


Obeirut Lebanese Cuisine
1003 - Lausanne
Restaurant Libanais au coeur de Lausanne
Horaires
lun. - ven. | 11:30 - 13:30 |
lun. - sam. | 18:00 - 21:45 |
Adresse
Rue Belle-Fontaine 2, 1003 Lausanne, Suisse
Déclaration de viande
Actuellement, nous n'avons pas d'informations sur la déclaration de viande, veuillez contacter directement le restaurant.

Obeirut Lebanese Cuisine
Options
Couverts&Serviettes
CHF 0.00

Mezzes Froids
Hommos 150gr
Purée de pois chiches à la crème de sésame, citron et filet d'huile d'olive


Tabboulé 150gr
Persil, tomate, menthe, blé concassé, oignon, jus de citron et huile d'olive


Moutabbal 150gr
Caviar d'aubergine rehaussé de crème de sésame, jus de citron et filet d'huile d'olive


Fattouche
Salade de crudités croutons de pains libanais grillés, légèrement aillé, sumac, la portion


Labné 150gr
Fromage blanc, salé, tomate, concombre, menthe et filet d'huile d'olive


Chanklich 150gr
Fromage de brebis, tomates, oignons, persil, épices, thym sauvage et huile d'olive


Msakha 150gr
Aubergines au four cuisinées à l'ail, oignon, tomate et accommodées de pois chiches


Mezzes Chauds
Falafel 1pce
Croquants composés d'un mélange de fève, pois chiche et épices


Sambousek bel lahme 1pce
Rissoles farcies à la viande, onions hachés, pignons de pin et sept épices


Kebbé méhlie 1pce
Boulettes de boeuf et agneau haché au blé concassé et pignon de pin


Sambousek bel jebnéh 1pce
Rissoles farcies d'un savoureux mélange de fromages (vache, chèvre et brebis)


Fatayer bel sbénégh 1pce
Rissoles aux épinards citronnés et pignons de pin


Jawanéh 6pcs
Ailes de poulet marinées à l'ail, citron et coriandre sautées


Foul médanas
Fèves cuites écrases grossièrement, tomates, persil, menthe fraîche, aromatisées à l'ail, citron et huile d'olive


Batata harra
Pommes de terre épicées, coriandre et piment


Menu Spécial
Menu Dégustation 2 personnes
Plateau de Mezzés Chauds : 2x Falafel, 2x Sambousek Fromage, 2x Sambousek Viande, 2x Kebbé Méhlié, 2x Fatayer Epinards + Plateau de Mezzés Froids : Hommos, Labné, Samké Harra, Chanklich, Olives et Kbis, Mouttabal


Sandwich Arousses
Chawarma Lahmé Arousse
Emincé de viande mariné rôti à la broche, persil, cornichon, oignon, tomate et sauce terator


Chawarma Djéj Arousse
Emincé maison de poulet mariné rôti à la broche, sauce à l'ail, salade et cornichon


Chich Taouk Arousse
Brochette de blancs de poulet marinés au citron et aux épices, sauce à l'ail


Kafta Arousse
Viande d'agneau hachée, grillée, assaisonnée avec du persil et oignon


Falafel Arousse
Croquants composés d'un mélange de fève, pois chiche et épices, cornichon et terator sauce


Labné (non toasté) (sandwich Arousse)
Fromage blanc salé, tomate, menthe et olives


Kellege bel Jebnéh (sandwich Arousse)
Fromage halloum, tomates fraîches


Les Plateaux Grillades
Plateau Chiche Taouk (2 brochettes)
Brochette de blancs de poulet marinés au citron et aux épices, sauce à l'ail. Accompagné de hommos, moutabbal et taboulé


Plateau Kafta - 2 brochettes
Viande d'agneau hachée, grillée, assaisonnée avec du persil et oignon. Accompagné de hommos, moutabbal et taboulé


Plateau Chawarma Lahmé
Emincé maison de viande d'agneau marinée rôtie à la broche, sauce tartare. Accompagné de hommos, moutabbal et taboulé


Plateau Chawarma Djéj
Emincé maison de poulet mariné rôti à la broche, sauce à l'ail. Accompagné de hommos, moutabbal et taboulé


Plateau Chawarma Mixte
Emincé maison de viande d'agneau et de poulet mariné rôtie à la broche, sauce tarator accompagné de hommos, moutabbal et tabboulé


Epicerie Fine
Pain libanais

Les Plateaux Dégustation
Assiette fraîcheur
Feuilles de vigne, labné, tabboulé, chankliche, loubié bel zeit


Plateau Varié
Hommos, moutabbal, tabboulé, loubieh, falafel, fatayer, kebbé et sambousek lahmé


Plateau Vegétarien
Hommos, moutabbal, tabboulé, sambousek bel jebné, falafel, fatayer


Le Plateau Arousse
Plateau Arousse Chawarma Lahmé
Emincé de viande mariné rôti à la broche, persil, cornichon, oignon, tomate et sauce terator. Plateau servis avec hommos, moutabbal et tabboulé


Plateau Arousse Chawarma Djéj
Emincé maison de poulet mariné rôti à la broche, sauce à l'ail, salade et cornichon. Plateau avec servis hommos, moutabbal et tabboulé


Plateau Arousse Chich Taouk
Brochette de blancs de poulet marinés au citron et aux épices, sauce à l'ail. Plateau avec servis hommos, moutabbal et tabboulé


Plateau Arousse Kafta
Viande d'agneau hachée, grillée, assaisonnée avec du persil et oignon. Plateau avec servis hommos, moutabbal et tabboulé


Plateau Arousse Falafel
Croquants composés d'un mélange de fève, pois chiche et épices, cornichon et terator sauce. Plateau servis avec hommos, moutabbal et tabboulé


Plateau Arousse Labné
Fromage blanc salé, tomate, menthe et olives. Plateau servis avec hommos, moutabbal et tabboulé


Plateau Arousse Kellege bel Jebnéh
Fromage halloum, tomates fraîches. Plateau servis avec hommos, moutabbal et tabboulé


Desserts
Baklawas (3pcs)
Pâtisseries fourrées aux amandes pistaches ou pignon de pin


Mouhallabié
Flan libanais au lait parfumé à la fleur d'oranger, servi avec du sirop de sucre


Mafrouké
Sablé d'amande et pistache garnis de crème légère à la fleur d'oranger


Osmalieh
Mille feuille croustillant de cheveux d'anges à la crème d'achat et son explosion de pistache


Softs drinks
Coca
50cl


Coca zéro
50cl


Henniez bleu
50cl


Henniez verte
50cl


Ice tea pêche
50cl


Ramseiler
50cl


Vins Rouges
Kefraya Les Bretèches
70cl


Altitudes IXSIR
75cl


Ksara réserve du Couvent
70cl


Massaya Classic
75cl


Château Kefraya
75cl


Cave Troisième Millénaire
75cl


Vins Blancs
Ksara blanc de blanc
70cl


Clos Saint Thomas
75cl


Massaya Classic
75cl


Altitudes IXSIR
75cl


Ksara Blanc de Observatoir
75cl


Vins Rosés
Obeirut rosé
75cl


Bières
Almaza
33cl


Heineken
33cl


Erdinger
33cl


Calanda
33cl

