Livré par le restaurant
Ce restaurant utilise son propre personnel et ses propres véhicules pour livrer les commandes. Vous obtiendrez une estimation de l’heure d'arrivée pour votre livraison, mais veuillez noter que vous recevrez des mises à jour limitées de la part de Smood. Veuillez prêter attention à la sonnette d'entrée, car nous ne pourrons pas vous avertir de l'arrivée de votre commande. En cas de problème, ou pour obtenir des informations sur l'état de votre commande, veuillez contacter directement le restaurant.
Java Café - Salon
Serge Gainsbourg takes the place of a red thread along the seasonal menu that he invites you to discover: variations around tartars, meats and fish cooked with taste, a wide choice of tempting salads and homemade desserts.We are proud to be in the reCIRCLE Network – order your food in the reusable reCIRCLE BOX 🟣 and save precious resources, while enjoying delicious food. Swap to the BOX for only once a week and you will avoid 1.5 kg plastic waste!
Horaires
| lun. - ven. | 11:45 - 13:30 |
| lun. | 19:00 - 21:45 |
| mar. - jeu. | 19:00 - 21:45 |
| ven., sam. | 19:00 - 21:45 |
Adresse
Rue Marterey 36, Lausanne, Suisse
Déclaration de viande
Actuellement, nous n'avons pas d'informations sur la déclaration de viande, veuillez contacter directement le restaurant.
Java Café - Salon
1005 - Lausanne
Serge Gainsbourg takes the place of a red thread along the seasonal menu that he invites you to discover: variations around tartars, meats and fish cooked with taste, a wide choice of tempting salads and homemade desserts.We are proud to be in the reCIRCLE Network – order your food in the reusable reCIRCLE BOX 🟣 and save precious resources, while enjoying delicious food. Swap to the BOX for only once a week and you will avoid 1.5 kg plastic waste!
Horaires
| lun. - ven. | 11:45 - 13:30 |
| lun. | 19:00 - 21:45 |
| mar. - jeu. | 19:00 - 21:45 |
| ven., sam. | 19:00 - 21:45 |
Adresse
Rue Marterey 36, Lausanne, Suisse
Déclaration de viande
Actuellement, nous n'avons pas d'informations sur la déclaration de viande, veuillez contacter directement le restaurant.
Java Café - Salon
Oups...
Aucun produit ne peut être affiché. Essayez d'utiliser moins de filtres en même temps.Supprimer tous les filtres
Salads
Nue Au Soleil
Mesclun, crevettes sauvages sautées, saumon fumé, ananas mariné à la coriandre et menthe, suprêmes d'orange, algues wakamé, tomates. Dégustez votre plat avec une BOX reCIRCLE ! 🟣
La Javanaise
Mesclun, suprême de volaille aux épices, filets d’oranges, tomates, endives, féta, amandes, olives kalamata. Dégustez votre plat avec une BOX reCIRCLE ! 🟣
No Comment
Mesclun, duo de houmous au curry et aux olives, samoussas aux légumes, guacamole, tzatziki, bruschette de tomate à l’ail. Dégustez votre plat avec une BOX reCIRCLE ! 🟣
Melody Nelson
Mesclun, croustillant de chèvre à la tomate séchée, toast brioché de chèvre au miel et thym, gruyère, grana padano, olives kalamata, noix, raisins secs, tomates, pomme. Dégustez votre plat avec une BOX reCIRCLE ! 🟣
Tartars
La Dégustation
Classique, aquatique et végé, servi avec des potatoes et mesclun. Dégustez votre plat avec une BOX reCIRCLE ! 🟣
Le Classique au Boeuf
Câpres, cornichons, moutarde, persil, échalote, ketchup, tabasco, jaune d’œuf, servi avec des potatoes et mesclun. Dégustez votre plat avec une BOX reCIRCLE ! 🟣
L'Italien au Boeuf
Pesto, mozzarella, tomates séchées, tomates à l'ail, oignons, câpres, servi avec des potatoes et mesclun. Dégustez votre plat avec une BOX reCIRCLE ! 🟣
Le Japonais au Boeuf
Graines de trois sésames, huile de sésame, gingembre confit, wasabi, servi avec des potatoes et mesclun. Dégustez votre plat avec une BOX reCIRCLE ! 🟣
Le Végé
Aux légumes grillés au pesto et grana padano, servi avec des potatoes et mesclun. Dégustez votre plat avec une BOX reCIRCLE ! 🟣
