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Bambou d'Asie
The choice of authentic Asian cuisine in Vevey! A unique know-how and lifestyle that we invite you to share with Smood.
Horaires
| lun. - sam. | 11:00 - 14:00 |
| mar. - dim. | 17:30 - 22:00 |
Adresse
Avenue du Général-Guisan 22, 1800 Vevey, Suisse
Déclaration de viande
Actuellement, nous n'avons pas d'informations sur la déclaration de viande, veuillez contacter directement le restaurant.
Bambou d'Asie
1800 - Vevey
The choice of authentic Asian cuisine in Vevey! A unique know-how and lifestyle that we invite you to share with Smood.
Horaires
| lun. - sam. | 11:00 - 14:00 |
| mar. - dim. | 17:30 - 22:00 |
Adresse
Avenue du Général-Guisan 22, 1800 Vevey, Suisse
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Bambou d'Asie
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Options
Couverts
CHF 0.00
Baguettes
CHF 0.00
NEW SPECIALITY
Ramen au boeuf
Soupe de nouilles japonaises
Starters
Brochettes de poulet "Yakitori"
2 pièces
Raviolis "Shu mai"
4 pièces Porc, crevette et champignons
Rouleaux de printemps
2 pièces
Nems
3 pièces
Raviolis rôtis au boeuf
5 pièces
Raviolis frits aux crevettes
5 pièces
Ha kao
5 pièces
Samoussa au boeuf et curry
5 pièces
Assortiment de raviolis à la vapeurs
6 pièces
Assortiment d'entrées frits
10 pièces
Soup
Soupe miso
Potage aigre-piquant
Potage au poulet et maïs
Potage aux raviolis de crevettes
Potage au crabe et tofu
Potage aux champignons et vermicelles
Potage Tom Yan Kung
Salad
Edamame
Tofu froid
Salade d’algues noires "wakame" au concombre
Salade d'algues assaisonnées "goma wakame"
Salade de calamars
Salade de crabe et avocat
Chicken
Cuisse de poulet "teriyaki"
Boneless chicken legs with teriyaki sauce
Poulet frit "kaarage"
Poulet frits sauce citron
Poulet sauté au curry rouge
Poulet frits sauce aigre-douce et ananas
Poulet sauté à la sauce saté
Poulet sauté à la sauce piquante
Duck
Canard rôti
Canard sauté sauce au curry rouge
Canard sauté aux champignons et au bambou
Canard sauté à l'ananas frais
Pork
Porc aigre-doux sauté à l’ananas
Tranche de porc panée "tonkatsu"
Porc sauté sauce aigre piquant
Beef
Boeuf croustillant
Boeuf grillé sauce japonaise
Boeuf piquant
Boeuf sauté au poivre noir
Boeuf sauté aux légumes
Boeuf sauté curry rouge
Boeuf sauté sauce saté
Shrimp
Crevettes sautées au gingembre et oignons
6pc
Crevettes sautées sauce aigre-doouce et litchi
Crevettes sautées aux trois saveurs
Crevettes sautées sauce curry rouge
Crevettes sautées sauce saté
Fish
Saumon teriyaki
Soupe piquante de poisson aux légumes
Poisson au feuilles de moutarde
Anguille grillée façon "unadon"
Sur lit de riz
Vegetables
Ma Po Tofu
Tofu sauté et piquant
Aubergine braisée sauce aigre-piquante
Légumes chop-suey
Légumes de saison sautées à l'ail
Noodles and rice
Riz nature
Riz cantonais
Nouilles sautées aux légumes
Nouilles sautées au poulet
Nouilles sautées au boeuf
Nouilles sautées aux crevettes
Nouilles "he fen" façon padthaï aux crevettes
Nouilles "he fen" sautées au boeuf
Spécialités
Légumes de saison sautés à l'ail
Boeuf bouilli aux épices
Boeuf mijoté aux piments rouges
Boeuf croustillants pané aux cinq épices
Ma Po tofu
Porc haché ou boeuf
Poulet aux piments
Agneau sauté au poireau et cumin
Intestin de porc sauté aux piments
Travers de porc laqués au miel et sésame
