


Le Basilic
1820 - Montreux
Located a few steps from the Montreux Casino and Lake Geneva, the restaurant Le Basilic offers downtown Chinese cuisine at low prices, also available to take away.
Horaires
mar. - dim. | 11:30 - 14:00, 17:30 - 21:30 |
Adresse
Rue du Théâtre 16, Montreux, Suisse
Déclaration de viande
Actuellement, nous n'avons pas d'informations sur la déclaration de viande, veuillez contacter directement le restaurant.

Le Basilic
Menu
Menu 1 Chicken
Aile de chinken frite (12 pièces) avec une boisson gazeuse ou bière et une portion french fries.

Menu 2 Porc
Porc croustillant épicé avec potion de frites et une boisson gazeuse ou bière.

Japanese Starters
A1. Miso Soup


A3. Edamame


A4. Algues


A5. Salade Verte

A5a. Salade Calamar


A6. Rouleaux de Printemps aux Légumes
2 pièces.


A7. Gyozas au Poulet
5 pièces.


A8. Beignets Crevettes
4 pièces. Servi avec du riz et des légumes.


A9. Brochettes de Poulet
2 pièces.


A10. Boulettes de Poulpe
5 pièces.


Starters
Rouleaux de Printemps aux Legumes
2 pièces.

Nem Rouleaux au Poulet et Legumes
3 pièces.

Raviolis Shanghai a la Vapeur
4 pièces.

Raviolis au Porc à la Vapeur
4 pièces.

Raviolis Won-ton Frits
4 pièces.

Raviolis Grilles
4 pièces.

Raviolis aux Crevettes à la Vapeur
4 pièces.

Beignets Crevettes
4 pièces.

Brochettes de Poulet avec une Sauce Cacahuetes
3 pièces.

Toasts aux Crevettes
4 pièces.

Salads
Salade Verte
Legumes mêlés.

Salade au Poulet

Salade aux Crevettes

Salade aux Crabes

Sashimi
TE7. Canard
Servi avec du riz et des légumes.


TE8. Calamars
Servi avec du riz et des légumes.


TE9. Champignons
Servi avec du riz et des légumes.


TE2. Légumes Divers
Servi avec du riz nature.

TE3. Crevettes
Servi avec du riz nature et des légumes.

TE4. Bœuf
Servi avec du riz et des légumes.

TE5. Poulet
Servi avec du riz et des légumes.

TE6. Brochette de Crevettes
Servi avec du riz et des légumes.

Chef's Specialities
S1. Sashimi Saumon
3 pièces.


S2. Sashimi Thon
3 pièces.


S3. Sashimi Daurade


S4. Sashimi Hamachi


S5. Sashimi Calamar


S6. Sashimi Amaebi


S7. Sashimi Poulpe


S8. Sashimi Divers


Hosomaki
H1. Saumon
8 pièces.


H1a. Saumon Avocat
8 pièces.


H1b. Saumon Fromage
8 pièces.


H2. Tamako
8 pièces.


H3. Kani
8 pièces.


H4. Takuan
8 pièces.


H5. Avocat
8 pièces.


H6. Algue
8 pièces.


H7. Concombre
8 pièces.


H8. Maki Frit
8 pièces.


H9. Thon
8 pièces.


H10. Anguille Concombre
8 pièces.


Nigiri Sushi
N1. Saumon
2 pièces.


N2. Calamars
2 pièces.


N3. Ebi
2 pièces.


N4. Poulpes
2 pièces.


N5. Avocat
2 pièces.


N6. Inari
2 pièces.


N7. Omelette
2 pièces.


N8. Surimi
2 pièces.


N9. Thon
2 pièces.


N10. Anguille
2 pièces.


N11. Amaebi
2 pièces.


N12. Gunkan Saumon Avocat
2 pièces.


N13. Hamachi
2 pièces.


N14. Tobiko Sushi
2 pièces.


N15. Daurade
2 pièces.


Uramaki
U1. Saumon Avocat
8 pièces.


U1a. Saumon Tobiko
8 pièces.


U1b. Philadelphia
8 pièces.


U1c. Saumon Avocat Fromage
8 pièces.


U1d. Aburi Saumon Maki
8 pièces.


U2. California
8 pièces.


U3b. Dragon Maki
8 pièces.


U4. Poulet Frit
8 pièces.


U5. Thon Mâche
8 pièces.


U6. Algue
8 pièces.


U7. Hawai
8 pièces.


U9. Thon Piquant
8 pièces.


U10. Anguille Avocat
8 pièces.


Futomaki
F1. Saumon Mâche
5 pièces.


F2. California
5 pièces.


F3. Ebi Tempura Maki
5 pièces.


Temaki
T1. Saumon Avocat
1 pièce.


T2. California
1 pièce.


T3. Végétariens
1 pièce.


T9. Thon
1 pièce.


T9a. Thon Piquant
1 pièce.


T10. Anguille Avocat
1 pièce.


