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At Völlerei we celebrate the simplicity of home-style alpine cuisine. Come along and bring the whole family for a royal tavolata! We'll set the table just the way you like it: From a quick plate for lunch to a sumptuous land of milk and honey for hungry bears.

Horaires

mar. - ven.11:30 - 13:30, 18:00 - 21:00
sam.18:00 - 21:30

Adresse

Zürichstrasse 4, 8134 Adliswil, Switzerland

Déclaration de viande

Porc : Suisse. Bœuf : Suisse. Poulet : Suisse. Saumon : Royaume-Uni.

Völlerei

SOUPS

LINSEN & HÄRDÖPFEL

Grosis Linsensuppe, Härdöpfel, Mit Wienerli

LINSEN & HÄRDÖPFEL - Völlerei
CHF 15.00
Plus en stock
Photo
LINSEN & HÄRDÖPFEL
Grosis Linsensuppe, Härdöpfel, Mit Wienerli
CHF 15.00

BUTTERMILCH & MÜESLI

Kalte Buttermilchsuppe, Gemüse, Flusskrebse, Getreide Müesli

BUTTERMILCH & MÜESLI - Völlerei
CHF 15.00
Plus en stock
Photo
BUTTERMILCH & MÜESLI
Kalte Buttermilchsuppe, Gemüse, Flusskrebse, Getreide Müesli
CHF 15.00

LINSEN & HÄRDÖPFEL (vegan)

Grosis Linsensuppe, Härdöpfel, Ohne Wienerli

LINSEN & HÄRDÖPFEL (vegan)  - Völlerei
CHF 15.00
Plus en stock
Photo
LINSEN & HÄRDÖPFEL (vegan)
Grosis Linsensuppe, Härdöpfel, Ohne Wienerli
CHF 15.00

STARTERS

LACHSFORELLE & KOHLRABI

Hausgebeizte Lachsforelle, Kohlrabi Salat, Erbsencrème

LACHSFORELLE & KOHLRABI - Völlerei
CHF 17.00
Plus en stock
Photo
LACHSFORELLE & KOHLRABI
Hausgebeizte Lachsforelle, Kohlrabi Salat, Erbsencrème
CHF 17.00

VÖLLEREI & SALAT

Bunte Blattsalate, Saisonales Gemüse, Hausdressing

CHF 10.00
Plus en stock
Photo
VÖLLEREI & SALAT
Bunte Blattsalate, Saisonales Gemüse, Hausdressing
CHF 10.00

ART CAESAR & SALAT

Lattich Salat, Grillierte Zucchetti, Völlerei Sauce, Mit Sbrinz

ART CAESAR & SALAT - Völlerei
CHF 15.00
Plus en stock
Photo
ART CAESAR & SALAT
Lattich Salat, Grillierte Zucchetti, Völlerei Sauce, Mit Sbrinz
CHF 15.00

ROASTBEEF & TARTARSAUCE

Huusbrot, Tartarsauce, Rosa Roastbeef, Zwiebelkonfi

ROASTBEEF & TARTARSAUCE - Völlerei
CHF 15.00
Plus en stock
Photo
ROASTBEEF & TARTARSAUCE
Huusbrot, Tartarsauce, Rosa Roastbeef, Zwiebelkonfi
CHF 15.00

BLAUER SCHNEE & GEDÖNS

Blauschimmelkäse, Heublumen Honig-Vinaigrette, Baumnuss, Feigen

BLAUER SCHNEE & GEDÖNS - Völlerei
CHF 16.00
Plus en stock
Photo
BLAUER SCHNEE & GEDÖNS
Blauschimmelkäse, Heublumen Honig-Vinaigrette, Baumnuss, Feigen
CHF 16.00

VÖLLEREI & LORRAINE

Lauch Tarte, Kräuterdip, Grillierter Lattich

VÖLLEREI & LORRAINE - Völlerei
CHF 14.00
Plus en stock
Photo
VÖLLEREI & LORRAINE
Lauch Tarte, Kräuterdip, Grillierter Lattich
CHF 14.00

TATAR & EIGELB

Beef tartare, garden cress, egg yolk cream, toast

TATAR & EIGELB - Völlerei
CHF 19.00
Plus en stock
Photo
TATAR & EIGELB
Beef tartare, garden cress, egg yolk cream, toast
CHF 19.00