Porc sauté aigre aux piments
Aubergines mijotées
Porc haché ou boeuf
Boulettes de crevettes façon Gongbao
Crevettes sautées à sec aux épices et piments
Nigiri Sushi
Nigiri Maguro
2 pièces, thon rouge
Nigiri Sake
2 pièces, saumon
Nigiri Sake aburi
2 pièces, saumon saisi
Nigiri Shiromi
2 pièces, daurade
Nigiri Saba
2 pièces, maquereau
Nigiri Ebi
2 pièces, crevette cuite
Nigiri Amaebi
2 pièces, crevette crue douce
Nigiri Unagi
2 pièces, anguille et fromage
Nigiri Hotate
2 pièces, noix de saint-jacques
Nigiri Hokkigai
2 pièces, palourde
Nigiri Ika
2 pièces, seiche crue
Nigiri Tako
2 pièces, poulpe
Nigiri Tamago
2 pièces, omelette
Nigiri Ikura
2 pièces, oeufs de saumon
Nigiri Uni
2 pièces, oursin
Nigiri Kani
2 pièces, crabe
Nigiri Tobiko
2 pièces, oeufs de poissons volants
Nigiri Maguro
2 pièces, thon épicé
Nigiri Shiromi
2 pièces, daurade sauce pesto
Nigiri Moriawase
Assortiment (12 pièces)
Sushi Sashimi
Sashimi Maguro
6 pièces de sashimi thon rouge
Sashimi Sake
6 pièces de sashimi saumon
Sashimi Shiromi
6 pièces de sashimi daurade
Sashimi Ika
6 pièces de sashimi sèche
Sashimi Moriawase
Assortiment de 6 pièces
Sashimi Moriawase
Assortiment de 12pièces
Maki Sushi
Maki Tekka
6 pièces, thon rouge
Maki Spicy tuna
6 pièces, thon épicé
Maki Sake avocado
6 pièces, saumon et avocat
Maki Sake
6 pièces, saumon
Maki Tamago
6 pièces, omelette
Maki Oshinko
6 pièces, radis mariné
Maki Avocado
6 pièces, tomate séchée
Maki Tomato
6 pièces, tomates séchées
Maki Kappa
6 pièces, concombre
Maki Wakame
6 pièces, algues assaisonnées
Temaki Sushi
Temaki Maguro spicy
1 pièce, thon épicé
Temaki Maguro kappa
1 pièce, thon et concombre
Temaki Sake avocado
1 pièce, saumon et avocat
Temaki Kani
1 pièce, crabe, avocat et salade
Temaki Unagi
1 pièce, anguille et fromage
Uramaki Sushi
California
8 pièces, crabe et avocat
Canadian
8 pièces, saumon et avocat
Tempura
8 pièces, tempura de crevettes
Futomaki Sushi
Gros rouleau
5 pièces, garniture mixte
Végétarien
5 pièces, légumes divers
California roll
5 pièces, crabe et avocat
Menu
Menu 3
Assortiment de sushi (61 pièces) pour trois/quatre personnes
Menu 4
Assortiment de sushi (73 pièces) pour cinq/six personnes
Menu 7
Grand assortiment maki-sushi(53 pièces)
Menu Bambou
1 soupe miso, 6 pièces de sashimi, 6 pièces de nigiri, 6 pièces de maki
Desserts
Doryaki
1 pièce
Mochi
1 pièce
Litchi
Soupe de boulettes de riz farcies
Salade de fruits frais
Gingembre confit
Drinks
Henniez bleu
50cl
Henniez verte
50cl
Thé vert au miel Oishii
Thé vert Oishii
Coca-cola
33cl
Coca-cola zéro
33cl
Fanta
33cl
Rivella rouge
33cl
Jus de pomme
30cl
Schweppes tonic lemon
20cl
Britter S-Pell
10cl
Beers
Asahi
33cl, 5%vol
Kirin
33cl, 5%vol
Tsing Tao
33cl, 4.7%vol
Alcohol
Vin rouge - La Colombe
Domaine La Colombe, Raymond Paccot 2016
Vin rouge - La cuvée du docteur
La cuvée du docteur, Union viticol Cully 2015
Vin blanc - La petite cure
Lavaux AOC 2017
Vin blanc - La colomb
Domaine La Colombe, Raymond Paccot 2016
Vin rosé - Oeil de Perdrix
Domaine Henrioud Oeil de Perdrix, Jean-Michel Henrioud 2015
Vin rosé - N°1 cuvée
E.Obrist, Gamaret Vaud AOC 2017
A propos du restaurant - Bambou d'Asie
New Asian address to taste Japanese cuisine full of flavors. In the heart of Vevey, the restaurant offers a selection of the best specialties of the country at unbeatable prices.
