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Blackbird House
1180 - Rolle

Nous vous proposons un menu simple mais innovant que cela soit pour le brunch, le diner ou votre repas du soir, avec une attention pour chacun - de nos breakfast burritos et burgers gourmets, jusqu'à nos alléchantes salades Blackbird tout en passant par nos coups de cœur classiques comme notre Fish&Chips Blackbird.

Horaires

mar. - sam.11:00 - 13:00
mar. - dim.18:00 - 21:00

Adresse

Grand-Rue 71, 1180 Rolle, Switzerland

Déclaration de viande

Actuellement, nous n'avons pas d'informations sur la déclaration de viande, veuillez contacter directement le restaurant.

Blackbird House

Burgers

Hamburger

Sauce chipotle fumée, chutney pomme-oignon, ketchup, batavia. Servi sans frites.

Hamburger - Blackbird House
CHF 17.50
Plus en stock
Photo
Hamburger
Sauce chipotle fumée, chutney pomme-oignon, ketchup, batavia. Servi sans frites.
CHF 17.50

Cheeseburger

Sauce chipotle fumée, cheddar, chutney pomme-oignon, ketchup, batavia. Servi sans frites.

Cheeseburger - Blackbird House
CHF 18.50
Plus en stock
Photo
Cheeseburger
Sauce chipotle fumée, cheddar, chutney pomme-oignon, ketchup, batavia. Servi sans frites.
CHF 18.50

The Sheriff

Cheddar, bacon, sauce BBQ, chutney pomme-oignon, ketchup, batavia. Servi sans frites.

The Sheriff - Blackbird House
CHF 19.50
Plus en stock
Photo
The Sheriff
Cheddar, bacon, sauce BBQ, chutney pomme-oignon, ketchup, batavia. Servi sans frites.
CHF 19.50

Jailbird

Gorgonzola, bacon, chutney pomme-oignon, sauce chipotle fumée, ketchup, batavia. Servi sans frites.

Jailbird - Blackbird House
CHF 19.50
Plus en stock
Photo
Jailbird
Gorgonzola, bacon, chutney pomme-oignon, sauce chipotle fumée, ketchup, batavia. Servi sans frites.
CHF 19.50

The Growler

Salsa de piment, avocat, cheddar, chutney pomme-oignon, ketchup, mayonnaise aux herbes, batavia. Servi sans frites.

The Growler - Blackbird House
CHF 19.50
Plus en stock
Photo
The Growler
Salsa de piment, avocat, cheddar, chutney pomme-oignon, ketchup, mayonnaise aux herbes, batavia. Servi sans frites.
CHF 19.50

Wild Garlic

Tapenade de poivrons rouges, fromage de chèvre, pesto à l'ail des ours, mayonnaise, batavia, roquette. Servi sans frites.

Wild Garlic - Blackbird House
CHF 19.50
Plus en stock
Photo
Wild Garlic
Tapenade de poivrons rouges, fromage de chèvre, pesto à l'ail des ours, mayonnaise, batavia, roquette. Servi sans frites.
CHF 19.50

Chicken Burgers

BH Chicken

Mayonnaise aux herbes, chutney pomme-oignon, roquette, batavia. Servi sans frites.

BH Chicken - Blackbird House
CHF 17.50
Plus en stock
Photo
BH Chicken
Mayonnaise aux herbes, chutney pomme-oignon, roquette, batavia. Servi sans frites.
CHF 17.50

Chipotle Avocado

Avocat, mayonnaise aux herbes, sauce chipotle fumée, chutney pomme-oignon, roquette, batavia. Servi sans frites.

Chipotle Avocado - Blackbird House
CHF 19.50
Plus en stock
Photo
Chipotle Avocado
Avocat, mayonnaise aux herbes, sauce chipotle fumée, chutney pomme-oignon, roquette, batavia. Servi sans frites.
CHF 19.50

Chicken Super Club

Cheddar, bacon, tomates, mayonnaise aux herbes, moutarde, sauce BBQ, chutney pomme-oignon, roquette, batavia. Servi sans frites.

Chicken Super Club - Blackbird House
CHF 19.50
Plus en stock
Photo
Chicken Super Club
Cheddar, bacon, tomates, mayonnaise aux herbes, moutarde, sauce BBQ, chutney pomme-oignon, roquette, batavia. Servi sans frites.
CHF 19.50

Satay Chicken

Sauce satay, salsa de piment, julienne de choux & de carottes, germes mungo, mayonnaise aux herbes, roquette, batavia. Servi sans frites.

