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Café du Centre

Entrecôte, Vin, Brasserie, Fruits de mer, Pâtisserie

Situé sur la fameuse Place du Molard, le Café du Centre est l'une des plus anciennes brasseries de Genève. Découvrez les viandes grillées selon vos préférences, les plateaux de Fruits de Mer composés pour vous à la minute, le menu de Chasse et quelques autres spécialités bistronomiques en livraison.

Horaires

lun. - dim.11:15 - 23:00

Adresse

Place du Molard 5, Genève, Suisse

Café du Centre

Entrecôte, Vin, Brasserie, Fruits de mer, Pâtisserie

Café du Centre

Entrecôte, Vin, Brasserie, Fruits de mer, Pâtisserie

Panier vide
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Options

Couverts, serviette, sel et poivre by Stark

CHF 0.50

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Couverts, serviette, sel et poivre by Stark
CHF 0.50

Pain

CHF 0.00

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Pain
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Le Coin des Huîtres

Boudeuses (petites) - Café du Centre

Boudeuses (petites)

6 Pièces, Huitres Creuses

CHF 21.60

Plus en stock
Photo
Boudeuses (petites)
6 Pièces, Huitres Creuses
CHF 21.60
La fine du Belon (n°3) - Café du Centre

La fine du Belon (n°3)

6 Pièces, Bretagne

CHF 30.00

Plus en stock
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La fine du Belon (n°3)
6 Pièces, Bretagne
CHF 30.00
Fines de Claires d'Oléron (Papillon) - Café du Centre

Fines de Claires d'Oléron (Papillon)

6 Pièces, M. Thierry Cartron, Petites

CHF 25.80

Plus en stock
Photo
Fines de Claires d'Oléron (Papillon)
6 Pièces, M. Thierry Cartron, Petites
CHF 25.80
Fines de Claires d'Oléron (n°3) - Café du Centre

Fines de Claires d'Oléron (n°3)

6 Pièces, M. Thierry Cartron, Moyennes

CHF 33.00

Plus en stock
Photo
Fines de Claires d'Oléron (n°3)
6 Pièces, M. Thierry Cartron, Moyennes
CHF 33.00
Fines de Claires d'Oléron (n°2) - Café du Centre

Fines de Claires d'Oléron (n°2)

6 Pièces, M. Thierry Cartron, Grandes

CHF 37.20

Plus en stock
Photo
Fines de Claires d'Oléron (n°2)
6 Pièces, M. Thierry Cartron, Grandes
CHF 37.20
Gillardeau Spéciales (n°3) - Café du Centre

Gillardeau Spéciales (n°3)

6 Pièces, Moyennes

CHF 42.00

Plus en stock
Photo
Gillardeau Spéciales (n°3)
6 Pièces, Moyennes
CHF 42.00
Gillardeau Spéciales (n°1) - Café du Centre

Gillardeau Spéciales (n°1)

6 Pièces, Grandes

CHF 54.00

Plus en stock
Photo
Gillardeau Spéciales (n°1)
6 Pièces, Grandes
CHF 54.00
Saline de Duclos (n°3) - Café du Centre

Saline de Duclos (n°3)

6 Pièces, Normandie

CHF 27.00

Plus en stock
Photo
Saline de Duclos (n°3)
6 Pièces, Normandie
CHF 27.00
Aucune photo

Reine de Camargues (n°3)

6 Pièces, Huître de Camargue, Le Viviers de Carteau

CHF 23.40

Plus en stock
Photo
Reine de Camargues (n°3)
6 Pièces, Huître de Camargue, Le Viviers de Carteau
CHF 23.40

Nos Fruits de Mer et Coquillages (à la pièce)

Bigorneaux - Café du Centre

Bigorneaux

La Portion

CHF 8.00

Plus en stock
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Bigorneaux
La Portion
CHF 8.00
Bulots - Café du Centre

Bulots

La Portion

CHF 10.50

Plus en stock
Photo
Bulots
La Portion
CHF 10.50
Praire - Café du Centre

Praire

La Pièce

CHF 4.30

Plus en stock
Photo
Praire
La Pièce
CHF 4.30
Amande de mer - Café du Centre

Amande de mer

La Pièce

CHF 2.50

Plus en stock
Photo
Amande de mer
La Pièce
CHF 2.50
Palourde - Café du Centre

Palourde

La Pièce

CHF 3.80

Plus en stock
Photo
Palourde
La Pièce
CHF 3.80
Couteaux - Café du Centre

Couteaux

5 Pièces

CHF 6.50

Plus en stock
Photo
Couteaux
5 Pièces
CHF 6.50
Crevette rose - Café du Centre

Crevette rose

La Pièce

CHF 5.50

Plus en stock
Photo
Crevette rose
La Pièce
CHF 5.50
Crevettes grises - Café du Centre