Soups
Potage Aigre-Piquant

Potage aux Raviolis Won-Ton

Potage au Mais et au Poulet

Potage au Poulet et Vermicelles

Potage aux Crabes et Tofu

Tom Yam Khung au Poulet Fort

Tom Yam Khung aux Crevettes Fort

Potage de Tomates aux Oeufs

Vegetables
Légumes Chinois Pak Choi Sautés

Liseron d'Eau à l'Ail

Légumes Divers Sautés

Mapo Tofu avec Boeuf

Tofu Curry Rouge

Pork
Porc à la Sauce Aigre Douce
Sans riz, riz nature ou riz cantonnais au choix.

Porc Sauté au Curry Rouge
Sans riz, riz nature ou riz cantonnais au choix. Lait de coco, pousses de bambou.

Porc Sauté au Curry Vert
Sans riz, riz nature ou riz cantonnais au choix. Lait de coco, aubergines et basilic.

Porc Sauté au Curry Jaune
Sans riz, riz nature ou riz cantonnais au choix.

Travers de Porc Laque à la Sauce Pekinoise
Sans riz, riz nature ou riz cantonnais au choix.

Porc aux Cinq Epices
Sans riz, riz nature ou riz cantonnais au choix.

Porc Piquant à la Mode de Szechuan Fort
Sans riz, riz nature ou riz cantonnais au choix.

Travers de Porc Laquee Sel et Poivre
Sans riz, riz nature ou riz cantonnais au choix.

Porc au Basilic
Sans riz, riz nature ou riz cantonnais au choix.

Porc à l'Ail et au Poivre Blanc
Sans riz, riz nature ou riz cantonnais au choix.

Porc Saute à la Citronnelle
Sans riz, riz nature ou riz cantonnais au choix.

Chicken
Poulet Caramel Piquant
Sans riz, riz nature ou riz cantonnais au choix.

Poulet à la Sauce Aigre Douce
Sans riz, riz nature ou riz cantonnais au choix.

Poulet Sauté au Curry Jaune
Sans riz, riz nature ou riz cantonnais au choix.

Poulet Sauté au Curry Vert Fort
Sans riz, riz nature ou riz cantonnais au choix. Lait de coco, aubergines et basilic.

Poulet Sauté au Curry Rouge Fort
Sans riz, riz nature ou riz cantonnais au choix. Lait de coco, pousses de bambou.

Poulet à la Sauce Satay
Sans riz, riz nature ou riz cantonnais au choix.

Poulet aux Champignons et Pousses de Bambou
Sans riz, riz nature ou riz cantonnais au choix.

Poulet Szechuan Fort
Sans riz, riz nature ou riz cantonnais au choix.

Poulet Croustillant
Sans riz, riz nature ou riz cantonnais au choix.

Poulet à la Sauce Citron
Sans riz, riz nature ou riz cantonnais au choix.

Poulet Basilic
Sans riz, riz nature ou riz cantonnais au choix.

Poulet à l'Ail et au Poivre Blanc
Sans riz, riz nature ou riz cantonnais au choix.

Poulet Saute à la Citronnelle
Sans riz, riz nature ou riz cantonnais au choix.

Poulet Sauté aux Noix de Cajou
Sans riz, riz nature ou riz cantonnais au choix.

Beef
Boeuf Croustillant
Sans riz, riz nature ou riz cantonnais au choix.

Boeuf Sauté au Curry Jaune Fort
Sans riz, riz nature ou riz cantonnais au choix.

Boeuf au Curry Vert Fort
Sans riz, riz nature ou riz cantonnais au choix. Lait de coco, aubergines et basilic.

Boeuf au Curry Rouge
Sans riz, riz nature ou riz cantonnais au choix. Lait de coco, pousses de bambou.

Boeuf sur Ardoise Poivre Noir
Sans riz, riz nature ou riz cantonnais au choix.

Boeuf Sauté aux Oignons
Sans riz, riz nature ou riz cantonnais au choix.

Boeuf Szechuan Fort
Sans riz, riz nature ou riz cantonnais au choix.

Boeuf Sauté aux Piments à l'Huile Fort
Sans riz, riz nature ou riz cantonnais au choix.

Boeuf Basilic Sacré Fort
Sans riz, riz nature ou riz cantonnais au choix.

Boeuf à l'Ail et au Poivre Blanc
Sans riz, riz nature ou riz cantonnais au choix.

Boeuf Sauté à la Citronnelle
Sans riz, riz nature ou riz cantonnais au choix.

Duck
Canard Roti Desosse
Sans riz, riz nature ou riz cantonnais au choix.

Canard Laquee Parfumé a l'Orange
Sans riz, riz nature ou riz cantonnais au choix.

Canard au Curry Jaune
Sans riz, riz nature ou riz cantonnais au choix.

Canard au Curry Rouge
Sans riz, riz nature ou riz cantonnais au choix. Lait de coco, pousses de bambou.

Canard au Curry Vert
Sans riz, riz nature ou riz cantonnais au choix. Lait de coco, aubergines et basilic.

Canard aux Cinq Epices
Sans riz, riz nature ou riz cantonnais au choix.

