


Tibits
1003 - Lausanne
Chacun trouvera quelque chose à son goût chez tibits! Notre offre entièrement végétarienne est composée de grands classiques de la gastronomie traditionnelle suisse et locale revisités, les spécialités de saison, et les plats inspirés des cuisines du monde entier.
Horaires
dim. - jeu. | 10:30 - 21:30 |
ven. | 10:30 - 22:30 |
sam. | 10:30 - 22:30 |
Adresse
Place de la Gare 11, 1003 Lausanne, Suisse
Déclaration de viande
Actuellement, nous n'avons pas d'informations sur la déclaration de viande, veuillez contacter directement le restaurant.

Tibits
Options
Couverts jetables
CHF 0.00

Bowls chauds
Goulash à la bière
aux cöröales(drêches de bière),champignons,pommes de terre,carottes,céleri,crème fraîche végétale de noix de cajou,persil,Carottes à l'huile d'olive,Riz complet au jasmin


Ballon de pain

Snacks chauds
Sharing Box
Sélection de snacks actuels Jalapenos, Galettes quinoa-épinard, Falafels, Samosas, etc. (selon offre du jour) servis avec un dip


Jalapenos Box
9 pièces de Jalapenos Piments doux farcis à la crème acidulée


Samosa & Jalapenos
3 samosas et 5 jalapenos servi avec un chutney

Desserts
Brownie
Brownie, bio à base de chocolat, farine d'épeautre, noix


Sandwiches
Black Teff Burger Sandwich
Pain à sandwich focaccia noir au teff, sauce cocktail végétalienne (ketchup, mayonnaise à salade végétalienne, oignons rissolés, huile aux piments, ciboulette), (ketchup, mayonnaise à salade végétalienne, oignons grillés, huile de piment, ciboulette), laitue iceberg, chou, ttibits burger (protéines de blé & de soja, haricots rouges, champignons, poivrons, oignons, betterave, moutarde, épices, ail) , pickles d'oignons (oignons rouges, vinaigre balsamique blanc, sucre de canne brut, betteraves rouges en poudre), persil


Kebab Sandwich
Pain à sandwich focaccia, sauce cocktail végétalienne (ketchup, mayonnaise à salade végétalienne, oignons rissolés, huile aux piments, ciboulette), kébab (seitan, épices), tomates, laitue iceberg, oignons crus, persil plat


Sandwich à la mousse de carotte au raifort, dans du pain aux céréales sans gluten
Pain sandwich aux graines, mousse de carottes et raifort (marc de carottes, mayonnaise de salade végétalienne, raifort râpé, sel, ciboulette), germes de radis


New Roots Soft White Bagel
Su Bagel d'épeautre à la saumure, chutney de figues (figues, pommes, vin rouge, oignons, moutarde, huile de tournesol, sel, cannelle, sucre), Soft White (noix de cajou), noix, roquette

Soupe
Soupe de Poireau au quinoa
avec des épinards en branches.


Boissons sans alcool
Thé froid maison classique
50 cl - jus d'orange, birnel, thé blanc, baies de sureau, karkadé et raisins de Corinthe


Thé froid menthe - hibiscus
50cl - thé à l'hibiscus, menthe, vanille et eau de rose, sans sucre


Jus de Pommes Bio Suisse
50 cl


Urban Kombucha Thé Vert & Gingembre
Urban Kombucha Thé Vert & Gingembre 33 cl

Urban Kombucha Citronelle & Hibiscus
Urban Kombucha Citronelle & Hibiscus 33 cl

Urban Kombucha menthe poivré

Vivi Kola
33 cl

Vivi Kola Zero
33 cl

Limonade citron - gingembre
25 cl

Limonade thym - tonic
25 cl

Bière
Bière "La Nébuleuse" - Stirling
Pale Ale

Bière "La Nébuleuse" - Moonshine
Blanche

Bière "La Nébuleuse" - Speakeasy
IPA

Cidre Crafty
Cidre rusé, 5% vol. alcool

Placebo Dr Gabs
Bière sans alcool

Birra da ris, Appenzeller
Bière sans gluten, 4.5% vol. alcool

Vin
Vin blanc - Séléction tibits
Sauvignon blanc Touraine, F - Loire, 75 cl


Vin rouge - Séléction tibits
Racine (bio), syrah grenache, F - Languedoc, 75 cl


Shop
Essence citron - gingembre
25 cl - essence à diluter dans de l'eau chaude (punch) ou gazeuse (limonade)


Essence thym - tonic
5 dl - essence à diluer dans de l'eau gazeuse (limonade)


Essence Chai bio
25 cl - concentré pour la préparation de boissons au chai chaudes ou froides


Taucherli
Chocolat noir végétal fabriqué en Suisse, à plonger dans du lait chaud pour la préparation d'un succulant chocolat chaud