ART CAESAR & SALAT (vegan)

Lattich Salat, Grillierte Zucchetti, Vinaigrette Sauce, Ohne Sbrinz

ART CAESAR & SALAT (vegan) - Völlerei
CHF 15.00
Plus en stock
Photo
ART CAESAR & SALAT (vegan)
Lattich Salat, Grillierte Zucchetti, Vinaigrette Sauce, Ohne Sbrinz
CHF 15.00

DESSERT

CHOCOLATE BROWNIE

Chocolate brownie, caramelized nuts

CHF 10.00
Plus en stock
Photo
CHOCOLATE BROWNIE
Chocolate brownie, caramelized nuts
CHF 10.00

SCHOGGIPUDDING

Schokoladenpudding, Baumnüsse, Rahm

SCHOGGIPUDDING - Völlerei
CHF 7.50
Plus en stock
Photo
SCHOGGIPUDDING
Schokoladenpudding, Baumnüsse, Rahm
CHF 7.50

KÄSEKUCHEN

Hausgemachter Quarkkuchen, Beerencoulis

KÄSEKUCHEN - Völlerei
CHF 12.00
Plus en stock
Photo
KÄSEKUCHEN
Hausgemachter Quarkkuchen, Beerencoulis
CHF 12.00

APFEL & STRUDEL

Veganer Apfelstrudel, ohne Glacé

APFEL & STRUDEL - Völlerei
CHF 12.00
Plus en stock
Photo
APFEL & STRUDEL
Veganer Apfelstrudel, ohne Glacé
CHF 12.00

SOFTDRINKS

Appenzell Mineral Laut 0.5l PET

Appenzell Mineral Laut 0.5l PET - Völlerei
CHF 3.50
Plus en stock
Photo
Appenzell Mineral Laut 0.5l PET
CHF 3.50

Appenzell Mineral Still 0.5l PET

Appenzell Mineral Still 0.5l PET - Völlerei
CHF 3.50
Plus en stock
Photo
Appenzell Mineral Still 0.5l PET
CHF 3.50

Rhabarber Schorle BIO 0.5l PET

CHF 4.00
Plus en stock
Photo
Rhabarber Schorle BIO 0.5l PET
CHF 4.00

Eistee Bergkräuter Chaya BIO 0.5l PET

Eistee Bergkräuter Chaya BIO 0.5l PET - Völlerei
CHF 4.00
Plus en stock
Photo
Eistee Bergkräuter Chaya BIO 0.5l PET
CHF 4.00

Coca Cola 0.45l PET

Coca Cola 0.45l PET - Völlerei
CHF 3.50
Plus en stock
Photo
Coca Cola 0.45l PET
CHF 3.50

Coca Cola Zero 0.45l PET

Coca Cola Zero 0.45l PET - Völlerei
CHF 3.50
Plus en stock
Photo
Coca Cola Zero 0.45l PET
CHF 3.50

El Tony Mate Original 0.33l

El Tony Mate Original 0.33l - Völlerei
CHF 4.50
Plus en stock
Photo
El Tony Mate Original 0.33l
CHF 4.50

BIER

Turbinenbräu Rekord Spezialbier / Amber 0.33l

Turbinenbräu Rekord Spezialbier / Amber 0.33l - Völlerei
CHF 5.00
Plus en stock
Photo
Turbinenbräu Rekord Spezialbier / Amber 0.33l
CHF 5.00

Turbinenbräu Orion Indian Pale Ale 0.33l

Turbinenbräu Orion Indian Pale Ale 0.33l - Völlerei
CHF 5.00
Plus en stock
Photo
Turbinenbräu Orion Indian Pale Ale 0.33l
CHF 5.00

Appenzeller Quöllfrisch naturtrüb 0.33l

Appenzeller Quöllfrisch naturtrüb 0.33l - Völlerei
CHF 5.00
Plus en stock
Photo
Appenzeller Quöllfrisch naturtrüb 0.33l
CHF 5.00

Rothaus Pils Tannenzäpfle 0.33l

Rothaus Pils Tannenzäpfle 0.33l - Völlerei
CHF 6.00
Plus en stock
Photo
Rothaus Pils Tannenzäpfle 0.33l
CHF 6.00

