage aux Crabes et Asperges
Potage au Tofu
Aigre-piquant
Shrimps
Crevettes au Poivre Noir
Crevettes Géantes Grillées à l'Ail
Crevettes Pimentées
Crevettes au Curry Jaune
Crevettes au Sésame et au Citron
Crevettes à la Sauce « Sha-Té »
Crevettes à la Sauce Aigre-Douce
Crevettes Géantes au Sel Parfumé
Squid and Fish
Calamars Sautés au Poivre Noir
Calamars à la sauce Piquante
Calamars Frits à l’Impérial
Calamars à la Sauce Haricot Noir
Pork
Porc à la Sauce « Sha-Té »
Porc Aigre-Doux
Beef and Lamb
Bœuf sauté à la Mode du Chef
Mélange de curry doux et oignons
Bœuf Piquant du Chef
Bœuf Croustillant
Bœuf à la Sauce « Sha-Té »
Bœuf au Basilic
Bœuf aux Champignons Parfumés et Pousses de Bambou
Bœuf aux Légumes à la Façon « Lo-Hon »
Bœuf aux Oignons
Agneau à la Sauce « Dun-Huang »
Sauce piquante
Chicken and Duck
Poulet à la Sauce Aigre-Doux
-
Poulet à l'Ananas
Poulet braisé aux Champignons et Pousses de bambou
Poulet à l’Impérial
Sauce piquante
Poulet à la « Paysanne »
Sauté aux haricots noirs et oignons
Poulet au Curry Jaune
Sauce piquante
Poulet aux Légumes à la façon « Lo-Hon»
Poulet au Citron
Poulet sauté au Basilic
Canard aux Prunes à la Vapeur
Canard aux Pousses de Bambou et Champignons Parfumés
Canard à l’Ananas
Canard Piquant
Canard Rôti Laqué
-
Vegetables
Légumes sautés à la Façon « Lo-Hon »
-
Légumes Sautés au Tofu
-
Noodles and Rice
Riz Sauté au Bœuf
Riz Cuit à la Vapeur aux Feuilles de Lotus
Riz sauté à la Mode Cantonaise
Riz Parfumé
Nouilles sautées aux Pousses de Mungo
Vermicelles de Riz à la Façon « Singapour »
Sauté au curry et au canard
Nouilles Grillées « Dun-Huang »
Nouilles grillées et sautées au poulet, bœuf et crevettes
Nouilles Sautées au Poulet
Nouilles Sautées au Boeuf
Nouilles Sautées aux Crevettes
Desserts
Beignet de Banane
1 pièce, sauce fraise ou miel à choix
Beignet de Pomme
1 pièce, sauce fraise ou miel à choix
Beignet d'ananas
1 pièce, sauce fraise ou miel à choix
Beers
Tsingtao
33 cl
Cardinal Spécial
33 cl
Heineken
33 cl
A propos du restaurant - Dun-Huang
At the Chinese restaurant Dun-Huang, you will have the opportunity to enjoy a few small appetizers such as chicken nems, spring rolls and fried dumpling. Then you can enjoy one of our delicious dishes such as the chef's trendy sautéed beef or the roasted noodles "Dun-Huang". Finally, we invite you to have some banana fritters to close this wonderful meal. All the map can be found on www.smood.ch or by phone on 0840 004 004 004.
Options
Couverts
CHF 0.00
Cold Starters
Salade Chinoise
Salade Chinoise aux Crevettes
Salade Chinoise au Poulet
Warm Starters
Beignets de Crevettes
4 pièces
Rouleau de Printemps
1 pièce, aux légumes
Rouleaux « Nems »
4 pièces, au poulet
« Siu-mai »
4 pièces, raviolis à la vapeur au porc et aux crevettes
Raviolis Rôtis au Porc
4 pièces
Raviolis aux Crevettes à la Vapeur
4 pièces
Haché de Crevettes sur Toast
4 pièces
Côtes de Porc Laquées
4 pièces
Boulettes de Crevettes aux Amandes
4 pièces
Délices au Curry
4 pièces, farci au poulet et pomme de terre
Peau de Canard avec Crêpes
6 pièces
Mélange d'Entrées Chaudes
Pour 2 personnes, composé de « Neims », beignets de crevettes, raviolis rôtis au porc et côtes de porc laquées
Raviolis Frits
Crevettes et porc
Brochettes de Poulet « Sha-Té »
4 pièces
Soup
Potage « Dun-Huang »
Potage piquant au canard et fruits de mer
Potage au Poulet et au Maïs
Consommé de Poulet et Champignons Parfumés
Potage aux Raviolis « Wun Tun »
Crevettes et porc
Potage « San-Si »
Aux légumes
Potage Aigre-Piquant
Potage aux Fruits de Mer
Potage aux Crabes et Asperges
Potage au Tofu
Aigre-piquant
Shrimps
Crevettes au Poivre Noir
Crevettes Géantes Grillées à l'Ail
Crevettes Pimentées
Crevettes au Curry Jaune
Crevettes au Sésame et au Citron
Crevettes à la Sauce « Sha-Té »
Crevettes à la Sauce Aigre-Douce
Crevettes Géantes au Sel Parfumé
Squid and Fish
Calamars Sautés au Poivre Noir
Calamars à la sauce Piquante
Calamars Frits à l’Impérial
Calamars à la Sauce Haricot Noir
Pork
Porc à la Sauce « Sha-Té »
Porc Aigre-Doux
Beef and Lamb
Bœuf sauté à la Mode du Chef
Mélange de curry doux et oignons
Bœuf Piquant du Chef
Bœuf Croustillant
Bœuf à la Sauce « Sha-Té »
Bœuf au Basilic
Bœuf aux Champignons Parfumés et Pousses de Bambou
Bœuf aux Légumes à la Façon « Lo-Hon »
Bœuf aux Oignons
Agneau à la Sauce « Dun-Huang »
Sauce piquante
Chicken and Duck
Poulet à la Sauce Aigre-Doux
-
Poulet à l'Ananas
Poulet braisé aux Champignons et Pousses de bambou
Poulet à l’Impérial
Sauce piquante
Poulet à la « Paysanne »
Sauté aux haricots noirs et oignons
Poulet au Curry Jaune
Sauce piquante
Poulet aux Légumes à la façon « Lo-Hon»
Poulet au Citron
Poulet sauté au Basilic
Canard aux Prunes à la Vapeur
Canard aux Pousses de Bambou et Champignons Parfumés
Canard à l’Ananas
Canard Piquant
Canard Rôti Laqué
-
Vegetables
Légumes sautés à la Façon « Lo-Hon »
-
Légumes Sautés au Tofu
-
Noodles and Rice
Riz Sauté au Bœuf
Riz Cuit à la Vapeur aux Feuilles de Lotus
Riz sauté à la Mode Cantonaise
Riz Parfumé
Nouilles sautées aux Pousses de Mungo
Vermicelles de Riz à la Façon « Singapour »
Sauté au curry et au canard
Nouilles Grillées « Dun-Huang »
Nouilles grillées et sautées au poulet, bœuf et crevettes
Nouilles Sautées au Poulet
Nouilles Sautées au Boeuf
Nouilles Sautées aux Crevettes
Desserts
Beignet de Banane
1 pièce, sauce fraise ou miel à choix
Beignet de Pomme
1 pièce, sauce fraise ou miel à choix
Beignet d'ananas
1 pièce, sauce fraise ou miel à choix
Beers
Tsingtao
33 cl
Cardinal Spécial
33 cl
Heineken
33 cl
