Karne

Karne

Antipasti

Fromage farci à la crème et au miel

CHF 29.00
Burrata
Fromage farci à la crème et au miel
CHF 29.00

Fines tranches de veau et sauce au thon

CHF 25.00
Vitello Tonnato
Fines tranches de veau et sauce au thon
CHF 25.00

Insalate

Salade, croustillant de poulet, parmesan, tomate et croûtons de pains

CHF 25.00
Insalata Cesar di Pollo
Salade, croustillant de poulet, parmesan, tomate et croûtons de pains
CHF 25.00

Pizze

Pomodoro pelato spaccato a mano, mozzarella, basilico

CHF 21.00
Margherita
Pomodoro pelato spaccato a mano, mozzarella, basilico
CHF 21.00

Mozzarella fior di latte, peperoni grigliata, melanzane grigliate, zuchhine grigliate, rucola

CHF 23.00
Vegetariana
Mozzarella fior di latte, peperoni grigliata, melanzane grigliate, zuchhine grigliate, rucola
CHF 23.00

Pomodoro pelato in uscita, cime di rapa, n'duja piccante, mozzarella fior di latte, stracciatella a crudo copeau de parmesans, brocoli, saucisson, coeur de mozzarella

CHF 25.00
Cime di Rapa
Pomodoro pelato in uscita, cime di rapa, n'duja piccante, mozzarella fior di latte, stracciatella a crudo copeau de parmesans, brocoli, saucisson, coeur de mozzarella
CHF 25.00

Pomodoro pelato spaccato a mano in uscita, mozzarella di bufala, rucola, pomodorini e scaglie di grana

CHF 25.00
Bufala
Pomodoro pelato spaccato a mano in uscita, mozzarella di bufala, rucola, pomodorini e scaglie di grana
CHF 25.00

Pomodoro pelato spaccato a mano, mozzarella fior di latte, ricotta di capra, mortadella e granella di pistacchio

CHF 27.00
Ricotta e mortadella
Pomodoro pelato spaccato a mano, mozzarella fior di latte, ricotta di capra, mortadella e granella di pistacchio
CHF 27.00

Pomodoro pelato spaccata a mano, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo di parma, burrata puglliese a crudo, riduzione di aceto balsamico

CHF 29.00
Karne
Pomodoro pelato spaccata a mano, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo di parma, burrata puglliese a crudo, riduzione di aceto balsamico
CHF 29.00

Sauce tomates, ail, anchois, olives, basilic, origan

CHF 18.00
Marinara
Sauce tomates, ail, anchois, olives, basilic, origan
CHF 18.00

Fior di latte, gorgonzola, ricotta, copeaux de parmesan

CHF 22.00
Quattro formaggi
Fior di latte, gorgonzola, ricotta, copeaux de parmesan
CHF 22.00

Sauce tomates, fior di latte, jambon cuit, champignons, artichaut, olive taggiasche, basilic, origan

CHF 24.00
Capricciosa
Sauce tomates, fior di latte, jambon cuit, champignons, artichaut, olive taggiasche, basilic, origan
CHF 24.00

Sauce tomates, fior di latte, jambon cru de Parme, copeaux de parmesan, roquette

CHF 24.00
Parma
Sauce tomates, fior di latte, jambon cru de Parme, copeaux de parmesan, roquette
CHF 24.00

Sauce tomates, fior di latte, salami piquant, origan

CHF 22.00
Diavola
Sauce tomates, fior di latte, salami piquant, origan
CHF 22.00

Fior di latte, guanchiale, jaune d’oeuf, pecorino, poivre

CHF 22.00
Carbonara
Fior di latte, guanchiale, jaune d’oeuf, pecorino, poivre
CHF 22.00

Pasta

Fagottini al tartufo
CHF 27.00
Orecchiette alla norma
CHF 25.00
Trofie pesto di basilico e pomodorini
CHF 27.00

Karne

Hamburger, cheddar, bacon crispy, oignons caramélisés, sauce barbecue, accompagné de frites

CHF 29.00
Cheese bacon Burger "il vero"
Hamburger, cheddar, bacon crispy, oignons caramélisés, sauce barbecue, accompagné de frites
CHF 29.00
Orecchia d'elefante milanese
300 gr
CHF 47.00

Dolci

Entremet croustillant à la mousse au chocolat noir de Madagascar

CHF 13.00
Il croccante di cioccolato
Entremet croustillant à la mousse au chocolat noir de Madagascar
CHF 13.00

CHF 13.00
Tiramisu
CHF 13.00

Boissons

50 cl

CHF 5.00
Evian
50 cl
CHF 5.00

50 cl

CHF 5.00
San Pellegrino
50 cl
CHF 5.00

50 cl

CHF 5.00
Coca-Cola
50 cl
CHF 5.00

50 cl

CHF 5.00
Coca zéro
50 cl
CHF 5.00

Vins

75 cl Merlot-Syrah

CHF 44.00
Baglio Del Sole
75 cl Merlot-Syrah
CHF 44.00

75 cl

CHF 38.00
Lugana
75 cl
CHF 38.00

Karne

Le restaurant Karne appartient au Dario’s Group, groupe genevois de restauration fine italienne fondé en 2006 par Dario Fantauzzo. Les restaurants du Dario’s Group sont aménagés dans une atmosphère chaleureuse où leurs fidèles clients aiment y retrouver toutes les saveurs de la Sicile, région d’origine du gérant Dario Fantauzzo.

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