WEINE

Prosecco Brut «Nudo» DOC, Colli del Soligo, Veneto, IT

Prosecco Brut «Nudo» DOC, Colli del Soligo, Veneto, IT - Völlerei
CHF 30.00
Plus en stock
Photo
Prosecco Brut «Nudo» DOC, Colli del Soligo, Veneto, IT
CHF 30.00

Assamblage Blanc «Bleu de Bleu» VDP, Cave de Genéve, Genéve, CH

Assamblage Blanc «Bleu de Bleu» VDP, Cave de Genéve, Genéve, CH - Völlerei
CHF 30.00
Plus en stock
Photo
Assamblage Blanc «Bleu de Bleu» VDP, Cave de Genéve, Genéve, CH
CHF 30.00

Grüner Veltliner Federspiel Steinwand, Schmelz, Wachau, AT

Grüner Veltliner Federspiel Steinwand, Schmelz, Wachau, AT - Völlerei
CHF 40.00
Plus en stock
Photo
Grüner Veltliner Federspiel Steinwand, Schmelz, Wachau, AT
CHF 40.00

Roero Arneis DOCG, Azienda Pecaja, Piemont

Roero Arneis DOCG, Azienda Pecaja, Piemont - Völlerei
CHF 40.00
Plus en stock
Photo
Roero Arneis DOCG, Azienda Pecaja, Piemont
CHF 40.00

Assamblage Rouge «Bleu de Bleu» VDP, Cave de Genéve, Genéve, CH

Assamblage Rouge «Bleu de Bleu» VDP, Cave de Genéve, Genéve, CH - Völlerei
CHF 30.00
Plus en stock
Photo
Assamblage Rouge «Bleu de Bleu» VDP, Cave de Genéve, Genéve, CH
CHF 30.00

Lagrein «De Silva» DOC, S. Peter & Söhne, Alto Adige, IT

Lagrein «De Silva» DOC, S. Peter & Söhne, Alto Adige, IT - Völlerei
CHF 40.00
Plus en stock
Photo
Lagrein «De Silva» DOC, S. Peter & Söhne, Alto Adige, IT
CHF 40.00

Heideboden Rot BIO, Nittnaus, Burgenland, AT

Heideboden Rot BIO, Nittnaus, Burgenland, AT - Völlerei
CHF 40.00
Plus en stock
Photo
Heideboden Rot BIO, Nittnaus, Burgenland, AT
CHF 40.00

A propos du restaurant - Völlerei

At Völlerei we celebrate the simplicity of home-style alpine cuisine.
Come along and bring the whole family for a royal tavolata!
We'll set the table just the way you like it:
From a quick plate for lunch to a sumptuous land of milk and honey for hungry bears.

SOUPS

LINSEN & HÄRDÖPFEL

Grosis Linsensuppe, Härdöpfel, Mit Wienerli

LINSEN & HÄRDÖPFEL - Völlerei
CHF 15.00
Plus en stock
Photo
LINSEN & HÄRDÖPFEL
Grosis Linsensuppe, Härdöpfel, Mit Wienerli
CHF 15.00

BUTTERMILCH & MÜESLI

Kalte Buttermilchsuppe, Gemüse, Flusskrebse, Getreide Müesli

BUTTERMILCH & MÜESLI - Völlerei
CHF 15.00
Plus en stock
Photo
BUTTERMILCH & MÜESLI
Kalte Buttermilchsuppe, Gemüse, Flusskrebse, Getreide Müesli
CHF 15.00

LINSEN & HÄRDÖPFEL (vegan)

Grosis Linsensuppe, Härdöpfel, Ohne Wienerli

LINSEN & HÄRDÖPFEL (vegan)  - Völlerei
CHF 15.00
Plus en stock
Photo
LINSEN & HÄRDÖPFEL (vegan)
Grosis Linsensuppe, Härdöpfel, Ohne Wienerli
CHF 15.00

STARTERS

LACHSFORELLE & KOHLRABI

Hausgebeizte Lachsforelle, Kohlrabi Salat, Erbsencrème

LACHSFORELLE & KOHLRABI - Völlerei
CHF 17.00
Plus en stock
Photo
LACHSFORELLE & KOHLRABI
Hausgebeizte Lachsforelle, Kohlrabi Salat, Erbsencrème
CHF 17.00

