Café du marché

Café du marché

Options

CHF 0.50
Couverts
CHF 0.50

Entrées

Filet de truite fumée du gottéron
Salade verte
CHF 12.00

Accompagné d'une mousseline de citron

CHF 12.00
Tartare de saumon
Accompagné d'une mousseline de citron
CHF 12.00
Terrine de foie de volaille au porto
CHF 12.00

Plats

Avec polenta et légumes du moment

CHF 32.00
Caille farcie
Avec polenta et légumes du moment
CHF 32.00

Sauce aux oignons, pommes purée et légumes de saison

CHF 24.00
Saucisse rôtie de porc
Sauce aux oignons, pommes purée et légumes de saison
CHF 24.00

Spaghetti et petite salade

CHF 21.00
Côtelettes de porc à l'ail
Spaghetti et petite salade
CHF 21.00

Salade de magret de canard

CHF 19.00
Magret de canard
Salade de magret de canard
CHF 19.00

Pommes grenaille rôties au thym, légumes de saison

CHF 32.00
Cordon bleu "maison"
Pommes grenaille rôties au thym, légumes de saison
CHF 32.00

Beurre au citron et pastis, quinoa aux légumes et salicornes

CHF 32.00
Filet de féra sauvage
Beurre au citron et pastis, quinoa aux légumes et salicornes
CHF 32.00

Salade aux galettes d'avoine

CHF 19.00
Galettes d'avoine au curry
Salade aux galettes d'avoine
CHF 19.00

Ricotta et tomates confites

CHF 24.00
Lasagne aux asperges
Ricotta et tomates confites
CHF 24.00
Tomme panée aux noisettes et au miel
Salade verte
CHF 19.00
Salade de tartare de saumon
CHF 19.00

Boissons

CHF 4.00
Eau plate
CHF 4.00
Eau gazeuse
CHF 4.00

CHF 4.00
Coca
CHF 4.00

Bières

La farouche
CHF 6.60
La rebelle
CHF 6.60
L'insoumise
CHF 6.60
La chaleureuse
CHF 6.60

CHF 7.20
Chat-malo
CHF 7.20

Vins

Vully rouge
CHF 28.00
Vully blanc
CHF 21.00

Café du marché

A quelques pas de la cathédrale Saint-Nicolas, le Café du Marché est un lieu de bons vivants, invitant à la rencontre et à la discussion, aux échanges de toutes sortes, matériels comme immatériels. Son voisin du samedi, le marché, dépose dans votre assiette les produits frais de la région. Le bistrot se nourrit de la convivialité et du charme de cette fête hebdomadaire. Le quartier lui confère son cachet à l’ancienne. Venez donc autour d’un verre vous raconter vos exploits de la veille, débattre de la société, faire des confidences, vous chamailler autour du statut de cathédrale obtenu par la collégiale de Fribourg en 1924, planifier la prochaine manifestation, spéculer sur les victoires sportives de vos joueurs et clubs préférés, ..., bref, parler de la pluie et du beau temps. Goûtez à nos spécialités permanentes ou à nos propositions mensuelles. Le Café du Marché vous sert des mets maison élaborés en cuisine à partir de produits de préférence régionaux et de saison. En plus de l’espace café-restaurant, vous pourrez profiter d’une salle proposant des lectures atypiques. Cette salle est, sur réservation, à la disposition d’associations et sociétés culturelles, pour des rencontres, des discussions ou des mini-conférences. Que ce soit pour un apéritif, un repas, une bricole ou un dernier verre, rejoignez-nous!

FERMER PANIER
    Sous-total
    CHF
    Frais de livraison
    CHF 0.00
    TOTAL
    CHF
    VOIR PANIER