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Digregorio will take you on an unforgettable culinary journey.

Horaires

mar. - dim.11:15 - 14:00, 18:00 - 21:30

Adresse

Route de Vissigen 44, 1950 Sion, Switzerland

Déclaration de viande

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Digregorio

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Starters

Salade mêlée

Salade mêlée, fenouils, carottes, tomates, maïs, sauce maison

Salade mêlée - Digregorio
CHF 9.00
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Salade mêlée
Salade mêlée, fenouils, carottes, tomates, maïs, sauce maison
CHF 9.00

Salade de poulpe

Salade de poulpe mariné à l'orange et au citron vert

Salade de poulpe - Digregorio
CHF 22.50
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Salade de poulpe
Salade de poulpe mariné à l'orange et au citron vert
CHF 22.50

Jambon de Parmes et mozzarella de bufflonne de Campanie

Jambon de Parmes et mozzarella de bufflonne de Campanie

Jambon de Parmes et  mozzarella de bufflonne de Campanie - Digregorio
CHF 18.00
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Jambon de Parmes et mozzarella de bufflonne de Campanie
Jambon de Parmes et mozzarella de bufflonne de Campanie
CHF 18.00

Carpaccio de bœuf

Carpaccio de bœuf, roquette, parmesan et sauce au piment doux

Carpaccio de bœuf - Digregorio
CHF 17.50
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Carpaccio de bœuf
Carpaccio de bœuf, roquette, parmesan et sauce au piment doux
CHF 17.50

Parmigiana d'aubergines

Parmigiana d'aubergines - Digregorio
CHF 14.00
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Parmigiana d'aubergines
CHF 14.00

Poulpes à la Luciana

Poulpes façon Luciana, mijotés en sauce tomate, avec câpres et olives

Poulpes à la Luciana - Digregorio
CHF 18.50
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Poulpes à la Luciana
Poulpes façon Luciana, mijotés en sauce tomate, avec câpres et olives
CHF 18.50

Friture de calamars

Friture de calamars et mayonnaise à la ciboulette

Friture de calamars - Digregorio
CHF 19.00
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Friture de calamars
Friture de calamars et mayonnaise à la ciboulette
CHF 19.00

bruschetta au saumon fumé et burratina de pouilles

bruschetta au saumon fumé et burratina de pouilles

bruschetta au saumon fumé et burratina de pouilles - Digregorio
CHF 15.00
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bruschetta au saumon fumé et burratina de pouilles
bruschetta au saumon fumé et burratina de pouilles
CHF 15.00

Bruschetta aux tomates cerises, aubergines et bufala DOP

Bruschetta aux tomates cerises, aubergines et bufala DOP

CHF 15.00
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Bruschetta aux tomates cerises, aubergines et bufala DOP
Bruschetta aux tomates cerises, aubergines et bufala DOP
CHF 15.00

Burratina des Pouilles, Mortadella Bologna, Artichauts des Pouilles à l'huile et pistaches

Burratina des Pouilles, Mortadella Bologna, Artichauts des Pouilles à l'huile et pistaches

Burratina des Pouilles, Mortadella Bologna, Artichauts des Pouilles à l'huile et pistaches - Digregorio
CHF 18.50
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Burratina des Pouilles, Mortadella Bologna, Artichauts des Pouilles à l'huile et pistaches
Burratina des Pouilles, Mortadella Bologna, Artichauts des Pouilles à l'huile et pistaches
CHF 18.50

Frittatina Napoletana

Pâte frite à la carbonara et petits pois

Frittatina Napoletana  - Digregorio
CHF 14.00
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Frittatina Napoletana
Pâte frite à la carbonara et petits pois
CHF 14.00

Polpettine

Boulettes de viande de porc au vin blanc

CHF 16.00
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Polpettine
Boulettes de viande de porc au vin blanc
CHF 16.00

Pasta

Calamarata

Calamarata avec bisque de langoustines et gambas rouges

Calamarata     - Digregorio
CHF 28.00
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Calamarata
Calamarata avec bisque de langoustines et gambas rouges
CHF 28.00

Scialatielli aux fruits de mer

Scialatielli aux fruits de mer – vongoles veraci, moules, gambas

Scialatielli aux fruits de mer - Digregorio
CHF 29.00
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Scialatielli aux fruits de mer
Scialatielli aux fruits de mer – vongoles veraci, moules, gambas
CHF 29.00

Gnocchi à la Sorrentina

Gnocchi de pommes de terre à la Sorrentina gratinés au four

CHF 22.00
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Gnocchi à la Sorrentina
Gnocchi de pommes de terre à la Sorrentina gratinés au four
CHF 22.00

Linguine aux vongoles veraci

Linguine aux vongoles veraci, et tomates cerises

Linguine aux vongoles veraci - Digregorio
CHF 26.50
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Linguine aux vongoles veraci
Linguine aux vongoles veraci, et tomates cerises
CHF 26.50