VÖLLEREI & SALAT

Bunte Blattsalate, Saisonales Gemüse, Hausdressing

CHF 10.00
Plus en stock
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VÖLLEREI & SALAT
Bunte Blattsalate, Saisonales Gemüse, Hausdressing
CHF 10.00

ART CAESAR & SALAT

Lattich Salat, Grillierte Zucchetti, Völlerei Sauce, Mit Sbrinz

ART CAESAR & SALAT - Völlerei
CHF 15.00
Plus en stock
Photo
ART CAESAR & SALAT
Lattich Salat, Grillierte Zucchetti, Völlerei Sauce, Mit Sbrinz
CHF 15.00

ROASTBEEF & TARTARSAUCE

Huusbrot, Tartarsauce, Rosa Roastbeef, Zwiebelkonfi

ROASTBEEF & TARTARSAUCE - Völlerei
CHF 15.00
Plus en stock
Photo
ROASTBEEF & TARTARSAUCE
Huusbrot, Tartarsauce, Rosa Roastbeef, Zwiebelkonfi
CHF 15.00

BLAUER SCHNEE & GEDÖNS

Blauschimmelkäse, Heublumen Honig-Vinaigrette, Baumnuss, Feigen

BLAUER SCHNEE & GEDÖNS - Völlerei
CHF 16.00
Plus en stock
Photo
BLAUER SCHNEE & GEDÖNS
Blauschimmelkäse, Heublumen Honig-Vinaigrette, Baumnuss, Feigen
CHF 16.00

VÖLLEREI & LORRAINE

Lauch Tarte, Kräuterdip, Grillierter Lattich

VÖLLEREI & LORRAINE - Völlerei
CHF 14.00
Plus en stock
Photo
VÖLLEREI & LORRAINE
Lauch Tarte, Kräuterdip, Grillierter Lattich
CHF 14.00

TATAR & EIGELB

Beef tartare, garden cress, egg yolk cream, toast

TATAR & EIGELB - Völlerei
CHF 19.00
Plus en stock
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TATAR & EIGELB
Beef tartare, garden cress, egg yolk cream, toast
CHF 19.00

ART CAESAR & SALAT (vegan)

Lattich Salat, Grillierte Zucchetti, Vinaigrette Sauce, Ohne Sbrinz

ART CAESAR & SALAT (vegan) - Völlerei
CHF 15.00
Plus en stock
Photo
ART CAESAR & SALAT (vegan)
Lattich Salat, Grillierte Zucchetti, Vinaigrette Sauce, Ohne Sbrinz
CHF 15.00

DESSERT

CHOCOLATE BROWNIE

Chocolate brownie, caramelized nuts

CHF 10.00
Plus en stock
Photo
CHOCOLATE BROWNIE
Chocolate brownie, caramelized nuts
CHF 10.00

SCHOGGIPUDDING

Schokoladenpudding, Baumnüsse, Rahm

SCHOGGIPUDDING - Völlerei
CHF 7.50
Plus en stock
Photo
SCHOGGIPUDDING
Schokoladenpudding, Baumnüsse, Rahm
CHF 7.50

KÄSEKUCHEN

Hausgemachter Quarkkuchen, Beerencoulis

KÄSEKUCHEN - Völlerei
CHF 12.00
Plus en stock
Photo
KÄSEKUCHEN
Hausgemachter Quarkkuchen, Beerencoulis
CHF 12.00

APFEL & STRUDEL

Veganer Apfelstrudel, ohne Glacé

APFEL & STRUDEL - Völlerei
CHF 12.00
Plus en stock
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APFEL & STRUDEL
Veganer Apfelstrudel, ohne Glacé
CHF 12.00

SOFTDRINKS

Appenzell Mineral Laut 0.5l PET

Appenzell Mineral Laut 0.5l PET - Völlerei
CHF 3.50
Plus en stock
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Appenzell Mineral Laut 0.5l PET
CHF 3.50

Appenzell Mineral Still 0.5l PET

Appenzell Mineral Still 0.5l PET - Völlerei
CHF 3.50
Plus en stock
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Appenzell Mineral Still 0.5l PET
CHF 3.50

Rhabarber Schorle BIO 0.5l PET

CHF 4.00
Plus en stock
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Rhabarber Schorle BIO 0.5l PET
CHF 4.00