L'Aquatique
Truite saumonée et saumon fumé, oignons rouges, aneth, jus de citron, servi avec des potatoes et mesclun. Dégustez votre plat avec une BOX reCIRCLE ! 🟣
Le XXL
L'un de nos tartares en portion de 300g, servi avec des potatoes et mesclun. Dégustez votre plat avec une BOX reCIRCLE ! 🟣
Potatoes
Desserts
Brownie au Chocolat
Noix de pécan et sauce carambar
Crêpe Kate
Praliné au chocolat noir maison
Crêpe Charlotte
Sauce carambar, amandes effilées
Crêpe Black & White
Bananes poêlées, chocolat chaud et amandes
Drinks
Coca Cola Zero
33cl
Fanta Orange
33cl
Rivella Rouge
33cl
Jus de Pommes
33cl
Urban Kombucha Thé Vert Gingembre
Boisson artisanale bio, 33cl
Urban Kombucha Thé Vert Menthe
Boisson artisanale bio, 33cl
Urban Kombucha Citronnelle Hibiscus
Boisson artisanale bio, 33cl
Ice Cascara Bio
Délicieuse infusion bio de cerise de café et menthe marocaine, revigorante et antioxydante, 33cl
Organics Tonic Bio
25cl
Organics Lemon Bio
25cl
Organices Mate Bio
Organics Ginger Ale Bio
25cl
Red Bull
25cl
Valser Plate
50cl
Valser Pétillante
50cl
Perrier
33cl
Go Ginger Bio
Boisson au gingembre, curcuma et eau dynamisée, 33cl
Beers
La Grisette
Bio, sans gluten, Belgique, 25cl
Heineken Sans Alcool
Hollande, 33cl
Heineken
Hollande, 25cl
Dr. Gab's Houleuse
La Blanche, Suisse, 33cl
Dr. Gab's Chameau
La Brune, Ambrée aux trois malts, Suisse, 33cl
Dr Gab's Tempête
La Blonde, Suisse, 33cl
Desperados
Aromatisée à la tequila, France, 33cl
Murphy's Irish Stout
Brune, Irlande, 44cl
Ciders Of Brittany
Keltys Brut
Bio, artisanal bouché, France, 75cl
Nicol Doux
Artisanal bouché, France, 75cl
Nicol Brut
Artisanal bouché, France, 33cl
White Wines
Féchy, La Colombe
Biodynamie, la Côte, Suisse. Un Chasselas de conversation comme on les aime, fraîcheur et gourmandise ! Idéal pour ouvrir l’appétit
Blanc de Filles, Domaine Wannaz
Biodynamie, Lavaux, Suisse. Les fragrances aromatiques du Viognier et Sauvignon, griffant l’élégance du Chasselas. Un petit air de Samantha des vignes. Parfumé, sec et excitant.
Johannisberg, Daniel Magliocco & Fils
Bio, Valais, Suisse. Amande, ananas, fruits exotiques : le nez est complexe et la bouche ample. Ce Sylvaner sera un excellent compagnon pour votre apéritif ou repas.
Domaine Fouassier, Les Chasseignes
Biodynamie, Sancerre, Loire, France. Un nez qui oscille entre le fruit mûr et la minéralité du terroir de Sancerre. La bouche est droite, élancée avec une finale savoureuse. Le Sauvignon Blanc dans toute sa pureté.
Red Wines
Polisson, La Colombe
Biodynamie, La Côte, Suisse. Cet assemblage de Gamaret, Divico et Pinot Noir lui confère à la fois souplesse et concentration mais sans excès. Bref, du plaisir en toute simplicité.
Ego, Domaine Cazes
Biodynamie, Roussillon, France. Un concentré du Sud, le soleil du Roussillon s'exprime à travers cet assemblage de Grenache, Syrah et Mourvèdre. Un véritable vin canaille, gourmand à la finale légèrement poivrée
Humagne, Daniel Maglioco & Fils
Bio, Valais, Suisse. Nez de fruits noirs, de cuir et d'épices, la bouche est vigoureuse et équilibrée. Un vrai vin valaisan, chaleureux, rassurant, parfait pour nous aider à passer l'hiver... et le reste de l'année
Éclat de Granite, Domaine Sérol
Biodynamie, Côte Roannaise, France. Un cépage original, le Gamay St-Romain, une région méconnue, la Loire Volcanique. Groseille et framboise au nez, tanins veloutés et finale épicée. A découvrir !
Pas de l’Escalette, Les Clapas
Biodynamie, Terrasses du Larzac, France. Assemblage de Syrah, Carignan et Grenache. Nez d’agrumes, de graphite et de cendre froide, la bouche est fraîche, racée avec un final sur le poivre et les fleurs séchées. C’est superbe !
Primitivo, Varvaglione
Bio, Pouilles, Italie. Le talon de la botte nous offre un nectar tout en souplesse et en rondeur. Ses notes de mûres et de groseilles vous régaleront jusqu'à plus soif !