Agnolotti caprese

Agnolotti caprese, avec burrata des pouilles, tomates cerises et basilic

Agnolotti caprese - Digregorio
CHF 27.00
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Agnolotti caprese
Agnolotti caprese, avec burrata des pouilles, tomates cerises et basilic
CHF 27.00

Rigatoni Carbonara

Pâtes à la carbonara avec œuf, lardon fumés et pecorino Moliterno à la truffe

Rigatoni Carbonara - Digregorio
CHF 26.50
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Rigatoni Carbonara
Pâtes à la carbonara avec œuf, lardon fumés et pecorino Moliterno à la truffe
CHF 26.50

Paccheri all'Amatriciana

Pâtes à l'Amatriciana avec lardons fumés, tomate San Marzano et fromage pecorino DOP

Paccheri all'Amatriciana - Digregorio
CHF 23.50
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Paccheri all'Amatriciana
Pâtes à l'Amatriciana avec lardons fumés, tomate San Marzano et fromage pecorino DOP
CHF 23.50

Risotto aux pistaches, guanciale et chips de parmesan

Risotto aux pistaches, guanciale et chips de parmesan

Risotto aux pistaches, guanciale et chips de parmesan - Digregorio
CHF 25.00
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Risotto aux pistaches, guanciale et chips de parmesan
Risotto aux pistaches, guanciale et chips de parmesan
CHF 25.00

Rigatoni Siciliani

Rigatoni au Pesto sicilien à base de tomates séchées et stracciatella des pouilles

CHF 25.00
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Rigatoni Siciliani
Rigatoni au Pesto sicilien à base de tomates séchées et stracciatella des pouilles
CHF 25.00

Ravioli à la Carbonara

Ravioli au fromage et poivre à la carbonara

CHF 27.00
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Ravioli à la Carbonara
Ravioli au fromage et poivre à la carbonara
CHF 27.00

Gourmet Pizzas

Pizza Straccia

Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, Straciatella, Grana Padano, basilic.

Pizza Straccia - Digregorio
CHF 26.50
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Pizza Straccia
Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, Straciatella, Grana Padano, basilic.
CHF 26.50

Pizza Pistacchio

Sauce tomate, mozzarella, burrata, jambon cru, roquette, pistaches.

Pizza Pistacchio - Digregorio
CHF 27.00
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Pizza Pistacchio
Sauce tomate, mozzarella, burrata, jambon cru, roquette, pistaches.
CHF 27.00

Pizza Carciofina

Velouté d'artichauts, mozzarella, gorgonzola, lardon et pétales d'artichaut, basilic

Pizza Carciofina - Digregorio
CHF 24.00
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Pizza Carciofina
Velouté d'artichauts, mozzarella, gorgonzola, lardon et pétales d'artichaut, basilic
CHF 24.00

Pizza à la Truffe

Crème de truffe, mozzarella, champignons, speck.

Pizza à la Truffe - Digregorio
CHF 28.00
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Pizza à la Truffe
Crème de truffe, mozzarella, champignons, speck.
CHF 28.00

Pizza La Regina

Sauce tomate, mozzarella, provola fumée, saucisse fraîche et friarielli napolitais

Pizza La Regina - Digregorio
CHF 23.00
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Pizza La Regina
Sauce tomate, mozzarella, provola fumée, saucisse fraîche et friarielli napolitais
CHF 23.00

Norvegese

Mozzarella, oignons, basilic, saumon fumè et stracciatella des pouilles

Norvegese - Digregorio
CHF 25.00
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Norvegese
Mozzarella, oignons, basilic, saumon fumè et stracciatella des pouilles
CHF 25.00

Martina Franca

Mozzarella, capocollo di Martina Franca, stracciatella des Pouilles, tomates confites à l'huile, basilic.

Martina Franca - Digregorio
CHF 27.00
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Martina Franca
Mozzarella, capocollo di Martina Franca, stracciatella des Pouilles, tomates confites à l'huile, basilic.
CHF 27.00

Parmacotto

Mozzarella, Mortadella, burrata des Pouilles, jus de citron et pistaches.

Parmacotto - Digregorio
CHF 26.50
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Parmacotto
Mozzarella, Mortadella, burrata des Pouilles, jus de citron et pistaches.
CHF 26.50

Pizza Speck & Gorgonzola

Mozzarella, jambon fumé, gorgonzola, noix et miel.

Pizza Speck & Gorgonzola  - Digregorio
CHF 26.00
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Pizza Speck & Gorgonzola
Mozzarella, jambon fumé, gorgonzola, noix et miel.
CHF 26.00

Pizzas

Pizza Marinara

Sauce tomate, origan, ail, anchois, huile d'olive extra vierge

Pizza Marinara - Digregorio
CHF 12.00
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Pizza Marinara
Sauce tomate, origan, ail, anchois, huile d'olive extra vierge
CHF 12.00

Pizza Margherita

Sauce tomate, mozzarella, basilic, huile d'olive extra vierge

Pizza Margherita - Digregorio
CHF 15.00
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Pizza Margherita
Sauce tomate, mozzarella, basilic, huile d'olive extra vierge
CHF 15.00

