Capocaccia

Capocaccia

Carpacci & Light dishes

  • Caprese
    Tranches de tomates, roquette, mozzarella du bufala, origan, basilic, olives verte
    CHF 21.50
  • Dinde
    Tranches de dinde rôtie aux herbes, fenouil, salade mesclun, sauce au thon
    CHF 23.50
  • Bresaola
    Tranches de bresaola Valtelliina, roquette, maïs, champignons de Paris, copeaux de grana padano
    CHF 27.50
  • Roast Beef
    Tranches de roastbeef nature Suisse, roquette, carottes, tomate cerise, olives Kalamata
    CHF 27.50
  • Boeuf fumé
    Tranches de boeuf séchées fumées, crème d'artichauts, salade mesclun, tomate cerise, coeurs d'artichauts grillés
    CHF 29.50
  • Carpaccio
    Tranches de boeuf d'Arnad marinées aux herbes, roquette, coeurs artichauts grillés, copeaux de grana padano
    CHF 29.50
  • Capocaprese
    Tranches de tomates, salade mesclun, jambon de Parme, Zuarina, mozzarella di bufala
    CHF 29.50
  • Saumon fumé
    Tranches de saumon fumé d'Ecosse, roquette salade, tomate cerise, citron
    CHF 29.50
  • Vitello Tonnato
    Tranches de rond de veau mi-cuit, sauce au thon, céleri, carottes, persil, câpres
    CHF 29.50
  • Espadon fumé
    Tranches d'espadon marinées et fumées, roquette, tomates cerise, céleri, citron
    CHF 29.50
  • Thon fumé
    Tranches de thon marinées et fumées, roquette, tomates cerise, céleri, citron
    CHF 29.50
  • Extra
    CHF 0.50

Street Food

  • Toast Végétarien
    Pain de mie complet, courgettes et aubergines grillées, tomates, provola fumée, tapenade d'olives
    CHF 15.50
  • Toast Classic
    Pain de mie blanc, jambon blanc grand réserve, Asiago frais
    CHF 16.50
  • Toast Dinde Rôtie
    Pain de mie complet, dinde rôtie aux herbes, Asiago frais
    CHF 17.50
  • Capo Burger
    Pain au sésame, steak haché de boeuf, tranches de tomates, roquette, basilic, oignons confits, sauce tartare
    CHF 17.50
  • Cheeseburger Evan
    Pain au sésame, steak haché de beouf, tranches de tomates, speck, fontina Val d'Aosta, salade mesclun et sauces maison
    CHF 18.50
  • Capocaccia Toast
    Pain de mie blanc, jambon blanc grand réserve, thon à l'hile d'olive, Asiago frais, roquette, tranches de tomates, sauce tartare
    CHF 18.50
  • Polpette della Nonna
    Boulettes de bœuf cuites dans la sauce tomate avec légumes de saisons
    CHF 19.50
  • Capocaccia Dinde
    Pain de mie complet, dinde rôtie aux herbes, thon, Asiago frais, roquette, tranches de tomates, sauce tartare
    CHF 19.50
  • Italian Club Sandwich
    Pain de mie blanc, dinde rôtie aux herbes, pancetta, œuf dur, Asiago frais, salade mesclun, tranches de tomates, mayonnaise
    CHF 25.50
  • Spezzatino di manzo
    Ragoût de boeuf mijoté à l'ancienne avec carottes, petits pois et pommes de terre
    CHF 30.50

Panini d'Autore

  • Aginulfo
    Pain, tranches de jambon fumé, fontina Val d'Aosta, sauce piquante
    CHF 16.50
  • Vivina
    Pain, mortadella Bologna IGP, brie de Meaux, moutarde douce
    CHF 16.50
  • Zoe
    Pain, speck dell'Alto Adige, mortadella Bologna IGP, mozzarella fior di latte
    CHF 16.50
  • Bachisio
    Pain, mozzarella di bufala, tranches de tomates, basilic, huile d’olive extra vierge
    CHF 16.50
  • Rosolino
    Pain, dinde rôtie aux herbes, roquette, tranches de tomates, sauce au thon
    CHF 18.50
  • Fedro
    Pain, roastbeef nature Suisse, tranches de tomates, sauce tartare
    CHF 22.50
  • Trebellico
    Pain, bresaola Valtellina IGP, roquette, tranches de tomates, mozzarella fior di latte
    CHF 22.50
  • Caleno
    Pain, jambon de Parme "Zuarina", roquette, tranches de tomates, Chamois d’Or, huile à la truffe
    CHF 24.50
  • Capuano
    Pain, jambon de Parme "Zuarina", tranches de tomates, mozzarella fior di latte, basilic
    CHF 24.50
  • Onorina
    Pain, cœur de saumon fumé d’Écosse, beurre et poivre noir
    CHF 28.50

Primi Piatti (Seulement de 12H à 14h30)

Secondi Piatti (Seulement de 12H à 14h30)

Dessert

Boissons

Toniche

Analcolici

Bières

Cognac Armagnac Brandy

Rhum

Vodka

Tequila

Gin

Whiskey

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