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Mon Épicerie
Made available by the Association Notre Pays, intended to provide a means of effectively promoting small local businesses, craftsmen and Swiss producers and to provide them with a means of selling their products online.
Horaires
| lun. | 11:00 - 17:00 |
| mar., mer. | 11:00 - 18:30 |
| jeu. | 11:00 - 21:00 |
| ven. | 11:00 - 21:00 |
| sam. | 11:00 - 21:00 |
Adresse
Rue de la Dixence 45, 1950 Sion, Switzerland
Mon Épicerie
1950 - Sion
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Horaires
| lun. | 11:00 - 17:00 |
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| jeu. | 11:00 - 21:00 |
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Rue de la Dixence 45, 1950 Sion, Switzerland
Mon Épicerie
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Apéro Time
Canard Séché
Pièce d'environ 150 gr., emballé sous vide. Magret de canard mariné dans un mélange d’épices et séché de manière artisanale à Chermignon en Valais. Après l’avoir découpé en fines tranches, déposez 1 ou 2 flocons de fleur de sel sur chacune d’entre elles.
Truite du Valais Séchée
Pièce d'environ 140 gr. Truite du Valais séchée pour tous vos apéritifs. Epatez vos convives avec un produit élaboré artisanalement en Valais. Produit congelé. Sortir du congélateur 10 minutes avant de servir, découper et savourer.
Saucisse sèche Hérensarde
Le Montagnard vous propose la Saucisse sèche Hérensarde à manger crue, produite en Valais. A conserver sans réfrigération. 1 pièces env. 190 gr
Saucisse sèche à l'ail
Le Montagnard vous propose la Saucisse sèche à l'ail à manger crue, produite en Valais. A conserver sans réfrigération. 1 pièces env. 190 gr
Saucisse sèche au poivre
Le Montagnard vous propose la Saucisse sèche au poivre à manger crue, produite en Valais. A conserver sans réfrigération. 1 pièces env. 190 gr
Saucisse Sèche au Génépi
1 pièce environ 190 gr, Le Montagnard vous propose la Saucisse sèche Hérensarde à manger crue, produite en Valais. A conserver sans réfrigération.
Chips Original Paprika
Sachet de 175 gr. Les chips les plus appréciées de Suisse. Des chips Zweifel craquantes avec un goût de paprika intense, légèrement fumé et sublimées avec du Sel des Alpes suisses. Un véritable classique qui fait désormais partie intégrante de toutes les fêtes. Produites en Suisse.
Chips Original Nature
Sachet de 175 gr. L'authenticité, avec seulement trois ingrédients. Pour confectionner les chips Zweifel craquantes, d'excellentes pommes de terre sont coupées en fines tranches, puis frites dans de l'huile de colza de première qualité et assaisonnées de Sel des Alpes suisses naturel. Produites en Suisse et soigneusement confectionnées avec des ingrédients naturels.
Chips Original au Poulet
Sachet de 175 gr. Parce qu'il est rare que quelque chose soit aussi bon que les premiers souvenirs d'enfance, ces Zweifel Original Chips ont été lancées pour tous les nostalgiques et les fans de plaisir de snacks vraiment tentants, car elles ont le même goût que le plat traditionnel suisse du bistrot du quartier : incomparable, typique et unique. Et vegan en plus ! Essayez et profitez-en maintenant. Produit en Suisse.
Chips Original Sel & Vinaigre
Sachet de 175 gr. La combinaison de saveurs typiquement anglaise à base de vinaigre doux et de Sel des Alpes suisses naturel est très appréciée dans notre pays et a fait de ces chips un produit culte. Produites en Suisse.
Noix de cajou Bio aux herbes des montagnes
Place aux assemblages de saveurs et de savoir-faire ! Noix et herbes des alpes : deux univers de saveurs faits pour s’entendre. Une délicatesse bio destinée à devenir l’accompagnement incontournable de l’apéritif. bocal de 120 gr
PataClette à la raclette du Valais
L'apéritif original et authentique ! Une demi-pomme de terre Suisse évidée et remplie des meilleurs fromages AOP suisse. La Pataclette® se veut être un apéritif simple de préparation, convivial et travaillé avec des produits sélectionnés chez des agriculteurs de qualité. Elle se compose de 15 grammes de pomme de terre et de 15 grammes de fromage. Il suffit d’enfourner et le tour est joué. 1 barquette à enfourner de 6 bouchées
Sauci ‘ Seigle
La Sauci’Seigle® est une saucisse créée pour se faciliter la vie durant le pique-nique ou à la maison. La saucisse qui contient du bœuf et du porc Suisse est enrobée dans un pain de farine de seigle AOP fabriqué par un boulanger de la région. Ciss’seigle® 1 Pièce d'environ 100 gr
Lard Sec du Valais IGP
Pièce d'environ 200 gr, le lard sec IGP est issu de la poitrine de porc Suisse. Sâlé comme d’antan à la main, la pièce restera 3 semaines dans une saumure faite d’épices et de sel. Puis, les morceaux sont pressés durant le processus de séchage qui dure environ 8 semaines.
Tommette d'Anniviers
La tommette d’Anniviers à la forme d’un fromage mais est en réalité une saucisse sèche à manger cru. Elle est fabriquée à base de viande de porc et de bœuf Suisse. Dans l’assaisonnement on y rajoute des noisettes. Pièce d'environ 100 gr
Cochonnet aux Herbes
1 pièce d'environ 150 gr. Le cochonnet aux herbes est une saucisse à base de viande de porc et de bœuf Suisse, enrobée d’herbes dont une partie provient de la coopérative valaisanne Valplante.
Viande Séchée Artisanale Bio
1 pièce d'environ 500 gr. La viande séchée Artisanale BIO est sélectionnée dans le filet d’épaule de bœuf BIO Suisse. Salée comme d’antan à la main, la pièce restera 2 à 3 semaines dans une saumure faite d’épices et de sel. Puis, les morceaux sont légèrement pressés durant le processus de séchage qui dure environ 6 semaines.
Le Bâton des Landoux
1 pièce d'environ 90 gr. Le bâton des Landoux est un morceau de la cuisse de bœuf Suisse séché. Idéal pour le déguster, l’emporter et le trancher comme une saucisse sèche.
Épices
Epices pour viande d'agneau
Sublimez vos viandes avec nos préparations spéciales pour la viande d'agneau. La puissance de la menthe, mariage parfait avec l'agneau. Pot saupoudroir de 80 gr Sel de cuisine 83 %, menthe, poivre, girofle, ail, noix de muscade, cannelle, thym, basilic, sarriette, romarin, livèche, sauge, estragon, marjolaine
Epices pour viande de boeuf
Sublimez vos viandes avec nos préparations spéciales pour la viande de boeuf. Un savant équilibre entre herbes aromatiques et sel. Pot saupoudroir de 60 gr Sel de cuisine 67%, ail, poivre, thym, basilic, sarriette, romarin, livèche, graines de moutarde, bolets, girofle, noix de muscade, sauge, cannelle, estragon, marjolaine.
Epices pour viande de cheval
Sublimez vos viandes avec nos préparations spéciales pour la viande de cheval. Epices et herbes aromatiques pour relever les spécialités chevalines. Pot saupoudroir de 65 gr sel de cuisine 61%, curry, ail, poivre, menthe, citron, graines de moutarde, girofle, bolets, muscade, thym, cannelle, basilic, sarriette, romarin, livèche, sauge, estragon, marjolaine.
Epices pour viande de porc
Sublimez vos viandes avec nos préparations spéciales pour la viande de porc. Un excellent mélange à base d'épices et de sel. Pot saupoudroir de 95 gr Sel de cuisine (85%), poivre, girofle, ail, graines de moutarde, noix muscade, bolets, cannelle
Epices pour la volaille
Sublimez vos viandes avec nos préparations spéciales pour la volaille. Des poulets grillés aux saveurs incomparables. Pot saupoudroir de 60 gr Sel de cuisine 66%, ail, paprika, poivre, thym, citron, basilic, bolets, girofle, sarriette, livèche, estragon, coriandre, gingembre, noix de muscade, genièvre, marjolaine, feuilles de laurier, romarin, sauge
Epices pour le poisson
Sublimez vos poissons. Doux mélange pour vos poissons grillés ou cuisinés. Pot saupoudroir de 75 gr Sel de cuisine 75%, paprika, graines de moutarde, céleri, ail, livèche, poivre, bolets, thym, girofle, noix de muscade, basilic, sarriette, romarin, cannelle, sauge, estragon, marjolaine.