Want to test a real change of scenery and at a very correct price, choose your specialty on the Smood card of the Bambou restaurant: Chicken Basil, Roast Duck or Salmon Teriaky. Make your order on 0840 004 004 or on www.smood.ch
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Ramen au boeuf
Soupe de nouilles japonaises
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Brochettes de poulet "Yakitori"
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4 pièces Porc, crevette et champignons
Rouleaux de printemps
2 pièces
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Raviolis rôtis au boeuf
5 pièces
Raviolis frits aux crevettes
5 pièces
Ha kao
5 pièces
Samoussa au boeuf et curry
5 pièces
Assortiment de raviolis à la vapeurs
6 pièces
Assortiment d'entrées frits
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Soup
Soupe miso
Potage aigre-piquant
Potage au poulet et maïs
Potage aux raviolis de crevettes
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Edamame
Tofu froid
Salade d’algues noires "wakame" au concombre
Salade d'algues assaisonnées "goma wakame"
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Cuisse de poulet "teriyaki"
Boneless chicken legs with teriyaki sauce
Poulet frit "kaarage"
Poulet frits sauce citron
Poulet sauté au curry rouge
Poulet frits sauce aigre-douce et ananas
Poulet sauté à la sauce saté
Poulet sauté à la sauce piquante
Duck
Canard rôti
Canard sauté sauce au curry rouge
Canard sauté aux champignons et au bambou
Canard sauté à l'ananas frais
Pork
Porc aigre-doux sauté à l’ananas
Tranche de porc panée "tonkatsu"
Porc sauté sauce aigre piquant
Beef
Boeuf croustillant
Boeuf grillé sauce japonaise
Boeuf piquant
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Boeuf sauté aux légumes
Boeuf sauté curry rouge
Boeuf sauté sauce saté
Shrimp
Crevettes sautées au gingembre et oignons
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Crevettes sautées sauce aigre-doouce et litchi
Crevettes sautées aux trois saveurs
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Fish
Saumon teriyaki
Soupe piquante de poisson aux légumes
Poisson au feuilles de moutarde
Anguille grillée façon "unadon"
Sur lit de riz
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Ma Po Tofu
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Riz cantonais
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Nouilles sautées au poulet
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Nouilles "he fen" façon padthaï aux crevettes
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Légumes de saison sautés à l'ail
Boeuf bouilli aux épices
Boeuf mijoté aux piments rouges
Boeuf croustillants pané aux cinq épices
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Poulet aux piments
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Nigiri Sushi
Nigiri Maguro
2 pièces, thon rouge
Nigiri Sake
2 pièces, saumon
