


Mala's Kitchen
1820 - Montreux
MaLa's Kitchen propose des plats chinois et asiatiques de qualité avec un goût incomparable.
Horaires
lun., mar., jeu., ven. | 12:00 - 14:00 |
Adresse
Avenue des Alpes 94, 1820 Montreux, Suisse
Déclaration de viande
Actuellement, nous n'avons pas d'informations sur la déclaration de viande, veuillez contacter directement le restaurant.

Mala's Kitchen
Options
Couverts
CHF 0.99

Baguettes
CHF 0.99

Croustil & Snack
Chips aux crevettes


Alies de Poulet Frits 炸鸡翅 4p
4 pièces.


Rouleaux de Printemps 春卷 2p
2 pièces.


Rouleaux Nems 越南卷 2p
2 pièces.


Tripes de Boeuf Pimentés 红油牛肚


Ravioli Grillés 煎锅贴 4p
4 pièces.


Soupes & Salades
Potage Aigre-Piquant 酸辣汤


Potage au Maïs 玉米汤


Salade de Concombre 拍黄瓜


Salade de poulet 鸡肉沙拉

Salade aux Crevettes Géantes 大虾沙拉

Riz & Nouilles
Nouilles Sautées au Poulet


Nouilles Sautées au Boeuf
with Swiss Beef Filet


Nouilles Sautées au Porc


Nouilles Sautées aux Légumes


Vermicelles Sautées
Porc, bœuf, poulet.


Riz Sauté Au Poulet


Riz Sauté Au Boeuf
with Swiss beef filet


Riz Sauté Au Porc


Riz Sauté Au Crevettes


Riz Sauté Aux Légumes


Soupe de Ramen au Poulet


Soupe de Udon au Poulet


Soupe de Udon au Boeuf
with Swiss Beef Filet

Soupe de Vermicelles au Poulet


Soupe de Udon au Porc

Vermicelles Acide de Chongqing


Soupe de Ramen au Boeuf
Avec Filet de Boeuf suisse. Servi sans oeuf.


Soupe de Ramen au Porc

Soupe de Udon au Crevettes

Riz Blanc


Riz Sauté


Raviolis Pékinois
10 Pièces.


Soupe de Vermicelle au Boeuf

Soupe de Vermicelle au Porc

Soupe de Vermicelle au Crevettes

Dim Sum
HaKao Crevettes 虾饺 3p
3 pièces.


ShaoMai Porc 烧卖 3p
3 pièces.


Ravioli Vapeur Poulet 蒸鸡肉饺 3p
3 pièces.


Ravioli Vapeur Porc 蒸猪肉饺 3p
3 pièces.


Ravioli Vapeur Légumes 蒸素菜饺 4p
4 pièces.


Dim Sum 点心拼盘 4p
Plateau 1 pièce de chaque HaKao/ ShaoMai/ Chicken/ Vegi.


Plats Traditionnels
Porc aux Épices 回锅肉


Porc Sauce Pimentée 辣酱炒五花肉


Porc Aigre-Doux 糖醋猪肉


71. Travers Porc Aigre-Doux 糖醋排骨


70. Travers Porc aux 5 Épices 香辣排骨


60. Filet de Bœuf au Poivre Noir 黑椒牛肉
Swiss Beef


64. Filet de Bœuf Sauce Pimentée 辣酱炒牛肉
Swiss Beef


82. Poulet Aigre-Doux 糖醋鸡


84. Poulet Gong Bao aux Cacahuètes 宫保鸡丁
Pimenté.


89. Poulet Basilic 罗勒炒鸡肉


81. Poulet Sauce Satay Cacahuète 沙爹鸡


84. Poulet Sauce Pimentée 辣酱炒鸡肉


85. Poulet au Citron 柠檬鸡


81B. Brochettes de poulet 串鸡 4p


281. Ailes de Poulet Piquantes


36. Crevettes Grillées à l'Ail 蒜蓉煎虾


33. Crevettes Sauce Pimentée 辣酱炒虾


Plats Rôtis & Braisé
51. Canard Rôti


51B. Canard Rôti Traditionnel 广式烧鸭连骨
Tranché à la traditionnelle avec os.