Herbes aromatiques "le bouquet"
Sublimez vos mets. Un mélange aux saveurs des montagnes. Pot saupoudroir de 25 gr Thym, basilic, sarriette, romarin, livèche, sauge, estragon, marjolaine.
Herbes aromatiques pour la salade
Sublimez vos salades. Une petite touche à vos salades. Pot saupoudroir de 25 gr Sarriette, livèche, thym, basilic
Herbes aromatiques pour la fondue
Sublimez vos fondues au fromage. Pour une délicieuse fondue aux herbes des montagnes valaisannes. Pot saupoudroir de 25 gr Thym, basilic, sarriette, livèche, sauge, romarin, marjolaine, estragon
Herbes aromatiques pour la raclette
Sublimez vos raclettes. Pour une raclette parfaitement relevée. Pot saupoudroir de 25 gr Poivre, sel de cuisine (24%), girofle, ail, noix de muscade, graines de moutarde, canelle, bolets, poivre de cayenne
Herbes aromatiques pour les fromages
Sublimez vos mets au fromage. Quiche, gâteau au fromages, croutes au fromage... Pot saupoudroir de 45 gr Sel de cuisine (26%), ail, poivre, paprika, thym, graines de moutarde, cumin, girofle, basilic, sarriette, romarin, livèche, noix de muscade, cannelle, bolets, sauge, estragon, marjolaine
Herbes aromatiques pour la pizza
Sublimez vos pizzas. Le meilleur des saveurs alpines et italiennes dans un mélange pour vos sauces tomate et vos pizzas. Pot saupoudroir de 25 gr Basilic, origan, oignons, thym, estragon, sauge, ail, menthe poivrée.
Condiments
Sauce au Poivre
Pot de 140 gr. Le Montagnard vous propose sa sauce au poivre pour accompagner vos dips, fondues ou vos apéros.
Sauce Tartare
Pot de 140 gr. Le Montagnard vous propose sa sauce tartare pour accompagner vos dips, fondues ou vos apéros.
Sauce Cocktail
Pot de 140 gr. Le Montagnard vous propose sa sauce cocktail pour accompagner vos dips, fondues ou vos apéros.
Sauce à l'Ail
Pot de 140 gr. Le Montagnard vous propose sa sauce à l'ail pour accompagner vos dips, fondues ou vos apéros.
Sauce Curry
Pot de 140 gr. Le Montagnard vous propose sa sauce curry pour accompagner vos dips, fondues ou vos apéros.
Sauce Piment
Pot de 140 gr. Le Montagnard vous propose sa sauce piment pour accompagner vos dips, fondues ou vos apéros.
Chutney Abricots
Le chutney, aigre-douce, servi en accompagnement de mets caractéristique de la cuisine indienne, de la cuisine pakistanaise et de la cuisine sud-africaine. Il peut également agrémenter des mets fins tels que le foie gras. Au Piment Jalapenos (force 1/5) Bocal d'environ 235 ml
Chutney Figues
Le chutney, aigre-douce, servi en accompagnement de mets caractéristique de la cuisine indienne, de la cuisine pakistanaise et de la cuisine sud-africaine. Il peut également agrémenter des mets fins tels que le foie gras. Au Piment Morita (force 1/5) Bocal d'environ 235 ml
Chutney "Pommes-kiwis"
Le chutney, aigre-douce, servi en accompagnement de mets caractéristique de la cuisine indienne, de la cuisine pakistanaise et de la cuisine sud-africaine. Il peut également agrémenter des mets fins tels que le foie gras. Au Piment Jalapenos (force 1/5) Bocal d'environ 235 ml
Sambal Octodurien
Sublimez vos mets avec une pâte de piments épicée. Au Piment Thaï (force 3/5) Sel | Garam Masala | Ketjap Manis | Pâte de crevette | Sucre de palme | coriandre en poudre | Gingembre en poudre | Huile de coco | Jus de lime | Echalotte | Ail Bocal de 10 cl
Sauce Blue Jack
Sublimez vos mets avec cette sauce barbecue aux myrtilles et Whisky. Au Piment Morita (force 1/5) Sauce Worcestershire | Ketchup | Gingembre | Echalotte | Ail | Poivre blanc | Sel | Sirop d'érable | Vinaigre balsamique | Jus de pomme non filtré | Paprika fumé | Cannelle | Cumin | Jack Daniel's | Mélasse noire | Oignons rouges Bouteille de 3,5 dl
Sauce Philosophale
Sublimez vos mets avec cette sauce barbecue à la bière noire avec un bon goût de fumé. Sans piment. Fumée liquide | sauce Worcestershire | Ketchup | Sucre brun | Mélasse | Moutarde en poudre | Gingembre | Bière noire | Vinaigre de pomme | Oignons | Ail | Poivre blanc | Sel Bouteille de 3,5 dl
Elixir de la Sorcière des Marais
Sublimez vos mets avec cette sauce barbecue Cajun. Au Piment Morita (force 1/5) Sel | Ail | sauce Worcestershire | Moutarde en poudre | Mélange d'épices cajun | Ketchup | Mélasse noire | Vinaigre de pomme | Zeste d'orange | Jus de citron | Jus d'orange | Noix de pécan | Oignons rouges Bouteille de 3,5 dl
Epicerie sucrée
Sirop d'érable doré 250ml
Pur sirop d'érable canadien de catégorie A "ambré, goût riche". Provient exclusivement de la concentration de l'eau d'érable. Mis en bouteille au Canada. Idéal pour offrir. Bouteille feuille de 250 ml
Sucre d'érable
Alternative santé aux sucres raffinés et artificiels, notre sucre d’érable est fabriqué artisanalement en Suisse à partir du sirop d’érable bio de notre érablière au Canada. Parfait pour sucrer vos boissons chaudes et vos desserts, il ajoute également une saveur originale à des mets salés (sauces, marinade). Pot de 230 gr
Beers
Primus
Canette de 50 cl, bière blonde à la robe dorée et à la mousse blanche. Arôme doux de houblon, saveur douce au début avec une touche d'amertume suivie d'une pointe fraîche et sèche. Très rafraîchissant. Jumelage : Pour toute occasion avec haché et rôti. Composition variétale : Eau, houblons, orge et malts. Température de service : 6°C à 8°C Pays : Belgique Teneur en alcool : 5,2 % vol.
Brewdog Lost
44 cl, canette, vol 4.5%. Bière d'Écosse.
Pabst Blue Ribbon
Canette de 50 cl, 4.6% vol, pour une génération moderne de buveurs, la Pabst Blue Ribbon est probablement considérée comme le choix de bière bon marché des hipsters vieillissants.
Brewdog Punk IPA
Canette de 50 cl, 5.6% vol, bière ecossaise.
Tucher Hefeweizen Heli
50 cl, canette, vol 5.3%. Doux, corsé avec une note de banane harmonieuse. Agréablement rafraîchissant. Le mélange spécial de malts de blé et d'orge et l'opacification de la levure naturelle garantissent une dégustation rafraîchissante de bière de blé finement levée.
Bière AC/DC
56 cl, vol 5.9%. Pour tous les fans de hard rock et les amateurs de bière. Bière allemande.
Guinness Draught canette
Corps de bière noire puissante avec la même tête blanche. Léger arôme torréfié avec une fraîcheur de café à l'expiration. Pas d'amertume de houblon, mais de l'orge torréfiée qui introduit des notes de café et de chicorée. Vol. 4.2% Canette de 33 cl
Guinness bout. 33 cl
Sombre et crémeux avec des bienfaits nutritifs et naturels. Nez très puissant évoquant la chicorée et un arôme aux notes boisées. Explosion gustative d'arômes de malt grillé de chicorée sur une amertume de bois fumé et de réglisse. Bouteille de 33 cl
Jade - Sans Gluten
25 cl bouteille, Bière Blonde Biologique Sans Gluten. Pendant son brassage, lors de l'étape de fermentation, le gluten est retiré de cette JADE. Les consommateurs de sans-gluten pourront la déguster en toute confiance ! Certifiées AB, l'origine de ses matières premières et sa fabrication sont contrôlées par ECOCERT
7Peaks - Cathédrale
33 cl, bouteille. Notre american wheat est la boisson parfaite pour vous désaltérer après une longue journée en montagne. Prenez une Cathédrale, installez vous confortablement et admirez la vue sur les sommets alentours. Sentez la fraîcheur de ses notes d’agrumes et de son amertume subtile.