Nigiri Sake aburi
2 pièces, saumon saisi
Nigiri Shiromi
2 pièces, daurade
Nigiri Saba
2 pièces, maquereau
Nigiri Ebi
2 pièces, crevette cuite
Nigiri Amaebi
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Nigiri Unagi
2 pièces, anguille et fromage
Nigiri Hotate
2 pièces, noix de saint-jacques
Nigiri Hokkigai
2 pièces, palourde
Nigiri Ika
2 pièces, seiche crue
Nigiri Tako
2 pièces, poulpe
Nigiri Tamago
2 pièces, omelette
Nigiri Ikura
2 pièces, oeufs de saumon
Nigiri Uni
2 pièces, oursin
Nigiri Kani
2 pièces, crabe
Nigiri Tobiko
2 pièces, oeufs de poissons volants
Nigiri Maguro
2 pièces, thon épicé
Nigiri Shiromi
2 pièces, daurade sauce pesto
Nigiri Moriawase
Assortiment (12 pièces)
Sushi Sashimi
Sashimi Maguro
6 pièces de sashimi thon rouge
Sashimi Sake
6 pièces de sashimi saumon
Sashimi Shiromi
6 pièces de sashimi daurade
Sashimi Ika
6 pièces de sashimi sèche
Sashimi Moriawase
Assortiment de 6 pièces
Sashimi Moriawase
Assortiment de 12pièces
Maki Sushi
Maki Tekka
6 pièces, thon rouge
Maki Spicy tuna
6 pièces, thon épicé
Maki Sake avocado
6 pièces, saumon et avocat
Maki Sake
6 pièces, saumon
Maki Tamago
6 pièces, omelette
Maki Oshinko
6 pièces, radis mariné
Maki Avocado
6 pièces, tomate séchée
Maki Tomato
6 pièces, tomates séchées
Maki Kappa
6 pièces, concombre
Maki Wakame
6 pièces, algues assaisonnées
Temaki Sushi
Temaki Maguro spicy
1 pièce, thon épicé
Temaki Maguro kappa
1 pièce, thon et concombre
Temaki Sake avocado
1 pièce, saumon et avocat
Temaki Kani
1 pièce, crabe, avocat et salade
Temaki Unagi
1 pièce, anguille et fromage
Uramaki Sushi
California
8 pièces, crabe et avocat
Canadian
8 pièces, saumon et avocat
Tempura
8 pièces, tempura de crevettes
Futomaki Sushi
Gros rouleau
5 pièces, garniture mixte
Végétarien
5 pièces, légumes divers
California roll
5 pièces, crabe et avocat
Menu
Menu 3
Assortiment de sushi (61 pièces) pour trois/quatre personnes
Menu 4
Assortiment de sushi (73 pièces) pour cinq/six personnes
Menu 7
Grand assortiment maki-sushi(53 pièces)
Menu Bambou
1 soupe miso, 6 pièces de sashimi, 6 pièces de nigiri, 6 pièces de maki
Desserts
Doryaki
1 pièce
Mochi
1 pièce
Litchi
Soupe de boulettes de riz farcies
Salade de fruits frais
Gingembre confit
Drinks
Henniez bleu
50cl
Henniez verte
50cl
Thé vert au miel Oishii
Thé vert Oishii
Coca-cola
33cl
Coca-cola zéro
33cl
Fanta
33cl
Rivella rouge
33cl
Jus de pomme
30cl
Schweppes tonic lemon
20cl
Britter S-Pell
10cl
Beers
Asahi
33cl, 5%vol
Kirin
33cl, 5%vol
Tsing Tao
33cl, 4.7%vol
Alcohol
Vin rouge - La Colombe
Domaine La Colombe, Raymond Paccot 2016
Vin rouge - La cuvée du docteur
La cuvée du docteur, Union viticol Cully 2015
Vin blanc - La petite cure
Lavaux AOC 2017
Vin blanc - La colomb
Domaine La Colombe, Raymond Paccot 2016
Vin rosé - Oeil de Perdrix
Domaine Henrioud Oeil de Perdrix, Jean-Michel Henrioud 2015
Vin rosé - N°1 cuvée
E.Obrist, Gamaret Vaud AOC 2017