Satay Chicken - Blackbird House
CHF 19.50
Plus en stock
Photo
Satay Chicken
Sauce satay, salsa de piment, julienne de choux & de carottes, germes mungo, mayonnaise aux herbes, roquette, batavia. Servi sans frites.
CHF 19.50

Carib Kicker

Avocat, bacon, salsa de piment, chutney pomme-oignon, mayonnaise aux herbes, roquette, batavia. Servi sans frites.

Carib Kicker - Blackbird House
CHF 19.50
Plus en stock
Photo
Carib Kicker
Avocat, bacon, salsa de piment, chutney pomme-oignon, mayonnaise aux herbes, roquette, batavia. Servi sans frites.
CHF 19.50

Spicy Fried Chicken Burger

Hauts de cuisses panées dans un mélange de 7 épices, coleslaw, mayonnaise aux herbes, salsa de piment, roquette, batavia. Servi sans frites.

Spicy Fried Chicken Burger - Blackbird House
CHF 20.50
Plus en stock
Photo
Spicy Fried Chicken Burger
Hauts de cuisses panées dans un mélange de 7 épices, coleslaw, mayonnaise aux herbes, salsa de piment, roquette, batavia. Servi sans frites.
CHF 20.50

Veggie & Fish Burgers

Sleepy Sloth

Chutney pomme-oignon, mayonnaise aux herbes, roquette, batavia, Galette b-bird - lentilles, avoine, betterave, pois-chiches,…, avocat. Servi sans frites.

Sleepy Sloth  - Blackbird House
CHF 18.50
Plus en stock
Photo
Sleepy Sloth
Chutney pomme-oignon, mayonnaise aux herbes, roquette, batavia, Galette b-bird - lentilles, avoine, betterave, pois-chiches,…, avocat. Servi sans frites.
CHF 18.50

Berber Kiss - Spicy

Chutney pomme-oignon, mayonnaise aux herbes, roquette, batavia, Galette b-bird - lentilles, avoine, betterave, pois-chiches,…, fromage de chèvre doré, tapenade de poivrons rouges, harissa. Servi sans frites.

Berber Kiss - Spicy - Blackbird House
CHF 19.50
Plus en stock
Photo
Berber Kiss - Spicy
Chutney pomme-oignon, mayonnaise aux herbes, roquette, batavia, Galette b-bird - lentilles, avoine, betterave, pois-chiches,…, fromage de chèvre doré, tapenade de poivrons rouges, harissa. Servi sans frites.
CHF 19.50

The Codfather

Purée de petit pois à la menthe, sauce tartare, roquette, batavia. Servi sans frites.

The Codfather - Blackbird House
CHF 19.50
Plus en stock
Photo
The Codfather
Purée de petit pois à la menthe, sauce tartare, roquette, batavia. Servi sans frites.
CHF 19.50

Salads

Blackbird Salad

Tomates, bacon, menthe, avocat, Grana Padano, graines de courge, épinards, batavia, roquette, Blackbird dressing.

Blackbird Salad - Blackbird House
CHF 17.50
Plus en stock
Photo
Blackbird Salad
Tomates, bacon, menthe, avocat, Grana Padano, graines de courge, épinards, batavia, roquette, Blackbird dressing.
CHF 17.50

Superfood

Quinoa & millet, avocat, grenade, pignons grillés, épinards, batavia, roquette, Blackbird dressing.

Superfood - Blackbird House
CHF 17.50
Plus en stock
Photo
Superfood
Quinoa & millet, avocat, grenade, pignons grillés, épinards, batavia, roquette, Blackbird dressing.
CHF 17.50

Sweet Chilli

Quinoa & millet, sweet chili, germes mungo, oignons de printemps, carottes, coriandre, cacahuètes, épinards, batavia, roquette, Blackbird dressing.

Sweet Chilli - Blackbird House
CHF 17.50
Plus en stock
Photo
Sweet Chilli
Quinoa & millet, sweet chili, germes mungo, oignons de printemps, carottes, coriandre, cacahuètes, épinards, batavia, roquette, Blackbird dressing.
CHF 17.50

Chicken Ceasar

Poulet, bacon, Grana Padano, oignons de printemps, croûtons, épinards, batavia, roquette, Ceasar dressing.