7Peaks - Dent Jaune
33 cl, bouteille. La Dent Jaune est une pale inspiration kölsh. Avec un univers marqué par des notes de grain, de foin et de miel, la Dent Jaune est douce, légère et rafraîchissante.. Une bière accessible à tous.
7Peaks - Cime de l’Est
More mountains, less stress ! Et de la bière aussi… C’est un peu la philosophie ici à la brasserie, et cette West Coast IPA est parfaite pour se détendre. Des notes fruitées de grapefruit et de litchi accompagnent son amertume prononcée pour un grand moment de fraîcheur. Bouteille de 33 cl
7Peaks - Eperon
33 cl, bouteille. Vous rêvez d’évasion ? Retrouvez l’odeur du sous-bois et des alpages lors d’une belle journée d’automne. L’arôme résineux aux nuances herbacées et fruitées et la légère amertume de cette APA sauront vous faire voyager.
7Peaks - Forteresse
33 cl, bouteille. Besoin d’étancher sa soif après une belle journée en montagne ? Cette bière développe des saveurs intenses de framboises et de myrtilles. Avec une légère acidité et sans sucres ajoutés, elle saura vous rafraîchir tout en douceur. Fermez les yeux, vous êtes à présent en forêt à la recherche de ces délicieux fruits rouges !
7Peaks - Haute Cime
33 cl, bouteille. La Haute Cime est la plus haute des Dents du Midi et culmine à 3257 mètres. L’ascension de ce sommet gratifie les randonneurs les plus courageux avec un superbe panorama à 360° sur les Alpes suisses et françaises. Nous lui avons dédié la plus robuste de nos bières, une Impérial Stout à la belle robe noire et aux saveurs intenses de chocolat amer et de café. Elle est parfaitement adaptée aux journées froides et brumeuses, près d’un feu de cheminée.
Corona Extra
35 cl, bouteille. La bière blonde la plus vendue au Mexique. Idéale pour accompagner les plats épicés ! Saveurs de malts, de céréales et de citron, légère amertume. Vol. 4.6°.
Wittekop
33 cl, bouteille. Non filtré, avec suspension de levure, couleur jaune clair laiteuse. Léger, sucré et parfumé au citron. Une légère saveur de levure et de coriandre, douce et légèrement épicée.
Bière Malternative Priape
33 cl, bouteille, vol. 5.2%. Gingembre présent mais reste très équilibrée, forcément non filtrée et re-fermentée en bouteille.
Bière Malternative Cérès
33 cl, bouteille, vol. 4.3%. Bière blanche de type allemande. Notre 3ème bière Marque Valais.
Bière Malternative Valais
33 cl, bouteille, vol. 5.2%. Agrumée, maltée et légèrement acidulée, forcément non filtrée et re-fermentée en bouteille.
Vélosophe
33 cl, bouteille, vol. 5.1%. La Vélosophe est riche en sel minéraux tels que calcium et magnésium. Elle a aussi des protéines et des vitamines qui aident à la récupération après une belle partie de manivelles. Cette Lager artisanale, non filtrée, 100% naturelle, offre des belles saveurs de houblon au caractère corsé.
Bière Corse Pietra
33 cl, bouteille. Bière corse à la farine de châtaigne.
L'Echappée l'Originale
37.5 cl, bouteille. L’Echappée est une bière pure et sans concession, elle ne contient ni aromate, ni sucre ajouté. Cave Rouvinez
L'Echappée l'Originale
75 cl, bouteille. L’Echappée doit son goût unique à une double fermentation issue de levures dont seuls ses créateurs ont le secret. Elle se distingue par sa fine mousse et ses notes aromatiques. Cave Rouvinez
Café et thé
Pagliero café grains Cremoso 1kg
Pagliero Café en grains Cremoso "Irresitibile" Sachet de 1 kg
Vergano "Nespresso" Cremoso compostable
Café Vergnano Capsules compatibles Nespresso Espresso Cremoso Carton de 50 capsules compostables
Vergnano "Nespresso" Napoli compostable
Café Vergnano Capsules compatibles Nespresso Espresso Napoli Carton de 50 capsules compostables
Vergnano "Nespresso" Intenso compostable
Café Vergnano Capsules compatibles Nespresso Espresso Intenso Carton de 50 capsules compostables
Pagliero "Nespresso" Nera compostable
Café Pagliero Capsules compatibles "Nespresso" Nera - Intenso Carton de 50 capsules compostables
Pagliero "Nespresso" Oro compostable
Café Pagliero Capsules compatibles "Nespresso" Oro - Arabica Carton de 50 capsules compostables
Pagliero "Nespresso" Blu déca compostable
Café Pagliero Capsules compatibles "Nespresso" Blu - décaféiné Carton de 50 capsules compostables
Tisane Camomille Bio
La camomille est utilisée pour ses propriétés anti-inflammatoires et spasmolytiques. Utilisée dans le traitement symptomatique des troubles digestifs en cas de ballonnement et de lenteur de la digestion. En usage local, l'extrait de camomille est utilisé en compresses dans les affections cutanées. Carton de 20 sachets
Tisane Menthe Bio
La menthe diminue les spasmes du tube digestif et des voies biliaires, elle agit sur le foie en augmentant la production de bile et elle facilite l'expulsion de l'air en cas de ballonnement. La menthe a une action stimulante du système nerveux central. L'infusion de menthe est très appréciée pour sa saveur agréable et rafraichissante. Carton de 20 sachets
Tisane Sauge Bio
Salvia vient du mot latin "salvare" qui signifie sauver. Elle diminue la transpiration, elle neutralise la sécrétion salivaire et lactée, elle favorise la digestion. Grâce à son action anti-inflammatoire. et antiseptique elle est utilisée en gargarisme en cas d'infection buccale ou d'angine. Carton de 20 sachets
Tisane Thym Bio
Le thym agit principalement en cas de troubles des voies respiratoires et digestives. Il est utilisé pour le traitement symptomatique de la toux pour ses propriétés antibactériennes, expectorantes et antitussives. En cas de de troubles digestifs, le thym a des vertus stomachiques, il diminue les spasmes et stimule l'appétit. Carton de 20 sachets
Tisane Mélisse Bio
La mélisse, dont le nom évoque le miel, est une excellente plante mellifère. Elle est utilisée pour ses propriétés calmantes, notamment en cas de troubles mineurs du sommeil. Elle est également indiquée en cas de troubles digestifs. La mélisse a des propriétés antivirales notamment sur le virus de l'herpès. Carton de 20 sachets
Tisane Verveine Bio
La verveine odorante ne doit pas être confondue avec la verveine officinale, une espèce inodore aux emplois bien distincts. Elle combat surtout les troubles digestifs et nerveux légers. Carton de 20 sachets
Sans alcool
Sirop trio valaisan
Sirop de poire du Valais Sirop de pomme du Valais Sirop d'abricot du Valais Carton de 3 bouteille de 35 cl
Apéritifs
Alata Vermouth rosé
Apéritif à base de plantes, d’écorces d’agrumes et de vins du Valais AOC. Le Vermouth Rosé est doux et travaillé autour des arômes d’agrumes ; cette recette aux plantes généreuse et rafraîchissante saura séduire le plus grand nombre. Il se déguste à l'apéritif dans un grand verre, avec de la glace et une rondelle de pamplemousse. 16% Bouteille de 50 cl
Alata Aperitivo
Apéritif à base de plantes et d’écorces d’agrumes. L’Apéritivo ou l’apéritif des Alpes suisses est une véritable alternative locale et 100% naturelle pour la réalisation de Spritz. Les 20 plantes qui composent sa recette lui confèrent une complexité aromatique et un subtil équilibre entre douceur et amertume. Il se situe entre l’Apérol et le Campari, avec une touche helvétique. A déguster en spritz ou pur sur glace. 18% Bouteille de 50 cl
Cocktails
BLOODY MARY
