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Shangri La
From the delicious sushi of the Sushi Master Hayato to the elegance of the Si-Chuan cuisine, the Shangri La is the best Asian cuisine restaurant in Lausanne and highly recommended by Smood!
Horaires
| lun. - ven. | 11:30 - 14:00 |
| lun. - sam. | 19:00 - 22:00 |
Adresse
Avenue Gratta-Paille 2, Lausanne, Suisse
Déclaration de viande
Actuellement, nous n'avons pas d'informations sur la déclaration de viande, veuillez contacter directement le restaurant.
Shangri La
1018 - Lausanne
From the delicious sushi of the Sushi Master Hayato to the elegance of the Si-Chuan cuisine, the Shangri La is the best Asian cuisine restaurant in Lausanne and highly recommended by Smood!
Horaires
| lun. - ven. | 11:30 - 14:00 |
| lun. - sam. | 19:00 - 22:00 |
Adresse
Avenue Gratta-Paille 2, Lausanne, Suisse
Déclaration de viande
Actuellement, nous n'avons pas d'informations sur la déclaration de viande, veuillez contacter directement le restaurant.
Shangri La
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Cuisine Japonaise - Entrées
Soupe Miso
Bouillon agrémenté de Miso - aliment japonais traditionnel qui se présente sous forme de pâte fermentée, à haute teneur en protéines
Edamame
Préparation de fèves immatures de soja (encore vertes)
Salade Wakame
Salade d'algues comestibles en provenance du Japon
Cuisine Japonaise - Sushis
Nigiri Sushi Saumon (2 pièces)
Nigiri Sushi Thon (2 pièces)
Nigiri Sushi Crevettes (2 pièces)
Maki Sushi Avocat (6 pièces)
Maki Sushi Concombre (6 pièces)
Maki Sushi Saumon (6 pièces)
Maki Sushi Thon Spicy (6 pièces)
Thon épicé
California Rolls (8 pièces)
Cuisine Japonaise - Bentos
Bento Box Classic (16 pièces)
Maki Retourné (Yukimaki), Maki Avocat & Saumon, Maki Thon Cuit Mayonnaise
Bento Box Découverte (24 pièces)
Edamame, Salade d'algues, 16 pièces de Maki, 8 pièces de Nigiri
Starters
春卷 - Rouleau de Printemps Chinois
Spécialité Chinoise : Petite crêpe de farine de riz fourrée aux légumes, roulée et cuite (1 pièce)
越南春卷 - Patés Impériaux « Nêms »
Spécialité Vietnamienne : Petite crêpe de farine de riz fourrée avec une farce de porc maigre hachée, roulée et frite (2 pièces)
蒸餃子 - Raviolis à la Vapeur
Demi-cercle de pâte remplis d'une farce et bouilli (4 pièces)
蒸燒賣 - Bouchées à la Vapeur
Siu Mai : Le plus connu des Dim Sum fourré à la viande de porc et crevette (4 pièces)
炸大蝦 - Beignets de Crevettes
Gros beignets croustillants aux crevettes géantes (4 pièces)
Cuisine Chinoise - Potages 汤
雞菜米汤 - Potage Poulet & Maïs
Spécialité Cantonaise : Bouillon de poulet agrémenté de maïs
招牌汤 - Potage Shanghai
Bouillon de boeuf et crevettes agrémenté de légumes
酸辣汤 - Potage Pékinois
Soupe Suanla : Bouillon à base de pousses de bambou, lentin du chêne, porc, champignons noirs, œufs brouillés, boudin, tofu, vinaigre noir, poivre moulu et piment séché
Main Dishes
洋蔥牛肉 - Boeuf aux Oignons
Boeuf sauté dans une sauce soya agrémentée d'ail, gingembre et oignons caramélisés
巴土力雞 - Poulet au Basilic
Poulet revenu dans une sauce soja aux oignons caramélisés et basilic
Poulet au Citron
Canard Laqué
Porc Laqué Piquant
Porc à la Sauce Aigre Douce
Travers de Porc
Crevettes au Gingembre
Crevettes au Curry
Poisson Sauce Haricots Noirs
Cuisine Chinoise - Spécialités SiChuan (sans riz) 四川菜
四川牛肉 - Bœuf Sichuan
Boeuf sauté et relevé par une sauce soja légèrement caramélisée avec de l'ail, du gingembre, des épices savoureuses et du poivre Sichuan. N'oubliez pas votre accompagnement à part.
