Rupture Contrat - La Baïta

Rupture Contrat - La Baïta

Potage

101. Potage aigre-piquant
CHF 6.00
102. Potage aux raviolis
CHF 6.00
103. Potage au crabe et asperges
CHF 6.00
104. Potage au poulet et maïs
CHF 6.00
105. Potage aux crevettes et citronnelle
CHF 8.00
106. Potage au poulet et lait de coco
CHF 8.00
107. Potage au poulet et vermicelles
CHF 6.00
108. Potage de raviolis spécialité de Corée
CHF 10.00

Salade

201. Salade chinoise
CHF 7.00
202. Salade de poulet
CHF 8.00
203. Salade de crevettes
CHF 10.00
204. Salade de crabe
CHF 9.00

Entrées

205. Rouleaux de printemps
2 pc
CHF 6.00
206. Beignets aux crevettes
4 pc
CHF 8.00
207. Raviolis à la vapeur (porc)
4 pc
CHF 8.00
208. Raviolis vapeur aux crevettes
4 pc
CHF 8.00
209. Raviolis grillés
4 pc
CHF 8.00
210. Siu-Mai à la vapeur
4 pc
CHF 7.00
211. Toast aux crevettes et sésames
4 pc
CHF 7.00
212. Brochettes de poulet satay
2 pc
CHF 8.00
213. Wan-Tan frit
4 pc
CHF 7.00
214. Plateau impérial (pour deux personnes)
CHF 20.00

Plats au poulet ( accompagné de riz nature )

301. Poulet sauté à la sauce "Sa-Té"
CHF 16.00
302. Poulet à la sauce "XO"
CHF 16.00
303. Poulet sauté façon thaï
CHF 16.00
304. Poulet au curry rouge et au lait de coco
CHF 16.00
305. Poulet au curry jaune et lait de coco
CHF 16.00
306. Poulet Sichuan
CHF 16.00
307. Poulet sauté au basilic
CHF 16.00
308. Poulet sauté à la citronelle
CHF 16.00
309. Poulet sauté aux cinq épices
CHF 16.00
310. Poulet sauté au poivre noir
CHF 16.00
311. Poulet aigre-doux
CHF 16.00
312. Poulet sauté aux champignons chinois et pousses de bambou
CHF 16.00
313. Poulet sauté aux haricots noirs
CHF 16.00
314. Poulet sauté aux légumes
CHF 16.00
315. Poulet croustillant et épicé
CHF 16.00
316. Poulet sauté aux noix de cajou
CHF 16.00
317. Poulet au citron
CHF 16.00

Plats au Canard ( accompagné de riz nature )

401. Canard à la sauce XO
CHF 20.00
402. Canard sauté façon thaï
CHF 20.00
403. Canard au curry rouge et lait de coco
CHF 20.00
404. Canard au curry yellow et lait de coco
CHF 20.00
405. Canard Sichuan
CHF 20.00
406. Canard sauté aux champignons chinois et pousses de bambou
CHF 20.00
407. Canard croustillant aux 5 épices
CHF 20.00
408. Canard laqué à la cantonaise
CHF 20.00
409. Canard flambé à l'orange
CHF 20.00

Plats aux cuisse de Grenouille ( accompagné de riz nature )

411. Cuisse de greouille au sel et poivre
CHF 20.00
412. Cuisse de grenouille à la sauce XO
CHF 20.00
413. Cuisse de grenouille au gingembre
CHF 20.00

Plats au Porc ( accompagné de riz nature )

501. Porc sauté à la sauce Sa-Te
CHF 16.00
502. Porc à la sauce XO
CHF 16.00
503. Porc sauté façon thaï
CHF 16.00
504. Porc au curry rouge et lait de coco
CHF 16.00
505. Porc au curry jaune et lait de coco
CHF 16.00
506. Porc Sichuan
CHF 16.00
507. Porc sauté à la citronelle
CHF 16.00
508. Porc sauté à la citronelle
CHF 16.00
509. Porc sauté aux cinq épices
CHF 16.00
510. Porc sauté au poivre noir
CHF 16.00
511. Porc aigre-doux
CHF 16.00
512. Porc sauté aux champignons chinois et pousse de bambou
CHF 16.00
513. Porc sauté aux haricots noirs
CHF 16.00
514. Porc sauté aux légumes
CHF 16.00
515. Fines lamelles de porc Sichuan
CHF 16.00
516. Travers de porc au sel et poivre
CHF 16.00
517. Travers de porc caramélisés
CHF 16.00

Plats au Boeuf ( accompagné de riz nature )

601. Boeuf sauté à la sauce Sa-Te
CHF 17.50
602. Bœuf à la sauce XO
CHF 17.50
603. Boeuf sauté façon thaï
CHF 17.50
604. Boeuf au curry rouge et lait de coco
CHF 17.50
605. Boeuf au curry jaune et lait de coco
CHF 17.50
606. Boeuf Sichuan
CHF 17.50
607. Boeuf sauté au basilic
CHF 17.50
608. Boeuf sauté à la citronnelle
CHF 17.50
609. Boeuf croustillant et épicé
CHF 17.50
610. Boeuf sauté aux champignons chinois et pousses de bambou
CHF 17.50
611. Boeuf sauté aux haricots noirs
CHF 17.50
612. Boeuf sauté aux légumes
CHF 17.50
613. Boeuf sauté aux oignons
CHF 17.50