Cocktail de luxe. Un verre, des glaçons, verser, mélanger et déguster. Débordant de riches saveurs de tomate et d'umami avec une note finale délicieusement poivrée Vodka, porto ruby, jus de tomate, citron, LAIBA Mary Mix 12% Bouteille de 12.5 cl
COLD BREW MARTINI
Cocktail de luxe. Un verre, des glaçons, verser, mélanger et déguster. Doux et bien équilibré avec des nuances de vanille et de chocolat Vodka infusée à la vanille, rhum noir, café cold brew, caramel salé. 15.4% Bouteille de 12.5 cl
EARL’S OLD FASHIONED
Cocktail de luxe. Un verre, des glaçons, verser, mélanger et déguster. Complexe et riche avec des nuances de caramel, d'agrumes et de chêne Whisky à l'orange single malt infusé au thé Earl Grey, caramel salé à la vanille, Scrappy's Orange Bitters, Angostura Bitters 26.3% Bouteille de 9 cl
I AM COCONUTS
Cocktail de luxe. Un verre, des glaçons, verser, mélanger et déguster. Doux avec une pointe de piment, une véritable incarnation des meilleures saveurs tropicales Rhum blanc infusé de piments rouges et de feuilles de kaffir, citron vert, pomme, sirop de coco. 14.6% Bouteille de 12.5 cl
IN LOVE WITH ROSEMARY
Cocktail de luxe. Un verre, des glaçons, verser, mélanger et déguster. Doux-amer et rafraîchissant avec des nuances de fraise et de romarin Gin infusé à la fraise et au romarin, Apérol, citron, pomme, sirop de romarin, Scrappy's Black Lemon Bitters 11.7% Bouteille de 12.5 cl
LAIBA SOUR
Cocktail de luxe. Un verre, des glaçons, verser, mélanger et déguster. Aigre avec l'acidité et la richesse de la pomme soulignée par la chaleur du Whisky Whisky Single Malt, citron, caramel salé infusé à la noix de muscade et à la noisette, pomme, bitters. Angostura Bitters, Scrappy's Chocolate Bitters 15.9% Bouteille de 12.5 cl
PASSION DE-LIGHT
Cocktail de luxe. Un verre, des glaçons, verser, mélanger et déguster. Acidulé, léger et rafraîchissant. Un cocktail faible en calories qui ne sacrifie pas la saveur ! Vodka infusée au concombre, citron vert, fruit de la passion 13.2% Bouteille de 12.5 cl
TWISTED NEGRONI
Cocktail de luxe. Un verre, des glaçons, verser, mélanger et déguster. Amer et bien équilibré avec des nuances de fraise et de romarin Gin Infusé à la fraise et au romarin, Campari, Cinzano Rosso, Cocchi Amaro 25% Bouteille de 9 cl
Digestifs
Arancello de Sicile Bio
Notre liqueur Arancello est obtenue grâce à l'infusion d'écorces d’oranges dans de l'alcool. De couleur orange vive, ce digestif très désaltérant sera l'idéal pour finir vos repas en gourmandise durant les soirées d'été Servir glacé. 32° Bouteille de 50 cl
Limoncello de Sicile Bio
Limoncello Bio artisanal 100% citrons de Sicile. Un digestif incontournable. Note fraîche pour desserts et sorbets. A boire glacé 32° Bouteille de 50 cl
Vins
Gamay AOC Valais 2020
Un cépage originaire du Beaujolais ! Ce vin à la robe intense et vive, a tout pour plaire. Il se caractérise par sa structure aux notes de fruits rouges tel que la cerise noir, qui va créer une belle expression des arômes. Un vin tout en rondeur grâce à la souplesse de ses tannins. Le gamay est idéal pour des repas léger ainsi que les fins d'apéritifs. Vol 12.5% Bouteille de 75 cl
Syrah AOC Valais 2020
Un vin puissant, racé et complexe... Des notes poivrées et épicées réveilleront vos papilles. Des généreux tannins sont également présents tout en restant souples et raffinés afin de créer une superbe persistance en bouche. Un cru de passionné qui accompagnera parfaitement les viandes rouges, la chasse et le tartare. Bouteille de 75 cl
Pépite Cidre du Valais
Bouteille de 33 cl. La Pépite a été sacrée meilleur cidre suisse par Fruit-Union Suisse, le 12 avril ! Elle a remporté la médaille d'Or dans sa catégorie. La Pépite, c’est: - Pommes 100% valaisannes! Antarès et Chantecler + différentes variétés de pommes anciennes - Sans sulfites ni adjonction - Méthode de fabrication traditionnelle - Fermentation naturelle.
Cabernet blanc 2018
Délicieux à l'apéritif, se marie parfaitement avec du poisson, fromage à pâte dure et la cuisine asiatique et "Fusion". Il rappelle les spécialités valaisannes Petite Arvine ou Heida, mais développe un arôme fruité unique avec une note de mandarine. Une belle acidité donne au vin sa colonne vertébrale et sa longueur. Vol. 13.5% Bouteille de 75 cl
Veneto Passito Rosso Dolce
Bouteille de 75 cl, Vol. 13°, vin rouge doux Benedetti La Villa "La Permutta" Veneto Passito Rosso Dolce. Année 2017
Spiritueux
Génépi doux
Liqueur à 25° s'affirmant par un beau nez expressif; attaque souple et moelleuse, totalement dénuée d'agressivité. Version féminine de la fameuse eau-de-vie à 42°. Possède des propriétés toniques, digestives et fébrifuges. Bouteille de 50 cl
Génépi sec
Produit vainqueur du Prix d'Innovation Agricole Suisse 2003. Très bon digestif agréable au palais et n'irritant pas l'estomac. 42% Bouteille de 37.5 cl
Gin valaisan
Le Gin Valaisan est le fruit d’une collaboration entre ALATA et la Distillerie Morand. Le résultat est un gin élégant et subtil où la douceur de la poire du Valais rencontre le caractère de genévrier. Une recette originale délicatement infusée dans un mélange d’alcool et d’eau des glaciers (60% volume), puis savamment distillée. 41% Bouteille de 50 cl
Mousse d'Abricot Boosterdry
La Mousse d'eau-de-vie d'abricots est une émulsion légère et soyeuse au goût délicat et harmonieux d'eau-de-vie d'abricots. SANS LACTOSE2 20% Bouteille de 35 cl
Mousse Williamine Boosterdry
La Mousse de Williamine® c'est une émulsion légère et soyeuse au goût délicat et harmonieux de Williamine®. SANS LACTOSE 20% Bouteille de 35 cl
Abricot sur fruit
L’Abricot SUR FRUIT :eau de vie et compotée de fruit ! Le Valais et la vallée du Rhône, riche de la matière arrachée aux montagnes par la glace et l’eau, sont un fabuleux terroir pour les fruits emblématiques de notre maison. Tant l’Abricotine AOP que la Williamine® Morand expriment la quintessence des Luizet et des Williams. Après le succès de la WILLIAMINE SUR FRUIT en 2020, nous sommes fiers aujourd’hui de vous présenter l’Abricot SUR FRUIT. L’Abricot SUR FRUIT réunit eau-de-vie et fruit valaisans. L’abricot apporte substance et douceur ; l’eau-de-vie, l’intensité des saveurs ; leur rencontre : tout ce que le verger valaisan offre de meilleur. Savoureuse et fruitée, l’Abricot SUR FRUIT est la golée valaisanne gourmande concluant un repas ou accompagnant un café. 21.5% Bouteille de 70 cl
Williamine sur fruit
La Williamine®SUR FRUIT : eau de vie et compotée de fruit ! Le Valais et la vallée du Rhône, riche de la matière arrachée aux montagnes par la glace et l’eau, sont le meilleur terroir de la poire Williams. La Williamine® Morand exprime la quintessence de ce fruit d’exception. La Williamine®SUR FRUIT réunit eau-de-vie et fruit. La poire apporte substance et douceur; l’eau-de-vie, l’intensité des saveurs; leur rencontre, tout ce que le verger valaisan offre de meilleur. Savoureuse et fruitée, la Williamine®SUR FRUIT est la golée valaisanne gourmande concluant un repas ou accompagnant un café. 21.5% Bouteille de 70 cl
A propos du restaurant - Mon Épicerie
Made available by the Association Notre Pays, intended to provide a means of effectively promoting small local businesses, craftsmen and Swiss producers and to provide them with a means of selling their products online.