Crevettes grises

La Portion

CHF 12.00

Plus en stock
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Crevettes grises
La Portion
CHF 12.00
Langoustine - Café du Centre

Langoustine

La Pièce

CHF 8.90

Plus en stock
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Langoustine
La Pièce
CHF 8.90
Tourteau - Café du Centre

Tourteau

La Pièce

CHF 39.00

Plus en stock
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Tourteau
La Pièce
CHF 39.00
Homard - Café du Centre

Homard

La Pièce

CHF 75.00

Plus en stock
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Homard
La Pièce
CHF 75.00
Aucune photo

Homard 1/2

La Pièce

CHF 38.00

Plus en stock
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Homard 1/2
La Pièce
CHF 38.00

Nos Plateaux de Fruits de Mer

Plateau "Le Molard" - Café du Centre

Plateau "Le Molard"

2 papillons, 2 fines de claire N°3, 2 boudeuses, 2 palourdes, 2 amandes, 100g de crevettes grises, 1 portion de bulots, 3 couteaux

CHF 47.00

Plus en stock
Photo
Plateau "Le Molard"
2 papillons, 2 fines de claire N°3, 2 boudeuses, 2 palourdes, 2 amandes, 100g de crevettes grises, 1 portion de bulots, 3 couteaux
CHF 47.00
Plateau "Neptune" - Café du Centre

Plateau "Neptune"

2 papillons, 2 fines de claire N°2, 2 fines de claire N°3, 2 boudeuses, 2 fines du Belon N°3, 2 Salines de Duclos N°3, 2 Gillardeau n°1,

CHF 81.00

Plus en stock
Photo
Plateau "Neptune"
2 papillons, 2 fines de claire N°2, 2 fines de claire N°3, 2 boudeuses, 2 fines du Belon N°3, 2 Salines de Duclos N°3, 2 Gillardeau n°1,
CHF 81.00
Plateau "Centre" - Café du Centre

Plateau "Centre"

6 boudeuses, 4 fines de claire N°2, 4 fines de claire N°3, 4 huîtres du Belon, 4 huîtres de Camargue N°3, 2 palourdes, 2 praires, 4 amandes, 100g de bigorneaux, 6 crevettes roses 100g de crevettes grises, 100g de bulots

CHF 135.00

Plus en stock
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Plateau "Centre"
6 boudeuses, 4 fines de claire N°2, 4 fines de claire N°3, 4 huîtres du Belon, 4 huîtres de Camargue N°3, 2 palourdes, 2 praires, 4 amandes, 100g de bigorneaux, 6 crevettes roses 100g de crevettes grises, 100g de bulots
CHF 135.00
Plateau "Le Poséidon" - Café du Centre

Plateau "Le Poséidon"

1 tourteau, 4 crevettes roses, 4 langoustines, 1 portion de crevettes grises, 1 portion de bulots, 4 couteaux

CHF 95.00

Plus en stock
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Plateau "Le Poséidon"
1 tourteau, 4 crevettes roses, 4 langoustines, 1 portion de crevettes grises, 1 portion de bulots, 4 couteaux
CHF 95.00

Nos Entrées

Pressé de Foie Gras de Canard - Café du Centre

Pressé de Foie Gras de Canard

Pressé de Foie Gras de Canard fait Maison, gelée au cassis

CHF 19.00

Plus en stock
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Pressé de Foie Gras de Canard
Pressé de Foie Gras de Canard fait Maison, gelée au cassis
CHF 19.00
Saumon d’Écosse Fumé - Café du Centre

Saumon d’Écosse Fumé

Saumon d’Écosse Fumé au Bois d’Hêtre et Crème de Raifort

CHF 28.50

Plus en stock
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Saumon d’Écosse Fumé
Saumon d’Écosse Fumé au Bois d’Hêtre et Crème de Raifort
CHF 28.50
Tartare de Saumon à l’Aneth - Café du Centre

Tartare de Saumon à l’Aneth

Tartare de Saumon à l’Aneth, Céleri rémoulade au balsamique blanc

CHF 32.00

Plus en stock
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Tartare de Saumon à l’Aneth
Tartare de Saumon à l’Aneth, Céleri rémoulade au balsamique blanc
CHF 32.00
La Fameuse Soupe de Poissons de Roche - Café du Centre