Chicken Ceasar - Blackbird House
CHF 19.50
Plus en stock
Photo
Chicken Ceasar
Poulet, bacon, Grana Padano, oignons de printemps, croûtons, épinards, batavia, roquette, Ceasar dressing.
CHF 19.50

Gastropub

Blackbird Crispy Fried Chicken

Hauts de cuisses désossées et panées dans un mélange de 7 épices. Servi avec frites, coleslaw, salsa de piment et chipotle.

Blackbird Crispy Fried Chicken - Blackbird House
CHF 21.50
Plus en stock
Photo
Blackbird Crispy Fried Chicken
Hauts de cuisses désossées et panées dans un mélange de 7 épices. Servi avec frites, coleslaw, salsa de piment et chipotle.
CHF 21.50

Fish & Chips

Cabillaud de l’Atlantique 220g, purée de petits pois à la menthe. Servi avec des frites et une tranche de citron.

Fish & Chips - Blackbird House
CHF 22.50
Plus en stock
Photo
Fish & Chips
Cabillaud de l’Atlantique 220g, purée de petits pois à la menthe. Servi avec des frites et une tranche de citron.
CHF 22.50

Darjeeling Express

Lentilles, pois-chiches et bouquet de légumes épicés, lait de coco et herbes fraîches. Servis avec du riz et yogourt à la menthe.

Darjeeling Express - Blackbird House
CHF 17.50
Plus en stock
Photo
Darjeeling Express
Lentilles, pois-chiches et bouquet de légumes épicés, lait de coco et herbes fraîches. Servis avec du riz et yogourt à la menthe.
CHF 17.50

Tikka Tikka Tuk Tuk

Poulet masala, courgettes, carottes, poivrons, lait de coco et herbes fraîches. Servis avec du riz et yogourt à la menthe.

Tikka Tikka Tuk Tuk - Blackbird House
CHF 18.50
Plus en stock
Photo
Tikka Tikka Tuk Tuk
Poulet masala, courgettes, carottes, poivrons, lait de coco et herbes fraîches. Servis avec du riz et yogourt à la menthe.
CHF 18.50

Extra Sides & Sauces

Coleslaw

Mélange de choux rouge, de choux blanc et de carottes émincé finement et mariné avec des herbes fraîchement coupées dans notre sauce coleslaw maison.

Coleslaw - Blackbird House
CHF 6.00
Plus en stock
Photo
Coleslaw
Mélange de choux rouge, de choux blanc et de carottes émincé finement et mariné avec des herbes fraîchement coupées dans notre sauce coleslaw maison.
CHF 6.00

Salade Verte

Salade batavia, roquette et pousse d'épinards. Sauce à salade Blackbird et graines de courges torréfiées.

CHF 6.00
Plus en stock
Photo
Salade Verte
Salade batavia, roquette et pousse d'épinards. Sauce à salade Blackbird et graines de courges torréfiées.
CHF 6.00

Portion de Frites

Portion de Frites - Blackbird House
CHF 6.00
Plus en stock
Photo
Portion de Frites
CHF 6.00

Mayonnaise aux Herbes

Mayonnaise aux Herbes - Blackbird House
CHF 1.00
Plus en stock
Photo
Mayonnaise aux Herbes
CHF 1.00

Mayonnaise Chipotle Fumée

Mayonnaise Chipotle Fumée - Blackbird House
CHF 1.00
Plus en stock
Photo
Mayonnaise Chipotle Fumée
CHF 1.00

Mayonnaise à l'Ail

Mayonnaise à l'Ail - Blackbird House
CHF 1.00
Plus en stock
Photo
Mayonnaise à l'Ail
CHF 1.00

Sauce Barbecue

Sauce Barbecue - Blackbird House
CHF 1.00
Plus en stock
Photo
Sauce Barbecue
CHF 1.00

Salsa de Piment

Salsa de Piment - Blackbird House
CHF 1.00
Plus en stock
Photo
Salsa de Piment
CHF 1.00

Desserts

Banofee Pie

Caramel maison, banane, crème fouettée, petit-beurre & spéculos.

