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Le Basilic

Dim Sum, Canard laqué

Nouveau et Unique à Genève! Cuisine authentique du Sichuan

Horaires

lun. - ven.7:15 - 22:00
sam.09:45 - 22:00

Adresse

Rue Chaponnière 5, Genève, Suisse

Le Basilic

Dim Sum, Canard laqué

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Soupe

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1. 味增汤 Soupe Miso

 

CHF 5.50

Plus en stock
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1. 味增汤 Soupe Miso
CHF 5.50
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2. 冬阴功汤 Soupe Tom Yum Kung

 

CHF 9.00

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2. 冬阴功汤 Soupe Tom Yum Kung
CHF 9.00
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3. 玉米鸡汤 Soupe au poulet et maïs

 

CHF 7.00

Plus en stock
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3. 玉米鸡汤 Soupe au poulet et maïs
CHF 7.00
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4. 鸡肉粉丝汤 Soupe aux vermicelles et poulet

 

CHF 7.00

Plus en stock
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4. 鸡肉粉丝汤 Soupe aux vermicelles et poulet
CHF 7.00
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5. 云吞汤 Soupe aux raviolis (Wan Tun)

 

CHF 7.00

Plus en stock
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5. 云吞汤 Soupe aux raviolis (Wan Tun)
CHF 7.00
6. 酸辣汤 Soupe aigre-piquante - Le Basilic

6. 酸辣汤 Soupe aigre-piquante

 

CHF 7.00

Plus en stock
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6. 酸辣汤 Soupe aigre-piquante
CHF 7.00

Entrées

7. 春卷 Rouleaux de printemps - Le Basilic

7. 春卷 Rouleaux de printemps

(2 pcs)

CHF 6.00

Plus en stock
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7. 春卷 Rouleaux de printemps
(2 pcs)
CHF 6.00
8. 越南卷 Nêms au poulet - Le Basilic

8. 越南卷 Nêms au poulet

(3 pcs)

CHF 8.00

Plus en stock
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8. 越南卷 Nêms au poulet
(3 pcs)
CHF 8.00
21. 虾饺 Raviolis aux crevettes - Le Basilic

21. 虾饺 Raviolis aux crevettes

(4 pcs)

CHF 9.00

Plus en stock
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21. 虾饺 Raviolis aux crevettes
(4 pcs)
CHF 9.00
22. 蒸饺 Raviolis au porc à la vapeur - Le Basilic

22. 蒸饺 Raviolis au porc à la vapeur

(4 pcs)

CHF 8.00

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22. 蒸饺 Raviolis au porc à la vapeur
(4 pcs)
CHF 8.00
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23. 素饺 Raviolis aux légumes à la vapeur

(4 pcs)

CHF 8.00

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23. 素饺 Raviolis aux légumes à la vapeur
(4 pcs)
CHF 8.00
24. 炸云吞 Wanton frits - Le Basilic

24. 炸云吞 Wanton frits

(4 pcs)

CHF 9.00

Plus en stock
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24. 炸云吞 Wanton frits
(4 pcs)
CHF 9.00
25. 炸虾 Beignets de crevettes - Le Basilic

25. 炸虾 Beignets de crevettes

(4 pcs)

CHF 10.00

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25. 炸虾 Beignets de crevettes
(4 pcs)
CHF 10.00
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26. 锅贴 Raviolis grillés

(4 pcs)

CHF 9.00

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26. 锅贴 Raviolis grillés
(4 pcs)
CHF 9.00

Salades

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27. 鸡肉沙拉 Salade de poulet

 

CHF 8.00

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27. 鸡肉沙拉 Salade de poulet
CHF 8.00
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28. 牛肉沙拉 Salade de boeuf

 

CHF 12.00

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28. 牛肉沙拉 Salade de boeuf
CHF 12.00
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29. 牛油果沙拉 Salade d’avocat et surimi

 

CHF 12.00

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29. 牛油果沙拉 Salade d’avocat et surimi
CHF 12.00
30. 麻辣鸡丝 Emincé de poulet aux cacahouètes - Le Basilic

30. 麻辣鸡丝 Emincé de poulet aux cacahouètes

 

CHF 15.00

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30. 麻辣鸡丝 Emincé de poulet aux cacahouètes
CHF 15.00
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31. 麻辣肚丝 Estomac de porc aux cacahouètes

 

CHF 15.00

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31. 麻辣肚丝 Estomac de porc aux cacahouètes
CHF 15.00
32. 青瓜拌海蜇皮 Méduse aux concombres et sésames - Le Basilic

32. 青瓜拌海蜇皮 Méduse aux concombres et sésames

 