Plats au Crevettes ( accompagné de riz nature )

701. Crevettes sautées à l sauce Sa-Te
CHF 19.00
702. Crevettes à la sauce XO
CHF 19.00
703. Crevettes sautées façon thaï
CHF 19.00
704. Crevettes au curry rouge et lait de coco
CHF 19.00
705. Crevettes au curry jaune et lait de coco
CHF 19.00
706. Crevettes Sichuan
CHF 19.00
707. Crevettes sautées au basiic
CHF 19.00
708. Crevettes sautées à la citronelle
CHF 19.00
709. Crevettes sautées aux haricots noirs
CHF 19.00
710. Crevettes sautées aux haricots noirs
CHF 19.00
711. Crevettes sautées aux légumes
CHF 19.00
712. Crevettes au gingembre et poireaux
CHF 19.00
713. Gambas géantes sautées au sel et poivre
CHF 19.00
714. Gambas géantes façon du chef
CHF 19.00
715. Crevettes aux sésame et à la sauce citron
CHF 19.00

Plats aux Fruits de mer ( accompagné de riz nature )

801. Poisson à la sauce XO
CHF 18.50
802. Poisson sauté façon thaï
CHF 18.50
803. Poisson sauté au lait de coco
CHF 18.50
804. Poisson aux trois saveurs
CHF 18.50
805. Poisson Sichuan
CHF 18.50
806. Poisson sauté au basilic
CHF 18.50
807. Poisson au gingembre
CHF 18.50
808. Poisson sauté au sel e poivre
CHF 18.50
809. Calamars à la sauce XO
CHF 18.50
810. Calamars sauté au sel et poivre
CHF 18.50
811. Calamar sauté au gingembre
CHF 18.50
812. Calamar sauté aux haricots noirs
CHF 18.50

Plats au Poisson ( accompagné de riz nature )

Plats aux légumes ( accompagné de riz nature )

901. assortiment de légumes et tofu sauté
CHF 13.00
902. Assortiment de légumes sautés
CHF 12.00
903. Pousses de Soja Sautés
CHF 16.00
904. Mapo tofu
CHF 17.00
905. Légumes chinois sautés
CHF 14.00

Nouilles fait à la maison

01. Nouilles grillées aux légumes
CHF 12.00
02. Nouilles grillées aux légumes et Tofu
CHF 13.00
03. Nouilles grillées aux poulets
CHF 14.50
04. Nouilles grillées au boeuf
CHF 15.50
05. Nouilles grillés aux crevettes
CHF 16.50
06. Riz sauté aux champignons et canard
.
CHF 16.00
07. Riz sauté au boeuf
.
CHF 14.00
08. Stir-fried rice with chicken
CHF 12.00
09. Riz sauté aux crevettes
CHF 15.00
10. Riz sauté aux crevetts,boeuf,poulet
CHF 15.00
11. Riz cantonais
CHF 5.00
12. Riz jasmin
CHF 2.00

Spécialités Mandarin du chef

Poisson bouillie à la sauce relevé
CHF 26.00
Bœuf bouillie à la sauce relevé
CHF 26.00
Poisson bouillie à la sauce vinaigre
CHF 28.00
Crabes sautées aux œufs
CHF 26.00
Crabes sautée aux riz gluant
CHF 28.00
Crabes aux piments
CHF 30.00
Gambas piments
CHF 30.00
Cuisses de grenouilles piments
CHF 30.00
Poulets sautées aux marons sur ardoises
CHF 30.00

Dessert

Beignets de pommes
CHF 8.00
Beignets d'ananas
CHF 8.00
Beignets de bananes
CHF 8.00
Lithchi fruit
CHF 7.00

Boissons

canette

CHF 3.50
Eau plate
canette
CHF 3.50

canette

CHF 3.50
Eau gazeuse
canette
CHF 3.50

CHF 4.00
Coca cola
CHF 4.00
Coca cola zero
CHF 4.00

canette

CHF 3.50
Fanta
canette
CHF 3.50

Bières

CHF 6.00
Tsing-Tao
CHF 6.00

CHF 6.00
Singha
CHF 6.00

Rupture Contrat - La Baïta

Une carte attrayante et de très bons plats frais! Une cuisine authentique (rien à voir avec la cuisine chinoise type fast-food pour européens) et très bon rapport qualité/prix. Les nouilles sont faites sous les yeux des clients, juste avant d'être cuites ou sautées, un "spectacle" sympa et impressionnant. Le personnel est très agréable et disponible. Demandez leurs soupes de nouilles... Tous les plats sont à découvrir sur la carte Smood du restaurant « La table des Nations » en livraison à domicile ou au bureau, le midi et le soir du lundi au dimanche

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