


Royal Palais Indien
1820 - Montreux
Discover the best Indian restaurant in Montreux. Byriani, Tandoori and many other specialties. All our dishes are available for home delivery thanks to Smood
Horaires
mer. - lun. | 11:30 - 22:15 |
Adresse
Rue de la Paix 8, 1820 Montreux, Switzerland
Déclaration de viande
Actuellement, nous n'avons pas d'informations sur la déclaration de viande, veuillez contacter directement le restaurant.

Royal Palais Indien
Salad
Special Royal cashew nut salade
Noix de cajou, crevettes, poulet, poivrons, concombre Huile de sésame, sauce citron vert, sauce aigre doux

Salade Indienne
Tomates, concombre, oignons rouge, feuilles de salade, jus de citron, graines de sésame et huile d’olive


Chicken Tandoori salade
Salade au poulet grillée au four Tandoor


Prawn salade
Salade de crevettes


Mixed salade
Salade mêlée


Soup
Dal shorba , Soupe de lentilles
Crème de lentilles légèrement épicées aux herbes

Sag Shorba / Soupe d’épinards
Crème d’épinards aux herbes


Soupe de crevettes / Prawn Soup
Crevettes décortiquées et légèrement épicées aux herbes

Garniture, Special Rice
Riz au Safran


Riz au Safran et raisins secs


Riz au Pilau au coco


Riz aux légumes

Riz au Cumin, Jeera rice


Riz Byriani


Naan / Indien bred
Naan Nature / Plain naan


Naan au beurre / butter naan


Naan au fromage / Cheese naan


Naan à l'ail / Garlic naan


Naan au piment et à l’ail / Chilli garlic naan


Naan à l’ail et coriandre / Garlic and coriander naan


Peswari naan / Coco et raisins secs

Chapatti / Galette de pain préparé à la poêle

Paratha nature / Galette de pain au beurre préparer à la poêle

Aloo paratha / Galette de pain au pomme de terre

Gobi Paratha / Galette de pain au choux fleur

Starter
Samusa / Rissoles Végétarien / Vegetable (2pcs)
Rissoles de pommes de terre et de légumes légèrement épicés


Samusa / Rissoles Viande / Meat (2pcs)
Rissoles de viande hachée légèrement épicée


Aloo papri chaat
Petits pains croustillants avec pommes de terre, pois chiches, oignons et chutneys

Rouleaux de printemps / Spring rolls (2pcs)
Rouleaux de printemps aux légumes


Paneer Pakora
Beignets de fromage blanc / Fritter cottage Cheese


Pakora
Beignets de légumes / Fritter Vegetables


Jinga Pakora
Beignets de crevettes / Fritter Prawns


Shami Kabab
Boulettes de viande légèrement épicée / Slighty spicy meatballs


Prawn Kofta / Boulettes de crevette /Prawn balls
Boulettes de crevette aux herbes frit à l’indienne

Sauces
Raita
Yaourt aux épices


Raita Mix
Yaourt aux épices parfumées et aux légumes


Raita Hot
Yaourt aux épices pimentées


Raita Mint
Yaourt aux épices et à la menthe


Mango Chutny
Sauce aigre douce à la mangue et aux épices


Shashlik / Sizzler
Lamb / Agneau tikka sur Ardoise


Seekh kabab sur Ardoise


Paneer sur Ardoise
Fromage blanc maison / Cottage cheese

Filets de poulet / Chicken filets sur Ardoise


Cuisses de poulet / Chicken Legs sur Ardoise


Légumes / Vegetables sur Ardoise

Gambas / King prawn sur Ardoise

Saumon / Salmon fish sur Ardoise

Mix Royal Palais Indien sur Ardoise


Biryani Dishes
Poulet / Chicken Byriani (filets)


Agneau / Lamb Byriani


Bœuf / Beef Byriani


Crevettes / Prawns Byriani


Légumes / Vegetables Byriani


Chicken
Butter chicken / Poulet au beurre
Filets de poulet grillés aux épices au Tandoor et garnis d’une sauce au beurre et crème fraîche.


Poulet Tikka Masala (Tandoori)
Filets de poulet grillés aux épices et garnis d’une sauce au Tandoori.