La Fameuse Soupe de Poissons de Roche

La Fameuse Soupe de Poissons de Roche, Croûtons à l’Ail, Rouille et Fromage

CHF 16.50

Plus en stock
Photo
La Fameuse Soupe de Poissons de Roche
La Fameuse Soupe de Poissons de Roche, Croûtons à l’Ail, Rouille et Fromage
CHF 16.50

Les Viandes

Souris d’agneau de 5 heures au romarin - Café du Centre

Souris d’agneau de 5 heures au romarin

Haricots et coco

CHF 36.00

Plus en stock
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Souris d’agneau de 5 heures au romarin
Haricots et coco
CHF 36.00
Entrecôte 220gr - Café du Centre

Entrecôte 220gr

Frites, Légumes et Sauce Béarnaise

CHF 45.00

Plus en stock
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Entrecôte 220gr
Frites, Légumes et Sauce Béarnaise
CHF 45.00
Le Hamburger "Rossini" - Café du Centre

Le Hamburger "Rossini"

100% Pure Boeuf assaisonné à l'Essence de Truffe, servi avec une Escalope de Foie Gras poêlée

CHF 29.50

Plus en stock
Photo
Le Hamburger "Rossini"
100% Pure Boeuf assaisonné à l'Essence de Truffe, servi avec une Escalope de Foie Gras poêlée
CHF 29.50
Le Hamburger Maison - Café du Centre

Le Hamburger Maison

Au Brie de Meaux, Chutney d'Oignons Rouges avec son Lard Grillé, Tomates Cerise et Pommes Frites

CHF 28.50

Plus en stock
Photo
Le Hamburger Maison
Au Brie de Meaux, Chutney d'Oignons Rouges avec son Lard Grillé, Tomates Cerise et Pommes Frites
CHF 28.50
Tartare de Bœuf - Café du Centre

Tartare de Bœuf

Tartare de Bœuf coupé au Couteau, Pommes Frites

CHF 35.00

Plus en stock
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Tartare de Bœuf
Tartare de Bœuf coupé au Couteau, Pommes Frites
CHF 35.00
Choucroute du Centre - Café du Centre

Choucroute du Centre

Choucroute du Centre, Lard, ½ Jarret salé, Vienne, Petit salé, Saucisson au Gamay et Longeole GRTA

CHF 38.00

Plus en stock
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Choucroute du Centre
Choucroute du Centre, Lard, ½ Jarret salé, Vienne, Petit salé, Saucisson au Gamay et Longeole GRTA
CHF 38.00
Aucune photo

Suprême de poulet "jaune" des Landes

Suprême de poulet "jaune" des Landes, crème de morilles, Risotto

CHF 31.00

Plus en stock
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Suprême de poulet "jaune" des Landes
Suprême de poulet "jaune" des Landes, crème de morilles, Risotto
CHF 31.00

La Marée

Homard et Crevettes rôtis à la Minute - Café du Centre

Homard et Crevettes rôtis à la Minute

Homard et Crevettes rôtis à la Minute, Risotto aux Herbes, Sauce Américaine

CHF 42.00

Plus en stock
Photo
Homard et Crevettes rôtis à la Minute
Homard et Crevettes rôtis à la Minute, Risotto aux Herbes, Sauce Américaine
CHF 42.00
Dos de Cabillaud rôti sur Peau Croustillante - Café du Centre

Dos de Cabillaud rôti sur Peau Croustillante

Dos de Cabillaud rôti sur Peau Croustillante, Pommes Mousseline à l’Huile d’Olive, Epinards

CHF 37.00

Plus en stock
Photo
Dos de Cabillaud rôti sur Peau Croustillante
Dos de Cabillaud rôti sur Peau Croustillante, Pommes Mousseline à l’Huile d’Olive, Epinards
CHF 37.00
Pot de Moules de Bouchot à la Crème - Café du Centre

Pot de Moules de Bouchot à la Crème

Pommes Frites

CHF 29.50

Plus en stock
Photo
Pot de Moules de Bouchot à la Crème
Pommes Frites
CHF 29.50
Pot de Moules de Bouchot Marinière - Café du Centre

Pot de Moules de Bouchot Marinière

Pommes Frites

CHF 29.50

Plus en stock
Photo
Pot de Moules de Bouchot Marinière
Pommes Frites
CHF 29.50

Le Végétarien

Aucune photo

Risotto aux Morilles

 