CHF 12.00

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32. 青瓜拌海蜇皮 Méduse aux concombres et sésames
CHF 12.00

Suggestions du chef

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A201. 水煮牛 Ragoût de boeuf à la mode Sichuan

 

CHF 28.00

Plus en stock
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A201. 水煮牛 Ragoût de boeuf à la mode Sichuan
CHF 28.00
A202. 水煮鱼 Ragoût de poisson à la mode Sichuan - Le Basilic

A202. 水煮鱼 Ragoût de poisson à la mode Sichuan

 

CHF 28.00

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A202. 水煮鱼 Ragoût de poisson à la mode Sichuan
CHF 28.00
A203. 酸菜鱼 Choucroute de poisson - Le Basilic

A203. 酸菜鱼 Choucroute de poisson

 

CHF 28.00

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A203. 酸菜鱼 Choucroute de poisson
CHF 28.00
A204. 炝锅鱼 Filet de dorade frit à la façon du chef - Le Basilic

A204. 炝锅鱼 Filet de dorade frit à la façon du chef

 

CHF 32.00

Plus en stock
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A204. 炝锅鱼 Filet de dorade frit à la façon du chef
CHF 32.00
A205. 太安鱼 Poisson Taïan - Le Basilic

A205. 太安鱼 Poisson Taïan

 

CHF 24.00

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A205. 太安鱼 Poisson Taïan
CHF 24.00
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A206. 豉椒鱼 Poisson aux Haricots Noirs

 

CHF 23.00

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A206. 豉椒鱼 Poisson aux Haricots Noirs
CHF 23.00
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A301. 香酥鸡 Poulet croustillant Parfumé

 

CHF 24.00

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A301. 香酥鸡 Poulet croustillant Parfumé
CHF 24.00
A302. 辣子鸡 Poulet sauté à la Sauce Piquante - Le Basilic

A302. 辣子鸡 Poulet sauté à la Sauce Piquante

 

CHF 26.00

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A302. 辣子鸡 Poulet sauté à la Sauce Piquante
CHF 26.00
A303. 小煎鸡 Poulet au piment - Le Basilic

A303. 小煎鸡 Poulet au piment

 

CHF 26.00

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A303. 小煎鸡 Poulet au piment
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A304. 椒盐鸡翅 Ailes de poulet au sel et poivre

(8 pcs)

CHF 20.00

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A304. 椒盐鸡翅 Ailes de poulet au sel et poivre
(8 pcs)
CHF 20.00
A305. 椒盐田鸡 Cuisses de grenouilles aux sel et poivre - Le Basilic

A305. 椒盐田鸡 Cuisses de grenouilles aux sel et poivre

 

CHF 26.00

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A305. 椒盐田鸡 Cuisses de grenouilles aux sel et poivre
CHF 26.00
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A306. 双冬鸡 Poulet aux champignons et bambou

 

CHF 24.00

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A306. 双冬鸡 Poulet aux champignons et bambou
CHF 24.00
A501. 红烧肉 Porc braisé à la sauce de soja - Le Basilic

A501. 红烧肉 Porc braisé à la sauce de soja

 

CHF 24.00

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A501. 红烧肉 Porc braisé à la sauce de soja
CHF 24.00
A502. 糖醋小排 Travers de Proc Laqué - Le Basilic

A502. 糖醋小排 Travers de Proc Laqué

 

CHF 24.00

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A502. 糖醋小排 Travers de Proc Laqué
CHF 24.00
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A503. 鱼香肉丝 Porc en lamelles à la sauce piquante

 

CHF 22.00

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A503. 鱼香肉丝 Porc en lamelles à la sauce piquante
CHF 22.00
A504. 回锅肉 Porc sauté à la sauce piquante - Le Basilic

A504. 回锅肉 Porc sauté à la sauce piquante

 

CHF 22.00

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A504. 回锅肉 Porc sauté à la sauce piquante
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A505. 咕噜肉 Porc à l'aigre-doux

 

CHF 23.00

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A505. 咕噜肉 Porc à l'aigre-doux
CHF 23.00
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A601. 椒盐虾 Crevettes au sel et poivre

 

CHF 28.00

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A601. 椒盐虾 Crevettes au sel et poivre
CHF 28.00
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A602. 香酥牛肉 Boeuf Croustillant

 

CHF 28.00

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A602. 香酥牛肉 Boeuf Croustillant
CHF 28.00
A603. 广东烧鸭 Canard laqué Cantonais - Le Basilic

A603. 广东烧鸭 Canard laqué Cantonais

 

