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Chez Paolo
Chez Paolo come and discover an artisanal food
Horaires
| mer. | 11:00 - 14:00 |
| mer. - sam. | 18:00 - 21:30 |
Adresse
Rue de la Porte-Neuve 23, 1950 Sion, Switzerland
Déclaration de viande
Actuellement, nous n'avons pas d'informations sur la déclaration de viande, veuillez contacter directement le restaurant.
Chez Paolo
1950 - Sion
Chez Paolo come and discover an artisanal food
Horaires
| mer. | 11:00 - 14:00 |
| mer. - sam. | 18:00 - 21:30 |
Adresse
Rue de la Porte-Neuve 23, 1950 Sion, Switzerland
Déclaration de viande
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Chez Paolo
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Starters
Salade Verte
Salade Mêlée
Tomates & Mozzarella
Taille au choix.
Cocktail de Crevettes
Taille au choix.
Carpaccio de Bœuf
Taille au choix.
Pasta
Napoli
Sauce tomate. Pâtes au choix.
Arrabbiata
Sauce tomate, piments. Pâtes au choix.
Carbonara
Crème, lard, parmesan, œuf. Pâtes au choix.
Gorgonzola
Crème, gorgonzola. Pâtes au choix.
Saumon
Crème, saumon, sauce tomate. Pâtes au choix.
Morilles
Crème, morilles. Pâtes au choix.
Pesto
Basilic. Pâtes au choix.
Lasagne Maison
Fish & Meat
Filets de Perches Sauce Meunière
Servi avec une salade mêlée et des légumes. Accompagnement au choix.
Gambas à l’Ail Décortiquées
Servi avec une salade mêlée et des légumes. Accompagnement au choix.
Tartare de Bœuf
150 gr, frites. Servi avec une salade mêlée et des légumes. Accompagnement au choix.
Filet de Poulet au Citron
Servi avec une salade mêlée et des légumes. Accompagnement au choix.
Pizzas
Margherita
Tomates, mozzarella. Taille au choix.
Jambon
Tomates, mozzarella, jambon cuit. Taille au choix.
Forestière
Tomates, mozzarella, champignons. Taille au choix.
Napoli
Tomates, mozzarella, anchois, olives, câpres. Taille au choix.
Pugliese
Tomates, mozzarella, thon, oignons. Taille au choix.
Gorgonzola
Mozzarella, gorgonzola. Taille au choix.
Tunisienne
Tomates, mozzarella, merguez. Taille au choix.
Salami
Tomates, mozzarella, salami piquant. Taille au choix.
Végétarienne
Tomates, mozzarella, champignons, artichauts, légumes. Taille au choix.
Profumo
Tomates, mozzarella, jambon cru. Taille au choix.
Calzone
Tomates, mozzarella, jambon, champignons, œuf. Taille au choix.
Capricciosa
Tomates, mozzarella, jambon, œuf, champignons. Taille au choix.
Paolo
Tomates, mozzarella, jambon, œuf, champignons, lard, oignons. Taille au choix.
Saumon
Tomates, mozzarella, saumon, oignons. Taille au choix.
Fruits de Mer
Tomates, mozzarella, fruits de mer. Taille au choix.
Hawaï
Tomates, mozzarella, jambon, ananas. Taille au choix.
Mike
Tomates, mozzarella, salami, merguez, oignons. Taille au choix.
Quatre Saisons
Tomates, mozzarella, jambon, poivrons, champignons, artichauts, olives. Taille au choix.
Bella Italia
Tomates, mozzarella, parmesan, jambon cru, roquette, tomates cherry. Taille au choix.
Etna
Tomates, mozzarella, olives, lard, salami piquant, champignons. Taille au choix.
Chef's Suggestions
Salade Mêlée et Tortellinis Gratinées
Salade mêlée + Tortellinis gratinées au four: tomates, crème, champignons de Paris frais, parmesan.
Salade Mêlée et Émincé de Poulet
Salade mêlée + Émincé de poulet au curry, légumes, riz.
Salade Mêlée et Émincé de Bœuf
Salade mêlée + Émincé de bœuf, sauce forestière, frites.