CHF 28.00

Plus en stock
Photo
Risotto aux Morilles
CHF 28.00

Nos Desserts et Pâtisseries

Traditionnel Paris-Brest - Café du Centre

Traditionnel Paris-Brest

Traditionnel Paris~Brest

CHF 13.00

Plus en stock
Photo
Traditionnel Paris-Brest
Traditionnel Paris~Brest
CHF 13.00
Moelleux au Chocolat - Café du Centre

Moelleux au Chocolat

Moelleux au Chocolat Sauce Anglaise

CHF 14.50

Plus en stock
Photo
Moelleux au Chocolat
Moelleux au Chocolat Sauce Anglaise
CHF 14.50
Crème Brûlée à la Vanille de Madagascar - Café du Centre

Crème Brûlée à la Vanille de Madagascar

 

CHF 16.00

Plus en stock
Photo
Crème Brûlée à la Vanille de Madagascar
CHF 16.00
Salade de Fruits Frais - Café du Centre

Salade de Fruits Frais

Sirop à la Fève de Tonka

CHF 11.50

Plus en stock
Photo
Salade de Fruits Frais
Sirop à la Fève de Tonka
CHF 11.50

Boissons

Evian - Café du Centre

Evian

50cl

CHF 6.00

Plus en stock
Photo
Evian
50cl
CHF 6.00
San Pellegrino - Café du Centre

San Pellegrino

50cl

CHF 6.00

Plus en stock
Photo
San Pellegrino
50cl
CHF 6.00
Coca - Café du Centre

Coca

50cl

CHF 5.20

Plus en stock
Photo
Coca
50cl
CHF 5.20

Bières

Carlsberg - Café du Centre

Carlsberg

50cl

CHF 7.50

Plus en stock
Photo
Carlsberg
50cl
CHF 7.50

Demi bouteilles

Aucune photo

Chassagne Montrachet (1/2)

Vincent MOREY, Côte de Baume 37.5cl

CHF 48.00

Plus en stock
Photo
Chassagne Montrachet (1/2)
Vincent MOREY, Côte de Baume 37.5cl
CHF 48.00
Aucune photo

Château Clarke, Baron E. Rothschild 2009 (1/2)

37.5 cl

CHF 38.00

Plus en stock
Photo
Château Clarke, Baron E. Rothschild 2009 (1/2)
37.5 cl
CHF 38.00

Vins Blancs Suisse

Aucune photo

Aligoté Les Perrières, B. Rochaix

75cl

CHF 38.00

Plus en stock
Photo
Aligoté Les Perrières, B. Rochaix
75cl
CHF 38.00
Aucune photo

Pinot Gris de Dardagny, Ramu

75cl

CHF 43.00

Plus en stock
Photo
Pinot Gris de Dardagny, Ramu
75cl
CHF 43.00
Aucune photo

Sauvignon, Domaine des Pendus Ch. Sossauer

75cl

CHF 42.00

Plus en stock
Photo
Sauvignon, Domaine des Pendus Ch. Sossauer
75cl
CHF 42.00

Vins Blancs Français

Aucune photo

Sancerre J. Robinet

75 cl

CHF 56.00

Plus en stock
Photo
Sancerre J. Robinet
75 cl
CHF 56.00
Aucune photo

Chablis, Réserve de Vaudon 2015, Drouhin

75 cl

CHF 64.00

Plus en stock
Photo
Chablis, Réserve de Vaudon 2015, Drouhin
75 cl
CHF 64.00

Vins Rosés

Aucune photo

Château Minuty, Côtes de Provence

75cl

CHF 55.00

Plus en stock
Photo
Château Minuty, Côtes de Provence
75cl
CHF 55.00
Aucune photo

Tavel aoc, Domaine La Genestière, Garcin

75cl

CHF 45.00

Plus en stock
Photo
Tavel aoc, Domaine La Genestière, Garcin
75cl
CHF 45.00

Vins Rouges Suisse

Aucune photo

Gamaret Coeur de Clémence, Cave de Genève

75cl

CHF 44.00

Plus en stock
Photo
Gamaret Coeur de Clémence, Cave de Genève
75cl
CHF 44.00
Aucune photo

Pinot Noir de Dardagny, Marc Ramu, Clos des Pins

75cl

CHF 43.00

Plus en stock
Photo
Pinot Noir de Dardagny, Marc Ramu, Clos des Pins
75cl
CHF 43.00

Vins Rouges Français

Aucune photo

Château Clarke, Baron E. Rothschild 2011

75 cl

CHF 66.00

Plus en stock
Photo
Château Clarke, Baron E. Rothschild 2011
75 cl
CHF 66.00
Aucune photo