Banofee Pie - Blackbird House
CHF 12.50
Plus en stock
Photo
Banofee Pie
Caramel maison, banane, crème fouettée, petit-beurre & spéculos.
CHF 12.50

Drinks

Coca-Cola

33 cl

Coca-Cola - Blackbird House
CHF 5.00
Plus en stock
Photo
Coca-Cola
33 cl
CHF 5.00

Coca-Cola Zéro

33 cl

Coca-Cola Zéro - Blackbird House
CHF 5.00
Plus en stock
Photo
Coca-Cola Zéro
33 cl
CHF 5.00

Eau Gazeuse

33 cl

Eau Gazeuse - Blackbird House
CHF 5.00
Plus en stock
Photo
Eau Gazeuse
33 cl
CHF 5.00

Jus d'Orange

32.5 cl

Jus d'Orange - Blackbird House
CHF 5.00
Plus en stock
Photo
Jus d'Orange
32.5 cl
CHF 5.00

Thé Froid Maison Fruits Rouges

50 cl

Thé Froid Maison Fruits Rouges - Blackbird House
CHF 5.00
Plus en stock
Photo
Thé Froid Maison Fruits Rouges
50 cl
CHF 5.00

Thé Froid Maison Citron-Gingembre

50 cl

Thé Froid Maison Citron-Gingembre - Blackbird House
CHF 5.00
Plus en stock
Photo
Thé Froid Maison Citron-Gingembre
50 cl
CHF 5.00

Big Banana Shake

50 cl, banane, miel, lait.

Big Banana Shake - Blackbird House
CHF 9.50
Plus en stock
Photo
Big Banana Shake
50 cl, banane, miel, lait.
CHF 9.50

Frappé Café Blackbird

50 cl, café Ibex, sucre roux, lait.

Frappé Café Blackbird - Blackbird House
CHF 9.50
Plus en stock
Photo
Frappé Café Blackbird
50 cl, café Ibex, sucre roux, lait.
CHF 9.50

Warsteiner Fresh

33 cl, bière blonde sans alcool, 0,00%vol.

Warsteiner Fresh - Blackbird House
CHF 5.00
Plus en stock
Photo
Warsteiner Fresh
33 cl, bière blonde sans alcool, 0,00%vol.
CHF 5.00

Wines

Polisson

75 cl, Divico, Gamaret, Pinot Noir, La Clolombe, Féchy.

Polisson - Blackbird House
CHF 38.00
Plus en stock
Photo
Polisson
75 cl, Divico, Gamaret, Pinot Noir, La Clolombe, Féchy.
CHF 38.00

Gamay

50 cl, Satyre, Begnins, 13,5%.

Gamay - Blackbird House
CHF 27.00
Plus en stock
Photo
Gamay
50 cl, Satyre, Begnins, 13,5%.
CHF 27.00

Merlot

75 cl, Cave des Ruaz, Vinzel.

Merlot - Blackbird House
CHF 42.50
Plus en stock
Photo
Merlot
75 cl, Cave des Ruaz, Vinzel.
CHF 42.50

Beers

Moonshine

50 cl, bière de froment, blanche, Weissbier, bière haute fermentation, Ale, Alcool 5.00%. Couleur jaune paille, légèrement trouble. Des notes de citron, raisin blanc et pêche blanche. Sa généreuse part de blé lui confère onctuosité, ainsi qu’une pointe d’acidité. Légèrement amère, fruitée, aux notes de biscuit.

Moonshine - Blackbird House
CHF 6.50
Plus en stock
Photo
Moonshine
50 cl, bière de froment, blanche, Weissbier, bière haute fermentation, Ale, Alcool 5.00%. Couleur jaune paille, légèrement trouble. Des notes de citron, raisin blanc et pêche blanche. Sa généreuse part de blé lui confère onctuosité, ainsi qu’une pointe d’acidité. Légèrement amère, fruitée, aux notes de biscuit.
CHF 6.50

Embuscade IPA

50 cl, India Pale Ale, bière haute fermentation, Ale, alcool 6.50%. Orangé, cuivré, belle tenue de mousse onctueuse. Résineux, fruits exotiques, malt. Fruits tropicaux - mangue, papaye, ananas, orange, amertume persistante, résine.

Embuscade IPA - Blackbird House
CHF 6.50
Plus en stock
Photo
Embuscade IPA
50 cl, India Pale Ale, bière haute fermentation, Ale, alcool 6.50%. Orangé, cuivré, belle tenue de mousse onctueuse. Résineux, fruits exotiques, malt. Fruits tropicaux - mangue, papaye, ananas, orange, amertume persistante, résine.
CHF 6.50

Blonde des Romands

50 cl, 5.00 %, blonde, claire. Frais avec une délicate saveur de houblon. Ultra rafraichissant avec une amertume discrète.

