Fromage farci à la crème et au miel

Fines tranches de veau et sauce au thon

Salade, croustillant de poulet, parmesan, tomate et croûtons de pains

Pomodoro pelato spaccato a mano, mozzarella, basilico

Mozzarella fior di latte, peperoni grigliata, melanzane grigliate, zuchhine grigliate, rucola

Pomodoro pelato in uscita, cime di rapa, n'duja piccante, mozzarella fior di latte, stracciatella a crudo copeau de parmesans, brocoli, saucisson, coeur de mozzarella

Pomodoro pelato spaccato a mano in uscita, mozzarella di bufala, rucola, pomodorini e scaglie di grana

Pomodoro pelato spaccato a mano, mozzarella fior di latte, ricotta di capra, mortadella e granella di pistacchio

Pomodoro pelato spaccata a mano, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo di parma, burrata puglliese a crudo, riduzione di aceto balsamico

Sauce tomates, ail, anchois, olives, basilic, origan

Fior di latte, gorgonzola, ricotta, copeaux de parmesan

Sauce tomates, fior di latte, jambon cuit, champignons, artichaut, olive taggiasche, basilic, origan

Sauce tomates, fior di latte, jambon cru de Parme, copeaux de parmesan, roquette

Sauce tomates, fior di latte, salami piquant, origan

Fior di latte, guanchiale, jaune d’oeuf, pecorino, poivre

Hamburger, cheddar, bacon crispy, oignons caramélisés, sauce barbecue, accompagné de frites

300 gr

Entremet croustillant à la mousse au chocolat noir de Madagascar

50 cl

50 cl

50 cl

50 cl

75 cl Merlot-Syrah

75 cl