Apéro Time
Canard Séché
Pièce d'environ 150 gr., emballé sous vide. Magret de canard mariné dans un mélange d’épices et séché de manière artisanale à Chermignon en Valais. Après l’avoir découpé en fines tranches, déposez 1 ou 2 flocons de fleur de sel sur chacune d’entre elles.
Truite du Valais Séchée
Pièce d'environ 140 gr. Truite du Valais séchée pour tous vos apéritifs. Epatez vos convives avec un produit élaboré artisanalement en Valais. Produit congelé. Sortir du congélateur 10 minutes avant de servir, découper et savourer.
Saucisse sèche Hérensarde
Le Montagnard vous propose la Saucisse sèche Hérensarde à manger crue, produite en Valais. A conserver sans réfrigération. 1 pièces env. 190 gr
Saucisse sèche à l'ail
Le Montagnard vous propose la Saucisse sèche à l'ail à manger crue, produite en Valais. A conserver sans réfrigération. 1 pièces env. 190 gr
Saucisse sèche au poivre
Le Montagnard vous propose la Saucisse sèche au poivre à manger crue, produite en Valais. A conserver sans réfrigération. 1 pièces env. 190 gr
Saucisse Sèche au Génépi
1 pièce environ 190 gr, Le Montagnard vous propose la Saucisse sèche Hérensarde à manger crue, produite en Valais. A conserver sans réfrigération.
Chips Original Paprika
Sachet de 175 gr. Les chips les plus appréciées de Suisse. Des chips Zweifel craquantes avec un goût de paprika intense, légèrement fumé et sublimées avec du Sel des Alpes suisses. Un véritable classique qui fait désormais partie intégrante de toutes les fêtes. Produites en Suisse.
Chips Original Nature
Sachet de 175 gr. L'authenticité, avec seulement trois ingrédients. Pour confectionner les chips Zweifel craquantes, d'excellentes pommes de terre sont coupées en fines tranches, puis frites dans de l'huile de colza de première qualité et assaisonnées de Sel des Alpes suisses naturel. Produites en Suisse et soigneusement confectionnées avec des ingrédients naturels.
Chips Original au Poulet
Sachet de 175 gr. Parce qu'il est rare que quelque chose soit aussi bon que les premiers souvenirs d'enfance, ces Zweifel Original Chips ont été lancées pour tous les nostalgiques et les fans de plaisir de snacks vraiment tentants, car elles ont le même goût que le plat traditionnel suisse du bistrot du quartier : incomparable, typique et unique. Et vegan en plus ! Essayez et profitez-en maintenant. Produit en Suisse.
Chips Original Sel & Vinaigre
Sachet de 175 gr. La combinaison de saveurs typiquement anglaise à base de vinaigre doux et de Sel des Alpes suisses naturel est très appréciée dans notre pays et a fait de ces chips un produit culte. Produites en Suisse.
Noix de cajou Bio aux herbes des montagnes
Place aux assemblages de saveurs et de savoir-faire ! Noix et herbes des alpes : deux univers de saveurs faits pour s’entendre. Une délicatesse bio destinée à devenir l’accompagnement incontournable de l’apéritif. bocal de 120 gr
PataClette à la raclette du Valais
L'apéritif original et authentique ! Une demi-pomme de terre Suisse évidée et remplie des meilleurs fromages AOP suisse. La Pataclette® se veut être un apéritif simple de préparation, convivial et travaillé avec des produits sélectionnés chez des agriculteurs de qualité. Elle se compose de 15 grammes de pomme de terre et de 15 grammes de fromage. Il suffit d’enfourner et le tour est joué. 1 barquette à enfourner de 6 bouchées
Sauci ‘ Seigle
La Sauci’Seigle® est une saucisse créée pour se faciliter la vie durant le pique-nique ou à la maison. La saucisse qui contient du bœuf et du porc Suisse est enrobée dans un pain de farine de seigle AOP fabriqué par un boulanger de la région. Ciss’seigle® 1 Pièce d'environ 100 gr
Lard Sec du Valais IGP
Pièce d'environ 200 gr, le lard sec IGP est issu de la poitrine de porc Suisse. Sâlé comme d’antan à la main, la pièce restera 3 semaines dans une saumure faite d’épices et de sel. Puis, les morceaux sont pressés durant le processus de séchage qui dure environ 8 semaines.
Tommette d'Anniviers
La tommette d’Anniviers à la forme d’un fromage mais est en réalité une saucisse sèche à manger cru. Elle est fabriquée à base de viande de porc et de bœuf Suisse. Dans l’assaisonnement on y rajoute des noisettes. Pièce d'environ 100 gr
Cochonnet aux Herbes
1 pièce d'environ 150 gr. Le cochonnet aux herbes est une saucisse à base de viande de porc et de bœuf Suisse, enrobée d’herbes dont une partie provient de la coopérative valaisanne Valplante.
Viande Séchée Artisanale Bio
1 pièce d'environ 500 gr. La viande séchée Artisanale BIO est sélectionnée dans le filet d’épaule de bœuf BIO Suisse. Salée comme d’antan à la main, la pièce restera 2 à 3 semaines dans une saumure faite d’épices et de sel. Puis, les morceaux sont légèrement pressés durant le processus de séchage qui dure environ 6 semaines.
Le Bâton des Landoux
1 pièce d'environ 90 gr. Le bâton des Landoux est un morceau de la cuisse de bœuf Suisse séché. Idéal pour le déguster, l’emporter et le trancher comme une saucisse sèche.
Épices
Epices pour viande d'agneau
Sublimez vos viandes avec nos préparations spéciales pour la viande d'agneau. La puissance de la menthe, mariage parfait avec l'agneau. Pot saupoudroir de 80 gr Sel de cuisine 83 %, menthe, poivre, girofle, ail, noix de muscade, cannelle, thym, basilic, sarriette, romarin, livèche, sauge, estragon, marjolaine
Epices pour viande de boeuf
Sublimez vos viandes avec nos préparations spéciales pour la viande de boeuf. Un savant équilibre entre herbes aromatiques et sel. Pot saupoudroir de 60 gr Sel de cuisine 67%, ail, poivre, thym, basilic, sarriette, romarin, livèche, graines de moutarde, bolets, girofle, noix de muscade, sauge, cannelle, estragon, marjolaine.
Epices pour viande de cheval
Sublimez vos viandes avec nos préparations spéciales pour la viande de cheval. Epices et herbes aromatiques pour relever les spécialités chevalines. Pot saupoudroir de 65 gr sel de cuisine 61%, curry, ail, poivre, menthe, citron, graines de moutarde, girofle, bolets, muscade, thym, cannelle, basilic, sarriette, romarin, livèche, sauge, estragon, marjolaine.
Epices pour viande de porc
Sublimez vos viandes avec nos préparations spéciales pour la viande de porc. Un excellent mélange à base d'épices et de sel. Pot saupoudroir de 95 gr Sel de cuisine (85%), poivre, girofle, ail, graines de moutarde, noix muscade, bolets, cannelle
Epices pour la volaille
Sublimez vos viandes avec nos préparations spéciales pour la volaille. Des poulets grillés aux saveurs incomparables. Pot saupoudroir de 60 gr Sel de cuisine 66%, ail, paprika, poivre, thym, citron, basilic, bolets, girofle, sarriette, livèche, estragon, coriandre, gingembre, noix de muscade, genièvre, marjolaine, feuilles de laurier, romarin, sauge
Epices pour le poisson
Sublimez vos poissons. Doux mélange pour vos poissons grillés ou cuisinés. Pot saupoudroir de 75 gr Sel de cuisine 75%, paprika, graines de moutarde, céleri, ail, livèche, poivre, bolets, thym, girofle, noix de muscade, basilic, sarriette, romarin, cannelle, sauge, estragon, marjolaine.