CHF 28.00

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A603. 广东烧鸭 Canard laqué Cantonais
CHF 28.00
A604. 麻婆豆腐 'Ma Po TOFU' (boeuf) - Le Basilic

A604. 麻婆豆腐 'Ma Po TOFU' (boeuf)

 

CHF 23.00

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A604. 麻婆豆腐 'Ma Po TOFU' (boeuf)
CHF 23.00
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A605. 椒盐豆腐 Tofu au sel et poivre

 

CHF 22.00

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A605. 椒盐豆腐 Tofu au sel et poivre
CHF 22.00
A606. 鱼香茄子 Aubergines Yu-Shiang - Le Basilic

A606. 鱼香茄子 Aubergines Yu-Shiang

 

CHF 25.00

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A606. 鱼香茄子 Aubergines Yu-Shiang
CHF 25.00

Riz et nouilles en soupe

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A701. 炖鸡面 Nouilles au poulet en soupe

 

CHF 18.50

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A701. 炖鸡面 Nouilles au poulet en soupe
CHF 18.50
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A702. 红油臊子面 Nouilles à la façon du chef en soupe

 

CHF 18.50

Plus en stock
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A702. 红油臊子面 Nouilles à la façon du chef en soupe
CHF 18.50
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A703. 牛肉面 Nouilles au boeuf en soupe

 

CHF 18.50

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A703. 牛肉面 Nouilles au boeuf en soupe
CHF 18.50
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A704. 云吞面 Nouilles aux raviolis en soupe

 

CHF 17.50

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A704. 云吞面 Nouilles aux raviolis en soupe
CHF 17.50
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A705. 虾汤面 Nouilles aux crevettes en soupe

 

CHF 18.50

Plus en stock
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A705. 虾汤面 Nouilles aux crevettes en soupe
CHF 18.50
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A706. 烧鸭面 Nouilles au canard laqué en soupe

 

CHF 18.50

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A706. 烧鸭面 Nouilles au canard laqué en soupe
CHF 18.50
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A707. 榨菜肉丝面 Nouilles au porc et mustard en soupe

 

CHF 17.50

Plus en stock
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A707. 榨菜肉丝面 Nouilles au porc et mustard en soupe
CHF 17.50
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A708. 杂菜面 Nouilles aux légumes en soupe

 

CHF 16.50

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A708. 杂菜面 Nouilles aux légumes en soupe
CHF 16.50
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A709. 串烧饭 Brochettes de poulet et boeuf avec riz

 

CHF 23.00

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A709. 串烧饭 Brochettes de poulet et boeuf avec riz
CHF 23.00
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A710. 鳗鱼饭 Anguille laquée avec riz

 

CHF 29.00

Plus en stock
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A710. 鳗鱼饭 Anguille laquée avec riz
CHF 29.00

A propos du restaurant - Le Basilic

Retrouvez la plupart des spécialités chinoises à la carte du Basilic. L'ensemble de nos plats sont disponibles en livraison à domicile grâce à Smood

Soupe

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1. 味增汤 Soupe Miso

 

CHF 5.50

Plus en stock
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1. 味增汤 Soupe Miso
CHF 5.50
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2. 冬阴功汤 Soupe Tom Yum Kung

 

CHF 9.00

Plus en stock
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2. 冬阴功汤 Soupe Tom Yum Kung
CHF 9.00
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3. 玉米鸡汤 Soupe au poulet et maïs

 

CHF 7.00

Plus en stock
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3. 玉米鸡汤 Soupe au poulet et maïs
CHF 7.00
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4. 鸡肉粉丝汤 Soupe aux vermicelles et poulet

 

CHF 7.00

Plus en stock
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4. 鸡肉粉丝汤 Soupe aux vermicelles et poulet
CHF 7.00
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5. 云吞汤 Soupe aux raviolis (Wan Tun)

 

CHF 7.00

Plus en stock
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5. 云吞汤 Soupe aux raviolis (Wan Tun)
CHF 7.00
6. 酸辣汤 Soupe aigre-piquante - Le Basilic

6. 酸辣汤 Soupe aigre-piquante

 

CHF 7.00

Plus en stock
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6. 酸辣汤 Soupe aigre-piquante
CHF 7.00

Entrées

7. 春卷 Rouleaux de printemps - Le Basilic

7. 春卷 Rouleaux de printemps

(2 pcs)

CHF 6.00

Plus en stock
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7. 春卷 Rouleaux de printemps
(2 pcs)
CHF 6.00
8. 越南卷 Nêms au poulet - Le Basilic

8. 越南卷 Nêms au poulet

(3 pcs)

