Samosa

Pâtés de légumes, pommes de terre, petit pois, oignons, coriandre en poudre et épices

Pakora

Beignets de légumes mixte

Onion Bhaji

Beignets d’oignons aux épices exotiques indiennes

Raita

Yogourt avec concombre, tomates et épices

Aloo Tikki

Galettes de pommes de terre traditionnelles croustillantes farcies aux lentilles et aux épices servies avec chutney et yaourt

Machli Amritsari

Beignets de poissons marinés aux épices et à la farine de pois chiche

Dal Soupe

Aux lentilles

Tomate Shorba

Soupe à la tomate parfumée aux épices Indienne

Poulet Tandoori

Cuisse de poulet mariné aux épices, gingembre, ail et avec tandoori masala

Poulet Tikka

Tendres morceaux de poulet mariné avec une sauce légèrement épicée et grillé au charbon

Poulet Sheesh Kebab

Brochette de poulet haché avec des épices et grillé en tandoor

Tandoori Chicken Wings

Ailes de poulet marinées avec des épices et du yogourt, et grillées en tandoori

Paneer Tikka Achari

Paneer mariné à la marinade de yogourt et Achari Massala et grillé en tandoor

Agneau Seekh Kabab

Brochette d'agneau haché avec des épices et grillé en tandoor

Gambas Tandoori

Gambas marinées et grillées dans une sauce aux épices

Murg Makhani

Morceaux de poulet tikka servis dans une sauce crémeuse préparé avec de la tomate, des oignons et du fenugrec. Fini avec du miel, de la crème et une pincée de garam masala

Murg Shahi Korma

Morceaux de filet de poulet servis dans une sauce préparés avec du lait de coco, amandes, pistaches, crème fraîche et un soupçon de purée de mangue

Murg Tikka Masala

En Europe populairement connu comme poulet tikka masala, les morceaux de poulet sont mariné dans le yoghourt avec des épices et ensuite cuit dans un four d'argile. Puis mijoté dans une sauce tomate et fini avec un peu de crème et beurre, et un assaisonnement indien avec des poivrons

Poulet Curry

Une spécialité typique Indienne qui se compose de poulet cuit dans une sauce à l’oignon et tomates. Aromatisée au gingembre, ail, purée de tomate, curcuma, cumin, coriandre et cannelle en poudre de curry

Kadai Murg

Tendres morceaux de poulet cuits avec une julienne de poivron, des oignons et des tomates, assaisonné avec de la poudre de cumin et de la coriandre rôti. Garnis avec du gingembre en julienne

Poulet Saagwala

Le plat délicieux et nutritif de la région de punjab préparer avec une combinaison de poulet, purée d’épinards et d’assaisonnement indien

Murg Vindaloo

Morceaux de filet de poulet cuit avec de la pomme de terre dans une sauce épicée et piquante. Spécialité de Goa

Roganjosh

Tendre morceaux de viande mijoté dans une sauce préparée avec des oignons, du yaourt, de l'ail, du gingembre et des épices aromatiques (clou de girofle, feuilles de laurier, la cardamome, la cannelle et la poudre de fenouil)

Methi Masala

Tendre morceaux de viande servi dans une sauce masala crémeuse et délicieuse, aromatisée avec des feuilles de fenugrec et garam masala

Bhuna Gosht

Ce plat est fait avec de la viande sautées et cuit lentement dans du jus de viande et des épices indiennes

Raara Gosht

La viande est servie dans une sauce de viande hachée épicée, imbibé d'épices rares

Gosht Saagwala

Ce plat délicieux et nutritif de la région de punjab, est préparé avec une combinaison de viande, purée d'épinards et un assaisonnement indien

Gosht Vindaloo

Spécialité des régions côtières indiennes, préparées avec différentes épices, vinaigre et moutarde brune écrasée

Kadhai Gosht

Tendres morceaux de viande cuit dans une sauce à base de tomates avec une julienne de poivron, d'oignon, de cumin, de coriandre rôti en poudre et garnis de gingembre en julienne

Crevettes à l'Ail

Crevettes avec sauce préparée avec des oignons, des tomates garam masala et beaucoup d’ail

Crevettes Tak–a-tak

Crevettes marinées et grillées au Tandoori Masala, servies dans une sauce épaisse préparée avec des oignons, des tomates, du gingembre, de l’ail et parfumé au cumin et coriandre rôti

Goan Curry

Filet de saumon, sauce spéciale de goa préparé avec des clous de girofle en poudre, curcuma, vinaigre, noix de coco râpé et des grains de moutarde

Poulet Biryani

Un plat pour les occasions spéciales préparé avec du riz Basmati à grains longs aromatisé d'épices exotiques telles que le safran et le garam masala (mélange d'épices moulues), avec du poulet et une sauce épaisse. Enfin garnie d'oignons caramélisés, de fruits secs et d'herbes indiennes.

