


Man'Ouchy
1005 - Lausanne
Venez découvrir les man'ouchés, les galettes traditionnelles libanaises, des sandwichs et des mezzés froids et chauds pleins de saveur et de fraicheur!
Horaires
lun. - dim. | 10:00 - 14:00, 17:00 - 21:45 |
Adresse
Rue Docteur César-Roux 9, Lausanne, Suisse
Déclaration de viande
Actuellement, nous n'avons pas d'informations sur la déclaration de viande, veuillez contacter directement le restaurant.

Man'Ouchy
Options
Demi-pain Libanais
CHF 0.80

Mezzés and Falafel
Houmous
Purée de pois chiche avec tahina, servi avec un demi-pain libanais - 170 gr.


Caviar d'Aubergine
Purée d'aubergine avec tahina, servi avec un demi-pain libanais - 170 gr.


Taboulé Libanais
Salade traditionnelle de persil plat haché, tomates, huile d'olive extra vierge, jus de citron, sel et poivre, servi avec un demi-pain libanais - 170 gr.


Labné
Fromage blanc maison fait à partir de yogourt de vache, servi avec un demi-pain libanais - 170 gr.


Falafel
Boulette de pois chiche aux herbes et aux épices libanaises - 1 pièce


Kebbé
Boulette de boeuf suisse et boulgour, fourrée de viande hachée de boeuf, oignons hachés, pignons et épices libanaises - 1 pièce


Sambousik Viande
Samosa à la viande hachée de boeuf suisse, oignons hachés, pignons et épices libanaises - 1 pièce


Fatayer aux Épinards
Triangle aux épinards, oignons hachés, jus de citron et épices libanaises - 1 pièce


Feuilles de Vigne Farcies
Feuilles de vigne farcies au riz, aux herbes et aux épices libanaises, servi avec un demi-pain libanais - 4 pièces


Batata Harra
Pommes de terre découpées en gros cubes, avec sauce maison coriandre, piment, jus de citron et ail - 160 gr.


Man'Ouché
Zaatar et Labné
Zaatar avec labné, le fromage blanc traditionnel fait à partir de yogourt de vache. Servi avec tomates, concombres, menthe fraiche sur notre galette cuite à la minute


Angry Kishk
Mélange traditionnel de blé concassé avec du yogourt fermenté, avec une légère touche piquante. Servi avec tomates, concombres et menthe fraiche sur notre galette cuite à la minute


Zaatar Khodra
Le zaatar est le mélange traditionnel de thym sauvage, sumac, grains de sésame et huile d'olive vierge. Servi sur une galette maison cuite à la minute avec tomates, concombres et menthe fraiche


Zaatar Jebneh
Zaatar avec un mélange maison de fromage jaune et de fromage blanc. Servi sur notre galette cuite à la minute


Kafta
Mélange de viande hachée de boeuf suisse, oignons hachés, persil et épices libanaises. Servi sur notre galette maison cuite à la minute


Lahm bi Ajine
Mélange de viande hachée de bœuf suisse, oignons hachés, tomates, jus de citron, pignon et épices libanaises. Servi sur notre galette maison cuite à la minute


Falafel Sandwich
Sandwich Falafel Libanais
Sandwich falafel, sauce tahina et crudités accompagné d'une boisson au choix


Sandwich Poulet Taouk
Sandwich poulet, sauce aioli maison et crudités acccompagné d'une boisson au choix


Sandwich Shawarma de Boeuf
Sandwich shawarma de boeuf suisse, sauce tahina et crudités accompagné d'une boisson au choix


Lunch Box
Lunchbox Man'Ouché
Houmous, caviar d'aubergine, taboulé, labné, un demi-pain libanais entier et une man'ouché au choix


Lunchbox vegetarian Dream
Houmous, caviar d'aubergine, labné, taboulé libanais, 2 feuilles de vigne, 2 pièces falafels, 2 pièces fatayers aux épinards et un pain libanais entier


Lunchbox vegan Dream
Houmous, caviar d'aubergine, taboulé, 3 feuilles de vigne, 3 falafels, 1 fatayer épinards et un pain libanais entier


Lunhbox Lahm bi Ajine
Houmous, caviar d'aubergine, taboulé, labné, un pain libanais entier et une man'ouché lahm bi ajine


Lunchbox Man'Ouché Kafta
Houmous, caviar d'aubergine, taboulé, labné, un pain libanais entier et une man'ouché kafta


Lunchbox Falafel
Houmous, caviar d'aubergine, taboulé, labné, un pain libanais entier et un sandwich falafel libanais


Lunchbox Poulet Taouk
Houmous, caviar d'aubergine, taboulé, labné, un pain libanais entier et un sandwich poulet taouk


Lunchbox shawarma de Boeuf
Houmous, caviar d'aubergine, taboulé, labné, un pain libanais entier et un sandwich shawarma de bœuf suisse


Desserts
Mouhallabia
Flan traditionnel à la fleur d'oranger saupoudré de pistache, 160g


Baklavas
Assortiment de 4 pièces de baklavas aux amandes et aux pistaches


Drinks
Coca-Cola
50 cl


Eau plate
Cristallo 50 cl


San Pellegrino
Eau pétillante 50 cl


Citronnade traditionnelle à la fleur d'oranger
30 cl


Coca-cola zéro
Canette 33 cl