Château Greysac, Cru Bourgeois 2011

75 cl

CHF 63.00

Plus en stock
Photo
Château Greysac, Cru Bourgeois 2011
75 cl
CHF 63.00

Champagne

Aucune photo

Gosset Brut Excellence Burgdorfer

75cl

CHF 95.00

Plus en stock
Photo
Gosset Brut Excellence Burgdorfer
75cl
CHF 95.00
Aucune photo

La Grande Réserve

75cl

CHF 160.00

Plus en stock
Photo
La Grande Réserve
75cl
CHF 160.00
Aucune photo

Le Grand Rosé

75cl

CHF 175.00

Plus en stock
Photo
Le Grand Rosé
75cl
CHF 175.00

A propos du restaurant - Café du Centre

Adresse traditionnelle située en plein centre de la ville, place du Molard, le Café du Centre est une grande brasserie avec une abondante sélection de fruits de mer. Ce restaurant typique genevois est une très bonne adresse, les plats sont rustiques, gouteux, très bien élaborés et très bien servi. La carte renouvelée chaque saison est plutôt variée et la qualité des mets proposés est excellente. Smood a sélectionné pour vous plusieurs plats de ce restaurant réputé pour ses fruits de mer, mais également pour l’excellente cuisson de ses viandes rouges : Tartare de bœuf coupé au couteau, tartare aux deux saumons, filets de perches meunière, noix de coquilles Saint-Jacques rôties, filets de bar, féra du Lac Léman, entrecôte Suisse 220 gr, ribs de cochon, huîtres creuses, crevette rose, bigorneaux, bulots, plateau de fruits de mer. En service livraison du lundi au dimanche : 0840 004 004 ou sur www.smood.ch

Options

Couverts, serviette, sel et poivre by Stark

CHF 0.50

Plus en stock
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Couverts, serviette, sel et poivre by Stark
CHF 0.50

Pain

CHF 0.00

Plus en stock
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Pain
CHF 0.00

Le Coin des Huîtres

Boudeuses (petites) - Café du Centre

Boudeuses (petites)

6 Pièces, Huitres Creuses

CHF 21.60

Plus en stock
Photo
Boudeuses (petites)
6 Pièces, Huitres Creuses
CHF 21.60
La fine du Belon (n°3) - Café du Centre

La fine du Belon (n°3)

6 Pièces, Bretagne

CHF 30.00

Plus en stock
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La fine du Belon (n°3)
6 Pièces, Bretagne
CHF 30.00
Fines de Claires d'Oléron (Papillon) - Café du Centre

Fines de Claires d'Oléron (Papillon)

6 Pièces, M. Thierry Cartron, Petites

CHF 25.80

Plus en stock
Photo
Fines de Claires d'Oléron (Papillon)
6 Pièces, M. Thierry Cartron, Petites
CHF 25.80
Fines de Claires d'Oléron (n°3) - Café du Centre

Fines de Claires d'Oléron (n°3)

6 Pièces, M. Thierry Cartron, Moyennes

CHF 33.00

Plus en stock
Photo
Fines de Claires d'Oléron (n°3)
6 Pièces, M. Thierry Cartron, Moyennes
CHF 33.00
Fines de Claires d'Oléron (n°2) - Café du Centre

Fines de Claires d'Oléron (n°2)

6 Pièces, M. Thierry Cartron, Grandes

CHF 37.20

Plus en stock
Photo
Fines de Claires d'Oléron (n°2)
6 Pièces, M. Thierry Cartron, Grandes
CHF 37.20
Gillardeau Spéciales (n°3) - Café du Centre

Gillardeau Spéciales (n°3)

6 Pièces, Moyennes

CHF 42.00

Plus en stock
Photo
Gillardeau Spéciales (n°3)
6 Pièces, Moyennes
CHF 42.00
Gillardeau Spéciales (n°1) - Café du Centre

Gillardeau Spéciales (n°1)

6 Pièces, Grandes

CHF 54.00

Plus en stock
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Gillardeau Spéciales (n°1)
6 Pièces, Grandes
CHF 54.00
Saline de Duclos (n°3) - Café du Centre

Saline de Duclos (n°3)

6 Pièces, Normandie

CHF 27.00

Plus en stock
Photo
Saline de Duclos (n°3)
6 Pièces, Normandie
CHF 27.00
Aucune photo

Reine de Camargues (n°3)

6 Pièces, Huître de Camargue, Le Viviers de Carteau

CHF 23.40

Plus en stock
Photo
Reine de Camargues (n°3)
6 Pièces, Huître de Camargue, Le Viviers de Carteau
CHF 23.40

