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Allergenic foods
Kashmir
Nous vous souhaitons la bienvenue au Restaurant Kashmir et un excellent appétit, à la découverte de nos saveurs indiennes et pakistanaises.
Horaires
| lun. - sam. | 12:30 - 14:00 |
| lun. - dim. | 18:00 - 21:30 |
Adresse
Rue de l'Hôtel-de-Ville 21, 1800 Vevey, Suisse
Déclaration de viande
Actuellement, nous n'avons pas d'informations sur la déclaration de viande, veuillez contacter directement le restaurant.
Kashmir
1800 - Vevey
Nous vous souhaitons la bienvenue au Restaurant Kashmir et un excellent appétit, à la découverte de nos saveurs indiennes et pakistanaises.
Horaires
| lun. - sam. | 12:30 - 14:00 |
| lun. - dim. | 18:00 - 21:30 |
Adresse
Rue de l'Hôtel-de-Ville 21, 1800 Vevey, Suisse
Déclaration de viande
Actuellement, nous n'avons pas d'informations sur la déclaration de viande, veuillez contacter directement le restaurant.
Kashmir
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Entrées
Pakora
Beignets de légumes
Jhinga
Crevettes grillées aux épices
Raita
Yogourt avec tomates et concombres
Samosa
Pâté de légumes à l'indienne
Tandooris
Murgh Tandoori
Cuisse de poulet mariné grillé à l'indienne
Murgh Tikka
Suprême de poulet mariné avec yogourt et épices, grillé au four indien
Murgh Malai Tikka
Poulet cuit dans une marinade au yogourt, au fromage et aux piments
Seekh Kebab
Brochette de agneau hachée et grillé aux épices
Poulet
Butter Chicken
Supreme de poulet mariné grillé avec sa sauce crème parfumé à la cannelle
Murgh Tikka Massala
Supreme de poulet mariné grillé avec sa sauce aux tomates, oignons, corriandre et gingembre
Murgh Kashmiri
Supreme de poulet avec sa sauce crème, noix de cajou et amandes
Murgh Karai
Lamelles de suprême de poulet apprêteés avec gingembre, coriandre, tomate et ail
Murgh Coco
Émincé de suprême de poulet au lait de coco avec curry léger
Murgh Jalfrezi
Lamelles de suprême de poulet préparé avec oignons, poivrons et des épices parfumées
Murgh Vindaloo
Spécialité du Sud de l'Inde composé de suprême de poulet. Relevé
Agneau
Lamb Madras
Curry d'agneau épicé
Handi Gosht laziz
Curry d'agneau aux sauce tomates, oignons, ail et gingembre
Agneau Vindaloo
Curry d'agneau relevé
Lamb Rogan Josh
Agneau curry façon kashmiri traditionnelle
Boeuf
Balti Gosht
Dés de boeuf au garam Massala parfumé de cardamom noir
Gosht Saagwala
Dés de boeuf d'aux épinards à l'indienne
Boeuf Vindaloo
Spécialité du Sud de l'Inde préparer avec un succulent émincé de bœuf. Relevé
Poissons
Machli Curry
Filet de pangasisus sauce curry
Khara Masala
Crevettes poelée avec la sauce tomates, ail, gingembre et coriandre
Jhinga Coco
Crevettes marinées et grillées préparées avec lait de coco et curry léger
Machli Coco
Filet de pangasius avec lait de coco et curry léger
Gambas Massala
Gambas préparer avec la sauce tomate et coriandre
