Desi Palace
1205 - Geneva
Samousa, Tandoori
Bienvenue au restaurant Desi Palace. Nous sommes heureux de vous présenter une authentique cuisine indienne et pakistanaise.
Horaires
| lun. - dim. | 11:30 - 14:00, 18:30 - 22:30 |
Adresse
Rue de Carouge 91, 1205 Genève, Switzerland
Déclaration de viande
Actuellement, nous n'avons pas d'informations sur la déclaration de viande, veuillez contacter directement le restaurant.
Desi Palace
Samousa, Tandoori
A propos du restaurant - Desi Palace
Bienvenue au restaurant Desi Palace. Nous sommes heureux de vous présenter une authentique cuisine indienne et pakistanaise.
Options
Couverts
CHF 0.00
Entrées
Raita
Yaourt aux légumes, petits cubes de pomme de terre, tomates, concombre, oignons et coriandre fraîche.
Baingan Raita
Caviar d'aubergine préparé avec yaourt et épices.
Shrimp Raita
Raita avec crevettes décortiquées.
Pyaz Pakora
Beignets d'oignons aux épices indiennes.
Baingan Pakora
Beignets d'aubergines à la farine de pois chiche épicée.
Sabzi Samosa
Feuilleté de légumes, pomme de terre petit pois cumin et coriandre fraîche.
Mixed Samosa
Feuilleté de légumes et viande hachée.
Keema Samosa
Feuilleté de viande hachée et épices.
Sabzi Pakora
Beignets de différents légumes avec farine de pois chiche.
Panir Pakora
Beignets de fromage aux épices.
Chicken Pakora
Beignets de succulent morceaux de poulet marinés.
Fish Pakora
Beignets de poisson.
Jheenge Pakora
Beignets de gambas avec épices.
Mixed Entrées (Thali)
Assortiments de beignets - Pyaz pakora, samosa, panir pakora et Sabzi pakora.
Desi Mixed Entrées (Thali)
Feuilleté de viande haché, beignets de poisson, beignets de poulet et beignets de gambas.
Entrées Tandoori
Chicken Tandoori
Cuisse de poulet grillée au Tandoori.
Chicken Tikka
Morceaux de poulet désossés cuits au Tandoor.
Seekh Kebab
Gigot d'agneau haché préparé avec de la menthe, la coriandre, du gingembre et de l'ail.
Lamb Tikka
Morceaux d'agneau désossés et grillés.
Fish Tikka
Filet de saumon frais, mariné et grillé au tandoor avec épices indiennes.
Fish Bar
Poisson entier bar mariné, grillé au tandoor avec épices Indiennes au jus du citron.
Jheenge Tandoori
Gambas géantes marinées et grillées au tandoori.
Desi Grill (Thali)
Assortiment de Tandoori - agneau, poulet, gambas géantes, seekh kebab et poisson).
Pains
Naan Nature
Pain nature pâte levée mélangée avec du beurre du lait et du sucre.
Chppati
Pain nature pâte non levée.
Cheese Naan
Pain fourré au fromage.
Garlic Naan
Pain fourreé à l'ail, pâte levée.
Chili Naan
Pain fourré au piment vert.
Naan Sabzi
Pain fourré aux légumes.
Naan Keema
Pain fourré à la viande hachée épicée.
Naan Cheese & Garlic
Pain fourré aux fromages et ail.
Naan Cheese & Chili
Pain fourré fromages et piments.
Naan Chili & Garlic
Pain fourré au piment et ail.
Naan Cheese, Garlic & Chili
Pain fourré au piment vert, fromage et ail.
Naan Peshwari
Pain fourré et fruits secs (sucrés).
Paratha
Pain au beurre.
Basket Naan
Dégustez trois différents naans.
Poulet
Chiken Curry
Le plat le plus populaire de l'inde et du Pakistan. Une sauce curry avec des tomates et des épices.
Chicken Karahi
Poulet préparé avec des morceaux de tomates, de la coriandre, de l'ail, du gingembre, du poivron, du jus de citron, servi dans son poêlon.
Chicken Sagwala
Suprême de poulet aux épinards hachés, épicés, et coriandre fraîche.
Chicken Tikka Masala
Grillé au tandoor, préparé avec de la crème et des épices.
Chicken Tikka Masala Épicé
Grillé au tandoor préparé avec des morceaux de tomates, de la coriandre, de l'ail, du gingembre, du poivron, du jus de citron, servi dans son poêlon.
Butter Chicken (Makhani)
Morceaux de poulet grillés, préparés dans du beurre et fromage avec du yaourt, de la crème, des tomates et quelques fruits secs.