Herbes aromatiques "le bouquet"
Sublimez vos mets. Un mélange aux saveurs des montagnes. Pot saupoudroir de 25 gr Thym, basilic, sarriette, romarin, livèche, sauge, estragon, marjolaine.
Herbes aromatiques pour la salade
Sublimez vos salades. Une petite touche à vos salades. Pot saupoudroir de 25 gr Sarriette, livèche, thym, basilic
Herbes aromatiques pour la fondue
Sublimez vos fondues au fromage. Pour une délicieuse fondue aux herbes des montagnes valaisannes. Pot saupoudroir de 25 gr Thym, basilic, sarriette, livèche, sauge, romarin, marjolaine, estragon
Herbes aromatiques pour la raclette
Sublimez vos raclettes. Pour une raclette parfaitement relevée. Pot saupoudroir de 25 gr Poivre, sel de cuisine (24%), girofle, ail, noix de muscade, graines de moutarde, canelle, bolets, poivre de cayenne
Herbes aromatiques pour les fromages
Sublimez vos mets au fromage. Quiche, gâteau au fromages, croutes au fromage... Pot saupoudroir de 45 gr Sel de cuisine (26%), ail, poivre, paprika, thym, graines de moutarde, cumin, girofle, basilic, sarriette, romarin, livèche, noix de muscade, cannelle, bolets, sauge, estragon, marjolaine
Herbes aromatiques pour la pizza
Sublimez vos pizzas. Le meilleur des saveurs alpines et italiennes dans un mélange pour vos sauces tomate et vos pizzas. Pot saupoudroir de 25 gr Basilic, origan, oignons, thym, estragon, sauge, ail, menthe poivrée.
Condiments
Sauce au Poivre
Pot de 140 gr. Le Montagnard vous propose sa sauce au poivre pour accompagner vos dips, fondues ou vos apéros.
Sauce Tartare
Pot de 140 gr. Le Montagnard vous propose sa sauce tartare pour accompagner vos dips, fondues ou vos apéros.
Sauce Cocktail
Pot de 140 gr. Le Montagnard vous propose sa sauce cocktail pour accompagner vos dips, fondues ou vos apéros.
Sauce à l'Ail
Pot de 140 gr. Le Montagnard vous propose sa sauce à l'ail pour accompagner vos dips, fondues ou vos apéros.
Sauce Curry
Pot de 140 gr. Le Montagnard vous propose sa sauce curry pour accompagner vos dips, fondues ou vos apéros.
Sauce Piment
Pot de 140 gr. Le Montagnard vous propose sa sauce piment pour accompagner vos dips, fondues ou vos apéros.
Chutney Abricots
Le chutney, aigre-douce, servi en accompagnement de mets caractéristique de la cuisine indienne, de la cuisine pakistanaise et de la cuisine sud-africaine. Il peut également agrémenter des mets fins tels que le foie gras. Au Piment Jalapenos (force 1/5) Bocal d'environ 235 ml
Chutney Figues
Le chutney, aigre-douce, servi en accompagnement de mets caractéristique de la cuisine indienne, de la cuisine pakistanaise et de la cuisine sud-africaine. Il peut également agrémenter des mets fins tels que le foie gras. Au Piment Morita (force 1/5) Bocal d'environ 235 ml
Chutney "Pommes-kiwis"
Le chutney, aigre-douce, servi en accompagnement de mets caractéristique de la cuisine indienne, de la cuisine pakistanaise et de la cuisine sud-africaine. Il peut également agrémenter des mets fins tels que le foie gras. Au Piment Jalapenos (force 1/5) Bocal d'environ 235 ml
Sambal Octodurien
Sublimez vos mets avec une pâte de piments épicée. Au Piment Thaï (force 3/5) Sel | Garam Masala | Ketjap Manis | Pâte de crevette | Sucre de palme | coriandre en poudre | Gingembre en poudre | Huile de coco | Jus de lime | Echalotte | Ail Bocal de 10 cl
Sauce Blue Jack
Sublimez vos mets avec cette sauce barbecue aux myrtilles et Whisky. Au Piment Morita (force 1/5) Sauce Worcestershire | Ketchup | Gingembre | Echalotte | Ail | Poivre blanc | Sel | Sirop d'érable | Vinaigre balsamique | Jus de pomme non filtré | Paprika fumé | Cannelle | Cumin | Jack Daniel's | Mélasse noire | Oignons rouges Bouteille de 3,5 dl
Sauce Philosophale
Sublimez vos mets avec cette sauce barbecue à la bière noire avec un bon goût de fumé. Sans piment. Fumée liquide | sauce Worcestershire | Ketchup | Sucre brun | Mélasse | Moutarde en poudre | Gingembre | Bière noire | Vinaigre de pomme | Oignons | Ail | Poivre blanc | Sel Bouteille de 3,5 dl
Elixir de la Sorcière des Marais
Sublimez vos mets avec cette sauce barbecue Cajun. Au Piment Morita (force 1/5) Sel | Ail | sauce Worcestershire | Moutarde en poudre | Mélange d'épices cajun | Ketchup | Mélasse noire | Vinaigre de pomme | Zeste d'orange | Jus de citron | Jus d'orange | Noix de pécan | Oignons rouges Bouteille de 3,5 dl
Epicerie sucrée
Sirop d'érable doré 250ml
Pur sirop d'érable canadien de catégorie A "ambré, goût riche". Provient exclusivement de la concentration de l'eau d'érable. Mis en bouteille au Canada. Idéal pour offrir. Bouteille feuille de 250 ml
Sucre d'érable
Alternative santé aux sucres raffinés et artificiels, notre sucre d’érable est fabriqué artisanalement en Suisse à partir du sirop d’érable bio de notre érablière au Canada. Parfait pour sucrer vos boissons chaudes et vos desserts, il ajoute également une saveur originale à des mets salés (sauces, marinade). Pot de 230 gr
Beers
Primus
Canette de 50 cl, bière blonde à la robe dorée et à la mousse blanche. Arôme doux de houblon, saveur douce au début avec une touche d'amertume suivie d'une pointe fraîche et sèche. Très rafraîchissant. Jumelage : Pour toute occasion avec haché et rôti. Composition variétale : Eau, houblons, orge et malts. Température de service : 6°C à 8°C Pays : Belgique Teneur en alcool : 5,2 % vol.
Brewdog Lost
44 cl, canette, vol 4.5%. Bière d'Écosse.
Pabst Blue Ribbon
Canette de 50 cl, 4.6% vol, pour une génération moderne de buveurs, la Pabst Blue Ribbon est probablement considérée comme le choix de bière bon marché des hipsters vieillissants.
Brewdog Punk IPA
Canette de 50 cl, 5.6% vol, bière ecossaise.
Tucher Hefeweizen Heli
50 cl, canette, vol 5.3%. Doux, corsé avec une note de banane harmonieuse. Agréablement rafraîchissant. Le mélange spécial de malts de blé et d'orge et l'opacification de la levure naturelle garantissent une dégustation rafraîchissante de bière de blé finement levée.
Bière AC/DC
56 cl, vol 5.9%. Pour tous les fans de hard rock et les amateurs de bière. Bière allemande.
Guinness Draught canette
Corps de bière noire puissante avec la même tête blanche. Léger arôme torréfié avec une fraîcheur de café à l'expiration. Pas d'amertume de houblon, mais de l'orge torréfiée qui introduit des notes de café et de chicorée. Vol. 4.2% Canette de 33 cl
Guinness bout. 33 cl
Sombre et crémeux avec des bienfaits nutritifs et naturels. Nez très puissant évoquant la chicorée et un arôme aux notes boisées. Explosion gustative d'arômes de malt grillé de chicorée sur une amertume de bois fumé et de réglisse. Bouteille de 33 cl
Jade - Sans Gluten
25 cl bouteille, Bière Blonde Biologique Sans Gluten. Pendant son brassage, lors de l'étape de fermentation, le gluten est retiré de cette JADE. Les consommateurs de sans-gluten pourront la déguster en toute confiance ! Certifiées AB, l'origine de ses matières premières et sa fabrication sont contrôlées par ECOCERT
7Peaks - Cathédrale
33 cl, bouteille. Notre american wheat est la boisson parfaite pour vous désaltérer après une longue journée en montagne. Prenez une Cathédrale, installez vous confortablement et admirez la vue sur les sommets alentours. Sentez la fraîcheur de ses notes d’agrumes et de son amertume subtile.