Blonde des Romands - Blackbird House
CHF 6.50
Plus en stock
Photo
Blonde des Romands
50 cl, 5.00 %, blonde, claire. Frais avec une délicate saveur de houblon. Ultra rafraichissant avec une amertume discrète.
CHF 6.50

A propos du restaurant - Blackbird House

Nous vous proposons un menu simple mais innovant que cela soit pour le brunch, le diner ou votre repas du soir, avec une attention pour chacun - de nos breakfast burritos et burgers gourmets, jusqu'à nos alléchantes salades Blackbird tout en passant par nos coups de cœur classiques comme notre Fish&Chips Blackbird.

Burgers

Hamburger

Sauce chipotle fumée, chutney pomme-oignon, ketchup, batavia. Servi sans frites.

Hamburger - Blackbird House
CHF 17.50
Plus en stock
Photo
Hamburger
Sauce chipotle fumée, chutney pomme-oignon, ketchup, batavia. Servi sans frites.
CHF 17.50

Cheeseburger

Sauce chipotle fumée, cheddar, chutney pomme-oignon, ketchup, batavia. Servi sans frites.

Cheeseburger - Blackbird House
CHF 18.50
Plus en stock
Photo
Cheeseburger
Sauce chipotle fumée, cheddar, chutney pomme-oignon, ketchup, batavia. Servi sans frites.
CHF 18.50

The Sheriff

Cheddar, bacon, sauce BBQ, chutney pomme-oignon, ketchup, batavia. Servi sans frites.

The Sheriff - Blackbird House
CHF 19.50
Plus en stock
Photo
The Sheriff
Cheddar, bacon, sauce BBQ, chutney pomme-oignon, ketchup, batavia. Servi sans frites.
CHF 19.50

Jailbird

Gorgonzola, bacon, chutney pomme-oignon, sauce chipotle fumée, ketchup, batavia. Servi sans frites.

Jailbird - Blackbird House
CHF 19.50
Plus en stock
Photo
Jailbird
Gorgonzola, bacon, chutney pomme-oignon, sauce chipotle fumée, ketchup, batavia. Servi sans frites.
CHF 19.50

The Growler

Salsa de piment, avocat, cheddar, chutney pomme-oignon, ketchup, mayonnaise aux herbes, batavia. Servi sans frites.

The Growler - Blackbird House
CHF 19.50
Plus en stock
Photo
The Growler
Salsa de piment, avocat, cheddar, chutney pomme-oignon, ketchup, mayonnaise aux herbes, batavia. Servi sans frites.
CHF 19.50

Wild Garlic

Tapenade de poivrons rouges, fromage de chèvre, pesto à l'ail des ours, mayonnaise, batavia, roquette. Servi sans frites.

Wild Garlic - Blackbird House
CHF 19.50
Plus en stock
Photo
Wild Garlic
Tapenade de poivrons rouges, fromage de chèvre, pesto à l'ail des ours, mayonnaise, batavia, roquette. Servi sans frites.
CHF 19.50

Chicken Burgers

BH Chicken

Mayonnaise aux herbes, chutney pomme-oignon, roquette, batavia. Servi sans frites.

BH Chicken - Blackbird House
CHF 17.50
Plus en stock
Photo
BH Chicken
Mayonnaise aux herbes, chutney pomme-oignon, roquette, batavia. Servi sans frites.
CHF 17.50

Chipotle Avocado

Avocat, mayonnaise aux herbes, sauce chipotle fumée, chutney pomme-oignon, roquette, batavia. Servi sans frites.

Chipotle Avocado - Blackbird House
CHF 19.50
Plus en stock
Photo
Chipotle Avocado
Avocat, mayonnaise aux herbes, sauce chipotle fumée, chutney pomme-oignon, roquette, batavia. Servi sans frites.
CHF 19.50

Chicken Super Club

Cheddar, bacon, tomates, mayonnaise aux herbes, moutarde, sauce BBQ, chutney pomme-oignon, roquette, batavia. Servi sans frites.

Chicken Super Club - Blackbird House
CHF 19.50
Plus en stock
Photo
Chicken Super Club
Cheddar, bacon, tomates, mayonnaise aux herbes, moutarde, sauce BBQ, chutney pomme-oignon, roquette, batavia. Servi sans frites.
CHF 19.50

Satay Chicken

Sauce satay, salsa de piment, julienne de choux & de carottes, germes mungo, mayonnaise aux herbes, roquette, batavia. Servi sans frites.