Chicken Korma
Préparé avec des épices douces et des fuits secs.
Chicken Madras
Spécialité du madras - curry moyennement épicé et relevé.
Chicken Vindaloo
Spécialité du Sud - curry préparé à la sauce vindaloo, plus forte que le poulet Madras.
Chicken Jalfrezi
Préparé avec des oignons frais, des épices, des tomates, et des piments verts très forts.
Chicken Chana
Poulet légèrement épicé préparé avec des pois chiches.
Chicken Baingan
Poulet préparé aux aubergines avec tomates, coriandre, de l’ail et aux épices indiennes.
Chicken Kathi Mitti
Curry de poulet préparé avec confiture de mangue, pickles et l'épice à l'indienne.
Bœuf
Beef Curry
Le plat le plus populaire de l'Inde et du Pakistan. Une sauce avec des tomates, des oignons et des épices.
Beef Karahi
Bœuf préparé avec des morceaux de tomates, de la coriandre, de l'ail, du gingembre, du poivron, du jus de citron.
Beef Sagwala
Bœuf préparé aux épinards hachés, épices, et coriandre fraîche.
Beef Masala
Bœuf préparé avec de la crème et des épices.
Keema Matar
Bœuf haché préparé avec des petits pois dans une sauce moyennement épicée.
Kofta Curry
Boulettes de bœuf préparées à la sauce curry avec des tomates, oignons et des épices.
Beef Korma
Préparé avec des épices douces et des fruits secs.
Beef Madras
Spécialité de Madras - curry moyennement épicé et relevé.
Beef Vindaloo
Spécialité du sud - curry préparé à la sauce vindaloo, plus forte que le bœuf madras.
Beef Jalfrezi (Hot)
Préparé avec des oignons frais, des épices, des tomates, et piments verts très forts.
Agneau
Lamb Curry
Tendres morceaux d'agneau préparés avec une sauce curry, des tomates, oignons et des épices.
Lamb Karahi
Agneau préparé avec des tomates, de la coriande, de l'ail, gingembre, poivron, jus de citron.
Lamb Sagwala
Agneau préparé aux épinards hachés, épices, et coriandre fraîche.
Lamb Tikka Masala
Agneau grillé au tandoor, préparé avec de la crème et des épices douces.
Lamb Baingan
Morceaux d'agneau préparés aux aubergines avec tomates coriandre, de l'ail et épices indiennes.
Lamb Korma
Préparé avec des épices douces, crème et fruits secs.
Lamb Dopiaza
Agneau préparé avec des oignons et sauce au curry légèrement épicé.
Lamb Achari
Agneau préparé avec des condiments forts.
Lamb Chana
Agneau légèrement épicé préparé avec de pois chiches.
Lamb Madras
Spécialité de Madras - curry moyennement épicé et relevé.
Lamb Vindaloo
Spécialité du sud - curry préparé à la sauce vindaloo, plus forte que le agneau madras.
Lamb Jalfrezi
Préparé avec des oignons frais, des épices, tomates, et piments verts très forts.
Poissons & Crevettes
Fish Curry
Curry préparé avec des tomates, des oignons, des épices et arrosé de jus de citron.
Fish Tamater
Curry de saumon préparé en sauce tomate.
Fish Madras
Spécialité de Madras - curry assez épicé.
Fish Tikka Masala
Grillé au tandoor puis préparé dans une sauce avec de l'ail, du jus de citron et de la coriande.
Shrimp Curry
Curry préparé avec tomates, aux oignons et aux épices.
Shrimp Karahi
Crevettes préparées avec des tomates, coriande, ail, gingembre, poivron et jus de citron.
Shrimp Sagwala
Crevettes préparées avec épinards épicés et coriande fraîche.
Shrimp Masala
Cuisiné avec massala crème et épices.
Shrimp Korma
Épices très douces, fruits secs et crème.
Shrimp Madras
Spécialité de Madras - curry épicé et relevé.
Shrimp Jalfrezi
Préparé avec des oignons frais, des épices, des tomates, et des piments verts très forts.
Jheenge Tikka Masala
Gambas géantes grillées dans un tandoor puis préparées dans une sauce à l'ail et au jus de citron.
Légumes
Palak Paneer
Épinards revenus à la poêle, avec du fromage et légèrement épicé.
Baingan Bharta
Caviar d'aubergines aux tomates, oignons et coriandre.
Dal Tadka
Lentilles préparées aux épicés.
Chana Masala
Pois chiches préparés avec sauce curry et des épicés.
Aloo Gobi
Pommes de terre et chou-fleur sautés à la poêle avec un curry un peu sec.