Biryanis
Poulet Biryani
Plat traditionnel indien mijoté à base de riz basmati et poulet aux épices
Agneau Biryani
Plat traditionnel typique indien mijoté à base de riz basmati, viande d'agneau et épices
Biryani Végetarien
Plat traditionnel indien mijoté à base de riz basmati et legumes aux épices
Biryani Gambas et Crevettes
Plat traditionnel indien mijoté à base de riz basmati, crevettes et gambas aux épices
Biryani Boeuf
Plat traditionnel typique indien mijoté à base de riz basmati, viande de boeuf et épices
Végétariens
Bengan Bartha
Aubergines étouffées et préparées à indienne
Palak Paneer
Fromage maison aux épinards à l'indienne
Matar Paneer
Petits pois et fromage maison au curry
Dall Tarka
Lentilles mixtes aux curry à l'indienne
Chana Massala
Pois chiches au currry
Nauratan
Mélanges de légumes au curry
Bhindi
Okra avec oignons et tomates
Aloo Gobi
Chou-fleur au pommes de terres
Accompagnements
Naan Nature
Galette de farine cuite dans le Tandoor
Garlic Naan
Galette de farine à l'ail
Cheese Naan
Pain aux fromage
Chilli Naan au Piment
Galette de farine au piment
Cheese & Chili
Galette de farine au fromage et piment
Cheese & Garlic
Galette de farine au fromage et à l'ail
Légumes Paratha
Galette de farine aux légumes
Qeema naan
Galette de farine à la viande haché d'agneau
Tandoori Chappati
Galette de farine de blé complet
Paratha
Pain plat indien qui contient de la graisse végétale
Riz Basmati
Riz basmati nature
Piaze Pullao
Riz basmati apprêté avec oignons grillés, cumin, bâton de cannelle et épices
Riz Zarda
Riz basmati sucré
3 Riz Mixtes
Riz basmati nature, riz à la cannelle et riz sucré
Desserts
Dall Ki Birfi
Dessert à base de pois chiche et amandes grillées
Crème de Mangue
Pulpes de mangues fraîche à la crème
Gulab Jaman
Boulettes de farine cuitent dans l'huile et servi avec un sirop épais parfumé de Cardamone
Boissons Indienne
Lassi Nature
4 dl, boisson à base de yogurt
Lassi Sucré
4 dl, boisson à base de yougurt sucré
Lassi Salé
4 dl, boisson à base de yougurt salé
Lassi Mangue
Boisson à base de lait et pulpe de mangue de première qualité
Boissons Minérales et Bière
Coca cola
50cl
Coca Zéro
50cl
Coca Cola
1.5lt
Thé Froid Citron
33cl
Arkina Vert
33cl, Eau minéral légèrement gazéifiée
Bière Indienne Cobra
.
A propos du restaurant - Kashmir
Chez Kashmir, Vous pourrez y déguster des plats typiques cuits dans le tandoor (four traditionnel indien), des légumes, de la volaille, de l'agneau ou des fruits de mer avec mention spécial pour le Kofta curry (boulettes de viande avec sauce au citron, gingembre et coriandre) et les beignets d'aubergines et le tout disponible à la maison grâce à Smood. Afin de découvrir la culture et la cuisine indienne en livraison à domicile ou au bureau, veuillez passer votre commande sur le site de www.smood.ch ou par téléphone au 0840 004 004.