四川雞肉 - Poulet Sichuan
Poulet sauté et relevé par une sauce soja légèrement caramélisée avec de l'ail, du gingembre, des épices savoureuses et du poivre Sichuan. N'oubliez pas votre accompagnement à part.
四川鴨 - Canard Sichuan
Canard sauté et relevé par une sauce soja légèrement caramélisée avec de l'ail, du gingembre, des épices savoureuses et du poivre Sichuan. N'oubliez pas votre accompagnement à part.
四川蝦 - Crevettes Sichuan
Crevettes sautées et relevées par une sauce soja légèrement caramélisée avec de l'ail, du gingembre, des épices savoureuses et du poivre Sichuan. N'oubliez pas votre accompagnement à part.
炒面 - Fried Noodles
Nouilles Sautées Crevettes
Nouilles Sautées au Boeuf
Nouilles Sautées au Poulet
Side Dishes
米飯 - Riz à la Vapeur
Riz blanc cuit à la vapeur
粵菜飯 - Riz Cantonais
Riz frit, servi avec des lamelles de porc et des légumes mélangés
Légumes Quatre Saisons
Desserts
Gingembre Confit
Beignets de Banane
4 pièces
Beignets ananas
2 pièces
Beignets de pomme
2 pièces
Drinks
Coca Cola
50cl
Coca Zéro
50cl
Henniez bleu
50cl
Henniez verte
50cl
Fuse Tea Pêche
50cl
Fuse Tea Citron
50cl
Thé Vert Oishi
Sans sucre, 50cl
Jus de Litchee & Aloe Vera
50cl
Beers
Tsing Tao
4.7%, 33cl
Singha
5%, 33cl
Asahi
5%, 33cl
Wines
Epesses Braise d'enfer, AOC Epesses
Vin Blanc - 75cl
Rimauresq Classique Rosé
Vin Rosé - 75cl - Côte de Provence, Cru Classé, meilleur rosé de France
Festivo Malbec
Vin Rouge - 75cl - Bodega Monteviejo
A propos du restaurant - Shangri La
Don't wait any longer and have a tasty meal delivered to you from the Shangri La restaurant in Lausanne. The best dishes from the Si-Chuan cuisine, as well as lacquered pork, crispy duck or sautéed beef will take you to the heart of Asia. The famous Sushi Master, Chef Sugimoto Hayato of the Beau-Rivage Palace contributes with his incomparable fresh fish cuts and his recipes full of Japanese tradition to make this moment an unforgettable experience at a reasonable price. For home or office delivery, do not hesitate any more and place your order.