Eistee Bergkräuter Chaya BIO 0.5l PET

Eistee Bergkräuter Chaya BIO 0.5l PET - Völlerei
CHF 4.00
Plus en stock
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Eistee Bergkräuter Chaya BIO 0.5l PET
CHF 4.00

Coca Cola 0.45l PET

Coca Cola 0.45l PET - Völlerei
CHF 3.50
Plus en stock
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Coca Cola 0.45l PET
CHF 3.50

Coca Cola Zero 0.45l PET

Coca Cola Zero 0.45l PET - Völlerei
CHF 3.50
Plus en stock
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Coca Cola Zero 0.45l PET
CHF 3.50

El Tony Mate Original 0.33l

El Tony Mate Original 0.33l - Völlerei
CHF 4.50
Plus en stock
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El Tony Mate Original 0.33l
CHF 4.50

BIER

Turbinenbräu Rekord Spezialbier / Amber 0.33l

Turbinenbräu Rekord Spezialbier / Amber 0.33l - Völlerei
CHF 5.00
Plus en stock
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Turbinenbräu Rekord Spezialbier / Amber 0.33l
CHF 5.00

Turbinenbräu Orion Indian Pale Ale 0.33l

Turbinenbräu Orion Indian Pale Ale 0.33l - Völlerei
CHF 5.00
Plus en stock
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Turbinenbräu Orion Indian Pale Ale 0.33l
CHF 5.00

Appenzeller Quöllfrisch naturtrüb 0.33l

Appenzeller Quöllfrisch naturtrüb 0.33l - Völlerei
CHF 5.00
Plus en stock
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Appenzeller Quöllfrisch naturtrüb 0.33l
CHF 5.00

Rothaus Pils Tannenzäpfle 0.33l

Rothaus Pils Tannenzäpfle 0.33l - Völlerei
CHF 6.00
Plus en stock
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Rothaus Pils Tannenzäpfle 0.33l
CHF 6.00

WEINE

Prosecco Brut «Nudo» DOC, Colli del Soligo, Veneto, IT

Prosecco Brut «Nudo» DOC, Colli del Soligo, Veneto, IT - Völlerei
CHF 30.00
Plus en stock
Photo
Prosecco Brut «Nudo» DOC, Colli del Soligo, Veneto, IT
CHF 30.00

Assamblage Blanc «Bleu de Bleu» VDP, Cave de Genéve, Genéve, CH

Assamblage Blanc «Bleu de Bleu» VDP, Cave de Genéve, Genéve, CH - Völlerei
CHF 30.00
Plus en stock
Photo
Assamblage Blanc «Bleu de Bleu» VDP, Cave de Genéve, Genéve, CH
CHF 30.00

Grüner Veltliner Federspiel Steinwand, Schmelz, Wachau, AT

Grüner Veltliner Federspiel Steinwand, Schmelz, Wachau, AT - Völlerei
CHF 40.00
Plus en stock
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Grüner Veltliner Federspiel Steinwand, Schmelz, Wachau, AT
CHF 40.00

Roero Arneis DOCG, Azienda Pecaja, Piemont

Roero Arneis DOCG, Azienda Pecaja, Piemont - Völlerei
CHF 40.00
Plus en stock
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Roero Arneis DOCG, Azienda Pecaja, Piemont
CHF 40.00

Assamblage Rouge «Bleu de Bleu» VDP, Cave de Genéve, Genéve, CH

Assamblage Rouge «Bleu de Bleu» VDP, Cave de Genéve, Genéve, CH - Völlerei
CHF 30.00
Plus en stock
Photo
Assamblage Rouge «Bleu de Bleu» VDP, Cave de Genéve, Genéve, CH
CHF 30.00

Lagrein «De Silva» DOC, S. Peter & Söhne, Alto Adige, IT

Lagrein «De Silva» DOC, S. Peter & Söhne, Alto Adige, IT - Völlerei
CHF 40.00
Plus en stock
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Lagrein «De Silva» DOC, S. Peter & Söhne, Alto Adige, IT
CHF 40.00

Heideboden Rot BIO, Nittnaus, Burgenland, AT

Heideboden Rot BIO, Nittnaus, Burgenland, AT - Völlerei
CHF 40.00
Plus en stock
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Heideboden Rot BIO, Nittnaus, Burgenland, AT
CHF 40.00

Smood

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