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L'art de vivre à la BACCO. Qualité, localité, fraîcheur. Prenez du plaisir à découvrir notre univers.

Horaires

lun. - ven.12:00 - 13:45

Adresse

Rue Etienne-Dumont 12, 1204 Genève

Bacco

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Don à Action Contre la Faim CHF 0.00
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Entrées

Tartare de Boeuf au Couteau - Bacco

Tartare de Boeuf au Couteau

Poivre des gorilles, pickles

CHF 15.00

Plus en stock
Photo
Tartare de Boeuf au Couteau
Poivre des gorilles, pickles
CHF 15.00
Aucune photo

Velouté de Courge Butternuts

Lait de coco, noisette du Piémont

CHF 13.00

Plus en stock
Photo
Velouté de Courge Butternuts
Lait de coco, noisette du Piémont
CHF 13.00
Saumon Gravelax - Bacco

Saumon Gravelax

Ricotta, betterave chioggia, tahina estragon

CHF 16.00

Plus en stock
Photo
Saumon Gravelax
Ricotta, betterave chioggia, tahina estragon
CHF 16.00

Salades

Bacco Bowl - Bacco

Bacco Bowl

Saumon fumé des Highland, édamamé, betterave, avocat, carotte, mangue, oignon cébette, gomasio, kale iceberg, vinaigrette japanese dressing

CHF 25.00

Plus en stock
Photo
Bacco Bowl
Saumon fumé des Highland, édamamé, betterave, avocat, carotte, mangue, oignon cébette, gomasio, kale iceberg, vinaigrette japanese dressing
CHF 25.00
Salade César - Bacco

Salade César

Volaille fondante, croutons, ail, tomate cerise, parmigiano Reggiano, salade iceberg, sauce César

CHF 21.00

Plus en stock
Photo
Salade César
Volaille fondante, croutons, ail, tomate cerise, parmigiano Reggiano, salade iceberg, sauce César
CHF 21.00
Collection - Bacco

Collection

Lentille de Sauvergny, carotte jaune, quinoa rouge, betterave, grenade, kale, poire, chou romanesco, amande grillée, féta, vinaigrette citron confit

CHF 23.00

Plus en stock
Photo
Collection
Lentille de Sauvergny, carotte jaune, quinoa rouge, betterave, grenade, kale, poire, chou romanesco, amande grillée, féta, vinaigrette citron confit
CHF 23.00

Plats

Daurade - Bacco

Daurade

Sauce basilic coco, pousses épinards, grenade et mango servi avec riz blanc

CHF 28.00

Plus en stock
Photo
Daurade
Sauce basilic coco, pousses épinards, grenade et mango servi avec riz blanc
CHF 28.00
Volaille - Bacco

Volaille

Sauce suprème, rampon huile de laurier servi avec riz blanc

CHF 26.00

Plus en stock
Photo
Volaille
Sauce suprème, rampon huile de laurier servi avec riz blanc
CHF 26.00

A propos du restaurant - Bacco

L'art de vivre à la BACCO.
Qualité, localité, fraîcheur.
Prenez du plaisir à découvrir notre univers.

Entrées

Tartare de Boeuf au Couteau - Bacco

Tartare de Boeuf au Couteau

Poivre des gorilles, pickles

CHF 15.00

Plus en stock
Photo
Tartare de Boeuf au Couteau
Poivre des gorilles, pickles
CHF 15.00
Aucune photo

Velouté de Courge Butternuts

Lait de coco, noisette du Piémont

CHF 13.00

Plus en stock
Photo
Velouté de Courge Butternuts
Lait de coco, noisette du Piémont
CHF 13.00
Saumon Gravelax - Bacco

Saumon Gravelax

Ricotta, betterave chioggia, tahina estragon

CHF 16.00

Plus en stock
Photo
Saumon Gravelax
Ricotta, betterave chioggia, tahina estragon
CHF 16.00

Salades

Bacco Bowl - Bacco

Bacco Bowl

Saumon fumé des Highland, édamamé, betterave, avocat, carotte, mangue, oignon cébette, gomasio, kale iceberg, vinaigrette japanese dressing

CHF 25.00

Plus en stock
Photo
Bacco Bowl
Saumon fumé des Highland, édamamé, betterave, avocat, carotte, mangue, oignon cébette, gomasio, kale iceberg, vinaigrette japanese dressing
CHF 25.00
Salade César - Bacco

Salade César

Volaille fondante, croutons, ail, tomate cerise, parmigiano Reggiano, salade iceberg, sauce César

CHF 21.00

Plus en stock
Photo
Salade César
Volaille fondante, croutons, ail, tomate cerise, parmigiano Reggiano, salade iceberg, sauce César
CHF 21.00
Collection - Bacco

Collection

Lentille de Sauvergny, carotte jaune, quinoa rouge, betterave, grenade, kale, poire, chou romanesco, amande grillée, féta, vinaigrette citron confit

CHF 23.00

Plus en stock
Photo
Collection
Lentille de Sauvergny, carotte jaune, quinoa rouge, betterave, grenade, kale, poire, chou romanesco, amande grillée, féta, vinaigrette citron confit
CHF 23.00

Plats

Daurade - Bacco

Daurade

Sauce basilic coco, pousses épinards, grenade et mango servi avec riz blanc

CHF 28.00

Plus en stock
Photo
Daurade
Sauce basilic coco, pousses épinards, grenade et mango servi avec riz blanc
CHF 28.00
Volaille - Bacco

Volaille

Sauce suprème, rampon huile de laurier servi avec riz blanc

CHF 26.00

Plus en stock
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Volaille
Sauce suprème, rampon huile de laurier servi avec riz blanc
CHF 26.00