Wines
Vin Rouge Perle Noir
50 cl
Cornalin
50 cl
Syrah
50 cl
Pinot
50 cl
Gamay
50 cl
Fendant
50 cl
A propos du restaurant - Chez Paolo
Friends of authenticity, welcome to Paolo's. This cheerful and passionate Calabrian only cooks what he likes and you can feel it. His perch fillets in cognac sauce or his beef tartar cut to order are simply delicious. The same goes for his twenty or so pizzas or his homemade pasta and sauces - the one with morels, "mamma mia! A tribute to simplicity and shared pleasures.
Starters
Salade Verte
Salade Mêlée
Tomates & Mozzarella
Taille au choix.
Cocktail de Crevettes
Taille au choix.
Carpaccio de Bœuf
Taille au choix.
Pasta
Napoli
Sauce tomate. Pâtes au choix.
Arrabbiata
Sauce tomate, piments. Pâtes au choix.
Carbonara
Crème, lard, parmesan, œuf. Pâtes au choix.
Gorgonzola
Crème, gorgonzola. Pâtes au choix.
Saumon
Crème, saumon, sauce tomate. Pâtes au choix.
Morilles
Crème, morilles. Pâtes au choix.
Pesto
Basilic. Pâtes au choix.
Lasagne Maison
Fish & Meat
Filets de Perches Sauce Meunière
Servi avec une salade mêlée et des légumes. Accompagnement au choix.
Gambas à l’Ail Décortiquées
Servi avec une salade mêlée et des légumes. Accompagnement au choix.
Tartare de Bœuf
150 gr, frites. Servi avec une salade mêlée et des légumes. Accompagnement au choix.
Filet de Poulet au Citron
Servi avec une salade mêlée et des légumes. Accompagnement au choix.
Pizzas
Margherita
Tomates, mozzarella. Taille au choix.
Jambon
Tomates, mozzarella, jambon cuit. Taille au choix.
Forestière
Tomates, mozzarella, champignons. Taille au choix.
Napoli
Tomates, mozzarella, anchois, olives, câpres. Taille au choix.
Pugliese
Tomates, mozzarella, thon, oignons. Taille au choix.
Gorgonzola
Mozzarella, gorgonzola. Taille au choix.
Tunisienne
Tomates, mozzarella, merguez. Taille au choix.
Salami
Tomates, mozzarella, salami piquant. Taille au choix.
Végétarienne
Tomates, mozzarella, champignons, artichauts, légumes. Taille au choix.
Profumo
Tomates, mozzarella, jambon cru. Taille au choix.
Calzone
Tomates, mozzarella, jambon, champignons, œuf. Taille au choix.
Capricciosa
Tomates, mozzarella, jambon, œuf, champignons. Taille au choix.
Paolo
Tomates, mozzarella, jambon, œuf, champignons, lard, oignons. Taille au choix.
Saumon
Tomates, mozzarella, saumon, oignons. Taille au choix.
Fruits de Mer
Tomates, mozzarella, fruits de mer. Taille au choix.
Hawaï
Tomates, mozzarella, jambon, ananas. Taille au choix.
Mike
Tomates, mozzarella, salami, merguez, oignons. Taille au choix.
Quatre Saisons
Tomates, mozzarella, jambon, poivrons, champignons, artichauts, olives. Taille au choix.
Bella Italia
Tomates, mozzarella, parmesan, jambon cru, roquette, tomates cherry. Taille au choix.
Etna
Tomates, mozzarella, olives, lard, salami piquant, champignons. Taille au choix.
Chef's Suggestions
Salade Mêlée et Tortellinis Gratinées
Salade mêlée + Tortellinis gratinées au four: tomates, crème, champignons de Paris frais, parmesan.
Salade Mêlée et Émincé de Poulet
Salade mêlée + Émincé de poulet au curry, légumes, riz.
Salade Mêlée et Émincé de Bœuf
Salade mêlée + Émincé de bœuf, sauce forestière, frites.
Softs
Coca-Cola
Thé Froid
Wines
Vin Rouge Perle Noir
50 cl
Cornalin
50 cl
Syrah
50 cl
Pinot
50 cl
Gamay
50 cl
Fendant
50 cl