CHF 8.00

Plus en stock
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8. 越南卷 Nêms au poulet
(3 pcs)
CHF 8.00
21. 虾饺 Raviolis aux crevettes - Le Basilic

21. 虾饺 Raviolis aux crevettes

(4 pcs)

CHF 9.00

Plus en stock
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21. 虾饺 Raviolis aux crevettes
(4 pcs)
CHF 9.00
22. 蒸饺 Raviolis au porc à la vapeur - Le Basilic

22. 蒸饺 Raviolis au porc à la vapeur

(4 pcs)

CHF 8.00

Plus en stock
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22. 蒸饺 Raviolis au porc à la vapeur
(4 pcs)
CHF 8.00
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23. 素饺 Raviolis aux légumes à la vapeur

(4 pcs)

CHF 8.00

Plus en stock
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23. 素饺 Raviolis aux légumes à la vapeur
(4 pcs)
CHF 8.00
24. 炸云吞 Wanton frits - Le Basilic

24. 炸云吞 Wanton frits

(4 pcs)

CHF 9.00

Plus en stock
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24. 炸云吞 Wanton frits
(4 pcs)
CHF 9.00
25. 炸虾 Beignets de crevettes - Le Basilic

25. 炸虾 Beignets de crevettes

(4 pcs)

CHF 10.00

Plus en stock
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25. 炸虾 Beignets de crevettes
(4 pcs)
CHF 10.00
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26. 锅贴 Raviolis grillés

(4 pcs)

CHF 9.00

Plus en stock
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26. 锅贴 Raviolis grillés
(4 pcs)
CHF 9.00

Salades

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27. 鸡肉沙拉 Salade de poulet

 

CHF 8.00

Plus en stock
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27. 鸡肉沙拉 Salade de poulet
CHF 8.00
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28. 牛肉沙拉 Salade de boeuf

 

CHF 12.00

Plus en stock
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28. 牛肉沙拉 Salade de boeuf
CHF 12.00
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29. 牛油果沙拉 Salade d’avocat et surimi

 

CHF 12.00

Plus en stock
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29. 牛油果沙拉 Salade d’avocat et surimi
CHF 12.00
30. 麻辣鸡丝 Emincé de poulet aux cacahouètes - Le Basilic

30. 麻辣鸡丝 Emincé de poulet aux cacahouètes

 

CHF 15.00

Plus en stock
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30. 麻辣鸡丝 Emincé de poulet aux cacahouètes
CHF 15.00
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31. 麻辣肚丝 Estomac de porc aux cacahouètes

 

CHF 15.00

Plus en stock
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31. 麻辣肚丝 Estomac de porc aux cacahouètes
CHF 15.00
32. 青瓜拌海蜇皮 Méduse aux concombres et sésames - Le Basilic

32. 青瓜拌海蜇皮 Méduse aux concombres et sésames

 

CHF 12.00

Plus en stock
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32. 青瓜拌海蜇皮 Méduse aux concombres et sésames
CHF 12.00

Suggestions du chef

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A201. 水煮牛 Ragoût de boeuf à la mode Sichuan

 

CHF 28.00

Plus en stock
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A201. 水煮牛 Ragoût de boeuf à la mode Sichuan
CHF 28.00
A202. 水煮鱼 Ragoût de poisson à la mode Sichuan - Le Basilic

A202. 水煮鱼 Ragoût de poisson à la mode Sichuan

 

CHF 28.00

Plus en stock
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A202. 水煮鱼 Ragoût de poisson à la mode Sichuan
CHF 28.00
A203. 酸菜鱼 Choucroute de poisson - Le Basilic

A203. 酸菜鱼 Choucroute de poisson

 

CHF 28.00

Plus en stock
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A203. 酸菜鱼 Choucroute de poisson
CHF 28.00
A204. 炝锅鱼 Filet de dorade frit à la façon du chef - Le Basilic

A204. 炝锅鱼 Filet de dorade frit à la façon du chef

 

CHF 32.00

Plus en stock
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A204. 炝锅鱼 Filet de dorade frit à la façon du chef
CHF 32.00
A205. 太安鱼 Poisson Taïan - Le Basilic

A205. 太安鱼 Poisson Taïan

 

CHF 24.00

Plus en stock
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A205. 太安鱼 Poisson Taïan
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A206. 豉椒鱼 Poisson aux Haricots Noirs

 

CHF 23.00

Plus en stock
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A206. 豉椒鱼 Poisson aux Haricots Noirs
CHF 23.00
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A301. 香酥鸡 Poulet croustillant Parfumé

 