Satay Chicken - Blackbird House
CHF 19.50
Plus en stock
Photo
Satay Chicken
Sauce satay, salsa de piment, julienne de choux & de carottes, germes mungo, mayonnaise aux herbes, roquette, batavia. Servi sans frites.
CHF 19.50

Carib Kicker

Avocat, bacon, salsa de piment, chutney pomme-oignon, mayonnaise aux herbes, roquette, batavia. Servi sans frites.

Carib Kicker - Blackbird House
CHF 19.50
Plus en stock
Photo
Carib Kicker
Avocat, bacon, salsa de piment, chutney pomme-oignon, mayonnaise aux herbes, roquette, batavia. Servi sans frites.
CHF 19.50

Spicy Fried Chicken Burger

Hauts de cuisses panées dans un mélange de 7 épices, coleslaw, mayonnaise aux herbes, salsa de piment, roquette, batavia. Servi sans frites.

Spicy Fried Chicken Burger - Blackbird House
CHF 20.50
Plus en stock
Photo
Spicy Fried Chicken Burger
Hauts de cuisses panées dans un mélange de 7 épices, coleslaw, mayonnaise aux herbes, salsa de piment, roquette, batavia. Servi sans frites.
CHF 20.50

Veggie & Fish Burgers

Sleepy Sloth

Chutney pomme-oignon, mayonnaise aux herbes, roquette, batavia, Galette b-bird - lentilles, avoine, betterave, pois-chiches,…, avocat. Servi sans frites.

Sleepy Sloth  - Blackbird House
CHF 18.50
Plus en stock
Photo
Sleepy Sloth
Chutney pomme-oignon, mayonnaise aux herbes, roquette, batavia, Galette b-bird - lentilles, avoine, betterave, pois-chiches,…, avocat. Servi sans frites.
CHF 18.50

Berber Kiss - Spicy

Chutney pomme-oignon, mayonnaise aux herbes, roquette, batavia, Galette b-bird - lentilles, avoine, betterave, pois-chiches,…, fromage de chèvre doré, tapenade de poivrons rouges, harissa. Servi sans frites.

Berber Kiss - Spicy - Blackbird House
CHF 19.50
Plus en stock
Photo
Berber Kiss - Spicy
Chutney pomme-oignon, mayonnaise aux herbes, roquette, batavia, Galette b-bird - lentilles, avoine, betterave, pois-chiches,…, fromage de chèvre doré, tapenade de poivrons rouges, harissa. Servi sans frites.
CHF 19.50

The Codfather

Purée de petit pois à la menthe, sauce tartare, roquette, batavia. Servi sans frites.

The Codfather - Blackbird House
CHF 19.50
Plus en stock
Photo
The Codfather
Purée de petit pois à la menthe, sauce tartare, roquette, batavia. Servi sans frites.
CHF 19.50

Salads

Blackbird Salad

Tomates, bacon, menthe, avocat, Grana Padano, graines de courge, épinards, batavia, roquette, Blackbird dressing.

Blackbird Salad - Blackbird House
CHF 17.50
Plus en stock
Photo
Blackbird Salad
Tomates, bacon, menthe, avocat, Grana Padano, graines de courge, épinards, batavia, roquette, Blackbird dressing.
CHF 17.50

Superfood

Quinoa & millet, avocat, grenade, pignons grillés, épinards, batavia, roquette, Blackbird dressing.

Superfood - Blackbird House
CHF 17.50
Plus en stock
Photo
Superfood
Quinoa & millet, avocat, grenade, pignons grillés, épinards, batavia, roquette, Blackbird dressing.
CHF 17.50

Sweet Chilli

Quinoa & millet, sweet chili, germes mungo, oignons de printemps, carottes, coriandre, cacahuètes, épinards, batavia, roquette, Blackbird dressing.

Sweet Chilli - Blackbird House
CHF 17.50
Plus en stock
Photo
Sweet Chilli
Quinoa & millet, sweet chili, germes mungo, oignons de printemps, carottes, coriandre, cacahuètes, épinards, batavia, roquette, Blackbird dressing.
CHF 17.50

Chicken Ceasar

Poulet, bacon, Grana Padano, oignons de printemps, croûtons, épinards, batavia, roquette, Ceasar dressing.

