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Nil Bleu
A warm and family friendly atmosphere Restaurant in the heart of Lausanne offers you its Ethiopian specialities. We are proud to be in the reCIRCLE Network – order your food in the reusable reCIRCLE BOX 🟣 and save precious resources, while enjoying delicious food. Swap to the BOX for only once a week and you will avoid 1.5 kg plastic waste!
Horaires
| lun. - dim. | 18:15 - 22:00 |
Adresse
Avenue Villamont 17, 1005 Lausanne, Switzerland
Déclaration de viande
Actuellement, nous n'avons pas d'informations sur la déclaration de viande, veuillez contacter directement le restaurant.
Nil Bleu
1005 - Lausanne
A warm and family friendly atmosphere Restaurant in the heart of Lausanne offers you its Ethiopian specialities. We are proud to be in the reCIRCLE Network – order your food in the reusable reCIRCLE BOX 🟣 and save precious resources, while enjoying delicious food. Swap to the BOX for only once a week and you will avoid 1.5 kg plastic waste!
Horaires
| lun. - dim. | 18:15 - 22:00 |
Adresse
Avenue Villamont 17, 1005 Lausanne, Switzerland
Déclaration de viande
Actuellement, nous n'avons pas d'informations sur la déclaration de viande, veuillez contacter directement le restaurant.
Nil Bleu
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Starters
Samboussa aux lentilles (2pcs)
Samboussa viande hachée (2pcs)
Assortiment d'entrée
Servi avec deux samboussa et amuse bouches
Wraps
Rouleaux au Poulet et Légumes
Dégustez votre plat avec une box reCIRCLE ! 🟣
Rouleaux au Bœuf et Légumes
Dégustez votre plat avec une box reCIRCLE ! 🟣
Main Dishes
Trois Lentilles
Servi avec du riz. Dégustez votre plat avec une box reCIRCLE ! 🟣
Couscous Végétarien
Dégustez votre plat avec une box reCIRCLE ! 🟣
Poulet au Curry
Servi avec du riz. Dégustez votre plat avec une box reCIRCLE ! 🟣
Bœuf aux Lentilles ou Légumes
Dégustez votre plat avec une box reCIRCLE ! 🟣
Couscous Viande
Dégustez votre plat avec une box reCIRCLE ! 🟣
Traditional Dishes
Tibs
Sauté de bœuf aux oignons, piment vert et romarin, servi avec des légumes et accompagné de riz ou galette. Dégustez votre plat avec une box reCIRCLE ! 🟣
Yeberé Alicha
Emincé de bœuf mijotée au curcuma et gingembre, servi avec des légumes et accompagné de riz ou galette. Dégustez votre plat avec une box reCIRCLE ! 🟣
Minchette Key
Viande hachée mijotée au gingembre, servi avec des légumes et accompagné de riz ou galette. Dégustez votre plat avec une box reCIRCLE ! 🟣
Kitfo
Tartare de boeuf éthiopien. Dégustez votre plat avec une box reCIRCLE ! 🟣
Doro wet key
Plat national et traditionnel éthiopien cuisse de poulet mariné au jus de citron et mijoté dans d’oignons confit légèrement relevé accompagné de galette ou du riz et des garnitures miam. Dégustez votre plat avec une box reCIRCLE ! 🟣
Gommen Besega
Le sauté d’agneau aux épinards, accompagné de galette ou de riz et légumes en garniture. Dégustez votre plat avec une box reCIRCLE ! 🟣
Key wet Zigni
L’émincé de bœuf mijoté dans une sauce au piment doux légèrement relevé, servi avec galette ou riz garniture légumes.
Minchette Abish Alicha
La viande hachée de bœuf mijotée dans une sauce au curcuma, ail, gingembre doux, servi avec galette ou riz garniture légumes.
Yemissir Wet
Des Lentilles concassées cuisinées dans une sauce au piment relève, servi avec galette ou riz garniture légumes.
Shiro Wet
Des pois chiches moulus cuisinés dans une sauce au piment relevé, plat basic et goûteux, servi avec galette ou riz garniture légumes.
Sampling Dishes
Plat de Dégustation Végétarien
Composé de divers plats végétariens, haricots verts, épinards, des lentilles, pois chiche et servi avec du riz ou galettes, pour minimum 2 personnes.
Plat de Dégustation
Composé de bœuf, poulet, agneaux et divers plats végétariens et servi avec du riz ou galettes, pour minimum 2 personnes.
Plat de Dégustation Viande
Composé de bœuf, poulet, agneau et toute une série de plats végétariens, servi avec galette ou riz, pour minimum 3 personnes.