Rosés Wines
Pinot Rosé, La Colombe
Biodynamie, La Côte, Suisse. Un rosé à la fois vineux, racé et gorgé de fruits, qu'on appelle aussi Œil de Perdrix, produit par la famille Paccot à Fechy, érigée récemment parmi les 12 "icônes du vin Suisse" au Gault & Millau
Maguelonne, Château de la Selve
Biodynamie, Ardèche, France. Assemblage de Cinsault, Grenache, Syrah et Viognier, dans la pureté et la fraîcheur, en provenance de la région du fameux Pont d'Arc
A propos du restaurant - Java Café - Salon
Patinated walls and Provencal tiles, recovered furniture and church bench, magnificent bar and imposing mirror, succession of wallpapers that come back in strength in the decorative trends, lighting, including the successful acquisition of a masterful chandelier from the former Buffet Station Lausanne, sofas and armchairs, velvet for the theatrical side, black and gold for timeless elegance and a harmony of warm and deep colors that can be found even on the grounds of some tables: these elements are articulated around a curved staircase to create a serene and cozy atmosphere, like at home.
Serge Gainsbourg serves as a red thread along the seasonal menu that invites you to discover: authentic Breton pancakes and crepes, variations around tartars, meat and fish cooked with taste, a wide choice of tempting salads, homemade desserts and artisanal ice creams , wine by the glass and brunch on saturday and sunday.
In the afternoon, it is nice to relax, book in hand or with your laptop through the free wi-fi, with a cup of tea, a glass of organic wine or an original craft beer. From 22:30 on weekends, Java, crowded, sees its atmosphere become more electric, but always in a very pleasant relaxing spirit.
Come visit us, time for a song ...
Starters
Salade Verte
Salade Mêlée
Salads
Nue Au Soleil
Mesclun, crevettes sauvages sautées, saumon fumé, ananas mariné à la coriandre et menthe, suprêmes d'orange, algues wakamé, tomates. Dégustez votre plat avec une BOX reCIRCLE ! 🟣
La Javanaise
Mesclun, suprême de volaille aux épices, filets d’oranges, tomates, endives, féta, amandes, olives kalamata. Dégustez votre plat avec une BOX reCIRCLE ! 🟣
No Comment
Mesclun, duo de houmous au curry et aux olives, samoussas aux légumes, guacamole, tzatziki, bruschette de tomate à l’ail. Dégustez votre plat avec une BOX reCIRCLE ! 🟣
Melody Nelson
Mesclun, croustillant de chèvre à la tomate séchée, toast brioché de chèvre au miel et thym, gruyère, grana padano, olives kalamata, noix, raisins secs, tomates, pomme. Dégustez votre plat avec une BOX reCIRCLE ! 🟣
Tartars
La Dégustation
Classique, aquatique et végé, servi avec des potatoes et mesclun. Dégustez votre plat avec une BOX reCIRCLE ! 🟣
Le Classique au Boeuf
Câpres, cornichons, moutarde, persil, échalote, ketchup, tabasco, jaune d’œuf, servi avec des potatoes et mesclun. Dégustez votre plat avec une BOX reCIRCLE ! 🟣
L'Italien au Boeuf
Pesto, mozzarella, tomates séchées, tomates à l'ail, oignons, câpres, servi avec des potatoes et mesclun. Dégustez votre plat avec une BOX reCIRCLE ! 🟣
Le Japonais au Boeuf
Graines de trois sésames, huile de sésame, gingembre confit, wasabi, servi avec des potatoes et mesclun. Dégustez votre plat avec une BOX reCIRCLE ! 🟣
Le Végé
Aux légumes grillés au pesto et grana padano, servi avec des potatoes et mesclun. Dégustez votre plat avec une BOX reCIRCLE ! 🟣
L'Aquatique
Truite saumonée et saumon fumé, oignons rouges, aneth, jus de citron, servi avec des potatoes et mesclun. Dégustez votre plat avec une BOX reCIRCLE ! 🟣
Le XXL
L'un de nos tartares en portion de 300g, servi avec des potatoes et mesclun. Dégustez votre plat avec une BOX reCIRCLE ! 🟣
Potatoes
Desserts
Brownie au Chocolat
Noix de pécan et sauce carambar
Crêpe Kate
Praliné au chocolat noir maison
Crêpe Charlotte
Sauce carambar, amandes effilées
Crêpe Black & White
