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Restaurant Le Romand
Le café Romand vous présente un large choix de tartares et de tacos succulents qui vous feront voyager aux quatre coins du monde.
Horaires
| lun. - dim. | 11:00 - 14:00, 17:30 - 21:30 |
Adresse
Rue d'Orbe 53, 1400 Yverdon-les-Bains, Suisse
Déclaration de viande
Actuellement, nous n'avons pas d'informations sur la déclaration de viande, veuillez contacter directement le restaurant.
Restaurant Le Romand
1400 - Yverdon-les-Bains
Le café Romand vous présente un large choix de tartares et de tacos succulents qui vous feront voyager aux quatre coins du monde.
Horaires
| lun. - dim. | 11:00 - 14:00, 17:30 - 21:30 |
Adresse
Rue d'Orbe 53, 1400 Yverdon-les-Bains, Suisse
Déclaration de viande
Actuellement, nous n'avons pas d'informations sur la déclaration de viande, veuillez contacter directement le restaurant.
Restaurant Le Romand
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Beef Tartars Served with Toast
Le Traditionnel
180 gr, tartare de bœuf avec sa 80 gr sauce : cornichons, oignons, câpres, persil, cognac, ketchup, moutarde, citron, Worcester sauce, vinaigre balsamique.
Le Valaisan
180 gr, tartare de bœuf avec sa 80 gr sauce : lard sec, châtaignes, fromage, cornichons, oignons, ketchup, moutarde, citron, Worcester sauce, vinaigre.
L'Ibérique
180 gr, tartare de bœuf avec sa 80 gr sauce : chorizo, poivrons, ail, paprika, oignon, olives noires, ketchup, sauce tomate, citron, vinaigre balsamique.
Le Grec
180 gr, tartare de bœuf avec sa sauce 80 gr : feta, aubergines, tomates, olives noires, poivrons, oignons, ketchup, sauce tomate, citron, vinaigre balsamique.
Le Marocain
180 gr, tartare de bœuf avec sa 80 gr sauce: poivrons, tomates, oignons, pruneaux, amandes, harissa, ketchup, sauce tomate, citron, vinaigre balsamique.
L'Argentin
180 gr, tartare de bœuf avec sa 80 gr sauce: chimichurri, oignons verts, poivrons, noix de cajou, ketchup, sauce tomate, vinaigre balsamique, citron, huile.
L'Indien
180 gr, tartare de bœuf avec sa 80 gr sauce: tandoori, yogourt nature, poivrons, ail, oignons, gingembre, ketchup, citron, vinaigre balsamique, huile d’olive, garam masala, coriandre, sel & poivre.
L'Asiatique
180 gr, tartare de bœuf avec sa 80 gr sauce: gingembre, coriandre, sésame, oignon, piment, ail, sauce soja, ketchup, huile de sésame, citron, épices, sel & poivre.
Tartars Off-Series Servis with Toast
Le Sud-Ouest
180 gr, tartare de bœuf avec sa 80 gr sauce: foie gras, noix, abricots secs, oignons, persil, Armagnac, ketchup, moutarde, vinaigre balsamique, citron.
Le Piémontais
180 gr, tartare de bœuf avec sa 80 gr sauce: truffes, parmesan, pignons, oignons, ciboulette, marsala, ketchup, moutarde, vinaigre balsamique, citron, huile.
Le Landais
180 gr, tartare de bœuf avec sa 80 gr sauce: .magret de canard fumé, figues, noisettes, oignon, persil, cognac, ketchup, moutarde, vinaigre balsamique.
Salmon Tartars Servis with Toast
Le Suédois
180 gr, tartare de saumon avec sa 80 gr sauce: mayonnaise, moutarde, aneth, pomme, épine vinette, oignons verts, vinaigre blanc, sucre, gelée de groseille.
Le Finlandais
180 gr, tartare de saumon avec sa 80 gr sauce: fromage frais, mayonnaise, raifort, concombre, oignon, ail, aneth, citron, ciboulette, sel & poivre.
Le Japonais
180 gr, tartare de saumon avec sa 80 gr sauce: sauce soja, ketchup, citronnelle, ail, piment, gingembre, wasabi, citron, sésame, oignon vert, coriandre, vinaigre de riz, huile de sésame, épices, sel & poivre.
Water and Sodas
Arkina Légèrement Pétillante
50 cl, pet.
Arkina Naturelle
50 cl, pet.
Coca-Cola
50 cl, pet.
Coca-Cola Zéro
50 cl, pet.
Granini Orange
33 cl, pet.
Granini Cocktail de Fruits
33 cl, pet.
Red-Bull
25 cl, canette.
Table Wines
Assemblée Cuvée Rouge
50 cl, vin rouge, AOC G.Cousin.
Gamaret Garanoir
50 cl, vin rouge, Le Courson C.de l'Orbe AOC.
Assemblée Cuvée Blanche
50 cl, vin rouge, AOC G.Cousin.
Chasselas Vieilles Vignes
70 cl, vin blanc, AOC Du Pasquier.
Pinot Noir Les Croisés
75 cl, vin rouge, "Fut de chêne" Bonvillars AOC.
Œil-de-Perdrix
75 cl, AOC de Montmollin Neuchâtel.