Pizza Napoli

Sauce tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives

Pizza Napoli - Digregorio
CHF 19.00
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Pizza Napoli
Sauce tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives
CHF 19.00

Pizza Diavola

Sauce tomate, mozzarella, salami piquant, basilic

Pizza Diavola - Digregorio
CHF 22.00
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Pizza Diavola
Sauce tomate, mozzarella, salami piquant, basilic
CHF 22.00

Pizza Pugliese

Sauce tomate, mozzarella, thon, oignons, basilic

Pizza Pugliese - Digregorio
CHF 22.50
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Pizza Pugliese
Sauce tomate, mozzarella, thon, oignons, basilic
CHF 22.50

Pizza Rosso picante

Sauce tomate, Mozzarella, Gorgonzola, salami piquant, basilic

Pizza Rosso picante - Digregorio
CHF 23.50
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Pizza Rosso picante
Sauce tomate, Mozzarella, Gorgonzola, salami piquant, basilic
CHF 23.50

Pizza Quatre fromage

Mozzarella, mix de fromages, mozzarella, basilic

Pizza Quatre fromage - Digregorio
CHF 21.00
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Pizza Quatre fromage
Mozzarella, mix de fromages, mozzarella, basilic
CHF 21.00

Pizza Ortolana

Mozzarella, aubergines, courgettes, artichauts et tomates cerises

Pizza Ortolana - Digregorio
CHF 22.00
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Pizza Ortolana
Mozzarella, aubergines, courgettes, artichauts et tomates cerises
CHF 22.00

Pizza Quatre saison

Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, artichauts, champignons, olives

Pizza Quatre saison - Digregorio
CHF 23.00
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Pizza Quatre saison
Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, artichauts, champignons, olives
CHF 23.00

Pizza Capricciosa

Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, salami piquant, champignons, artichauts, olives

Pizza Capricciosa - Digregorio
CHF 24.50
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Pizza Capricciosa
Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, salami piquant, champignons, artichauts, olives
CHF 24.50

Pizza Tradizione

Sauce tomate, mozzarella, roquette, jambon cru, tomates cerises, Grana Padano

Pizza Tradizione - Digregorio
CHF 27.00
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Pizza Tradizione
Sauce tomate, mozzarella, roquette, jambon cru, tomates cerises, Grana Padano
CHF 27.00

Pizza Jambon et Champignons

Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignon, basilic.

Pizza Jambon et Champignons - Digregorio
CHF 21.50
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Pizza Jambon et Champignons
Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignon, basilic.
CHF 21.50

Pizza Jambon

Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, basilic.

Pizza Jambon - Digregorio
CHF 20.50
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Pizza Jambon
Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, basilic.
CHF 20.50

Pizza Crudaiola

Mozzarella, roquette, tomates cerises, Grana Padano

Pizza Crudaiola - Digregorio
CHF 18.00
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Pizza Crudaiola
Mozzarella, roquette, tomates cerises, Grana Padano
CHF 18.00

Pizza Fumée

Sauce tomate, mozzarella, provola fumée, jambon fumée.

Pizza Fumée - Digregorio
CHF 24.50
Plus en stock
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Pizza Fumée
Sauce tomate, mozzarella, provola fumée, jambon fumée.
CHF 24.50

PIzza Bufala

Sauce tomate, bufala à la sortie du four, tomates cerises et basilic.

PIzza Bufala - Digregorio
CHF 23.00
Plus en stock
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PIzza Bufala
Sauce tomate, bufala à la sortie du four, tomates cerises et basilic.
CHF 23.00

Rustica

Sauce tomate, mozzarella, aubergines, saucisse fraîche, ricotta et poivre

Rustica - Digregorio
CHF 23.00
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Rustica
Sauce tomate, mozzarella, aubergines, saucisse fraîche, ricotta et poivre
CHF 23.00

Calzoni et Focacce

Calzone Napoletano

Calzone avec: Sauce tomate, mozzarella, salami Napoletano et ricotta.

Calzone Napoletano - Digregorio
CHF 20.00
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Calzone Napoletano
Calzone avec: Sauce tomate, mozzarella, salami Napoletano et ricotta.
CHF 20.00

Calzone

Calzone avec: Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, et champignons.

Calzone  - Digregorio
CHF 20.00
Plus en stock
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Calzone
Calzone avec: Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, et champignons.
CHF 20.00

Focaccia Mamma Mia

Focaccia avec: Roquette, jambon cru, bufala, tomates cerises, huile d'olive extra vierge.