Chicken Ceasar - Blackbird House
CHF 19.50
Plus en stock
Photo
Chicken Ceasar
Poulet, bacon, Grana Padano, oignons de printemps, croûtons, épinards, batavia, roquette, Ceasar dressing.
CHF 19.50

Gastropub

Blackbird Crispy Fried Chicken

Hauts de cuisses désossées et panées dans un mélange de 7 épices. Servi avec frites, coleslaw, salsa de piment et chipotle.

Blackbird Crispy Fried Chicken - Blackbird House
CHF 21.50
Plus en stock
Photo
Blackbird Crispy Fried Chicken
Hauts de cuisses désossées et panées dans un mélange de 7 épices. Servi avec frites, coleslaw, salsa de piment et chipotle.
CHF 21.50

Fish & Chips

Cabillaud de l’Atlantique 220g, purée de petits pois à la menthe. Servi avec des frites et une tranche de citron.

Fish & Chips - Blackbird House
CHF 22.50
Plus en stock
Photo
Fish & Chips
Cabillaud de l’Atlantique 220g, purée de petits pois à la menthe. Servi avec des frites et une tranche de citron.
CHF 22.50

Darjeeling Express

Lentilles, pois-chiches et bouquet de légumes épicés, lait de coco et herbes fraîches. Servis avec du riz et yogourt à la menthe.

Darjeeling Express - Blackbird House
CHF 17.50
Plus en stock
Photo
Darjeeling Express
Lentilles, pois-chiches et bouquet de légumes épicés, lait de coco et herbes fraîches. Servis avec du riz et yogourt à la menthe.
CHF 17.50

Tikka Tikka Tuk Tuk

Poulet masala, courgettes, carottes, poivrons, lait de coco et herbes fraîches. Servis avec du riz et yogourt à la menthe.

Tikka Tikka Tuk Tuk - Blackbird House
CHF 18.50
Plus en stock
Photo
Tikka Tikka Tuk Tuk
Poulet masala, courgettes, carottes, poivrons, lait de coco et herbes fraîches. Servis avec du riz et yogourt à la menthe.
CHF 18.50

Extra Sides & Sauces

Coleslaw

Mélange de choux rouge, de choux blanc et de carottes émincé finement et mariné avec des herbes fraîchement coupées dans notre sauce coleslaw maison.

Coleslaw - Blackbird House
CHF 6.00
Plus en stock
Photo
Coleslaw
Mélange de choux rouge, de choux blanc et de carottes émincé finement et mariné avec des herbes fraîchement coupées dans notre sauce coleslaw maison.
CHF 6.00

Salade Verte

Salade batavia, roquette et pousse d'épinards. Sauce à salade Blackbird et graines de courges torréfiées.

CHF 6.00
Plus en stock
Photo
Salade Verte
Salade batavia, roquette et pousse d'épinards. Sauce à salade Blackbird et graines de courges torréfiées.
CHF 6.00

Portion de Frites

Portion de Frites - Blackbird House
CHF 6.00
Plus en stock
Photo
Portion de Frites
CHF 6.00

Mayonnaise aux Herbes

Mayonnaise aux Herbes - Blackbird House
CHF 1.00
Plus en stock
Photo
Mayonnaise aux Herbes
CHF 1.00

Mayonnaise Chipotle Fumée

Mayonnaise Chipotle Fumée - Blackbird House
CHF 1.00
Plus en stock
Photo
Mayonnaise Chipotle Fumée
CHF 1.00

Mayonnaise à l'Ail

Mayonnaise à l'Ail - Blackbird House
CHF 1.00
Plus en stock
Photo
Mayonnaise à l'Ail
CHF 1.00

Sauce Barbecue

Sauce Barbecue - Blackbird House
CHF 1.00
Plus en stock
Photo
Sauce Barbecue
CHF 1.00

Salsa de Piment

Salsa de Piment - Blackbird House
CHF 1.00
Plus en stock
Photo
Salsa de Piment
CHF 1.00

Desserts

Banofee Pie

Caramel maison, banane, crème fouettée, petit-beurre & spéculos.