Options
Couverts
CHF 0.50
Entrées
Pakora
Beignets de légumes
Jhinga
Crevettes grillées aux épices
Raita
Yogourt avec tomates et concombres
Samosa
Pâté de légumes à l'indienne
Tandooris
Murgh Tandoori
Cuisse de poulet mariné grillé à l'indienne
Murgh Tikka
Suprême de poulet mariné avec yogourt et épices, grillé au four indien
Murgh Malai Tikka
Poulet cuit dans une marinade au yogourt, au fromage et aux piments
Seekh Kebab
Brochette de agneau hachée et grillé aux épices
Poulet
Butter Chicken
Supreme de poulet mariné grillé avec sa sauce crème parfumé à la cannelle
Murgh Tikka Massala
Supreme de poulet mariné grillé avec sa sauce aux tomates, oignons, corriandre et gingembre
Murgh Kashmiri
Supreme de poulet avec sa sauce crème, noix de cajou et amandes
Murgh Karai
Lamelles de suprême de poulet apprêteés avec gingembre, coriandre, tomate et ail
Murgh Coco
Émincé de suprême de poulet au lait de coco avec curry léger
Murgh Jalfrezi
Lamelles de suprême de poulet préparé avec oignons, poivrons et des épices parfumées
Murgh Vindaloo
Spécialité du Sud de l'Inde composé de suprême de poulet. Relevé
Agneau
Lamb Madras
Curry d'agneau épicé
Handi Gosht laziz
Curry d'agneau aux sauce tomates, oignons, ail et gingembre
Agneau Vindaloo
Curry d'agneau relevé
Lamb Rogan Josh
Agneau curry façon kashmiri traditionnelle
Boeuf
Balti Gosht
Dés de boeuf au garam Massala parfumé de cardamom noir
Gosht Saagwala
Dés de boeuf d'aux épinards à l'indienne
Boeuf Vindaloo
Spécialité du Sud de l'Inde préparer avec un succulent émincé de bœuf. Relevé
Poissons
Machli Curry
Filet de pangasisus sauce curry
Khara Masala
Crevettes poelée avec la sauce tomates, ail, gingembre et coriandre
Jhinga Coco
Crevettes marinées et grillées préparées avec lait de coco et curry léger
Machli Coco
Filet de pangasius avec lait de coco et curry léger
Gambas Massala
Gambas préparer avec la sauce tomate et coriandre
Biryanis
Poulet Biryani
Plat traditionnel indien mijoté à base de riz basmati et poulet aux épices
Agneau Biryani
Plat traditionnel typique indien mijoté à base de riz basmati, viande d'agneau et épices
Biryani Végetarien
Plat traditionnel indien mijoté à base de riz basmati et legumes aux épices
Biryani Gambas et Crevettes
Plat traditionnel indien mijoté à base de riz basmati, crevettes et gambas aux épices
Biryani Boeuf
Plat traditionnel typique indien mijoté à base de riz basmati, viande de boeuf et épices
Végétariens
Bengan Bartha
Aubergines étouffées et préparées à indienne
Palak Paneer
Fromage maison aux épinards à l'indienne
Matar Paneer
Petits pois et fromage maison au curry
Dall Tarka
Lentilles mixtes aux curry à l'indienne
Chana Massala
Pois chiches au currry
Nauratan
Mélanges de légumes au curry
Bhindi
Okra avec oignons et tomates
Aloo Gobi
Chou-fleur au pommes de terres
Accompagnements
Naan Nature
Galette de farine cuite dans le Tandoor
Garlic Naan
Galette de farine à l'ail
Cheese Naan
Pain aux fromage
Chilli Naan au Piment
Galette de farine au piment
Cheese & Chili
Galette de farine au fromage et piment
Cheese & Garlic
Galette de farine au fromage et à l'ail
Légumes Paratha
Galette de farine aux légumes
Qeema naan
Galette de farine à la viande haché d'agneau
Tandoori Chappati
Galette de farine de blé complet
Paratha
Pain plat indien qui contient de la graisse végétale
Riz Basmati
Riz basmati nature
Piaze Pullao
Riz basmati apprêté avec oignons grillés, cumin, bâton de cannelle et épices
Riz Zarda
Riz basmati sucré
3 Riz Mixtes
Riz basmati nature, riz à la cannelle et riz sucré
Desserts
Dall Ki Birfi
Dessert à base de pois chiche et amandes grillées
Crème de Mangue
Pulpes de mangues fraîche à la crème
Gulab Jaman
Boulettes de farine cuitent dans l'huile et servi avec un sirop épais parfumé de Cardamone
Boissons Indienne
Lassi Nature
4 dl, boisson à base de yogurt
Lassi Sucré
4 dl, boisson à base de yougurt sucré
Lassi Salé
4 dl, boisson à base de yougurt salé
Lassi Mangue
Boisson à base de lait et pulpe de mangue de première qualité
Boissons Minérales et Bière
Coca cola
50cl
Coca Zéro
50cl
Coca Cola
1.5lt
Thé Froid Citron
33cl
Arkina Vert
33cl, Eau minéral légèrement gazéifiée
Bière Indienne Cobra
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