CHF 25.00
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Focaccia Mamma Mia
Focaccia avec: Roquette, jambon cru, bufala, tomates cerises, huile d'olive extra vierge.
CHF 25.00

Dishes

Tartare Gourmet

Tartare de bœuf au couteau avec sauce maison et stracciatella des Pouilles, servi avec pommes de terre cuites au four et salade

Tartare Gourmet - Digregorio
CHF 36.00
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Tartare Gourmet
Tartare de bœuf au couteau avec sauce maison et stracciatella des Pouilles, servi avec pommes de terre cuites au four et salade
CHF 36.00

Gamberoni

Gambas au four aromatisées au citron vert, romarin et huile au thym

Gamberoni - Digregorio
CHF 34.00
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Gamberoni
Gambas au four aromatisées au citron vert, romarin et huile au thym
CHF 34.00

Dessert

Tiramisù

Tiramisù

Tiramisù - Digregorio
CHF 12.00
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Tiramisù
Tiramisù
CHF 12.00

Profiterole Chocolat

Profiterole Chocolat De jolis choux maison, bien croustillants garnis de crème pâtissière et nappés d’une sauce onctueuse au chocolat.

Profiterole Chocolat - Digregorio
CHF 12.00
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Profiterole Chocolat
Profiterole Chocolat De jolis choux maison, bien croustillants garnis de crème pâtissière et nappés d’une sauce onctueuse au chocolat.
CHF 12.00

Pizza au Nutella

CHF 17.00
Plus en stock
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Pizza au Nutella
CHF 17.00

Zeppola

Dessert italien composé d'une boule de pâte frite, farcie de crème chantilly.

Zeppola - Digregorio
CHF 10.00
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Zeppola
Dessert italien composé d'une boule de pâte frite, farcie de crème chantilly.
CHF 10.00

Bières artisanales

Isaac "Baladin" 33cl

Blanche - 5% ALC.

Isaac "Baladin" 33cl - Digregorio
CHF 8.50
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Isaac "Baladin" 33cl
Blanche - 5% ALC.
CHF 8.50

Nazionale "Baladin" 33cl

Italian ALE 100% - 6,5% ALC

Nazionale "Baladin" 33cl - Digregorio
CHF 8.50
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Nazionale "Baladin" 33cl
Italian ALE 100% - 6,5% ALC
CHF 8.50

Nora "Baladin" 33cl

Spiced beer - 6,8% ALC.

Nora "Baladin" 33cl - Digregorio
CHF 8.50
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Nora "Baladin" 33cl
Spiced beer - 6,8% ALC.
CHF 8.50

Leon "Baladin" 33 cl

Belgian Dark ale - 9,0% ALC

Leon "Baladin" 33 cl - Digregorio
CHF 8.50
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Leon "Baladin" 33 cl
Belgian Dark ale - 9,0% ALC
CHF 8.50

L'Ippa "Baladin" 33cl

India pale ale (IPA) - 5.5% ALC.

L'Ippa "Baladin" 33cl - Digregorio
CHF 8.50
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L'Ippa "Baladin" 33cl
India pale ale (IPA) - 5.5% ALC.
CHF 8.50

Rock'n'roll "Baladin" 33cl

American pale ale with pepper - 7.5% ALC

Rock'n'roll "Baladin" 33cl - Digregorio
CHF 8.50
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Rock'n'roll "Baladin" 33cl
American pale ale with pepper - 7.5% ALC
CHF 8.50

Super bitter "Baladin" 33cl

Hopped Belgian ale - 8% ALC.

Super bitter "Baladin" 33cl - Digregorio
CHF 8.50
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Super bitter "Baladin" 33cl
Hopped Belgian ale - 8% ALC.
CHF 8.50

Mineral drinks

Coca Cola

50cl

Coca Cola - Digregorio
CHF 4.50
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Coca Cola
50cl
CHF 4.50

Coca Cola zero

50cl

Coca Cola zero - Digregorio
CHF 4.50
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Coca Cola zero
50cl
CHF 4.50

Fanta

50cl

Fanta - Digregorio
CHF 4.50
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Fanta
50cl
CHF 4.50

Lipton Ice tea pêche

50cl

Lipton Ice tea pêche - Digregorio
CHF 4.50
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Lipton Ice tea pêche
50cl
CHF 4.50

Lipton Ice tea citron

50cl

Lipton Ice tea citron - Digregorio
CHF 4.50
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Lipton Ice tea citron
50cl
CHF 4.50

Beer

Heineken 0.0

33cl Sans Alcool

Heineken 0.0 - Digregorio
CHF 5.00
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Heineken 0.0
33cl Sans Alcool
CHF 5.00

Moretti 33cl

Bierre 4,5% ALC

Moretti 33cl - Digregorio
CHF 5.00
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Moretti 33cl
Bierre 4,5% ALC
CHF 5.00

Vins

Primitivo

Primitivo - Forleanzi - Salento - 75cl

Primitivo - Digregorio
CHF 40.00
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Primitivo
Primitivo - Forleanzi - Salento - 75cl
CHF 40.00

Amarone Classico

Amarone Classico della Valpolicella - Luigi Righetti - 75cl

Amarone Classico - Digregorio
CHF 89.00
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Amarone Classico
Amarone Classico della Valpolicella - Luigi Righetti - 75cl
CHF 89.00

Prosecco

Forleanzi Prosecco - Extra Dry - 75 cl

Prosecco - Digregorio
CHF 39.00
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Prosecco
Forleanzi Prosecco - Extra Dry - 75 cl
CHF 39.00

A propos du restaurant - Digregorio

At Digregorio, we craft delicious pizzas and pastas in the respect of traditional Italian cuisine. We handpick are products carefully to provide you with the best culinary experience. Order on Smood.ch and get your favorite kind of pizza or pasta delivered.

