Green Mango

Green Mango

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CHF 0.50
Baguettes
CHF 0.50
Couverts, serviette,
CHF 0.50

Entrées froides

Assortiment de légumes, crevettes et avocat enroulé dans une fine feuille de blé accompagné d'une sauce au tamarin

CHF 7.80
Rouleaux d'été Crevettes - Avocat
Assortiment de légumes, crevettes et avocat enroulé dans une fine feuille de blé accompagné d'une sauce au tamarin
CHF 7.80

Fine feuille de riz enroulée autour de salade, carottes, mangue verte et tempura de crevettes

CHF 8.50
Rouleaux d'été Green Mango
Fine feuille de riz enroulée autour de salade, carottes, mangue verte et tempura de crevettes
CHF 8.50

Fine feuille de riz enroulée autour de salade, carottes, tofu mijoté dans une sauce aux cinq épices et tranche d'avocats

CHF 7.20
Rouleaux d'été tofu aux cinq épices
Fine feuille de riz enroulée autour de salade, carottes, tofu mijoté dans une sauce aux cinq épices et tranche d'avocats
CHF 7.20

Recette traditionelle de la célèbre salade piquante de papaye verte

CHF 7.80
Salade de papaye verte
Recette traditionelle de la célèbre salade piquante de papaye verte
CHF 7.80

Fine tranches de boeuf grillé avec des des aubergines thaï, agrémenté d'une sauce au citron vert

CHF 9.90
Salade de bœuf grillé
Fine tranches de boeuf grillé avec des des aubergines thaï, agrémenté d'une sauce au citron vert
CHF 9.90

Fine tranches de poulpe sur un lit de conombre agrémenté d'une sauce citronnée et légèrement piquante

CHF 7.20
Salade de poulpe
Fine tranches de poulpe sur un lit de conombre agrémenté d'une sauce citronnée et légèrement piquante
CHF 7.20

lamelles de mangue verte et de pomme granny smith mélangée à des crevettes saupoudrées de noix de cajoux

CHF 9.90
Salade Green Mango aux crevettes
lamelles de mangue verte et de pomme granny smith mélangée à des crevettes saupoudrées de noix de cajoux
CHF 9.90

Salade douce d'algue wakame saupoudrée de graine de sésame

CHF 7.20
Salade d'algues Wakame
Salade douce d'algue wakame saupoudrée de graine de sésame
CHF 7.20

Graines de sojas crue à la fleur de sel

CHF 5.50
Edamame
Graines de sojas crue à la fleur de sel
CHF 5.50
Salade de poulet
CHF 6.90

Entrées chaudes

Assortiment de légumes enroulé dans une fine feuille de blé

CHF 7.80
Rouleaux de printemps aux légumes
Assortiment de légumes enroulé dans une fine feuille de blé
CHF 7.80

Poulet parfumé au basilic thaï enroulé dans une fine feuille de blé

CHF 9.00
Nem aux poulet
Poulet parfumé au basilic thaï enroulé dans une fine feuille de blé
CHF 9.00

Boulettes de crevettes frite, enrobéesde panure et de graine de sésame noir

CHF 6.80
Boulettes de crevettes
Boulettes de crevettes frite, enrobéesde panure et de graine de sésame noir
CHF 6.80

Friture de poulet et maïs assaisonné

CHF 6.80
Boulettes de poulet au maïs
Friture de poulet et maïs assaisonné
CHF 6.80

Poitrine de poulet marinée puis finement découpée et assaisonnée de sauce Satay (à base de cacahuètes)

CHF 9.00
Brochettes de poulet Satay
Poitrine de poulet marinée puis finement découpée et assaisonnée de sauce Satay (à base de cacahuètes)
CHF 9.00

Délicieuses bouchées aux crevettes et aux porc, accompagnés d'une sauce a base de soja royal fait maison

CHF 9.00
Ravioli vapeur aux crevettes et au porc
Délicieuses bouchées aux crevettes et aux porc, accompagnés d'une sauce a base de soja royal fait maison
CHF 9.00

Raviolis grillées aux légumes et au poulet accompagnés d'une sauce soja japonaise

CHF 9.00
Gyoza
Raviolis grillées aux légumes et au poulet accompagnés d'une sauce soja japonaise
CHF 9.00
Soupe de crevette a la citronelle
CHF 4.00

Spécialités du Chef

Cuisse de poulet (suisse) désossée et marinée, grillée puis caramélisée dans une sauce au piment doux (très peux piquant)

CHF 10.50
Poulet à la sauce du volcan
Cuisse de poulet (suisse) désossée et marinée, grillée puis caramélisée dans une sauce au piment doux (très peux piquant)
CHF 10.50

Cuisse de poulet (suisse) désossée et frite à la façon tempura (friture japonaise légère)

CHF 10.90
Poulet façon tampura
Cuisse de poulet (suisse) désossée et frite à la façon tempura (friture japonaise légère)
CHF 10.90

Pilon de poulet (suisse) laqué dans une Sauce au Curcuma

CHF 9.90
Fire chicken wing
Pilon de poulet (suisse) laqué dans une Sauce au Curcuma
CHF 9.90

Boeuf mariné dans une sauce au sésame et grillé facon bulgogi. Accompagné d'une petite portion de kimchi

CHF 12.90
Boeuf grillé façon bulgogi
Boeuf mariné dans une sauce au sésame et grillé facon bulgogi. Accompagné d'une petite portion de kimchi
CHF 12.90

Suki Yaki en bol, composé de nouilles de riz, légumes croquants, galette de crevette et emincé de boeuf.