Canard Szechuan Fort
Sans riz, riz nature ou riz cantonnais au choix.

Canard sur Ardoise Poivre Noir
Sans riz, riz nature ou riz cantonnais au choix.

Canard Laqué avec Crepes et Légumes
Sans riz, riz nature ou riz cantonnais au choix.

Canard aux Champignons et Pousses de Bambou
Sans riz, riz nature ou riz cantonnais au choix.

Canard Croustillant avec Crepes et Légumes
Sans riz, riz nature ou riz cantonnais au choix.

Canard Basilic Sacré Fort
Sans riz, riz nature ou riz cantonnais au choix.

Canard Sauté à la Citronnelle
Sans riz, riz nature ou riz cantonnais au choix.

Shrimps
Crevettes à la Sauce Aigre Douce
Sans riz, riz nature ou riz cantonnais au choix.

Crevettes aux Sel et Poivre
Sans riz, riz nature ou riz cantonnais au choix.

Crevettes Sauté au Curry Jaune
Sans riz, riz nature ou riz cantonnais au choix.

Crevettes Sauté au Curry Vert
Sans riz, riz nature ou riz cantonnais au choix. Lait de coco, aubergines, basilic.

Crevettes Sauté au Curry Rouge
Sans riz, riz nature ou riz cantonnais au choix. Lait de coco, pousses de bambou.

Crevettes aux Poireaux et Gingembre
Sans riz, riz nature ou riz cantonnais au choix.

Crevettes Szechuan Fort
Sans riz, riz nature ou riz cantonnais au choix.

Crevettes à l'Ail
Sans riz, riz nature ou riz cantonnais au choix. Cuit à la vapeur.

Crevettes Basilic Sacré Fort
Sans riz, riz nature ou riz cantonnais au choix.

Crevettes à l'Ail et au Poivre Blanc
Sans riz, riz nature ou riz cantonnais au choix.

Crevettes Sauté à la Citronnelle
Sans riz, riz nature ou riz cantonnais au choix.

Crevettes Sauté aux Noix de Cajou
Sans riz, riz nature ou riz cantonnais au choix.

Fish
Poisson à la Sauce Aigre Douce
Sans riz, riz nature ou riz cantonnais au choix.

Poisson au Curry Rouge Fort
Sans riz, riz nature ou riz cantonnais au choix.

Filet de Poisson au Piment à l'Huile Fort
Sans riz, riz nature ou riz cantonnais au choix.

Poisson Szechuan Fort
Sans riz, riz nature ou riz cantonnais au choix.

Dorade à la Vapeur
Sans riz, riz nature ou riz cantonnais au choix.

Calamars à la Sauce Piquante Fort
Sans riz, riz nature ou riz cantonnais au choix.

Calamars aux Cinq Epices
Sans riz, riz nature ou riz cantonnais au choix.

Fruits de Mer Basilic Sacre Fort
Sans riz, riz nature ou riz cantonnais au choix.

Main Course and Side Dish
Z1. Poulet Katsu

Z2. Tempura Divers

Z3. Tempura aux Ebis

Z4. Nouilles Sautées Poulet Boeuf Crevettes


Z5. Udon Sautées

Z6. Riz Sauté Poulet Boeuf Crevettes


Z7. Légumes Sauté

Desserts
D1. Glace au Café
1 boule.

D2. Glace à la Vanille
1 boule.

D3. Glace à la Fraise
1 boule.

D4. Litchi Frais et sirop
1 scoop.

D5. Fruits Divers

D6. Mochi Thé Vert
1 pièce.

D7. Mochi Vanille
1 pièce.

D8. Mochi Passion
1 piece.

D12. Mini Cheese Cake Yuzu
1 piece.

D13. Mini Cheese Cake au Thé Vert
1 piece.

D14. Dorayaki
1 piece.

Sushi Platters
PA. Sushi Plateau A
Sashimi de saumon - 3 pièces, nigiri saumon - 2 pièces, uramaki saumon mâche - 4 pièces, uramaki beignets de crevettes piquant - 4 pièces, hosomaki avocat - 8 pièces.

PB. Sushi Plateau B
Sashimi de thon – 3 pièces, nigiri thon – 2 pièces, uramaki california – 4 pièces, uramaki avocat saumon – 4 pièces, hosomaki avocet – 8 pièces.


PE. Sushi Plateau E
Nigiri divers - 4 pièces, uramaki thon cuit avocat - 4 pièces, uramaki saumon avocat 4 pièces, maki saumon – 4 pièces, maki avocat - 4 pièces.


Beers
Tsingtao
33 cl


Singha
33 cl


Bière sans Alcool
33 cl

White Wine
Fendant
50 cl

Chardonnet
50 cl

Montreux Récolte Choisie
50 cl

Rosé Wine
Rosé de Pinot-Gamay
50 cl

Oeil de Perdrix
50 cl


Red Wine
Pinot Noir
50 cl

Goron
50 cl

Salvagnin
50 cl

Dole du Valais
50 cl


Japanese Wine
Sake