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Salade mêlée

Salade mêlée, fenouils, carottes, tomates, maïs, sauce maison

Salade mêlée - Digregorio
CHF 9.00
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Salade mêlée
Salade mêlée, fenouils, carottes, tomates, maïs, sauce maison
CHF 9.00

Salade de poulpe

Salade de poulpe mariné à l'orange et au citron vert

Salade de poulpe - Digregorio
CHF 22.50
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Salade de poulpe
Salade de poulpe mariné à l'orange et au citron vert
CHF 22.50

Jambon de Parmes et mozzarella de bufflonne de Campanie

Jambon de Parmes et mozzarella de bufflonne de Campanie

Jambon de Parmes et  mozzarella de bufflonne de Campanie - Digregorio
CHF 18.00
Plus en stock
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Jambon de Parmes et mozzarella de bufflonne de Campanie
Jambon de Parmes et mozzarella de bufflonne de Campanie
CHF 18.00

Carpaccio de bœuf

Carpaccio de bœuf, roquette, parmesan et sauce au piment doux

Carpaccio de bœuf - Digregorio
CHF 17.50
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Carpaccio de bœuf
Carpaccio de bœuf, roquette, parmesan et sauce au piment doux
CHF 17.50

Parmigiana d'aubergines

Parmigiana d'aubergines - Digregorio
CHF 14.00
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Parmigiana d'aubergines
CHF 14.00

Poulpes à la Luciana

Poulpes façon Luciana, mijotés en sauce tomate, avec câpres et olives

Poulpes à la Luciana - Digregorio
CHF 18.50
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Poulpes à la Luciana
Poulpes façon Luciana, mijotés en sauce tomate, avec câpres et olives
CHF 18.50

Friture de calamars

Friture de calamars et mayonnaise à la ciboulette

Friture de calamars - Digregorio
CHF 19.00
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Friture de calamars
Friture de calamars et mayonnaise à la ciboulette
CHF 19.00

bruschetta au saumon fumé et burratina de pouilles

bruschetta au saumon fumé et burratina de pouilles

bruschetta au saumon fumé et burratina de pouilles - Digregorio
CHF 15.00
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bruschetta au saumon fumé et burratina de pouilles
bruschetta au saumon fumé et burratina de pouilles
CHF 15.00

Bruschetta aux tomates cerises, aubergines et bufala DOP

Bruschetta aux tomates cerises, aubergines et bufala DOP

CHF 15.00
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Bruschetta aux tomates cerises, aubergines et bufala DOP
Bruschetta aux tomates cerises, aubergines et bufala DOP
CHF 15.00

Burratina des Pouilles, Mortadella Bologna, Artichauts des Pouilles à l'huile et pistaches

Burratina des Pouilles, Mortadella Bologna, Artichauts des Pouilles à l'huile et pistaches

Burratina des Pouilles, Mortadella Bologna, Artichauts des Pouilles à l'huile et pistaches - Digregorio
CHF 18.50
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Burratina des Pouilles, Mortadella Bologna, Artichauts des Pouilles à l'huile et pistaches
Burratina des Pouilles, Mortadella Bologna, Artichauts des Pouilles à l'huile et pistaches
CHF 18.50

Frittatina Napoletana

Pâte frite à la carbonara et petits pois

Frittatina Napoletana  - Digregorio
CHF 14.00
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Frittatina Napoletana
Pâte frite à la carbonara et petits pois
CHF 14.00

Polpettine

Boulettes de viande de porc au vin blanc

CHF 16.00
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Polpettine
Boulettes de viande de porc au vin blanc
CHF 16.00

Pasta

Calamarata

Calamarata avec bisque de langoustines et gambas rouges

Calamarata     - Digregorio
CHF 28.00
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Calamarata
Calamarata avec bisque de langoustines et gambas rouges
CHF 28.00

Scialatielli aux fruits de mer

Scialatielli aux fruits de mer – vongoles veraci, moules, gambas

Scialatielli aux fruits de mer - Digregorio
CHF 29.00
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Scialatielli aux fruits de mer
Scialatielli aux fruits de mer – vongoles veraci, moules, gambas
CHF 29.00

Gnocchi à la Sorrentina

Gnocchi de pommes de terre à la Sorrentina gratinés au four

CHF 22.00
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Gnocchi à la Sorrentina
Gnocchi de pommes de terre à la Sorrentina gratinés au four
CHF 22.00

Linguine aux vongoles veraci

Linguine aux vongoles veraci, et tomates cerises

Linguine aux vongoles veraci - Digregorio
CHF 26.50
Plus en stock
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Linguine aux vongoles veraci
Linguine aux vongoles veraci, et tomates cerises
CHF 26.50

