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Allergenic foods
Fook Moon
Des spécialités des régions de Pékin, Shanghai, Canton, Sichuan vous offriront une cuisine authentique à base de produits de toute première fraîcheur !
Horaires
| lun. - ven. | 11:30 - 13:30 |
| lun. - sam. | 18:30 - 21:00 |
Adresse
Rue Saint-Martin 9, 1003 Lausanne, Switzerland
Déclaration de viande
Actuellement, nous n'avons pas d'informations sur la déclaration de viande, veuillez contacter directement le restaurant.
Fook Moon
1003 - Lausanne
Des spécialités des régions de Pékin, Shanghai, Canton, Sichuan vous offriront une cuisine authentique à base de produits de toute première fraîcheur !
Horaires
| lun. - ven. | 11:30 - 13:30 |
| lun. - sam. | 18:30 - 21:00 |
Adresse
Rue Saint-Martin 9, 1003 Lausanne, Switzerland
Déclaration de viande
Actuellement, nous n'avons pas d'informations sur la déclaration de viande, veuillez contacter directement le restaurant.
Fook Moon
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Options
Baguettes
CHF 0.00
Couverts
CHF 0.00
Entrées Froides
202. Salade chinoise
203. Salade de Poulet
204. Salade de Crevettes
Entrées Chaudes
301. Dégustation entrée chaude
Ribbs de porc, crevettes en beignet, neims et raviolis Mixed entrée (2 pièces de chaque)
303. Ribbs de Porc au sel parfumé
4 pièces
305. Brochettes de poulet «Sa Té »
4 pièces
308. Crevettes en beignet « Queue de Phénix »
4 pièces
310. Raviolis aux Crevettes à la vapeur
4 pièces
311. Boulettes de Viande à la vapeur
4 pièces
312. Raviolis à la vapeur
4 pièces, Porc
313. Raviolis rôtis
4 pièces, Porc
314. Rouleau de printemps
1 pièce. Végétarien
315. Neims «petits rouleaux»
4 pièces, Poulet
Potages
101. Potage de filet Canard
102. Potage de poulet et maïs
103. Potage au Crabe et Asperges
106. Potage aux Raviolis Porc
4 pièces
107. Potage Aigre et Piquant
Crustacés et Poissons
401. Crevettes du Chef
402. Crevettes au Curry vert
405. Crevettes « Se-Tchuen » sauce piquante
406. Crevettes aux lychees sauce aigre doux
408f. Filet de Pangasius aun Gingembre et Oignons
Pangasius
409. Poisson sauce haricots noirs
Pangasius
410. Poisson à l’Aigre Doux
Pangasius
411. Noix de St. Jacques
412. Calamars au Sel parfumé
Les Volailles
501. Poulet au Curry vert
503. Poulet au Citron
504. Poulet au Miel
505. Poulet sauce pékinoise piquante
506. Poulet au Basilic & poivre rouge de Se-Tchuen
508. Canard rôti
510. Canard aux Ananas
511. Canard au Curry rouge
Les Viandes
601. Porc aigre et piquant aux champignons noirs
602. Porc aux Echalottes
604. Porc à l’ Aigre Doux
606. Boeuf au Poivre Noir
607. Boeuf croustillant
608. Boeuf aux champignons
609. Boeuf pimenté
Les Légumes
702. Ma Po To Fu
Gelée de soya sauce piquante
703. Légumes vert sauté
704. Légumes Chop - Suey
Riz et Nouilles
801. Riz nature
802. Riz cantonais
(Jambon)
804. Nouilles aux Poulet
807. Nouilles aux Crevettes
808. Nouilles au Boeuf
809. Nouilles aux Légumes
Les Desserts
903. Fruits en Beignet
2 pièces, Ananas, banane ou pomme
913. Boulette de Riz gluant en panure de sésames
906. Flan de noix coco
907. Litchis
908. Gingembre confit
Vins
Oeil de perdrix de Neuchâtel
50 cl
Pinot noir de Poète
50 cl
Germanier Vértoz
50 cl
Pinot noir de la Licorne
37,5 cl
Blanc Château d'Eclépens
Rosé Château d'Eclépens
A propos du restaurant - Fook Moon
Fook Moon est un restaurant de spécialités Chinoises, si vous avez peur des épices, vous ne serez pas obligés de passer votre chemin mais il faudra le préciser, on est ici dans l’authentique et les amateurs de cuisine chinoise ou les ressortissants du « Pays du Milieu » seront ravis. Fort de ses 20 ans d'expérience le chef vous offrira un voyage de saveurs autour d'un pays riche en couleurs.
Options
Baguettes
CHF 0.00
Couverts
CHF 0.00
Entrées Froides
202. Salade chinoise
203. Salade de Poulet
204. Salade de Crevettes
Entrées Chaudes
301. Dégustation entrée chaude
Ribbs de porc, crevettes en beignet, neims et raviolis Mixed entrée (2 pièces de chaque)
303. Ribbs de Porc au sel parfumé
4 pièces
305. Brochettes de poulet «Sa Té »
4 pièces
308. Crevettes en beignet « Queue de Phénix »
4 pièces
310. Raviolis aux Crevettes à la vapeur
4 pièces
311. Boulettes de Viande à la vapeur
4 pièces
312. Raviolis à la vapeur
4 pièces, Porc
313. Raviolis rôtis
4 pièces, Porc
314. Rouleau de printemps
1 pièce. Végétarien
315. Neims «petits rouleaux»
4 pièces, Poulet
Potages
101. Potage de filet Canard
102. Potage de poulet et maïs
103. Potage au Crabe et Asperges
106. Potage aux Raviolis Porc
4 pièces
107. Potage Aigre et Piquant
Crustacés et Poissons
401. Crevettes du Chef
402. Crevettes au Curry vert
405. Crevettes « Se-Tchuen » sauce piquante
406. Crevettes aux lychees sauce aigre doux
408f. Filet de Pangasius aun Gingembre et Oignons
Pangasius
409. Poisson sauce haricots noirs
Pangasius
410. Poisson à l’Aigre Doux
Pangasius
411. Noix de St. Jacques
412. Calamars au Sel parfumé
Les Volailles
501. Poulet au Curry vert
503. Poulet au Citron
504. Poulet au Miel
505. Poulet sauce pékinoise piquante
506. Poulet au Basilic & poivre rouge de Se-Tchuen
508. Canard rôti
510. Canard aux Ananas
511. Canard au Curry rouge
Les Viandes
601. Porc aigre et piquant aux champignons noirs
602. Porc aux Echalottes
604. Porc à l’ Aigre Doux
606. Boeuf au Poivre Noir
607. Boeuf croustillant
608. Boeuf aux champignons
609. Boeuf pimenté
Les Légumes
702. Ma Po To Fu
Gelée de soya sauce piquante
703. Légumes vert sauté
704. Légumes Chop - Suey
Riz et Nouilles
801. Riz nature
802. Riz cantonais
(Jambon)
804. Nouilles aux Poulet
807. Nouilles aux Crevettes
808. Nouilles au Boeuf
809. Nouilles aux Légumes
Les Desserts
903. Fruits en Beignet
2 pièces, Ananas, banane ou pomme
913. Boulette de Riz gluant en panure de sésames
906. Flan de noix coco
907. Litchis
908. Gingembre confit
Bières
Tsingtao
Bière chinoise
Vins
Oeil de perdrix de Neuchâtel
50 cl
Pinot noir de Poète
50 cl
Germanier Vértoz
50 cl
Pinot noir de la Licorne
37,5 cl
Blanc Château d'Eclépens
Rosé Château d'Eclépens