CHF 9.90
Suki Yaki de Boeuf et Crevettes
Suki Yaki en bol, composé de nouilles de riz, légumes croquants, galette de crevette et emincé de boeuf.
CHF 9.90

Plats Sautés et Curry Thaï

Recette traditionelle des nouilles sautées façon thaï. Accompagné de cacahuettes, citron vert et piment en poudre

CHF 18.90
Nouilles pad thaï aux crevettes
Recette traditionelle des nouilles sautées façon thaï. Accompagné de cacahuettes, citron vert et piment en poudre
CHF 18.90

Recette traditionelle des nouilles sautées façon thaï. Accompagné de cacahuettes, citron vert et piment en poudre

CHF 15.90
Nouilles pad thaï au poulet
Recette traditionelle des nouilles sautées façon thaï. Accompagné de cacahuettes, citron vert et piment en poudre
CHF 15.90

Emincé de filet mignon de poulet mijoté dans une sauce au curry vert et lait de coco

CHF 18.90
Poulet au curry vert
Emincé de filet mignon de poulet mijoté dans une sauce au curry vert et lait de coco
CHF 18.90

Emincé de filet mignon de poulet mijoté dans une sauce au curry rouge et lait de coco

CHF 18.90
Poulet au curry rouge
Emincé de filet mignon de poulet mijoté dans une sauce au curry rouge et lait de coco
CHF 18.90

Emincé de filet mignon de poulet sauté aux noix de cajoux. Servi avec du riz et des légumes.

CHF 18.90
Poulet au noix de cajoux
Emincé de filet mignon de poulet sauté aux noix de cajoux. Servi avec du riz et des légumes.
CHF 18.90

Mijoté de fines tranches de ragout de bœuf dans une sauce au curry panang et au lait de coco

CHF 21.50
Boeuf au curry panang
Mijoté de fines tranches de ragout de bœuf dans une sauce au curry panang et au lait de coco
CHF 21.50
Tofu légumes curry rouge
CHF 18.90
Crevettes Sautées au Gingembre
CHF 19.90
Canard. Saute aigredoux
CHF 19.90

Accompagnements

Riz parfumé au jasmin
CHF 3.00

Riz sauté avec des légumes et des noix de cajoux et 

CHF 3.50
Riz sauté
Riz sauté avec des légumes et des noix de cajoux et 
CHF 3.50

Vermicels de blé sauté au legumes et champignons de paille

CHF 5.00
Nouilles aux legumes
Vermicels de blé sauté au legumes et champignons de paille
CHF 5.00

Le kimchi est un mets traditionnel coréen composé de piments et de légumes doux et non fermenté

CHF 4.00
Kimchi (facon thaï)
Le kimchi est un mets traditionnel coréen composé de piments et de légumes doux et non fermenté
CHF 4.00

Épices

CHF 3.00
Riz sauté au curry
Épices
CHF 3.00

Desserts

Salade de fruits exotiques (fruit du dragon, mangue, fraise, kiwi), parfumée au jasmin

CHF 4.00
Salade de fruits exotiques
Salade de fruits exotiques (fruit du dragon, mangue, fraise, kiwi), parfumée au jasmin
CHF 4.00
Leechy dans du sirop
CHF 3.00

CHF 3.00
Cake thai
CHF 3.00

Boissons sans alcool

Valser Silence (eau plate)
50cl
CHF 3.60

5dl

CHF 3.60
Coca cola
5dl
CHF 3.60

5dl

CHF 3.60
Coca zero
5dl
CHF 3.60
Oishi thé vert au jasmin
50cl
CHF 3.90
Oishi thé vert au miel et citron
50cl
CHF 3.90

3,5dl

CHF 3.20
Jus de mangue
3,5dl
CHF 3.20

3,5dl

CHF 3.20
Jus de lychee
3,5dl
CHF 3.20

Bubble Tea

Green Mango

Entre tradition et modernité, idéalement situé au centre de Genève dans les quartiers des Eaux-Vives et de la gare, le Green Mango vous accueille dans un cadre moderne et chaleureux. Notre chef cuisinier met tout son savoir-faire à votre service pour vous faire partager les délices de la cuisine thaïlandaise en vous proposant à la fois les grands classiques de cette culture culinaire millénaire mais également quelques plats originaux tels que le "Satay Burger" ou encore la "Crème Brûlée à la Mangue". Venez nous rendre visite et c'est avec plaisir que nous vous ferons découvrir notre univers !

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