Mix Sabzi
Épices légumes mélangés.
Sabzi Korma
Légumes mélangés préparés avec des épices douces fruits secs et crème.
Aloo Palak
Pommes de terre et épinards sautés à la poêle avec un curry un peu sec.
Aloo Jeera
Pommes de terre préparées avec du cumin et du curry doux.
Dal Palak
Épinard préparé avec des lentilles indiennes.
Matar Paneer
Petits pois préparés avec crème, fromage, et légèrement au curry.
Bhindi / Okra
Gombo dans une sauce aux oignons et épices.
Mixed Dal
Melange de lentils avec beurre, ognion et épices.
Spécialités Biryanis
Chicken Biryani
Poulet, riz basmati mijoté et épices, servi avec sauce raita.
Beef Biryani
Bœuf, riz basmati mijoté et épices, servi avec sauce raita.
Lamb Biryani
Agneau, riz basmati mijoté et épices, servi avec sauce raita.
Shrimp Biryani
Crevettes, riz basmati mijoté et épices, servi avec sauce raita.
Sabzi Biryani
Légumes, riz basmati mijoté et épices, servi avec sauce raita.
Mix Biryani
Mix de viandes, riz basmati mijoté et épices, servi avec sauce raita.
Riz
Plain Rice
Riz basmati nature.
Rice Lemon
Riz basmati préparé avec citron.
Rice Matar
Riz basmati préparé avec des petits pois.
Rice Chana
Riz basmati aux pois chiches.
Jeera Rice
Riz basmati préparé avec cumin.
Rice Pyaz
Riz basmati préparé avec d'oignons.
Peshwari Rice
Riz préparé aux fruits secs et au safran.
Desserts
Halwa Zafrani
Gâteau de semoule.
Gulab Jamun
Préparation à base de poudre de lait, frit au beurre et servi dans son succulent sirop de sucre.
Mango Mousse
Pulpe de mangue, noix de coco et crème fraîche.
Kulfi
Glace faite maison avec des pistaches.
Boissons
L'Eau Minérale Nature
50 cl
L'Eau Minérale Gazeuse
50 cl
Coca-Cola
33 cl
Coca-Cola Zéro
33 cl
Coca-Cola Light
33 cl
Sprite
33 cl
Orangina
33 cl
Red Bull
20 cl
Schweppes Tonic
33 cl
Jus d'Orange
20 cl
Jus d'Ananas
20 cl
Jus de Pomme
20 cl
Jus de Mangue
20 cl
Boissons Indiennes
Lassi Mangue
Boisson traditionnelle indienne à base de lait et yaourt.
Lassi Banane
Boisson traditionnelle indienne à base de lait et yaourt.
Lassi Rose
Boisson traditionnelle indienne à base de lait et yaourt.
Lassi Sucré
Boisson traditionnelle indienne à base de lait et yaourt.
Lassi Salé
Boisson traditionnelle indienne à base de lait et yaourt.
Lassi Nature
Boisson traditionnelle indienne à base de lait et yaourt.
Bières
King Fisher
33 cl
Cobra
33 cl
Feldschlösschen
Taille au choix.
Corona Extra
35,5 cl
Super Bock Lager
25 cl
Bière sans Alcool
50 cl
Vins Rouges
Amarone della Valpolicella DOC
75 cl, Italie.
Pinot Noir
75 cl, Suisse.
Gamaret
75 cl, Suisse.
Nero d’Avola
75 cl, Italie.
Côtes de Rhône
75 cl, France.
Château de Fontenelles
75 cl, France.
Marqués de Caceres (Rioja)
75 cl, Espagne.
Perlita
75 cl, Argentine.
L’Ange-Gardien
75 cl, Genève.
Châteauneuf du Pape
75 cl, France.
Château Haut-Beauséjour Cru Bourgeois AOC Saint-Estèphe
75 cl
Saint-Emilion
75 cl, France.
Cabernet
75 cl, Chili.
Vinho
75 cl, Portugal.
Merlot Tessin DOC Vignavechia Barrique Tamborini
75 cl, Suisse.
Vins Rosés
Côtes de Provence
75 cl, France.
Œil de Perdrix de Neuchâtel
75 cl
Rosé Toscana
75 cl, Italie.
Vins Blancs
Chasselas
75 cl, Genève.
Chardonnay
75 cl, Suisse.
Pouilly Fumé
75 cl, France.
Chablis
75 cl, France.
Champagnes
Deutz Brut Classic
75 cl
Deutz Brut Rosé
75 cl
Laurent Perrier Brut
75 cl
Laurent Perrier Rosé
75 cl