Cuisine Japonaise - Entrées
Soupe Miso
Bouillon agrémenté de Miso - aliment japonais traditionnel qui se présente sous forme de pâte fermentée, à haute teneur en protéines
Edamame
Préparation de fèves immatures de soja (encore vertes)
Salade Wakame
Salade d'algues comestibles en provenance du Japon
Cuisine Japonaise - Sushis
Nigiri Sushi Saumon (2 pièces)
Nigiri Sushi Thon (2 pièces)
Nigiri Sushi Crevettes (2 pièces)
Maki Sushi Avocat (6 pièces)
Maki Sushi Concombre (6 pièces)
Maki Sushi Saumon (6 pièces)
Maki Sushi Thon Spicy (6 pièces)
Thon épicé
California Rolls (8 pièces)
Cuisine Japonaise - Bentos
Bento Box Classic (16 pièces)
Maki Retourné (Yukimaki), Maki Avocat & Saumon, Maki Thon Cuit Mayonnaise
Bento Box Découverte (24 pièces)
Edamame, Salade d'algues, 16 pièces de Maki, 8 pièces de Nigiri
Starters
春卷 - Rouleau de Printemps Chinois
Spécialité Chinoise : Petite crêpe de farine de riz fourrée aux légumes, roulée et cuite (1 pièce)
越南春卷 - Patés Impériaux « Nêms »
Spécialité Vietnamienne : Petite crêpe de farine de riz fourrée avec une farce de porc maigre hachée, roulée et frite (2 pièces)
蒸餃子 - Raviolis à la Vapeur
Demi-cercle de pâte remplis d'une farce et bouilli (4 pièces)
蒸燒賣 - Bouchées à la Vapeur
Siu Mai : Le plus connu des Dim Sum fourré à la viande de porc et crevette (4 pièces)
炸大蝦 - Beignets de Crevettes
Gros beignets croustillants aux crevettes géantes (4 pièces)
Cuisine Chinoise - Potages 汤
雞菜米汤 - Potage Poulet & Maïs
Spécialité Cantonaise : Bouillon de poulet agrémenté de maïs
招牌汤 - Potage Shanghai
Bouillon de boeuf et crevettes agrémenté de légumes
酸辣汤 - Potage Pékinois
Soupe Suanla : Bouillon à base de pousses de bambou, lentin du chêne, porc, champignons noirs, œufs brouillés, boudin, tofu, vinaigre noir, poivre moulu et piment séché
Main Dishes
洋蔥牛肉 - Boeuf aux Oignons
Boeuf sauté dans une sauce soya agrémentée d'ail, gingembre et oignons caramélisés
巴土力雞 - Poulet au Basilic
Poulet revenu dans une sauce soja aux oignons caramélisés et basilic
Poulet au Citron
Canard Laqué
Porc Laqué Piquant
Porc à la Sauce Aigre Douce
Travers de Porc
Crevettes au Gingembre
Crevettes au Curry
Poisson Sauce Haricots Noirs
Cuisine Chinoise - Spécialités SiChuan (sans riz) 四川菜
四川牛肉 - Bœuf Sichuan
Boeuf sauté et relevé par une sauce soja légèrement caramélisée avec de l'ail, du gingembre, des épices savoureuses et du poivre Sichuan. N'oubliez pas votre accompagnement à part.
四川雞肉 - Poulet Sichuan
Poulet sauté et relevé par une sauce soja légèrement caramélisée avec de l'ail, du gingembre, des épices savoureuses et du poivre Sichuan. N'oubliez pas votre accompagnement à part.
四川鴨 - Canard Sichuan
Canard sauté et relevé par une sauce soja légèrement caramélisée avec de l'ail, du gingembre, des épices savoureuses et du poivre Sichuan. N'oubliez pas votre accompagnement à part.
四川蝦 - Crevettes Sichuan
Crevettes sautées et relevées par une sauce soja légèrement caramélisée avec de l'ail, du gingembre, des épices savoureuses et du poivre Sichuan. N'oubliez pas votre accompagnement à part.
炒面 - Fried Noodles
Nouilles Sautées Crevettes
Nouilles Sautées au Boeuf
Nouilles Sautées au Poulet
Side Dishes
米飯 - Riz à la Vapeur
Riz blanc cuit à la vapeur
粵菜飯 - Riz Cantonais
Riz frit, servi avec des lamelles de porc et des légumes mélangés
Légumes Quatre Saisons
Desserts
Gingembre Confit
Beignets de Banane
4 pièces
Beignets ananas
2 pièces
Beignets de pomme
2 pièces
Drinks
Coca Cola
50cl
Coca Zéro
50cl
Henniez bleu
50cl
Henniez verte
50cl
Fuse Tea Pêche
50cl
Fuse Tea Citron
50cl
Thé Vert Oishi
Sans sucre, 50cl
Jus de Litchee & Aloe Vera
50cl
Beers
Tsing Tao
4.7%, 33cl
Singha
5%, 33cl
Asahi
5%, 33cl
Wines
Epesses Braise d'enfer, AOC Epesses
Vin Blanc - 75cl
Rimauresq Classique Rosé
Vin Rosé - 75cl - Côte de Provence, Cru Classé, meilleur rosé de France
Festivo Malbec
Vin Rouge - 75cl - Bodega Monteviejo