Bananes poêlées, chocolat chaud et amandes
Drinks
Coca Cola Zero
33cl
Fanta Orange
33cl
Rivella Rouge
33cl
Jus de Pommes
33cl
Urban Kombucha Thé Vert Gingembre
Boisson artisanale bio, 33cl
Urban Kombucha Thé Vert Menthe
Boisson artisanale bio, 33cl
Urban Kombucha Citronnelle Hibiscus
Boisson artisanale bio, 33cl
Ice Cascara Bio
Délicieuse infusion bio de cerise de café et menthe marocaine, revigorante et antioxydante, 33cl
Organics Tonic Bio
25cl
Organics Lemon Bio
25cl
Organices Mate Bio
Organics Ginger Ale Bio
25cl
Red Bull
25cl
Valser Plate
50cl
Valser Pétillante
50cl
Perrier
33cl
Go Ginger Bio
Boisson au gingembre, curcuma et eau dynamisée, 33cl
Beers
La Grisette
Bio, sans gluten, Belgique, 25cl
Heineken Sans Alcool
Hollande, 33cl
Heineken
Hollande, 25cl
Dr. Gab's Houleuse
La Blanche, Suisse, 33cl
Dr. Gab's Chameau
La Brune, Ambrée aux trois malts, Suisse, 33cl
Dr Gab's Tempête
La Blonde, Suisse, 33cl
Desperados
Aromatisée à la tequila, France, 33cl
Murphy's Irish Stout
Brune, Irlande, 44cl
Ciders Of Brittany
Keltys Brut
Bio, artisanal bouché, France, 75cl
Nicol Doux
Artisanal bouché, France, 75cl
Nicol Brut
Artisanal bouché, France, 33cl
White Wines
Féchy, La Colombe
Biodynamie, la Côte, Suisse. Un Chasselas de conversation comme on les aime, fraîcheur et gourmandise ! Idéal pour ouvrir l’appétit
Blanc de Filles, Domaine Wannaz
Biodynamie, Lavaux, Suisse. Les fragrances aromatiques du Viognier et Sauvignon, griffant l’élégance du Chasselas. Un petit air de Samantha des vignes. Parfumé, sec et excitant.
Johannisberg, Daniel Magliocco & Fils
Bio, Valais, Suisse. Amande, ananas, fruits exotiques : le nez est complexe et la bouche ample. Ce Sylvaner sera un excellent compagnon pour votre apéritif ou repas.
Domaine Fouassier, Les Chasseignes
Biodynamie, Sancerre, Loire, France. Un nez qui oscille entre le fruit mûr et la minéralité du terroir de Sancerre. La bouche est droite, élancée avec une finale savoureuse. Le Sauvignon Blanc dans toute sa pureté.
Red Wines
Polisson, La Colombe
Biodynamie, La Côte, Suisse. Cet assemblage de Gamaret, Divico et Pinot Noir lui confère à la fois souplesse et concentration mais sans excès. Bref, du plaisir en toute simplicité.
Ego, Domaine Cazes
Biodynamie, Roussillon, France. Un concentré du Sud, le soleil du Roussillon s'exprime à travers cet assemblage de Grenache, Syrah et Mourvèdre. Un véritable vin canaille, gourmand à la finale légèrement poivrée
Humagne, Daniel Maglioco & Fils
Bio, Valais, Suisse. Nez de fruits noirs, de cuir et d'épices, la bouche est vigoureuse et équilibrée. Un vrai vin valaisan, chaleureux, rassurant, parfait pour nous aider à passer l'hiver... et le reste de l'année
Éclat de Granite, Domaine Sérol
Biodynamie, Côte Roannaise, France. Un cépage original, le Gamay St-Romain, une région méconnue, la Loire Volcanique. Groseille et framboise au nez, tanins veloutés et finale épicée. A découvrir !
Pas de l’Escalette, Les Clapas
Biodynamie, Terrasses du Larzac, France. Assemblage de Syrah, Carignan et Grenache. Nez d’agrumes, de graphite et de cendre froide, la bouche est fraîche, racée avec un final sur le poivre et les fleurs séchées. C’est superbe !
Primitivo, Varvaglione
Bio, Pouilles, Italie. Le talon de la botte nous offre un nectar tout en souplesse et en rondeur. Ses notes de mûres et de groseilles vous régaleront jusqu'à plus soif !
Rosés Wines
Pinot Rosé, La Colombe
Biodynamie, La Côte, Suisse. Un rosé à la fois vineux, racé et gorgé de fruits, qu'on appelle aussi Œil de Perdrix, produit par la famille Paccot à Fechy, érigée récemment parmi les 12 "icônes du vin Suisse" au Gault & Millau
Maguelonne, Château de la Selve
Biodynamie, Ardèche, France. Assemblage de Cinsault, Grenache, Syrah et Viognier, dans la pureté et la fraîcheur, en provenance de la région du fameux Pont d'Arc