Poulet / Chicken Madras Curry
Filets de poulet au curry garnis à la sauce Madras


Royal Korma Poulet / Chicken
Filets de poulet marinés aux épices parfumés et garnis à une sauce au lait de coco, à la cannelle et crème fraîche


Poulet Vindaloo
Filets de poulet relevés à une sauce Vindaloo pimentés au tamarin


Chilli garlic chicken / Poulet aigre doux
Filets de poulet garnis d’une sauce pimentée à l’ail, avec poivrons, tomates et oignons


Poulet à la mangue
Filets de poulet marinés à l’ail, au cumin, à la mangue Alfonso et crème fraîche


Duck
Canard à la mangue
Magret de canard légèrement épicé à la mangue Alphonso et crème fraîche


Canard Vindaloo
Magret de canard relevé d’une sauce pimentée au tamarin


Canard au curry
Magret de canard garni d’une sauce curry Madras


Canard garam masala
Magret de canard aromatisé aux cinq épices avec gingembre, ail et cannelle


Royal canard korma
Magret de canard mariné légèrement épicé et parfumé d’une sauce coco, cannelle et crème fraîche


Lamb
Lamb Tikka Masala
Viande d’agneau grillé aux épices et garni d’une sauce au Tandoori


Lamb Curry
Viande d’agneau cuite dans une fine sauce au curry Madras


Lamb Roghan Josh
Viande d’agneau mariné aux épices avec poivrons, tomates, ail et yaourt


Lamb Vindaloo
Viande d’agneau relevé d’une sauce pimenté au tamarin et à la coriandre


Lamb Jalfrezy


Lamb Royal Korma
Viande d’agneau aromatisé aux épices, lait de coco au gingembre, à l’ail et cannelle


Beef
Boeuf au curry
Viande de bœuf cuite dans une fine sauce de curry Madras


Boeuf vindaloo
Viande bœuf relevé d’une sauce pimentée au tamarin et à la coriandre


Bœuf Jalfrezy


Bœuf Ragonjosh
Bœuf mariné aux épices avec poivrons, tomates, ail et yaourt


Bœuf Royal korma
Viande de bœuf mariné légèrement épicé et parfumé d’une sauce coco, cannelles et crème fraîche


Vegetables
Palak Paneer
Epinards en branche sautés aux épices, accompagnés de fromage blanc et de crème fraîche


Paneer butter masala
Fromage blanc fait maison grillée et garni d’une sauce tomate et crème fraîche richement épicée


Navratan Korma
Combinaison de différents légumes, noix de cajou et fruits secs, cuitent dans une sauce au safran doux.

Vegetable malai Korma
Mélange de légumes marinés aux épices et parfumés d’une sauce coco, cannelle et crème fraîche


Matter Paneer
Fromage frais indien dans une sauce de tomate d'oignon, accompagnés de pois verts, assaisonnés aux épices indiens et aux herbes fraîches et servis avec du riz Basmati.

Vegan Dishe
Légumes au curry / Vegetable curry
Mélange de légumes dans une fine sauce au curry


Aloo Palak
Epinards et pommes de terre sautés aux épices à la sauce curry

Aloo gobi
Pommes de terre et choux-fleurs aux épices avec oignons, ail, gingembre et herbes fraîches


Aloo matter
Petits pois et pommes de terre aux épices à la sauce indienne

Rajma curry (Red kidney bean)
Haricots rouge légèrement épicés aux herbes fraîches

Daal fry
Lentilles aux épices et aux herbes fraîches


Chana Masala
Pois chiches aux épices Masala, au gingembre et aux herbes fraîches.

Bengan Bharta
Purée d’aubergines aux épices et aux herbes fraîches


Fish and Shellfish
Fish Curry
Filets de poissons à la sauce curry et aux herbes fraîches


Fish Coconut
Filets de poissons garnis d’une sauce au gingembre et au lait de coco

Fish Vindaloo
Filets de poissons à la sauce Vindaloo pimentés au tamarin et aux feuilles fenugrec

Prawns Tikka Masala
Crevettes décortiquées et grillées aux épices et garnies d’une sauce au Tandoori

Prawns Curry
Crevettes décortiquées à la sauce curry et aux herbes fraîches

Prawns Coconut
Crevettes décortiquées à la sauce au gingembre et au lait de coco

Prawns Vindaloo
Crevettes décortiquées à la sauce Vindaloo pimentés au tamarin et aux feuilles fenugrec

Prawns Mushroom
Crevettes décortiquées sautées au beurre et aux champignons


Prawns Royal Indien Palace
Crevettes décortiquées aux amendes, pistaches, au safran et crèmes fraîche

Desserts
Gulab Jamun
Pâtisserie Indienne avec du sirop tiède au miel


Khulfi
Glace Indienne parfumée à la vanille, aux amandes et pistaches


Mango cream
Mousse à la mangue avec crème fraîche

Lychees au sirop

Mango Alphonso
(uniquement d'avril à août) mangue fraîche originaire de l'Inde

Boissons
Coca cola
33cl


Coca cola light
33cl


Coca cola zéro
33cl


Sprite
33cl


Rivella rouge
33cl


Thé froid pêche
33cl


Thé froid citron
33cl


Jus de pêche
2dl


Jus d'orange
2dl


Jus d'ananas
2dl


Cocktail de fruits
2dl

Jus de tomates
2dl


Jus de pamplemousse
2dl


Valser
33cl


Valser
50cl


Schweppes
25cl


Nectar de mangue
33cl


Jus de goyave
33cl


Jus de lychee
33cl


Jus de coco
33cl