7Peaks - Dent Jaune
33 cl, bouteille. La Dent Jaune est une pale inspiration kölsh. Avec un univers marqué par des notes de grain, de foin et de miel, la Dent Jaune est douce, légère et rafraîchissante.. Une bière accessible à tous.
7Peaks - Cime de l’Est
More mountains, less stress ! Et de la bière aussi… C’est un peu la philosophie ici à la brasserie, et cette West Coast IPA est parfaite pour se détendre. Des notes fruitées de grapefruit et de litchi accompagnent son amertume prononcée pour un grand moment de fraîcheur. Bouteille de 33 cl
7Peaks - Eperon
33 cl, bouteille. Vous rêvez d’évasion ? Retrouvez l’odeur du sous-bois et des alpages lors d’une belle journée d’automne. L’arôme résineux aux nuances herbacées et fruitées et la légère amertume de cette APA sauront vous faire voyager.
7Peaks - Forteresse
33 cl, bouteille. Besoin d’étancher sa soif après une belle journée en montagne ? Cette bière développe des saveurs intenses de framboises et de myrtilles. Avec une légère acidité et sans sucres ajoutés, elle saura vous rafraîchir tout en douceur. Fermez les yeux, vous êtes à présent en forêt à la recherche de ces délicieux fruits rouges !
7Peaks - Haute Cime
33 cl, bouteille. La Haute Cime est la plus haute des Dents du Midi et culmine à 3257 mètres. L’ascension de ce sommet gratifie les randonneurs les plus courageux avec un superbe panorama à 360° sur les Alpes suisses et françaises. Nous lui avons dédié la plus robuste de nos bières, une Impérial Stout à la belle robe noire et aux saveurs intenses de chocolat amer et de café. Elle est parfaitement adaptée aux journées froides et brumeuses, près d’un feu de cheminée.
Corona Extra
35 cl, bouteille. La bière blonde la plus vendue au Mexique. Idéale pour accompagner les plats épicés ! Saveurs de malts, de céréales et de citron, légère amertume. Vol. 4.6°.
Wittekop
33 cl, bouteille. Non filtré, avec suspension de levure, couleur jaune clair laiteuse. Léger, sucré et parfumé au citron. Une légère saveur de levure et de coriandre, douce et légèrement épicée.
Bière Malternative Priape
33 cl, bouteille, vol. 5.2%. Gingembre présent mais reste très équilibrée, forcément non filtrée et re-fermentée en bouteille.
Bière Malternative Cérès
33 cl, bouteille, vol. 4.3%. Bière blanche de type allemande. Notre 3ème bière Marque Valais.
Bière Malternative Valais
33 cl, bouteille, vol. 5.2%. Agrumée, maltée et légèrement acidulée, forcément non filtrée et re-fermentée en bouteille.
Vélosophe
33 cl, bouteille, vol. 5.1%. La Vélosophe est riche en sel minéraux tels que calcium et magnésium. Elle a aussi des protéines et des vitamines qui aident à la récupération après une belle partie de manivelles. Cette Lager artisanale, non filtrée, 100% naturelle, offre des belles saveurs de houblon au caractère corsé.
Bière Corse Pietra
33 cl, bouteille. Bière corse à la farine de châtaigne.
L'Echappée l'Originale
37.5 cl, bouteille. L’Echappée est une bière pure et sans concession, elle ne contient ni aromate, ni sucre ajouté. Cave Rouvinez
L'Echappée l'Originale
75 cl, bouteille. L’Echappée doit son goût unique à une double fermentation issue de levures dont seuls ses créateurs ont le secret. Elle se distingue par sa fine mousse et ses notes aromatiques. Cave Rouvinez
Café et thé
Pagliero café grains Cremoso 1kg
Pagliero Café en grains Cremoso "Irresitibile" Sachet de 1 kg
Vergano "Nespresso" Cremoso compostable
Café Vergnano Capsules compatibles Nespresso Espresso Cremoso Carton de 50 capsules compostables
Vergnano "Nespresso" Napoli compostable
Café Vergnano Capsules compatibles Nespresso Espresso Napoli Carton de 50 capsules compostables
Vergnano "Nespresso" Intenso compostable
Café Vergnano Capsules compatibles Nespresso Espresso Intenso Carton de 50 capsules compostables
Pagliero "Nespresso" Nera compostable
Café Pagliero Capsules compatibles "Nespresso" Nera - Intenso Carton de 50 capsules compostables
Pagliero "Nespresso" Oro compostable
Café Pagliero Capsules compatibles "Nespresso" Oro - Arabica Carton de 50 capsules compostables
Pagliero "Nespresso" Blu déca compostable
Café Pagliero Capsules compatibles "Nespresso" Blu - décaféiné Carton de 50 capsules compostables
Tisane Camomille Bio
La camomille est utilisée pour ses propriétés anti-inflammatoires et spasmolytiques. Utilisée dans le traitement symptomatique des troubles digestifs en cas de ballonnement et de lenteur de la digestion. En usage local, l'extrait de camomille est utilisé en compresses dans les affections cutanées. Carton de 20 sachets
Tisane Menthe Bio
La menthe diminue les spasmes du tube digestif et des voies biliaires, elle agit sur le foie en augmentant la production de bile et elle facilite l'expulsion de l'air en cas de ballonnement. La menthe a une action stimulante du système nerveux central. L'infusion de menthe est très appréciée pour sa saveur agréable et rafraichissante. Carton de 20 sachets
Tisane Sauge Bio
Salvia vient du mot latin "salvare" qui signifie sauver. Elle diminue la transpiration, elle neutralise la sécrétion salivaire et lactée, elle favorise la digestion. Grâce à son action anti-inflammatoire. et antiseptique elle est utilisée en gargarisme en cas d'infection buccale ou d'angine. Carton de 20 sachets
Tisane Thym Bio
Le thym agit principalement en cas de troubles des voies respiratoires et digestives. Il est utilisé pour le traitement symptomatique de la toux pour ses propriétés antibactériennes, expectorantes et antitussives. En cas de de troubles digestifs, le thym a des vertus stomachiques, il diminue les spasmes et stimule l'appétit. Carton de 20 sachets
Tisane Mélisse Bio
La mélisse, dont le nom évoque le miel, est une excellente plante mellifère. Elle est utilisée pour ses propriétés calmantes, notamment en cas de troubles mineurs du sommeil. Elle est également indiquée en cas de troubles digestifs. La mélisse a des propriétés antivirales notamment sur le virus de l'herpès. Carton de 20 sachets
Tisane Verveine Bio
La verveine odorante ne doit pas être confondue avec la verveine officinale, une espèce inodore aux emplois bien distincts. Elle combat surtout les troubles digestifs et nerveux légers. Carton de 20 sachets
Sans alcool
Sirop trio valaisan
Sirop de poire du Valais Sirop de pomme du Valais Sirop d'abricot du Valais Carton de 3 bouteille de 35 cl
Apéritifs
Alata Vermouth rosé
Apéritif à base de plantes, d’écorces d’agrumes et de vins du Valais AOC. Le Vermouth Rosé est doux et travaillé autour des arômes d’agrumes ; cette recette aux plantes généreuse et rafraîchissante saura séduire le plus grand nombre. Il se déguste à l'apéritif dans un grand verre, avec de la glace et une rondelle de pamplemousse. 16% Bouteille de 50 cl
Alata Aperitivo
Apéritif à base de plantes et d’écorces d’agrumes. L’Apéritivo ou l’apéritif des Alpes suisses est une véritable alternative locale et 100% naturelle pour la réalisation de Spritz. Les 20 plantes qui composent sa recette lui confèrent une complexité aromatique et un subtil équilibre entre douceur et amertume. Il se situe entre l’Apérol et le Campari, avec une touche helvétique. A déguster en spritz ou pur sur glace. 18% Bouteille de 50 cl