Agnolotti caprese

Agnolotti caprese, avec burrata des pouilles, tomates cerises et basilic

Agnolotti caprese - Digregorio
CHF 27.00
Plus en stock
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Agnolotti caprese
Agnolotti caprese, avec burrata des pouilles, tomates cerises et basilic
CHF 27.00

Rigatoni Carbonara

Pâtes à la carbonara avec œuf, lardon fumés et pecorino Moliterno à la truffe

Rigatoni Carbonara - Digregorio
CHF 26.50
Plus en stock
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Rigatoni Carbonara
Pâtes à la carbonara avec œuf, lardon fumés et pecorino Moliterno à la truffe
CHF 26.50

Paccheri all'Amatriciana

Pâtes à l'Amatriciana avec lardons fumés, tomate San Marzano et fromage pecorino DOP

Paccheri all'Amatriciana - Digregorio
CHF 23.50
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Paccheri all'Amatriciana
Pâtes à l'Amatriciana avec lardons fumés, tomate San Marzano et fromage pecorino DOP
CHF 23.50

Risotto aux pistaches, guanciale et chips de parmesan

Risotto aux pistaches, guanciale et chips de parmesan

Risotto aux pistaches, guanciale et chips de parmesan - Digregorio
CHF 25.00
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Risotto aux pistaches, guanciale et chips de parmesan
Risotto aux pistaches, guanciale et chips de parmesan
CHF 25.00

Rigatoni Siciliani

Rigatoni au Pesto sicilien à base de tomates séchées et stracciatella des pouilles

CHF 25.00
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Rigatoni Siciliani
Rigatoni au Pesto sicilien à base de tomates séchées et stracciatella des pouilles
CHF 25.00

Ravioli à la Carbonara

Ravioli au fromage et poivre à la carbonara

CHF 27.00
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Ravioli à la Carbonara
Ravioli au fromage et poivre à la carbonara
CHF 27.00

Gourmet Pizzas

Pizza Straccia

Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, Straciatella, Grana Padano, basilic.

Pizza Straccia - Digregorio
CHF 26.50
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Pizza Straccia
Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, Straciatella, Grana Padano, basilic.
CHF 26.50

Pizza Pistacchio

Sauce tomate, mozzarella, burrata, jambon cru, roquette, pistaches.

Pizza Pistacchio - Digregorio
CHF 27.00
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Pizza Pistacchio
Sauce tomate, mozzarella, burrata, jambon cru, roquette, pistaches.
CHF 27.00

Pizza Carciofina

Velouté d'artichauts, mozzarella, gorgonzola, lardon et pétales d'artichaut, basilic

Pizza Carciofina - Digregorio
CHF 24.00
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Pizza Carciofina
Velouté d'artichauts, mozzarella, gorgonzola, lardon et pétales d'artichaut, basilic
CHF 24.00

Pizza à la Truffe

Crème de truffe, mozzarella, champignons, speck.

Pizza à la Truffe - Digregorio
CHF 28.00
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Pizza à la Truffe
Crème de truffe, mozzarella, champignons, speck.
CHF 28.00

Pizza La Regina

Sauce tomate, mozzarella, provola fumée, saucisse fraîche et friarielli napolitais

Pizza La Regina - Digregorio
CHF 23.00
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Pizza La Regina
Sauce tomate, mozzarella, provola fumée, saucisse fraîche et friarielli napolitais
CHF 23.00

Norvegese

Mozzarella, oignons, basilic, saumon fumè et stracciatella des pouilles

Norvegese - Digregorio
CHF 25.00
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Norvegese
Mozzarella, oignons, basilic, saumon fumè et stracciatella des pouilles
CHF 25.00

Martina Franca

Mozzarella, capocollo di Martina Franca, stracciatella des Pouilles, tomates confites à l'huile, basilic.

Martina Franca - Digregorio
CHF 27.00
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Martina Franca
Mozzarella, capocollo di Martina Franca, stracciatella des Pouilles, tomates confites à l'huile, basilic.
CHF 27.00

Parmacotto

Mozzarella, Mortadella, burrata des Pouilles, jus de citron et pistaches.

Parmacotto - Digregorio
CHF 26.50
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Parmacotto
Mozzarella, Mortadella, burrata des Pouilles, jus de citron et pistaches.
CHF 26.50

Pizza Speck & Gorgonzola

Mozzarella, jambon fumé, gorgonzola, noix et miel.

