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Café du marché
1700 - Fribourg

Cordon Bleu

En mettant l’accent sur la provenance locale et les bonnes conditions d’élevage et de culture, nous concoctons tous nos plats à partir de produits frais afin de proposer une cuisine maison de qualité. Nos préparations en cuisine marient authenticité et originalité. ​En plus de nos spécialités, nous vous proposons chaque mois des nouveautés de saison. Ainsi, vous trouverez toujours de quoi divertir votre palais. De nos salades estivales à notre chasse automnale, en passant par quelques truites du Gottéron se faufilant au gré de l’année, ne manquez rien! Bienvenue au Café du marché

Horaires

mar. - ven.11:00 - 13:15
mar. - jeu.19:00 - 21:15

Adresse

Rue des Epouses 10, Fribourg, Suisse

Café du marché

Cordon Bleu

Panier vide
Sous-total CHF 0.00
Frais de livraison CHF 0.00
Don à Action Contre la Faim CHF 0.00
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Plats

Saucisse rôtie de porc - Café du marché

Saucisse rôtie de porc

Sauce aux oignons, pommes purée et légumes de saison

CHF 24.00

Plus en stock
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Saucisse rôtie de porc
Sauce aux oignons, pommes purée et légumes de saison
CHF 24.00

Tomme de Chèvre et Salade

Tomme de chèvre panée aux trois noix et miel, salade verte

CHF 21.00

Plus en stock
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Tomme de Chèvre et Salade
Tomme de chèvre panée aux trois noix et miel, salade verte
CHF 21.00
Magret de Canard et Salade - Café du marché

Magret de Canard et Salade

Magret de canard avec salade verte

CHF 21.00

Plus en stock
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Magret de Canard et Salade
Magret de canard avec salade verte
CHF 21.00
Tartare de Saumon et Salade - Café du marché

Tartare de Saumon et Salade

Tartare de saumon avec salade

CHF 21.00

Plus en stock
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Tartare de Saumon et Salade
Tartare de saumon avec salade
CHF 21.00
Galettes d'avoine et Salade - Café du marché

Galettes d'avoine et Salade

Galettes d'avoine avec salade verte

CHF 21.00

Plus en stock
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Galettes d'avoine et Salade
Galettes d'avoine avec salade verte
CHF 21.00

Entrées

Tartare de saumon - Café du marché

Tartare de saumon

Accompagné d'une mousseline de citron

CHF 12.00

Plus en stock
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Tartare de saumon
Accompagné d'une mousseline de citron
CHF 12.00

Filet de truite fumée

Filet de truite fumée du Gottéron avec salade

CHF 12.00

Plus en stock
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Filet de truite fumée
Filet de truite fumée du Gottéron avec salade
CHF 12.00

Vins

Vully rouge - Café du marché

Vully rouge

CHF 28.00

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Vully rouge
CHF 28.00
Vully blanc - Café du marché

Vully blanc

CHF 21.00

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Vully blanc
CHF 21.00

A propos du restaurant - Café du marché

A quelques pas de la cathédrale Saint-Nicolas, le Café du Marché est un lieu de bons vivants, invitant à la rencontre et à la discussion, aux échanges de toutes sortes, matériels comme immatériels. Son voisin du samedi, le marché, dépose dans votre assiette les produits frais de la région. Le bistrot se nourrit de la convivialité et du charme de cette fête hebdomadaire. Le quartier lui confère son cachet à l’ancienne.
Venez donc autour d’un verre vous raconter vos exploits de la veille, débattre de la société, faire des confidences, vous chamailler autour du statut de cathédrale obtenu par la collégiale de Fribourg en 1924, planifier la prochaine manifestation, spéculer sur les victoires sportives de vos joueurs et clubs préférés, ..., bref, parler de la pluie et du beau temps.
Goûtez à nos spécialités permanentes ou à nos propositions mensuelles. Le Café du Marché vous sert des mets maison élaborés en cuisine à partir de produits de préférence régionaux et de saison.
En plus de l’espace café-restaurant, vous pourrez profiter d’une salle proposant des lectures atypiques. Cette salle est, sur réservation, à la disposition d’associations et sociétés culturelles, pour des rencontres, des discussions ou des mini-conférences.
Que ce soit pour un apéritif, un repas, une bricole ou un dernier verre, rejoignez-nous!

Options

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CHF 0.50

Plats

Saucisse rôtie de porc - Café du marché

Saucisse rôtie de porc

Sauce aux oignons, pommes purée et légumes de saison

CHF 24.00

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Saucisse rôtie de porc
Sauce aux oignons, pommes purée et légumes de saison
CHF 24.00

Tomme de Chèvre et Salade

Tomme de chèvre panée aux trois noix et miel, salade verte

CHF 21.00

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Tomme de Chèvre et Salade
Tomme de chèvre panée aux trois noix et miel, salade verte
CHF 21.00
Magret de Canard et Salade - Café du marché

Magret de Canard et Salade

Magret de canard avec salade verte

CHF 21.00

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Magret de Canard et Salade
Magret de canard avec salade verte
CHF 21.00
Tartare de Saumon et Salade - Café du marché

Tartare de Saumon et Salade

Tartare de saumon avec salade

CHF 21.00

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Tartare de Saumon et Salade
Tartare de saumon avec salade
CHF 21.00
Galettes d'avoine et Salade - Café du marché

Galettes d'avoine et Salade

Galettes d'avoine avec salade verte

CHF 21.00

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Galettes d'avoine et Salade
Galettes d'avoine avec salade verte
CHF 21.00

Entrées

Tartare de saumon - Café du marché

Tartare de saumon

Accompagné d'une mousseline de citron

CHF 12.00

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Tartare de saumon
Accompagné d'une mousseline de citron
CHF 12.00

Filet de truite fumée

Filet de truite fumée du Gottéron avec salade

CHF 12.00

Plus en stock
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Filet de truite fumée
Filet de truite fumée du Gottéron avec salade
CHF 12.00

Vins

Vully rouge - Café du marché

Vully rouge

CHF 28.00

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Vully rouge
CHF 28.00
Vully blanc - Café du marché

Vully blanc

CHF 21.00

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Vully blanc
CHF 21.00