Cocktails
BLOODY MARY
Cocktail de luxe. Un verre, des glaçons, verser, mélanger et déguster. Débordant de riches saveurs de tomate et d'umami avec une note finale délicieusement poivrée Vodka, porto ruby, jus de tomate, citron, LAIBA Mary Mix 12% Bouteille de 12.5 cl
COLD BREW MARTINI
Cocktail de luxe. Un verre, des glaçons, verser, mélanger et déguster. Doux et bien équilibré avec des nuances de vanille et de chocolat Vodka infusée à la vanille, rhum noir, café cold brew, caramel salé. 15.4% Bouteille de 12.5 cl
EARL’S OLD FASHIONED
Cocktail de luxe. Un verre, des glaçons, verser, mélanger et déguster. Complexe et riche avec des nuances de caramel, d'agrumes et de chêne Whisky à l'orange single malt infusé au thé Earl Grey, caramel salé à la vanille, Scrappy's Orange Bitters, Angostura Bitters 26.3% Bouteille de 9 cl
I AM COCONUTS
Cocktail de luxe. Un verre, des glaçons, verser, mélanger et déguster. Doux avec une pointe de piment, une véritable incarnation des meilleures saveurs tropicales Rhum blanc infusé de piments rouges et de feuilles de kaffir, citron vert, pomme, sirop de coco. 14.6% Bouteille de 12.5 cl
IN LOVE WITH ROSEMARY
Cocktail de luxe. Un verre, des glaçons, verser, mélanger et déguster. Doux-amer et rafraîchissant avec des nuances de fraise et de romarin Gin infusé à la fraise et au romarin, Apérol, citron, pomme, sirop de romarin, Scrappy's Black Lemon Bitters 11.7% Bouteille de 12.5 cl
LAIBA SOUR
Cocktail de luxe. Un verre, des glaçons, verser, mélanger et déguster. Aigre avec l'acidité et la richesse de la pomme soulignée par la chaleur du Whisky Whisky Single Malt, citron, caramel salé infusé à la noix de muscade et à la noisette, pomme, bitters. Angostura Bitters, Scrappy's Chocolate Bitters 15.9% Bouteille de 12.5 cl
PASSION DE-LIGHT
Cocktail de luxe. Un verre, des glaçons, verser, mélanger et déguster. Acidulé, léger et rafraîchissant. Un cocktail faible en calories qui ne sacrifie pas la saveur ! Vodka infusée au concombre, citron vert, fruit de la passion 13.2% Bouteille de 12.5 cl
TWISTED NEGRONI
Cocktail de luxe. Un verre, des glaçons, verser, mélanger et déguster. Amer et bien équilibré avec des nuances de fraise et de romarin Gin Infusé à la fraise et au romarin, Campari, Cinzano Rosso, Cocchi Amaro 25% Bouteille de 9 cl
Digestifs
Arancello de Sicile Bio
Notre liqueur Arancello est obtenue grâce à l'infusion d'écorces d’oranges dans de l'alcool. De couleur orange vive, ce digestif très désaltérant sera l'idéal pour finir vos repas en gourmandise durant les soirées d'été Servir glacé. 32° Bouteille de 50 cl
Limoncello de Sicile Bio
Limoncello Bio artisanal 100% citrons de Sicile. Un digestif incontournable. Note fraîche pour desserts et sorbets. A boire glacé 32° Bouteille de 50 cl
Vins
Gamay AOC Valais 2020
Un cépage originaire du Beaujolais ! Ce vin à la robe intense et vive, a tout pour plaire. Il se caractérise par sa structure aux notes de fruits rouges tel que la cerise noir, qui va créer une belle expression des arômes. Un vin tout en rondeur grâce à la souplesse de ses tannins. Le gamay est idéal pour des repas léger ainsi que les fins d'apéritifs. Vol 12.5% Bouteille de 75 cl
Syrah AOC Valais 2020
Un vin puissant, racé et complexe... Des notes poivrées et épicées réveilleront vos papilles. Des généreux tannins sont également présents tout en restant souples et raffinés afin de créer une superbe persistance en bouche. Un cru de passionné qui accompagnera parfaitement les viandes rouges, la chasse et le tartare. Bouteille de 75 cl
Pépite Cidre du Valais
Bouteille de 33 cl. La Pépite a été sacrée meilleur cidre suisse par Fruit-Union Suisse, le 12 avril ! Elle a remporté la médaille d'Or dans sa catégorie. La Pépite, c’est: - Pommes 100% valaisannes! Antarès et Chantecler + différentes variétés de pommes anciennes - Sans sulfites ni adjonction - Méthode de fabrication traditionnelle - Fermentation naturelle.
Cabernet blanc 2018
Délicieux à l'apéritif, se marie parfaitement avec du poisson, fromage à pâte dure et la cuisine asiatique et "Fusion". Il rappelle les spécialités valaisannes Petite Arvine ou Heida, mais développe un arôme fruité unique avec une note de mandarine. Une belle acidité donne au vin sa colonne vertébrale et sa longueur. Vol. 13.5% Bouteille de 75 cl
Veneto Passito Rosso Dolce
Bouteille de 75 cl, Vol. 13°, vin rouge doux Benedetti La Villa "La Permutta" Veneto Passito Rosso Dolce. Année 2017
Spiritueux
Génépi doux
Liqueur à 25° s'affirmant par un beau nez expressif; attaque souple et moelleuse, totalement dénuée d'agressivité. Version féminine de la fameuse eau-de-vie à 42°. Possède des propriétés toniques, digestives et fébrifuges. Bouteille de 50 cl
Génépi sec
Produit vainqueur du Prix d'Innovation Agricole Suisse 2003. Très bon digestif agréable au palais et n'irritant pas l'estomac. 42% Bouteille de 37.5 cl
Gin valaisan
Le Gin Valaisan est le fruit d’une collaboration entre ALATA et la Distillerie Morand. Le résultat est un gin élégant et subtil où la douceur de la poire du Valais rencontre le caractère de genévrier. Une recette originale délicatement infusée dans un mélange d’alcool et d’eau des glaciers (60% volume), puis savamment distillée. 41% Bouteille de 50 cl
Mousse d'Abricot Boosterdry
La Mousse d'eau-de-vie d'abricots est une émulsion légère et soyeuse au goût délicat et harmonieux d'eau-de-vie d'abricots. SANS LACTOSE2 20% Bouteille de 35 cl
Mousse Williamine Boosterdry
La Mousse de Williamine® c'est une émulsion légère et soyeuse au goût délicat et harmonieux de Williamine®. SANS LACTOSE 20% Bouteille de 35 cl
Abricot sur fruit
L’Abricot SUR FRUIT :eau de vie et compotée de fruit ! Le Valais et la vallée du Rhône, riche de la matière arrachée aux montagnes par la glace et l’eau, sont un fabuleux terroir pour les fruits emblématiques de notre maison. Tant l’Abricotine AOP que la Williamine® Morand expriment la quintessence des Luizet et des Williams. Après le succès de la WILLIAMINE SUR FRUIT en 2020, nous sommes fiers aujourd’hui de vous présenter l’Abricot SUR FRUIT. L’Abricot SUR FRUIT réunit eau-de-vie et fruit valaisans. L’abricot apporte substance et douceur ; l’eau-de-vie, l’intensité des saveurs ; leur rencontre : tout ce que le verger valaisan offre de meilleur. Savoureuse et fruitée, l’Abricot SUR FRUIT est la golée valaisanne gourmande concluant un repas ou accompagnant un café. 21.5% Bouteille de 70 cl
Williamine sur fruit
La Williamine®SUR FRUIT : eau de vie et compotée de fruit ! Le Valais et la vallée du Rhône, riche de la matière arrachée aux montagnes par la glace et l’eau, sont le meilleur terroir de la poire Williams. La Williamine® Morand exprime la quintessence de ce fruit d’exception. La Williamine®SUR FRUIT réunit eau-de-vie et fruit. La poire apporte substance et douceur; l’eau-de-vie, l’intensité des saveurs; leur rencontre, tout ce que le verger valaisan offre de meilleur. Savoureuse et fruitée, la Williamine®SUR FRUIT est la golée valaisanne gourmande concluant un repas ou accompagnant un café. 21.5% Bouteille de 70 cl