Pizza Speck & Gorgonzola  - Digregorio
CHF 26.00
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Pizza Speck & Gorgonzola
Mozzarella, jambon fumé, gorgonzola, noix et miel.
CHF 26.00

Pizzas

Pizza Marinara

Sauce tomate, origan, ail, anchois, huile d'olive extra vierge

Pizza Marinara - Digregorio
CHF 12.00
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Pizza Marinara
Sauce tomate, origan, ail, anchois, huile d'olive extra vierge
CHF 12.00

Pizza Margherita

Sauce tomate, mozzarella, basilic, huile d'olive extra vierge

Pizza Margherita - Digregorio
CHF 15.00
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Pizza Margherita
Sauce tomate, mozzarella, basilic, huile d'olive extra vierge
CHF 15.00

Pizza Napoli

Sauce tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives

Pizza Napoli - Digregorio
CHF 19.00
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Pizza Napoli
Sauce tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives
CHF 19.00

Pizza Diavola

Sauce tomate, mozzarella, salami piquant, basilic

Pizza Diavola - Digregorio
CHF 22.00
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Pizza Diavola
Sauce tomate, mozzarella, salami piquant, basilic
CHF 22.00

Pizza Pugliese

Sauce tomate, mozzarella, thon, oignons, basilic

Pizza Pugliese - Digregorio
CHF 22.50
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Pizza Pugliese
Sauce tomate, mozzarella, thon, oignons, basilic
CHF 22.50

Pizza Rosso picante

Sauce tomate, Mozzarella, Gorgonzola, salami piquant, basilic

Pizza Rosso picante - Digregorio
CHF 23.50
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Pizza Rosso picante
Sauce tomate, Mozzarella, Gorgonzola, salami piquant, basilic
CHF 23.50

Pizza Quatre fromage

Mozzarella, mix de fromages, mozzarella, basilic

Pizza Quatre fromage - Digregorio
CHF 21.00
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Pizza Quatre fromage
Mozzarella, mix de fromages, mozzarella, basilic
CHF 21.00

Pizza Ortolana

Mozzarella, aubergines, courgettes, artichauts et tomates cerises

Pizza Ortolana - Digregorio
CHF 22.00
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Pizza Ortolana
Mozzarella, aubergines, courgettes, artichauts et tomates cerises
CHF 22.00

Pizza Quatre saison

Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, artichauts, champignons, olives

Pizza Quatre saison - Digregorio
CHF 23.00
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Pizza Quatre saison
Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, artichauts, champignons, olives
CHF 23.00

Pizza Capricciosa

Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, salami piquant, champignons, artichauts, olives

Pizza Capricciosa - Digregorio
CHF 24.50
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Pizza Capricciosa
Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, salami piquant, champignons, artichauts, olives
CHF 24.50

Pizza Tradizione

Sauce tomate, mozzarella, roquette, jambon cru, tomates cerises, Grana Padano

Pizza Tradizione - Digregorio
CHF 27.00
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Pizza Tradizione
Sauce tomate, mozzarella, roquette, jambon cru, tomates cerises, Grana Padano
CHF 27.00

Pizza Jambon et Champignons

Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignon, basilic.

Pizza Jambon et Champignons - Digregorio
CHF 21.50
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Pizza Jambon et Champignons
Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignon, basilic.
CHF 21.50

Pizza Jambon

Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, basilic.

Pizza Jambon - Digregorio
CHF 20.50
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Pizza Jambon
Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, basilic.
CHF 20.50

Pizza Crudaiola

Mozzarella, roquette, tomates cerises, Grana Padano

Pizza Crudaiola - Digregorio
CHF 18.00
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Pizza Crudaiola
Mozzarella, roquette, tomates cerises, Grana Padano
CHF 18.00

Pizza Fumée

Sauce tomate, mozzarella, provola fumée, jambon fumée.

Pizza Fumée - Digregorio
CHF 24.50
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Pizza Fumée
Sauce tomate, mozzarella, provola fumée, jambon fumée.
CHF 24.50

PIzza Bufala

Sauce tomate, bufala à la sortie du four, tomates cerises et basilic.

PIzza Bufala - Digregorio
CHF 23.00
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PIzza Bufala
Sauce tomate, bufala à la sortie du four, tomates cerises et basilic.
CHF 23.00

Rustica

Sauce tomate, mozzarella, aubergines, saucisse fraîche, ricotta et poivre

Rustica - Digregorio
CHF 23.00
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Rustica
Sauce tomate, mozzarella, aubergines, saucisse fraîche, ricotta et poivre
CHF 23.00

Calzoni et Focacce

Calzone Napoletano

Calzone avec: Sauce tomate, mozzarella, salami Napoletano et ricotta.

Calzone Napoletano - Digregorio
CHF 20.00
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Calzone Napoletano
Calzone avec: Sauce tomate, mozzarella, salami Napoletano et ricotta.
CHF 20.00

Calzone

Calzone avec: Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, et champignons.

Calzone  - Digregorio
CHF 20.00
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Calzone
Calzone avec: Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, et champignons.
CHF 20.00

Focaccia Mamma Mia

Focaccia avec: Roquette, jambon cru, bufala, tomates cerises, huile d'olive extra vierge.