73. Porc Rôti 叉烧


271. Porc Braisé 红烧肉


Plats Hot & Spicy
Wontons Pimentés 红油抄手
6 pièces.


Bouilli de Sichuan 水煮 牛,猪 或 牛肚
Porc, bœuf ou tripes.


Sichuan Bouilli de poisson pimenté 水煮鱼


Mille Piments Porc, Bœuf ou Poulet 小炒肉


Tripes de Boeufs Pimentées 香辣牛肚


MaLa Dry Pot Pommes de Terre 麻辣干锅土豆片


Plats Végétariens
Mapo Tofu 麻婆豆腐


Aubergines Braisées 红烧茄子


Choux Vinaigrette Épicé 酸辣白菜


Œufs Brouillés aux Tomates 西红柿炒鸡蛋


Pommes de Terre à la Vinaigrette Épicée 酸辣土豆


Lotus Epicés 香辣莲藕


Légumes mixtes sautés sauce soja 炒杂菜

Laitue sautée 炒青菜
Laitue sautée à l'ail et sauce Hoisin

Plats de Fêtes
Canard Impérial Entier avec Crêpes 烤鸭全职
Avec Crêpes, Concombre, Poireaux et Sauce Hoisin


Coquilles Saint-Jacques Grillées 蒜蓉煎带子


Pommery brut Royal Champagne AOC


Sauces
Sauce Soja

Sauce Piment Maison

Sauce MaLa Piment

Sauce aigre-douce

Sauce Hoisin Fruits de Mer

Sauce Soja Sucrée

Dessert
Lychees with Syrup

Sweet Ginger

Boissons sans Alcool
Coca Cola
33 cl, cannette.


Coca Cola Zero
33 cl, cannette.


Ice Tea Lemon
33 cl


Eau Plate
50 cl


Coconut Juice
33 cl.


Eau gazeuse Valser
Valser 50cl Pet


Sprite
33 cl, bouteille.


Eau Gazeuse
50 cl


Schweppes Tonic
50 cl, bouteille.


Thé Vert
Feuilles de thé premium à infuser, 2 portions


Thé Bleu Oolong
Da Hong Pao "Grande Robe Rouge", feuilles de thé premium à infuser, 2 portions


Bière
Bière 1664


Tsing Tao


Vin Blanc Suisse
St-Saphorin Grand Cru, Chevalley
2017, 70 cl ou 2019, 100 cl

Sauvignon Grand Cru David Kind
2015, 75 cl

Vin Rosé Suisse
Œil-de-Perdrix Château d'Auvernier
2017, 75 cl

Œil-de-Perdrix du Valais R. Gillard
2018, 75 cl

Rosé Gamay
50cl

Vin Rouge Suisse
Dôle des Monts R. Gillard
2018, 75 cl

Humagne R. Gillard
2018, 75 cl

Syrah du Valais R. Gillard
2017, 75 cl

Pinot Noir du Valais R. Gillard
2018, 75 cl

Pinot Noir de Sion, Domaine de la Muraz
2013, 75 cl

Vin de Chine
Rouge de Chine
2015, 75 cl

Vin Rosé France
Bordeaux, Agneau Rosé Ph. de Rothschild
2016, 75 cl

Vin Rouge France
Gigondas Domaine de Montmirail
2015, 75 cl

Côtes de Bourg, Château de la Grave
2015, 75 cl

Brouilly, Château de la Chaize
2014, 75 cl

Haut-Médoc, Château Lamarque
2009, 75 cl

Châteauneuf du Pape, Clos St-Jean
2015, 75 cl

St-Emilion Grd Cru, Ch. Grâce Dieu
2019, 75 cl

St-Julien, Château Beychevelle
2011, 75 cl

Champagne
Pommery Brut Royal
75 cl