Dégustation Végétariens
Plat composé de différentes plats végétariens, les haricots, les choux, les épinards, des lentilles, pois chiches etc, servi avec galette ou riz, pour minimum 3 personnes.
Desserts
Mousse Coco Maison
Mousse de Mangue Maison
Drinks
Coca Cola
50 cl
Coca Cola Zéro
50 cl
Thé Froid
50 cl
Evian
50 cl
Beers
Bière Ethiopienne Blonde
Bière Ethiopienne Brune
A propos du restaurant - Nil Bleu
Come and discover Ethiopia! Nil Bleu, a restaurant with a warm and family friendly atmosphere, offers you a culinary trip to the heart of Lausanne
Options
Couverts
CHF 0.00
Starters
Samboussa aux lentilles (2pcs)
Samboussa viande hachée (2pcs)
Assortiment d'entrée
Servi avec deux samboussa et amuse bouches
Wraps
Rouleaux au Poulet et Légumes
Dégustez votre plat avec une box reCIRCLE ! 🟣
Rouleaux au Bœuf et Légumes
Dégustez votre plat avec une box reCIRCLE ! 🟣
Main Dishes
Trois Lentilles
Servi avec du riz. Dégustez votre plat avec une box reCIRCLE ! 🟣
Couscous Végétarien
Dégustez votre plat avec une box reCIRCLE ! 🟣
Poulet au Curry
Servi avec du riz. Dégustez votre plat avec une box reCIRCLE ! 🟣
Bœuf aux Lentilles ou Légumes
Dégustez votre plat avec une box reCIRCLE ! 🟣
Couscous Viande
Dégustez votre plat avec une box reCIRCLE ! 🟣
Traditional Dishes
Tibs
Sauté de bœuf aux oignons, piment vert et romarin, servi avec des légumes et accompagné de riz ou galette. Dégustez votre plat avec une box reCIRCLE ! 🟣
Yeberé Alicha
Emincé de bœuf mijotée au curcuma et gingembre, servi avec des légumes et accompagné de riz ou galette. Dégustez votre plat avec une box reCIRCLE ! 🟣
Minchette Key
Viande hachée mijotée au gingembre, servi avec des légumes et accompagné de riz ou galette. Dégustez votre plat avec une box reCIRCLE ! 🟣
Kitfo
Tartare de boeuf éthiopien. Dégustez votre plat avec une box reCIRCLE ! 🟣
Doro wet key
Plat national et traditionnel éthiopien cuisse de poulet mariné au jus de citron et mijoté dans d’oignons confit légèrement relevé accompagné de galette ou du riz et des garnitures miam. Dégustez votre plat avec une box reCIRCLE ! 🟣
Gommen Besega
Le sauté d’agneau aux épinards, accompagné de galette ou de riz et légumes en garniture. Dégustez votre plat avec une box reCIRCLE ! 🟣
Key wet Zigni
L’émincé de bœuf mijoté dans une sauce au piment doux légèrement relevé, servi avec galette ou riz garniture légumes.
Minchette Abish Alicha
La viande hachée de bœuf mijotée dans une sauce au curcuma, ail, gingembre doux, servi avec galette ou riz garniture légumes.
Yemissir Wet
Des Lentilles concassées cuisinées dans une sauce au piment relève, servi avec galette ou riz garniture légumes.
Shiro Wet
Des pois chiches moulus cuisinés dans une sauce au piment relevé, plat basic et goûteux, servi avec galette ou riz garniture légumes.
Sampling Dishes
Plat de Dégustation Végétarien
Composé de divers plats végétariens, haricots verts, épinards, des lentilles, pois chiche et servi avec du riz ou galettes, pour minimum 2 personnes.
Plat de Dégustation
Composé de bœuf, poulet, agneaux et divers plats végétariens et servi avec du riz ou galettes, pour minimum 2 personnes.
Plat de Dégustation Viande
Composé de bœuf, poulet, agneau et toute une série de plats végétariens, servi avec galette ou riz, pour minimum 3 personnes.
Dégustation Végétariens
Plat composé de différentes plats végétariens, les haricots, les choux, les épinards, des lentilles, pois chiches etc, servi avec galette ou riz, pour minimum 3 personnes.
Desserts
Mousse Coco Maison
Mousse de Mangue Maison
Drinks
Coca Cola
50 cl
Coca Cola Zéro
50 cl
Thé Froid
50 cl
Evian
50 cl
Beers
Bière Ethiopienne Blonde
Bière Ethiopienne Brune