CHF 25.00
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Focaccia Mamma Mia
Focaccia avec: Roquette, jambon cru, bufala, tomates cerises, huile d'olive extra vierge.
CHF 25.00

Dishes

Tartare Gourmet

Tartare de bœuf au couteau avec sauce maison et stracciatella des Pouilles, servi avec pommes de terre cuites au four et salade

Tartare Gourmet - Digregorio
CHF 36.00
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Tartare Gourmet
Tartare de bœuf au couteau avec sauce maison et stracciatella des Pouilles, servi avec pommes de terre cuites au four et salade
CHF 36.00

Gamberoni

Gambas au four aromatisées au citron vert, romarin et huile au thym

Gamberoni - Digregorio
CHF 34.00
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Gamberoni
Gambas au four aromatisées au citron vert, romarin et huile au thym
CHF 34.00

Dessert

Tiramisù

Tiramisù

Tiramisù - Digregorio
CHF 12.00
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Tiramisù
Tiramisù
CHF 12.00

Profiterole Chocolat

Profiterole Chocolat De jolis choux maison, bien croustillants garnis de crème pâtissière et nappés d’une sauce onctueuse au chocolat.

Profiterole Chocolat - Digregorio
CHF 12.00
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Profiterole Chocolat
Profiterole Chocolat De jolis choux maison, bien croustillants garnis de crème pâtissière et nappés d’une sauce onctueuse au chocolat.
CHF 12.00

Pizza au Nutella

CHF 17.00
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Pizza au Nutella
CHF 17.00

Zeppola

Dessert italien composé d'une boule de pâte frite, farcie de crème chantilly.

Zeppola - Digregorio
CHF 10.00
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Zeppola
Dessert italien composé d'une boule de pâte frite, farcie de crème chantilly.
CHF 10.00

Bières artisanales

Isaac "Baladin" 33cl

Blanche - 5% ALC.

Isaac "Baladin" 33cl - Digregorio
CHF 8.50
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Isaac "Baladin" 33cl
Blanche - 5% ALC.
CHF 8.50

Nazionale "Baladin" 33cl

Italian ALE 100% - 6,5% ALC

Nazionale "Baladin" 33cl - Digregorio
CHF 8.50
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Nazionale "Baladin" 33cl
Italian ALE 100% - 6,5% ALC
CHF 8.50

Nora "Baladin" 33cl

Spiced beer - 6,8% ALC.

Nora "Baladin" 33cl - Digregorio
CHF 8.50
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Nora "Baladin" 33cl
Spiced beer - 6,8% ALC.
CHF 8.50

Leon "Baladin" 33 cl

Belgian Dark ale - 9,0% ALC

Leon "Baladin" 33 cl - Digregorio
CHF 8.50
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Leon "Baladin" 33 cl
Belgian Dark ale - 9,0% ALC
CHF 8.50

L'Ippa "Baladin" 33cl

India pale ale (IPA) - 5.5% ALC.

L'Ippa "Baladin" 33cl - Digregorio
CHF 8.50
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L'Ippa "Baladin" 33cl
India pale ale (IPA) - 5.5% ALC.
CHF 8.50

Rock'n'roll "Baladin" 33cl

American pale ale with pepper - 7.5% ALC

Rock'n'roll "Baladin" 33cl - Digregorio
CHF 8.50
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Rock'n'roll "Baladin" 33cl
American pale ale with pepper - 7.5% ALC
CHF 8.50

Super bitter "Baladin" 33cl

Hopped Belgian ale - 8% ALC.

Super bitter "Baladin" 33cl - Digregorio
CHF 8.50
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Super bitter "Baladin" 33cl
Hopped Belgian ale - 8% ALC.
CHF 8.50

Mineral drinks

Coca Cola

50cl

Coca Cola - Digregorio
CHF 4.50
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Coca Cola
50cl
CHF 4.50

Coca Cola zero

50cl

Coca Cola zero - Digregorio
CHF 4.50
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Coca Cola zero
50cl
CHF 4.50

Fanta

50cl

Fanta - Digregorio
CHF 4.50
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Fanta
50cl
CHF 4.50

Lipton Ice tea pêche

50cl

Lipton Ice tea pêche - Digregorio
CHF 4.50
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Lipton Ice tea pêche
50cl
CHF 4.50

Lipton Ice tea citron

50cl

Lipton Ice tea citron - Digregorio
CHF 4.50
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Lipton Ice tea citron
50cl
CHF 4.50

Beer

Heineken 0.0

33cl Sans Alcool

Heineken 0.0 - Digregorio
CHF 5.00
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Heineken 0.0
33cl Sans Alcool
CHF 5.00

Moretti 33cl

Bierre 4,5% ALC

Moretti 33cl - Digregorio
CHF 5.00
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Moretti 33cl
Bierre 4,5% ALC
CHF 5.00

Vins

Primitivo

Primitivo - Forleanzi - Salento - 75cl

Primitivo - Digregorio
CHF 40.00
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Primitivo
Primitivo - Forleanzi - Salento - 75cl
CHF 40.00

Amarone Classico

Amarone Classico della Valpolicella - Luigi Righetti - 75cl

Amarone Classico - Digregorio
CHF 89.00
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Amarone Classico
Amarone Classico della Valpolicella - Luigi Righetti - 75cl
CHF 89.00

Prosecco

Forleanzi Prosecco - Extra Dry - 75 cl

Prosecco - Digregorio
CHF 39.00
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Prosecco
Forleanzi Prosecco - Extra Dry - 75 cl
CHF 39.00

Smood

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Villes