


Le Shanghai
1005 - Lausanne
Le Shanghai restaurant specialist in Chinese and Thai food
Horaires
mar. - dim. | 11:30 - 14:00, 17:45 - 21:45 |
Adresse
Place du Tunnel 6, Lausanne, Suisse
Déclaration de viande
Actuellement, nous n'avons pas d'informations sur la déclaration de viande, veuillez contacter directement le restaurant.

Le Shanghai
Options
Couverts
CHF 0.00

Starters
09. Rouleaux Vietnamiens au Porc
3 pièces.


10. Rouleaux de Printemps aux Légumes
2 pièces, fait maison.


11. Poulet Enveloppé dans une Feuille de Banane
3 pièces, fait maison.


12. Samosa au Curry aux Légumes
3 pièces, fait maison.


13. Beignets de Crevettes
4 pièces.

14. Raviolis Wun Tun Frits
3 pièces, fait maison.

15. Brochettes de Poulet à la Sauce Saté
2 pièces, fait maison.


16. Toasts de Crevette aux Sésames
2 tranches de toasts avec crevettes arrachés et sésames, fait maison.


17. Assortiment de Shanghai
1 rouleau vietnamien au porc, 1 rouleau de printemps, 1 rouleau de printemps aux crevettes, 1 samosa au curry, 1 raviolis "Wun Tun" frit.


18. Assortiment de Raviolis à la Vapeur
2 raviolis au porc, 2 raviolis aux légumes, 2 raviolis aux crevettes.


19A. Raviolis aux Légumes à la Vapeur
4 pièces.


19. Raviolis au Porc à la Vapeur
4 pièces, fait maison.


21. Raviolis de Crevettes à la Vapeur
4 pièces.


23. Raviolis Spéciaux Siao Long Bao
4 pièces, fait maison.

25. Salade de Vermicelles Thaï

26. Salade de Crevettes

27. Salade de Crabe

Soups
03. Potage Aigre Piquant Pékinois
Mélange de légumes , bambous , vermicelles.


04. Potage Thaï Tom Yum Kung
Sauce aigre piquant aux crevettes.


06. Potage Thaï Tom Kar Kai
Au lait de coco et poulet.


07. Potage d'Asperges au Crabe

Shrimps
30. Crevettes à Aigre-Doux


31. Crevettes au Basilic Thaï


32. Crevettes Chop-Suey aux Légumes


33. Crevettes aux Gingembre Frais


34. Crevettes Piquantes Szetchuan


35. Crevettes au Curry Rouge Thaï


37. Crevettes Sautées aux Noix de Cajou


Sea food dishes
40. Filet de Poissons aux Champignons

43. Poissons Piquant à la Façon de Szetchuan
spicy

44. Calamars Piquant Szetchuan
Spicy


Chicken dishes
50. Poulet à Aigre-Doux


52. Poulet Piquant Szetchuan
Spicy


53. Poulet Chop Suey aux Légumes
With vegetables


54. Poulet Royal aux Piment et Cacahuètes


55. Poulet au Gingembre Frais


56. Poulet au Basilic Thaï


57. Poulet Croustillant du Chef
Spicy


58. Poulet au Curry Rouge


59A. Poulet Sautés aux Noix de Cajou


Duck dishes
60. Canard à l'Ananas


61. Canard Piquant Szetchuan
Spicy

62. Canard aux Champignons

64. Canard au Curry Rouge


66. Canard Sauté aux Poivre Noir

68. Demi Canard Laqué à la Cantonnaise
Fait maison.


Pork dishes
70. Porc à Aigre-Doux


71. Porc Sauté aux Piments et Bambous


72. Porc Royal aux Piment et Poivrons


Vegetables
93. Légumes Divers Sautés
Choux chinois sautés avec mélanges de légumes.


95. Légumes Quatre Saison
Pak Choi sautés avec l'ail.


Beef
80. Boeuf aux Champignons


81. Boeuf Chop Suey


82. Boeuf à la Citronnelle Thai


83. Boeuf au Gingembre Frais


84. Boeuf Piquant Szetchuan


85. Boeuf aux Oignons, Sauce Piquante


86. Boeuf au Curry Rouge Thai


87. Boeuf Croustillant du Chef


88. Boeuf Style Mongolie


Rices and Noodles
100. Riz Sauté Cantonnais


101. Riz Nature


103. Thai Pad de Riz Sauté aux Légumes
Topping : vegetables, beef, chicken or shrimps


1033. Pad de Riz Sauté aux Légumes façon Cantonais

104. Nouilles Sauté Style Malaisienne du Chef
Nouilles, poulet, crevettes, cacahuètes.


105. Riz Sauté aux Légumes
Topping : vegetables, beef, chicken or shrimps


106. Nouilles Sauté aux Légumes
Topping : vegetables, beef, chicken or shrimps


Desserts
801. Litchi aux Sirop


802. Mochi aux Thé Vert


Drinks
804. Thé au Jasmin avec Feuille de Jasmin Naturelle
Thé chaud.

805. Coca-Cola
33 cl


806. Oishi Green Tea


807. Thé Froid aux Herbres Wanglaoji

San Pellegrino
50 cl ou 100 cl


Coca Cola Zéro
33 cl


Jus de Noix de Coco
33 cl


Swiss white wines
Chasselas Romand
75 cl, Chantefable.


Swiss red wines
809. Humagne Rouge
37,5 cl ou 75 cl, A.O.C Valais Rives du Bisse.


Swiss rose wines
810. Oeil de Perdrix de Neuchâtel
37,5 cl ou 75 cl, Château d'Auvemier.


Dôle Blanche du Valais
75 cl


French red wines
812. Volnay 2007
75 cl, maison Francois Martenot.

813. Mouton Cadet
75 cl, Baron Philippe.

814. Médoc A. C.
75 cl, mise au Château.

815. Saint-Emilion du Château Billerond 2006
75 cl

816. Clos des Menuts
75 cl