CHF 24.00

Plus en stock
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A301. 香酥鸡 Poulet croustillant Parfumé
CHF 24.00
A302. 辣子鸡 Poulet sauté à la Sauce Piquante - Le Basilic

A302. 辣子鸡 Poulet sauté à la Sauce Piquante

 

CHF 26.00

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A302. 辣子鸡 Poulet sauté à la Sauce Piquante
CHF 26.00
A303. 小煎鸡 Poulet au piment - Le Basilic

A303. 小煎鸡 Poulet au piment

 

CHF 26.00

Plus en stock
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A303. 小煎鸡 Poulet au piment
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A304. 椒盐鸡翅 Ailes de poulet au sel et poivre

(8 pcs)

CHF 20.00

Plus en stock
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A304. 椒盐鸡翅 Ailes de poulet au sel et poivre
(8 pcs)
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A305. 椒盐田鸡 Cuisses de grenouilles aux sel et poivre - Le Basilic

A305. 椒盐田鸡 Cuisses de grenouilles aux sel et poivre

 

CHF 26.00

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A306. 双冬鸡 Poulet aux champignons et bambou

 

CHF 24.00

Plus en stock
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A306. 双冬鸡 Poulet aux champignons et bambou
CHF 24.00
A501. 红烧肉 Porc braisé à la sauce de soja - Le Basilic

A501. 红烧肉 Porc braisé à la sauce de soja

 

CHF 24.00

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A501. 红烧肉 Porc braisé à la sauce de soja
CHF 24.00
A502. 糖醋小排 Travers de Proc Laqué - Le Basilic

A502. 糖醋小排 Travers de Proc Laqué

 

CHF 24.00

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A502. 糖醋小排 Travers de Proc Laqué
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A503. 鱼香肉丝 Porc en lamelles à la sauce piquante

 

CHF 22.00

Plus en stock
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A503. 鱼香肉丝 Porc en lamelles à la sauce piquante
CHF 22.00
A504. 回锅肉 Porc sauté à la sauce piquante - Le Basilic

A504. 回锅肉 Porc sauté à la sauce piquante

 

CHF 22.00

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A504. 回锅肉 Porc sauté à la sauce piquante
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A505. 咕噜肉 Porc à l'aigre-doux

 

CHF 23.00

Plus en stock
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A505. 咕噜肉 Porc à l'aigre-doux
CHF 23.00
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A601. 椒盐虾 Crevettes au sel et poivre

 

CHF 28.00

Plus en stock
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A601. 椒盐虾 Crevettes au sel et poivre
CHF 28.00
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A602. 香酥牛肉 Boeuf Croustillant

 

CHF 28.00

Plus en stock
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A602. 香酥牛肉 Boeuf Croustillant
CHF 28.00
A603. 广东烧鸭 Canard laqué Cantonais - Le Basilic

A603. 广东烧鸭 Canard laqué Cantonais

 

CHF 28.00

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A604. 麻婆豆腐 'Ma Po TOFU' (boeuf) - Le Basilic

A604. 麻婆豆腐 'Ma Po TOFU' (boeuf)

 

CHF 23.00

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A605. 椒盐豆腐 Tofu au sel et poivre

 

CHF 22.00

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A606. 鱼香茄子 Aubergines Yu-Shiang - Le Basilic

A606. 鱼香茄子 Aubergines Yu-Shiang

 

CHF 25.00

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Riz et nouilles en soupe

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A701. 炖鸡面 Nouilles au poulet en soupe

 

CHF 18.50

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A701. 炖鸡面 Nouilles au poulet en soupe
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A702. 红油臊子面 Nouilles à la façon du chef en soupe

 

CHF 18.50

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A703. 牛肉面 Nouilles au boeuf en soupe

 

CHF 18.50

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A704. 云吞面 Nouilles aux raviolis en soupe

 

CHF 17.50

Plus en stock
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A705. 虾汤面 Nouilles aux crevettes en soupe

 

CHF 18.50

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A706. 烧鸭面 Nouilles au canard laqué en soupe

 

CHF 18.50

Plus en stock
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A707. 榨菜肉丝面 Nouilles au porc et mustard en soupe

 

CHF 17.50

Plus en stock
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A708. 杂菜面 Nouilles aux légumes en soupe

 

CHF 16.50

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A709. 串烧饭 Brochettes de poulet et boeuf avec riz

 

CHF 23.00

Plus en stock
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A709. 串烧饭 Brochettes de poulet et boeuf avec riz
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A710. 鳗鱼饭 Anguille laquée avec riz

 

CHF 29.00

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A710. 鳗鱼饭 Anguille laquée avec riz
CHF 29.00