Chardonay Gourmand
75 cl, vin blanc, AOC Bonvilllars.
Fée Noire
75 cl, Assemblage Bonvillars AOC Du Pasquier.
Beers
Feldschlosschen
33 cl
Dr Gab's SWAF Blonde
33 cl
Hoegaarden Blanche
25 cl
Eve Litchi
27,5 cl
Desperados
50 cl
Corona
35 cl
A propos du restaurant - Restaurant Le Romand
Des tartares raffinés fait minutes ainsi que des tacos de qualité sont désormais disponible via smood.ch en moins de 45 minutes en livraison à domicile ou à votre bureau.
Beef Tartars Served with Toast
Le Traditionnel
180 gr, tartare de bœuf avec sa 80 gr sauce : cornichons, oignons, câpres, persil, cognac, ketchup, moutarde, citron, Worcester sauce, vinaigre balsamique.
Le Valaisan
180 gr, tartare de bœuf avec sa 80 gr sauce : lard sec, châtaignes, fromage, cornichons, oignons, ketchup, moutarde, citron, Worcester sauce, vinaigre.
L'Ibérique
180 gr, tartare de bœuf avec sa 80 gr sauce : chorizo, poivrons, ail, paprika, oignon, olives noires, ketchup, sauce tomate, citron, vinaigre balsamique.
Le Grec
180 gr, tartare de bœuf avec sa sauce 80 gr : feta, aubergines, tomates, olives noires, poivrons, oignons, ketchup, sauce tomate, citron, vinaigre balsamique.
Le Marocain
180 gr, tartare de bœuf avec sa 80 gr sauce: poivrons, tomates, oignons, pruneaux, amandes, harissa, ketchup, sauce tomate, citron, vinaigre balsamique.
L'Argentin
180 gr, tartare de bœuf avec sa 80 gr sauce: chimichurri, oignons verts, poivrons, noix de cajou, ketchup, sauce tomate, vinaigre balsamique, citron, huile.
L'Indien
180 gr, tartare de bœuf avec sa 80 gr sauce: tandoori, yogourt nature, poivrons, ail, oignons, gingembre, ketchup, citron, vinaigre balsamique, huile d’olive, garam masala, coriandre, sel & poivre.
L'Asiatique
180 gr, tartare de bœuf avec sa 80 gr sauce: gingembre, coriandre, sésame, oignon, piment, ail, sauce soja, ketchup, huile de sésame, citron, épices, sel & poivre.
Tartars Off-Series Servis with Toast
Le Sud-Ouest
180 gr, tartare de bœuf avec sa 80 gr sauce: foie gras, noix, abricots secs, oignons, persil, Armagnac, ketchup, moutarde, vinaigre balsamique, citron.
Le Piémontais
180 gr, tartare de bœuf avec sa 80 gr sauce: truffes, parmesan, pignons, oignons, ciboulette, marsala, ketchup, moutarde, vinaigre balsamique, citron, huile.
Le Landais
180 gr, tartare de bœuf avec sa 80 gr sauce: .magret de canard fumé, figues, noisettes, oignon, persil, cognac, ketchup, moutarde, vinaigre balsamique.
Salmon Tartars Servis with Toast
Le Suédois
180 gr, tartare de saumon avec sa 80 gr sauce: mayonnaise, moutarde, aneth, pomme, épine vinette, oignons verts, vinaigre blanc, sucre, gelée de groseille.
Le Finlandais
180 gr, tartare de saumon avec sa 80 gr sauce: fromage frais, mayonnaise, raifort, concombre, oignon, ail, aneth, citron, ciboulette, sel & poivre.
Le Japonais
180 gr, tartare de saumon avec sa 80 gr sauce: sauce soja, ketchup, citronnelle, ail, piment, gingembre, wasabi, citron, sésame, oignon vert, coriandre, vinaigre de riz, huile de sésame, épices, sel & poivre.
Extras
Portion de Frites
Frites maison.
Water and Sodas
Arkina Légèrement Pétillante
50 cl, pet.
Arkina Naturelle
50 cl, pet.
Coca-Cola
50 cl, pet.
Coca-Cola Zéro
50 cl, pet.
Granini Orange
33 cl, pet.
Granini Cocktail de Fruits
33 cl, pet.
Red-Bull
25 cl, canette.
Table Wines
Assemblée Cuvée Rouge
50 cl, vin rouge, AOC G.Cousin.
Gamaret Garanoir
50 cl, vin rouge, Le Courson C.de l'Orbe AOC.
Assemblée Cuvée Blanche
50 cl, vin rouge, AOC G.Cousin.
Chasselas Vieilles Vignes
70 cl, vin blanc, AOC Du Pasquier.
Pinot Noir Les Croisés
75 cl, vin rouge, "Fut de chêne" Bonvillars AOC.
Œil-de-Perdrix
75 cl, AOC de Montmollin Neuchâtel.
Chardonay Gourmand
75 cl, vin blanc, AOC Bonvilllars.
Fée Noire
75 cl, Assemblage Bonvillars AOC Du Pasquier.
Beers
Feldschlosschen
33 cl
Dr Gab's SWAF Blonde
33 cl
Hoegaarden Blanche
25 cl
Eve Litchi
27,5 cl
Desperados
50 cl
Corona
35 cl
