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L'Echo
A l’Ec(h)o, nous vous offrons une cuisine saine et équilibrée.
Horaires
| lun. - sam. | 08:00 - 14:00 |
Adresse
Rue de Bourg 11, 1003 Lausanne, Suisse
Déclaration de viande
Actuellement, nous n'avons pas d'informations sur la déclaration de viande, veuillez contacter directement le restaurant.
L'Echo
1003 - Lausanne
A l’Ec(h)o, nous vous offrons une cuisine saine et équilibrée.
Horaires
| lun. - sam. | 08:00 - 14:00 |
Adresse
Rue de Bourg 11, 1003 Lausanne, Suisse
Déclaration de viande
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L'Echo
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Petit déjeuner
Le trio de fruits frais
Banane, orange, pomme
La tartine tradi
Pain complet aux graines, beurre, confiture
La tartine trendy
Pain complet aux graines, beurre de cacahuètes, graines de chanvre, banane, sirop d’érable
Granola croustillant aux fruits frais
Formules
Formule Petit Déjeuner
1 bouteille de jus d’orange frais pressé et 1 granola maison aux fruits frais
Formule Lunch
1 bowl équilibré, 1 barre croustillant sésame, 1 bouteille d’eau ECO 25cl plate
Formule Goûter
1 barre énergétique, 1 sachet de fruits secs et noix, 1 pomme, 1 infusion de menthe fraîche
Formule Goûter Estival
1 glace en pot, 1 portion de noix de cajou, 1 jus de fruits frais de saison
Salé
Bowl équilibré - vegan et sans gluten
Céréales, légumineuses, légumes cuits et crus, graines
Soupe de Légumes Frais
Snacks et sucré
Brownie au chocolat noir et noix - vegan et sans gluten
Cookie aux pépites de chocolat
Carré d'énergie - vegan et sans gluten
Saveur au choix
Barre Flap Jack - banane, flocons d'avoine et miel - sans gluten
Glace en pot - vegan et sans gluten
Saveur au choix
Chocolat noir 50gr - vegan et sans gluten
50 gr
Boule d’énergie - vegan et sans gluten
Saveur au choix
Barre croustillante sésame - vegan et sans gluten
Noix et fruits secs - portion 30gr
Epicerie
Granola maison 540gr - sans gluten
340 gr
Confiture aux fruits de Senarclens (VD) - 240gr
240gr. Saveur au choix
Huile d’olive de Toscane - 5dl
50cl
Miel du Jura suisse - 250gr
250 gr
Capsules café - Nespresso compatibles, 21 capsules
21 pièces, Bio & Fairtrade. Nespresso compatibles
Plaquette Chocolat Noir - 80gr
80 gr. Bio & Fairtrade
Boissons Fraîches
Infusion maison menthe fraîche - 25cl
Infusion maison citron gingembre (sans sucre) - 25cl
Eau ECO purifiée plate - 25cl
Eau ECO purifiée gazeuse - 25cl
Jus d’orange frais pressé - 25cl
Jus de fruits frais de saison
Pomme, concombre et citron - fraîchement pressés
Lait de soja - 25cl
Lait d’avoine - 25cl
Lait vaudois - 25cl
Pure eau de coco 100% - 33cl
A propos du restaurant - L'Echo
A l’Ec(h)o, nous vous offrons une cuisine saine et équilibrée. Nous proposons des recettes à base de produits frais et de saison, réalisées chaque jour par notre Chef. Nous œuvrons pour vous maintenir en forme tout en respectant les ressources de notre environnement.
Petit déjeuner
Le trio de fruits frais
Banane, orange, pomme
La tartine tradi
Pain complet aux graines, beurre, confiture
La tartine trendy
Pain complet aux graines, beurre de cacahuètes, graines de chanvre, banane, sirop d’érable
Granola croustillant aux fruits frais
Formules
Formule Petit Déjeuner
1 bouteille de jus d’orange frais pressé et 1 granola maison aux fruits frais
Formule Lunch
1 bowl équilibré, 1 barre croustillant sésame, 1 bouteille d’eau ECO 25cl plate
Formule Goûter
1 barre énergétique, 1 sachet de fruits secs et noix, 1 pomme, 1 infusion de menthe fraîche
Formule Goûter Estival
1 glace en pot, 1 portion de noix de cajou, 1 jus de fruits frais de saison
Salé
Bowl équilibré - vegan et sans gluten
Céréales, légumineuses, légumes cuits et crus, graines
Soupe de Légumes Frais
Snacks et sucré
Brownie au chocolat noir et noix - vegan et sans gluten
Cookie aux pépites de chocolat
Carré d'énergie - vegan et sans gluten
Saveur au choix
Barre Flap Jack - banane, flocons d'avoine et miel - sans gluten
Glace en pot - vegan et sans gluten
Saveur au choix
Chocolat noir 50gr - vegan et sans gluten
50 gr
Boule d’énergie - vegan et sans gluten
Saveur au choix
Barre croustillante sésame - vegan et sans gluten
Noix et fruits secs - portion 30gr
Epicerie
Granola maison 540gr - sans gluten
340 gr
Confiture aux fruits de Senarclens (VD) - 240gr
240gr. Saveur au choix
Huile d’olive de Toscane - 5dl
50cl
Miel du Jura suisse - 250gr
250 gr
Capsules café - Nespresso compatibles, 21 capsules
21 pièces, Bio & Fairtrade. Nespresso compatibles
Plaquette Chocolat Noir - 80gr
80 gr. Bio & Fairtrade
Boissons Fraîches
Infusion maison menthe fraîche - 25cl
Infusion maison citron gingembre (sans sucre) - 25cl
Eau ECO purifiée plate - 25cl
Eau ECO purifiée gazeuse - 25cl
Jus d’orange frais pressé - 25cl
Jus de fruits frais de saison
Pomme, concombre et citron - fraîchement pressés
Lait de soja - 25cl
Lait d’avoine - 25cl
Lait vaudois - 25cl
Pure eau de coco 100% - 33cl
