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Karne
Pasta, Pizza
Le restaurant Karne du goupre Dario's se fait un plaisir de vous faire découvrir sa cuisine Italienne.
Horaires
| lun. - ven. | 12:00 - 14:30 |
| lun. - sam. | 19:00 - 23:00 |
Adresse
Rue Bémont 22, Genève, Suisse
Karne
Pasta, Pizza
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Antipasti
Burrata
Fromage farci à la crème et au miel
CHF 29.00
Vitello Tonnato
Fines tranches de veau et sauce au thon
CHF 25.00
Insalate
Insalata Cesar di Pollo
Salade, croustillant de poulet, parmesan, tomate et croûtons de pains
CHF 25.00
Pizze
Margherita
Tomates pelées à la main, mozzarella, basilic
CHF 21.00
Vegetariana
Mozzarella fior di latte, peperoni grigliata, melanzane grigliate, zuchhine grigliate, rucola
CHF 23.00
Cime di Rapa (Brocoli-rave)
Tomates pelées, brocoli-rave, Pomodoro pelato in uscita, cime di rapa, n'duja piquante (saucisse calabraise), mozzarella fior di latte, fromage stracciatella
CHF 25.00
Bufala
Tomates pelées à la main, mozzarella di bufala, roquette, petites tomates et copeaux de parmesan
CHF 25.00
Ricotta e mortadella
Pomodoro pelato spaccato a mano, mozzarella fior di latte, ricotta di capra, mortadella e granella di pistacchio
CHF 27.00
Karne
Pomodoro pelato spaccata a mano, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo di parma, burrata puglliese a crudo, riduzione di aceto balsamico
CHF 29.00
Marinara
Sauce tomates, ail, anchois, olives, basilic, origan
CHF 18.00
Quattro formaggi
Fior di latte, gorgonzola, ricotta, copeaux de parmesan
CHF 22.00
Capricciosa
Sauce tomates, fior di latte, jambon cuit, champignons, artichaut, olive taggiasche, basilic, origan
CHF 24.00
Parma
Sauce tomates, fior di latte, jambon cru de Parme, copeaux de parmesan, roquette
CHF 24.00
Diavola
Sauce tomates, fior di latte, salami piquant, origan
CHF 22.00
Carbonara
Fior di latte, guanchiale, jaune d’oeuf, pecorino, poivre
CHF 22.00
Pasta
Fagottini al tartufo
CHF 27.00
Orecchiette alla norma
CHF 25.00
Trofie pesto di basilico e pomodorini
CHF 27.00
Karne
Cheese bacon Burger "il vero"
Hamburger, cheddar, bacon crispy, oignons caramélisés, sauce barbecue, accompagné de frites
CHF 29.00
Oreille d'éléphant milanaise
Escalope milanaise façon oreille d'éléphant 300 gr
CHF 47.00
Dolci
Le croquant au chocolat
Entremet croustillant à la mousse au chocolat noir de Madagascar
CHF 13.00
Tiramisu
CHF 13.00
Boissons
Evian
50 cl
CHF 5.00
San Pellegrino
50 cl
CHF 5.00
Coca-Cola
50 cl
CHF 5.00
Coca zéro
50 cl
CHF 5.00
Vins
Baglio Del Sole
75 cl Merlot-Syrah
CHF 44.00
Lugana
75 cl
CHF 38.00
A propos du restaurant - Karne
Le restaurant Karne appartient au Dario’s Group, groupe genevois de restauration fine italienne fondé en 2006 par Dario Fantauzzo. Les restaurants du Dario’s Group sont aménagés dans une atmosphère chaleureuse où leurs fidèles clients aiment y retrouver toutes les saveurs de la Sicile, région d’origine du gérant Dario Fantauzzo.
Antipasti
Burrata
Fromage farci à la crème et au miel
CHF 29.00
Vitello Tonnato
Fines tranches de veau et sauce au thon
CHF 25.00
Insalate
Insalata Cesar di Pollo
Salade, croustillant de poulet, parmesan, tomate et croûtons de pains
CHF 25.00
Pizze
Margherita
Tomates pelées à la main, mozzarella, basilic
CHF 21.00
Vegetariana
Mozzarella fior di latte, peperoni grigliata, melanzane grigliate, zuchhine grigliate, rucola
CHF 23.00
Cime di Rapa (Brocoli-rave)
Tomates pelées, brocoli-rave, Pomodoro pelato in uscita, cime di rapa, n'duja piquante (saucisse calabraise), mozzarella fior di latte, fromage stracciatella
CHF 25.00
Bufala
Tomates pelées à la main, mozzarella di bufala, roquette, petites tomates et copeaux de parmesan
CHF 25.00
Ricotta e mortadella
Pomodoro pelato spaccato a mano, mozzarella fior di latte, ricotta di capra, mortadella e granella di pistacchio
CHF 27.00
Karne
Pomodoro pelato spaccata a mano, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo di parma, burrata puglliese a crudo, riduzione di aceto balsamico
CHF 29.00
Marinara
Sauce tomates, ail, anchois, olives, basilic, origan
CHF 18.00
Quattro formaggi
Fior di latte, gorgonzola, ricotta, copeaux de parmesan
CHF 22.00
Capricciosa
Sauce tomates, fior di latte, jambon cuit, champignons, artichaut, olive taggiasche, basilic, origan
CHF 24.00
Parma
Sauce tomates, fior di latte, jambon cru de Parme, copeaux de parmesan, roquette
CHF 24.00
Diavola
Sauce tomates, fior di latte, salami piquant, origan
CHF 22.00
Carbonara
Fior di latte, guanchiale, jaune d’oeuf, pecorino, poivre
CHF 22.00
Pasta
Fagottini al tartufo
CHF 27.00
Orecchiette alla norma
CHF 25.00
Trofie pesto di basilico e pomodorini
CHF 27.00
Karne
Cheese bacon Burger "il vero"
Hamburger, cheddar, bacon crispy, oignons caramélisés, sauce barbecue, accompagné de frites
CHF 29.00
Oreille d'éléphant milanaise
Escalope milanaise façon oreille d'éléphant 300 gr
CHF 47.00
Dolci
Le croquant au chocolat
Entremet croustillant à la mousse au chocolat noir de Madagascar
CHF 13.00
Tiramisu
CHF 13.00
Boissons
Evian
50 cl
CHF 5.00
San Pellegrino
50 cl
CHF 5.00
Coca-Cola
50 cl
CHF 5.00
Coca zéro
50 cl
CHF 5.00
Vins
Baglio Del Sole
75 cl Merlot-Syrah
CHF 44.00
Lugana
75 cl
CHF 38.00