Nos Fruits de Mer et Coquillages (à la pièce)

Bigorneaux - Café du Centre

Bigorneaux

La Portion

CHF 8.00

Plus en stock
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Bigorneaux
La Portion
CHF 8.00
Bulots - Café du Centre

Bulots

La Portion

CHF 10.50

Plus en stock
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Bulots
La Portion
CHF 10.50
Praire - Café du Centre

Praire

La Pièce

CHF 4.30

Plus en stock
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Praire
La Pièce
CHF 4.30
Amande de mer - Café du Centre

Amande de mer

La Pièce

CHF 2.50

Plus en stock
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Amande de mer
La Pièce
CHF 2.50
Palourde - Café du Centre

Palourde

La Pièce

CHF 3.80

Plus en stock
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Palourde
La Pièce
CHF 3.80
Couteaux - Café du Centre

Couteaux

5 Pièces

CHF 6.50

Plus en stock
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Couteaux
5 Pièces
CHF 6.50
Crevette rose - Café du Centre

Crevette rose

La Pièce

CHF 5.50

Plus en stock
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Crevette rose
La Pièce
CHF 5.50
Crevettes grises - Café du Centre

Crevettes grises

La Portion

CHF 12.00

Plus en stock
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Crevettes grises
La Portion
CHF 12.00
Langoustine - Café du Centre

Langoustine

La Pièce

CHF 8.90

Plus en stock
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Langoustine
La Pièce
CHF 8.90
Tourteau - Café du Centre

Tourteau

La Pièce

CHF 39.00

Plus en stock
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Tourteau
La Pièce
CHF 39.00
Homard - Café du Centre

Homard

La Pièce

CHF 75.00

Plus en stock
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Homard
La Pièce
CHF 75.00
Aucune photo

Homard 1/2

La Pièce

CHF 38.00

Plus en stock
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Homard 1/2
La Pièce
CHF 38.00

Nos Plateaux de Fruits de Mer

Plateau "Le Molard" - Café du Centre

Plateau "Le Molard"

2 papillons, 2 fines de claire N°3, 2 boudeuses, 2 palourdes, 2 amandes, 100g de crevettes grises, 1 portion de bulots, 3 couteaux

CHF 47.00

Plus en stock
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Plateau "Le Molard"
2 papillons, 2 fines de claire N°3, 2 boudeuses, 2 palourdes, 2 amandes, 100g de crevettes grises, 1 portion de bulots, 3 couteaux
CHF 47.00
Plateau "Neptune" - Café du Centre

Plateau "Neptune"

2 papillons, 2 fines de claire N°2, 2 fines de claire N°3, 2 boudeuses, 2 fines du Belon N°3, 2 Salines de Duclos N°3, 2 Gillardeau n°1,

CHF 81.00

Plus en stock
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Plateau "Neptune"
2 papillons, 2 fines de claire N°2, 2 fines de claire N°3, 2 boudeuses, 2 fines du Belon N°3, 2 Salines de Duclos N°3, 2 Gillardeau n°1,
CHF 81.00
Plateau "Centre" - Café du Centre

Plateau "Centre"

6 boudeuses, 4 fines de claire N°2, 4 fines de claire N°3, 4 huîtres du Belon, 4 huîtres de Camargue N°3, 2 palourdes, 2 praires, 4 amandes, 100g de bigorneaux, 6 crevettes roses 100g de crevettes grises, 100g de bulots

CHF 135.00

Plus en stock
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Plateau "Centre"
6 boudeuses, 4 fines de claire N°2, 4 fines de claire N°3, 4 huîtres du Belon, 4 huîtres de Camargue N°3, 2 palourdes, 2 praires, 4 amandes, 100g de bigorneaux, 6 crevettes roses 100g de crevettes grises, 100g de bulots
CHF 135.00
Plateau "Le Poséidon" - Café du Centre

Plateau "Le Poséidon"

1 tourteau, 4 crevettes roses, 4 langoustines, 1 portion de crevettes grises, 1 portion de bulots, 4 couteaux

CHF 95.00

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Plateau "Le Poséidon"
1 tourteau, 4 crevettes roses, 4 langoustines, 1 portion de crevettes grises, 1 portion de bulots, 4 couteaux
CHF 95.00

Nos Entrées

Pressé de Foie Gras de Canard - Café du Centre

Pressé de Foie Gras de Canard

Pressé de Foie Gras de Canard fait Maison, gelée au cassis

CHF 19.00

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Pressé de Foie Gras de Canard
Pressé de Foie Gras de Canard fait Maison, gelée au cassis
CHF 19.00
Saumon d’Écosse Fumé - Café du Centre

