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Café du marché

Cordon Bleu

En mettant l’accent sur la provenance locale et les bonnes conditions d’élevage et de culture, nous concoctons tous nos plats à partir de produits frais afin de proposer une cuisine maison de qualité. Nos préparations en cuisine marient authenticité et originalité. ​En plus de nos spécialités, nous vous proposons chaque mois des nouveautés de saison. Ainsi, vous trouverez toujours de quoi divertir votre palais. De nos salades estivales à notre chasse automnale, en passant par quelques truites du Gottéron se faufilant au gré de l’année, ne manquez rien! Bienvenue au Café du marché

Horaires

mar. - sam.11:00 - 13:15, 11:00 - 13:15, 19:00 - 21:15
dim.11:00 - 13:15

Adresse

Rue des Epouses 10, Fribourg, Suisse

Café du marché

Cordon Bleu

Panier vide
Sous-total CHF 0.00
Frais de livraison CHF 0.00
Don à Action Contre la Faim CHF 0.00
Exonération de TVA CHF -0.00
Total CHF 0.00

Options

Couverts

CHF 0.50

Plus en stock
Aucune photo
Couverts
CHF 0.50

Entrées

Tartare de saumon - Café du marché

Tartare de saumon

Accompagné d'une mousseline de citron

CHF 12.00

Plus en stock
Photo
Tartare de saumon
Accompagné d'une mousseline de citron
CHF 12.00
Terrine de foie de volaille au porto - Café du marché

Terrine de foie de volaille au porto

 

CHF 12.00

Plus en stock
Photo
Terrine de foie de volaille au porto
CHF 12.00

Plats

Caille farcie - Café du marché

Caille farcie

Avec polenta et légumes du moment

CHF 32.00

Plus en stock
Photo
Caille farcie
Avec polenta et légumes du moment
CHF 32.00
Saucisse rôtie de porc - Café du marché

Saucisse rôtie de porc

Sauce aux oignons, pommes purée et légumes de saison

CHF 24.00

Plus en stock
Photo
Saucisse rôtie de porc
Sauce aux oignons, pommes purée et légumes de saison
CHF 24.00
Côtelettes de porc à l'ail - Café du marché

Côtelettes de porc à l'ail

Spaghetti et petite salade

CHF 21.00

Plus en stock
Photo
Côtelettes de porc à l'ail
Spaghetti et petite salade
CHF 21.00

Boissons

Eau plate - Café du marché

Eau plate

 

CHF 4.00

Plus en stock
Photo
Eau plate
CHF 4.00
Eau gazeuse - Café du marché

Eau gazeuse

 

CHF 4.00

Plus en stock
Photo
Eau gazeuse
CHF 4.00
Coca - Café du marché

Coca

 

CHF 4.00

Plus en stock
Photo
Coca
CHF 4.00

Bières

La farouche - Café du marché

La farouche

 

CHF 6.60

Plus en stock
Photo
La farouche
CHF 6.60
La rebelle - Café du marché

La rebelle

 

CHF 6.60

Plus en stock
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La rebelle
CHF 6.60
L'insoumise - Café du marché

L'insoumise

 

CHF 6.60

Plus en stock
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L'insoumise
CHF 6.60
La chaleureuse - Café du marché

La chaleureuse

 

CHF 6.60

Plus en stock
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La chaleureuse
CHF 6.60
Aucune photo

Chat-malo

 

CHF 7.20

Plus en stock
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Chat-malo
CHF 7.20

Vins

Vully rouge - Café du marché

Vully rouge

 

CHF 28.00

Plus en stock
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Vully rouge
CHF 28.00
Vully blanc - Café du marché

Vully blanc

 

CHF 21.00

Plus en stock
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Vully blanc
CHF 21.00

A propos du restaurant - Café du marché

A quelques pas de la cathédrale Saint-Nicolas, le Café du Marché est un lieu de bons vivants, invitant à la rencontre et à la discussion, aux échanges de toutes sortes, matériels comme immatériels. Son voisin du samedi, le marché, dépose dans votre assiette les produits frais de la région. Le bistrot se nourrit de la convivialité et du charme de cette fête hebdomadaire. Le quartier lui confère son cachet à l’ancienne.
Venez donc autour d’un verre vous raconter vos exploits de la veille, débattre de la société, faire des confidences, vous chamailler autour du statut de cathédrale obtenu par la collégiale de Fribourg en 1924, planifier la prochaine manifestation, spéculer sur les victoires sportives de vos joueurs et clubs préférés, ..., bref, parler de la pluie et du beau temps.
Goûtez à nos spécialités permanentes ou à nos propositions mensuelles. Le Café du Marché vous sert des mets maison élaborés en cuisine à partir de produits de préférence régionaux et de saison.
En plus de l’espace café-restaurant, vous pourrez profiter d’une salle proposant des lectures atypiques. Cette salle est, sur réservation, à la disposition d’associations et sociétés culturelles, pour des rencontres, des discussions ou des mini-conférences.
Que ce soit pour un apéritif, un repas, une bricole ou un dernier verre, rejoignez-nous!

Options

Couverts

CHF 0.50

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Couverts
CHF 0.50

Entrées

Tartare de saumon - Café du marché

Tartare de saumon

Accompagné d'une mousseline de citron

CHF 12.00

Plus en stock
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Tartare de saumon
Accompagné d'une mousseline de citron
CHF 12.00
Terrine de foie de volaille au porto - Café du marché

Terrine de foie de volaille au porto

 

CHF 12.00

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Terrine de foie de volaille au porto
CHF 12.00

Plats

Caille farcie - Café du marché

Caille farcie

Avec polenta et légumes du moment

CHF 32.00

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Caille farcie
Avec polenta et légumes du moment
CHF 32.00
Saucisse rôtie de porc - Café du marché

Saucisse rôtie de porc

Sauce aux oignons, pommes purée et légumes de saison

CHF 24.00

Plus en stock
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Saucisse rôtie de porc
Sauce aux oignons, pommes purée et légumes de saison
CHF 24.00
Côtelettes de porc à l'ail - Café du marché

Côtelettes de porc à l'ail

Spaghetti et petite salade

CHF 21.00

Plus en stock
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Côtelettes de porc à l'ail
Spaghetti et petite salade
CHF 21.00

Boissons

Eau plate - Café du marché

Eau plate

 

CHF 4.00

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Eau plate
CHF 4.00
Eau gazeuse - Café du marché

Eau gazeuse

 

CHF 4.00

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Eau gazeuse
CHF 4.00
Coca - Café du marché

Coca

 

CHF 4.00

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Coca
CHF 4.00

Bières

La farouche - Café du marché

La farouche

 

CHF 6.60

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La farouche
CHF 6.60
La rebelle - Café du marché

La rebelle

 

CHF 6.60

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La rebelle
CHF 6.60
L'insoumise - Café du marché

L'insoumise

 

CHF 6.60

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L'insoumise
CHF 6.60
La chaleureuse - Café du marché

La chaleureuse

 

CHF 6.60

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La chaleureuse
CHF 6.60
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Chat-malo

 

CHF 7.20

Plus en stock
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Chat-malo
CHF 7.20

Vins

Vully rouge - Café du marché

Vully rouge

 

CHF 28.00

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Vully rouge
CHF 28.00
Vully blanc - Café du marché

Vully blanc

 

CHF 21.00

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Vully blanc
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