Agneau Biryani

Un plat pour les occasions spéciales préparé avec du riz Basmati à grains longs aromatisé d'épices exotiques telles que le safran et le garam masala (mélange d'épices moulues), avec une couche d'agneau et une sauce épaisse. Enfin garnie d'oignons caramélisés, de fruits secs et d'herbes indiennes.

Crevettes Biryani

Un plat pour les occasions spéciales préparé avec du riz Basmati à grains longs aromatisé d'épices exotiques telles que le safran et le garam masala (mélange d'épices moulues), avec des crevettes et une sauce épaisse. Enfin garnie d'oignons caramélisés, de fruits secs et d'herbes indiennes.

Dal Tadka

Lentilles jaunes légèrement épicé au cumin et asafoetida

Dal Makhni

Dal makhani est un plat populaire de la région du nord de l'Inde. Les ingrédients principaux sont lentille noire avec du beurre, de la crème et des épices indiennes

Dal Palak

Délicieux et nutritif plat préparé avec des épinards, lentilles jaunes et épices indiennes

Chana Masala

Pois chiches servi dans une sauce préparé avec des oignons, des tomates et aromatisé avec de la muscade, de la cannelle, du macis et du sel noir

Kofta Curry

Boulettes de légumes mixtes servis dans une sauce curry

Aloo Gobhi

Un plat indien à base de pommes de terre, de chou-fleur et d'épices indiennes

Sabzi Korma

Légumes frais servis dans une sauce préparés avec du lait de noix de coco, des amandes, des pistaches, de la crème fraîche et un soupçon de purée de mangue

Sabzi Kadhai

Légumes frais servis dans une sauce à base de tomates, d'une julienne de Capsicum, des oignons, du cumin, de la coriandre rôti en poudre et garnis de gingembre en julienne

Baignan Bartha

Une préparation simple mais exotique préparé avec des aubergines grillées, hachées et sautées avec des oignons, des tomates et un assaisonnement Indien

Bhindi Do piaza

Okra ou gombo cuit avec de l'oignon haché, de la tomate et des épices

Shahi Paneer

Ce plat est fait avec des morceaux de paneer servis dans une sauce aux oignons à base de noix de cajou pour apporter une texture et des saveur riches

Kadhai Paneer

Morceaux de paneer préparés avec des oignons, tomates, poivrons, gingembre, cumin et coriandre rôtie

Paneer Butter Masala

Tendre morceaux de paneer servis dans une sauce crémeuse à la tomate, oignons et à la fleur de noix de muscade. Fini avec du miel, de la crème et une pincée de garam masala

Matar Paneer

Matar paneer est un plat végétarien du nord de l’Inde composé de petit pois et de morceaux de paneer dans une sauce épicée à la tomate et garam masala

Palak Paneer

Un plat délicieux et nutritif de la région de punjabi, préparé avec du paneer, purée d’épinards et un assaisonnement indien

Malai Methi Matar

Morceaux de paneer dans un curry crémeux fait avec des oignons, des tomates fenugrec et plusieurs épices indiennes

Naan Rogani

Pain nature

Naan à l'Ail

Pain parsemé d’ail

Naan Chili

Pain parsemé au piment vert

Naan Pyaza

Pain parsemé d’oignons hachés

Naan Fromage

Pain fourré au fromage

Naan Fromage et Ail

Pain fourré au fromage et parsemé d’ail

Naan Fromage et Chili

Pain fourré au fromage et parsemé de piment vert

Naan Shahi

Naan farci d’un mélange à la crème et poudre de noix de coco, fruits secs, poudre de cardamome et sucre

Tandoori Rôti

Pain plat indien préparé en tandoor avec de la farine complète.

Riz Basmati Nature

Riz blanc

Riz Pyaza

Riz sauté au cumin et des oignons

Riz Pilao

Riz sauté aux légumes et épices

Riz Zafrani

Riz basmati au safran, fruits secs et sucre

Crème à la Mangue

Gajar Halwa

Carotte pouding préparé avec des carottes râpée et du lait condensé, de la cardomome, des noix de cajou, du raisins sec et des amandes

Moong Dal Halwa

Le pudding de lentilles préparé avec de la pâte de lentilles sautée au ghee (beurre clarifié indien), aromatisée à la poudre de cardamome et garnie avec des pistaches et des amandes

Coca-Cola

50 cl

Coca-Cola Zero

50 cl

Fanta

50 cl

Sprite

50 cl

Nestea Citron

50 cl

San Pellegrino

50 cl

Arkina

50 cl

Heineken

50 cl