Saumon d’Écosse Fumé

Saumon d’Écosse Fumé au Bois d’Hêtre et Crème de Raifort

CHF 28.50

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Saumon d’Écosse Fumé
Saumon d’Écosse Fumé au Bois d’Hêtre et Crème de Raifort
CHF 28.50
Tartare de Saumon à l’Aneth - Café du Centre

Tartare de Saumon à l’Aneth

Tartare de Saumon à l’Aneth, Céleri rémoulade au balsamique blanc

CHF 32.00

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Tartare de Saumon à l’Aneth
Tartare de Saumon à l’Aneth, Céleri rémoulade au balsamique blanc
CHF 32.00
La Fameuse Soupe de Poissons de Roche - Café du Centre

La Fameuse Soupe de Poissons de Roche

La Fameuse Soupe de Poissons de Roche, Croûtons à l’Ail, Rouille et Fromage

CHF 16.50

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La Fameuse Soupe de Poissons de Roche
La Fameuse Soupe de Poissons de Roche, Croûtons à l’Ail, Rouille et Fromage
CHF 16.50

Les Viandes

Souris d’agneau de 5 heures au romarin - Café du Centre

Souris d’agneau de 5 heures au romarin

Haricots et coco

CHF 36.00

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Souris d’agneau de 5 heures au romarin
Haricots et coco
CHF 36.00
Entrecôte 220gr - Café du Centre

Entrecôte 220gr

Frites, Légumes et Sauce Béarnaise

CHF 45.00

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Entrecôte 220gr
Frites, Légumes et Sauce Béarnaise
CHF 45.00
Le Hamburger "Rossini" - Café du Centre

Le Hamburger "Rossini"

100% Pure Boeuf assaisonné à l'Essence de Truffe, servi avec une Escalope de Foie Gras poêlée

CHF 29.50

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Le Hamburger "Rossini"
100% Pure Boeuf assaisonné à l'Essence de Truffe, servi avec une Escalope de Foie Gras poêlée
CHF 29.50
Le Hamburger Maison - Café du Centre

Le Hamburger Maison

Au Brie de Meaux, Chutney d'Oignons Rouges avec son Lard Grillé, Tomates Cerise et Pommes Frites

CHF 28.50

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Le Hamburger Maison
Au Brie de Meaux, Chutney d'Oignons Rouges avec son Lard Grillé, Tomates Cerise et Pommes Frites
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Tartare de Bœuf - Café du Centre

Tartare de Bœuf

Tartare de Bœuf coupé au Couteau, Pommes Frites

CHF 35.00

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Tartare de Bœuf
Tartare de Bœuf coupé au Couteau, Pommes Frites
CHF 35.00
Choucroute du Centre - Café du Centre

Choucroute du Centre

Choucroute du Centre, Lard, ½ Jarret salé, Vienne, Petit salé, Saucisson au Gamay et Longeole GRTA

CHF 38.00

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Choucroute du Centre
Choucroute du Centre, Lard, ½ Jarret salé, Vienne, Petit salé, Saucisson au Gamay et Longeole GRTA
CHF 38.00
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Suprême de poulet "jaune" des Landes

Suprême de poulet "jaune" des Landes, crème de morilles, Risotto

CHF 31.00

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Suprême de poulet "jaune" des Landes
Suprême de poulet "jaune" des Landes, crème de morilles, Risotto
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La Marée

Homard et Crevettes rôtis à la Minute - Café du Centre

Homard et Crevettes rôtis à la Minute

Homard et Crevettes rôtis à la Minute, Risotto aux Herbes, Sauce Américaine

CHF 42.00

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Homard et Crevettes rôtis à la Minute
Homard et Crevettes rôtis à la Minute, Risotto aux Herbes, Sauce Américaine
CHF 42.00
Dos de Cabillaud rôti sur Peau Croustillante - Café du Centre

Dos de Cabillaud rôti sur Peau Croustillante

Dos de Cabillaud rôti sur Peau Croustillante, Pommes Mousseline à l’Huile d’Olive, Epinards

CHF 37.00

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Dos de Cabillaud rôti sur Peau Croustillante
Dos de Cabillaud rôti sur Peau Croustillante, Pommes Mousseline à l’Huile d’Olive, Epinards
CHF 37.00
Pot de Moules de Bouchot à la Crème - Café du Centre

