


L'Atelier Restaurant
1096 - Bourg-en-Lavaux
L'Atelier is a restaurant located in the heart of our beloved UNESCO World Heritage Site, the Lavaux.
Horaires
lun. - sam. | 12:00 - 14:00, 18:00 - 22:00 |
Adresse
Route Cantonale 1, 1096 Bourg-en-Lavaux, Switzerland
Déclaration de viande
Actuellement, nous n'avons pas d'informations sur la déclaration de viande, veuillez contacter directement le restaurant.

L'Atelier Restaurant
Starters
Salade Verte


Salade Mêlée


Salade de Rucola
Tomates cerises, grana padano et vinaigre balsamic.


Salade de la Mer

Pasta & Risotto
Scialatielli aux Palourdes

Gnocchi
Avec tomate cerise jaune, concentré de sardine et pain parfumé.

Risotto à la Ricotta & Chair de Saucisse
Raisin sec et basilic.

Pizzas
Margherita
Sauce tomate, mozzarella et basilic.


Marinara
Sauce tomate, anchois, ail et origan.


Diavola
Sauce tomate, mozzarella et ventricina piquante.


Capricciosa
Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, salami, champignons et artichaut.


Allegra
Mozzarella di bufala, tomates cerises jaunes et basilic.

Primavera
Mozzarella, pomodorini, jambon cru, grana Padano, roquette et vinaigre balsamique.


Tartares
Tartare de Bœuf
Copeaux de grana padano, rucola, olive taggiasche et beurre. Servi avec pain toasté et frites. Taille au choix.


Tartare de Saumon à l’Orange
Fenouil, poivre rose et beurre aux herbes. Servi avec pain toasté et frites. Taille au choix.

Burgers
Cheeseburger de Bœuf
Avec emmental, mayonnaise au persil, aubergine et tomates séchées. Servi avec des frites.


Cheeseburger Végétarien
Cheeseburger végétarien de pommes de terre, betterave, raisins sec et pois chiche, mayonnaise, emmental et rucola. Servi avec des frites.


Meat
Cordon Bleu de Poulet Maison
Avec frites


Desserts
Tiramisu


Délice au Citron

Babbà au Rhum
Crème pâtissière et amarena sciroppate.