Banofee Pie - Blackbird House
CHF 12.50
Plus en stock
Photo
Banofee Pie
Caramel maison, banane, crème fouettée, petit-beurre & spéculos.
CHF 12.50

Drinks

Coca-Cola

33 cl

Coca-Cola - Blackbird House
CHF 5.00
Plus en stock
Photo
Coca-Cola
33 cl
CHF 5.00

Coca-Cola Zéro

33 cl

Coca-Cola Zéro - Blackbird House
CHF 5.00
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Coca-Cola Zéro
33 cl
CHF 5.00

Eau Gazeuse

33 cl

Eau Gazeuse - Blackbird House
CHF 5.00
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Eau Gazeuse
33 cl
CHF 5.00

Jus d'Orange

32.5 cl

Jus d'Orange - Blackbird House
CHF 5.00
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Jus d'Orange
32.5 cl
CHF 5.00

Thé Froid Maison Fruits Rouges

50 cl

Thé Froid Maison Fruits Rouges - Blackbird House
CHF 5.00
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Thé Froid Maison Fruits Rouges
50 cl
CHF 5.00

Thé Froid Maison Citron-Gingembre

50 cl

Thé Froid Maison Citron-Gingembre - Blackbird House
CHF 5.00
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Thé Froid Maison Citron-Gingembre
50 cl
CHF 5.00

Big Banana Shake

50 cl, banane, miel, lait.

Big Banana Shake - Blackbird House
CHF 9.50
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Big Banana Shake
50 cl, banane, miel, lait.
CHF 9.50

Frappé Café Blackbird

50 cl, café Ibex, sucre roux, lait.

Frappé Café Blackbird - Blackbird House
CHF 9.50
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Frappé Café Blackbird
50 cl, café Ibex, sucre roux, lait.
CHF 9.50

Warsteiner Fresh

33 cl, bière blonde sans alcool, 0,00%vol.

Warsteiner Fresh - Blackbird House
CHF 5.00
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Warsteiner Fresh
33 cl, bière blonde sans alcool, 0,00%vol.
CHF 5.00

Wines

Polisson

75 cl, Divico, Gamaret, Pinot Noir, La Clolombe, Féchy.

Polisson - Blackbird House
CHF 38.00
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Polisson
75 cl, Divico, Gamaret, Pinot Noir, La Clolombe, Féchy.
CHF 38.00

Gamay

50 cl, Satyre, Begnins, 13,5%.

Gamay - Blackbird House
CHF 27.00
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Gamay
50 cl, Satyre, Begnins, 13,5%.
CHF 27.00

Merlot

75 cl, Cave des Ruaz, Vinzel.

Merlot - Blackbird House
CHF 42.50
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Merlot
75 cl, Cave des Ruaz, Vinzel.
CHF 42.50

Beers

Moonshine

50 cl, bière de froment, blanche, Weissbier, bière haute fermentation, Ale, Alcool 5.00%. Couleur jaune paille, légèrement trouble. Des notes de citron, raisin blanc et pêche blanche. Sa généreuse part de blé lui confère onctuosité, ainsi qu’une pointe d’acidité. Légèrement amère, fruitée, aux notes de biscuit.

Moonshine - Blackbird House
CHF 6.50
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Moonshine
50 cl, bière de froment, blanche, Weissbier, bière haute fermentation, Ale, Alcool 5.00%. Couleur jaune paille, légèrement trouble. Des notes de citron, raisin blanc et pêche blanche. Sa généreuse part de blé lui confère onctuosité, ainsi qu’une pointe d’acidité. Légèrement amère, fruitée, aux notes de biscuit.
CHF 6.50

Embuscade IPA

50 cl, India Pale Ale, bière haute fermentation, Ale, alcool 6.50%. Orangé, cuivré, belle tenue de mousse onctueuse. Résineux, fruits exotiques, malt. Fruits tropicaux - mangue, papaye, ananas, orange, amertume persistante, résine.

Embuscade IPA - Blackbird House
CHF 6.50
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Embuscade IPA
50 cl, India Pale Ale, bière haute fermentation, Ale, alcool 6.50%. Orangé, cuivré, belle tenue de mousse onctueuse. Résineux, fruits exotiques, malt. Fruits tropicaux - mangue, papaye, ananas, orange, amertume persistante, résine.
CHF 6.50

Blonde des Romands

50 cl, 5.00 %, blonde, claire. Frais avec une délicate saveur de houblon. Ultra rafraichissant avec une amertume discrète.

Blonde des Romands - Blackbird House
CHF 6.50
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Blonde des Romands
50 cl, 5.00 %, blonde, claire. Frais avec une délicate saveur de houblon. Ultra rafraichissant avec une amertume discrète.
CHF 6.50

Smood

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