Pot de Moules de Bouchot à la Crème

Pommes Frites

CHF 29.50

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Pot de Moules de Bouchot à la Crème
Pommes Frites
CHF 29.50
Pot de Moules de Bouchot Marinière - Café du Centre

Pot de Moules de Bouchot Marinière

Pommes Frites

CHF 29.50

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Pot de Moules de Bouchot Marinière
Pommes Frites
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Le Végétarien

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Risotto aux Morilles

 

CHF 28.00

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Risotto aux Morilles
CHF 28.00

Nos Desserts et Pâtisseries

Traditionnel Paris-Brest - Café du Centre

Traditionnel Paris-Brest

Traditionnel Paris~Brest

CHF 13.00

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Traditionnel Paris-Brest
Traditionnel Paris~Brest
CHF 13.00
Moelleux au Chocolat - Café du Centre

Moelleux au Chocolat

Moelleux au Chocolat Sauce Anglaise

CHF 14.50

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Moelleux au Chocolat
Moelleux au Chocolat Sauce Anglaise
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Crème Brûlée à la Vanille de Madagascar - Café du Centre

Crème Brûlée à la Vanille de Madagascar

 

CHF 16.00

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Crème Brûlée à la Vanille de Madagascar
CHF 16.00
Salade de Fruits Frais - Café du Centre

Salade de Fruits Frais

Sirop à la Fève de Tonka

CHF 11.50

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Salade de Fruits Frais
Sirop à la Fève de Tonka
CHF 11.50

Boissons

Evian - Café du Centre

Evian

50cl

CHF 6.00

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Evian
50cl
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San Pellegrino - Café du Centre

San Pellegrino

50cl

CHF 6.00

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San Pellegrino
50cl
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Coca - Café du Centre

Coca

50cl

CHF 5.20

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Coca
50cl
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Bières

Carlsberg - Café du Centre

Carlsberg

50cl

CHF 7.50

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Carlsberg
50cl
CHF 7.50

Demi bouteilles

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Chassagne Montrachet (1/2)

Vincent MOREY, Côte de Baume 37.5cl

CHF 48.00

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Chassagne Montrachet (1/2)
Vincent MOREY, Côte de Baume 37.5cl
CHF 48.00
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Château Clarke, Baron E. Rothschild 2009 (1/2)

37.5 cl

CHF 38.00

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Château Clarke, Baron E. Rothschild 2009 (1/2)
37.5 cl
CHF 38.00

Vins Blancs Suisse

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Aligoté Les Perrières, B. Rochaix

75cl

CHF 38.00

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Aligoté Les Perrières, B. Rochaix
75cl
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Pinot Gris de Dardagny, Ramu

75cl

CHF 43.00

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Pinot Gris de Dardagny, Ramu
75cl
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Sauvignon, Domaine des Pendus Ch. Sossauer

75cl

CHF 42.00

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Sauvignon, Domaine des Pendus Ch. Sossauer
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CHF 42.00

Vins Blancs Français

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Sancerre J. Robinet

75 cl

CHF 56.00

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Sancerre J. Robinet
75 cl
CHF 56.00
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Chablis, Réserve de Vaudon 2015, Drouhin

75 cl

CHF 64.00

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Chablis, Réserve de Vaudon 2015, Drouhin
75 cl
CHF 64.00

Vins Rosés

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Château Minuty, Côtes de Provence

75cl

CHF 55.00

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Château Minuty, Côtes de Provence
75cl
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Tavel aoc, Domaine La Genestière, Garcin

75cl

CHF 45.00

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Tavel aoc, Domaine La Genestière, Garcin
75cl
CHF 45.00

Vins Rouges Suisse

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Gamaret Coeur de Clémence, Cave de Genève

75cl

CHF 44.00

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Gamaret Coeur de Clémence, Cave de Genève
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Pinot Noir de Dardagny, Marc Ramu, Clos des Pins

75cl

CHF 43.00

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Pinot Noir de Dardagny, Marc Ramu, Clos des Pins
75cl
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Vins Rouges Français

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Château Clarke, Baron E. Rothschild 2011

75 cl

CHF 66.00

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75 cl
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Château Greysac, Cru Bourgeois 2011

75 cl

CHF 63.00

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Château Greysac, Cru Bourgeois 2011
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Champagne

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Gosset Brut Excellence Burgdorfer

75cl

CHF 95.00

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75cl
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La Grande Réserve

75cl

CHF 160.00

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La Grande Réserve
75cl
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Le Grand Rosé

75cl

CHF 175.00

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Le Grand Rosé
75cl
CHF 175.00