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La Courbe du Goût- Grange Canal

Pâtes Fraiches, Burger

Horaires

lun. - sam.19:00 - 22:00

Adresse

Route de Chêne 65, Chêne-Bougeries, Suisse

La Courbe du Goût- Grange Canal

Pâtes Fraiches, Burger

La Courbe du Goût- Grange Canal

Pâtes Fraiches, Burger

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Entrées

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Cappuccino de courge

 

CHF 14.00

Plus en stock
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Cappuccino de courge
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Carpaccio de poulple catalane

 

CHF 26.00

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Carpaccio de poulple catalane
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Assiette Sologne

 

CHF 28.00

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Assiette Sologne
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La courbe de saison et antipasti

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Gaspacho à la tomate

CHF 14.00

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Gaspacho à la tomate
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Craquante au poulet

Salade iceberg, poulet, parmesan, croûtons maison

CHF 20.00

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Craquante au poulet
Salade iceberg, poulet, parmesan, croûtons maison
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Salade gourmande

Haricots verts, carottes, thon, tomates, maïs, mozzarella et avocat

CHF 22.00

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Salade gourmande
Haricots verts, carottes, thon, tomates, maïs, mozzarella et avocat
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Salade Caprese

Mini mozzarella, tomates cerises, olives, roquette

CHF 14.00

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Salade Caprese
Mini mozzarella, tomates cerises, olives, roquette
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Salade du Berger

Endives, roquette, noix, fromage de chèvre

CHF 14.00

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Salade du Berger
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Assiette valaisanne

 

CHF 16.00

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Assiette valaisanne
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Millefeuille d'aubergine frite, sauce tomate et mozzarella

 

CHF 22.00

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Millefeuille d'aubergine frite, sauce tomate et mozzarella
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Carpaccio de boeuf et copeaux de parmesan

 

CHF 18.00

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Carpaccio de boeuf et copeaux de parmesan
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Carpaccio d'ananas et crevettes façon thaï

 

CHF 28.00

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Carpaccio d'ananas et crevettes façon thaï
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Tartare de boeuf

 

CHF 20.00

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Tartare de boeuf
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Tartare aux deux saumons et concombre givré

 

CHF 20.00

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Tartare aux deux saumons et concombre givré
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Plats principaux

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Moules de bouchot

Du Mont St-Michel (AOP)

CHF 24.00

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Moules de bouchot
Du Mont St-Michel (AOP)
CHF 24.00
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Fondue moitié-moitié

 

CHF 24.00

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Fondue moitié-moitié
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Fondue moitié-moitié aux bolets

 

CHF 28.00

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Osso bucco de sanglier aux coings

 

CHF 32.00

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Filet de faisan aux raisins

 

CHF 36.00

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Filet de faisan aux raisins
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Médaillons de cerf St-Hubert

 

CHF 42.00

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Médaillons de cerf St-Hubert
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Pour les enfants: La courbe des petits malins

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Pâtes sauce tomate

CHF 13.00

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Pâtes sauce tomate
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Nugget de poulet, frites

 

CHF 15.00

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Nugget de poulet, frites
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Steak haché de boeuf, frites

 

CHF 16.00

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La courbe des pâtes et risotti

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Penne ou Tagliatelle

 

CHF 22.00

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Raviolis de boeuf

 

CHF 23.00

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Délices au citron et basilic

 

CHF 24.00

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Délices au citron et basilic
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Tortelloni à la truffe d'été

 

CHF 28.00

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Tortelloni à la truffe d'été
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Risotto aux crevettes, basilic et tomates

 

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Risotto aux crevettes et orange

 

CHF 29.00

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Risotto aux crevettes et orange
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Risotto melon, marsala et jambon cru

 

CHF 32.00

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Risotto à la truffe d'été

 

CHF 34.00

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La courbe de la mer

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Filet d'omble chevalier

 

CHF 32.00

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Crevettes sautées à la vanille

 

CHF 31.00

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Crevettes sautées à la vanille
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Loup entier rôti au fenouil

 

CHF 34.00

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Croustillant de thon

Façon bento, gingembre confit et soja

CHF 38.00

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Croustillant de thon
Façon bento, gingembre confit et soja
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Sole "Belle Meunière"

 

CHF 42.00

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La courbe des pâturages

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Suprême de poulet aux olives

Avec garniture du jour : Frites, légumes, riz Basmati ou pâtes fraîches

CHF 32.00

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Avec garniture du jour : Frites, légumes, riz Basmati ou pâtes fraîches
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Côte d'agneau aux herbes et à la lavande

Avec garniture du jour : Frites, légumes, riz Basmati ou pâtes fraîches

CHF 38.00

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Avec garniture du jour : Frites, légumes, riz Basmati ou pâtes fraîches
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Entrecôte (200g)

Sauce moutarde et beurre Maître d'Hôtel Avec garniture du jour : Frites, légumes, riz Basmati ou pâtes fraîches

CHF 42.00

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Sauce moutarde et beurre Maître d'Hôtel Avec garniture du jour : Frites, légumes, riz Basmati ou pâtes fraîches
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Piccata de veau

Avec garniture du jour : Frites, légumes, riz Basmati ou pâtes fraîches

CHF 42.00

Plus en stock
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Piccata de veau
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Filet de boeuf "Modène"

Oignons, tomate confite, raisins secs, balsamique Avec garniture du jour : Frites, légumes, riz Basmati ou pâtes fraîches

CHF 46.00

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Filet de boeuf "Modène"
Oignons, tomate confite, raisins secs, balsamique Avec garniture du jour : Frites, légumes, riz Basmati ou pâtes fraîches
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La courbe Burger

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Hamburger classique (boeuf)

Servi avec coleslaw maison, laitue iceberg, oignons rouges, tomates, sauce maison et frites maisons

CHF 18.00

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Hamburger végétarien (boulgour et légumes)

Servi avec coleslaw maison, laitue iceberg, oignons rouges, tomates, sauce maison et frites maisons

CHF 19.00

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Hamburger végétarien (boulgour et légumes)
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Médine burger

Steak oriental, aubergines, tomates et sauce pita Servi avec coleslaw maison, laitue iceberg, oignons rouges, tomates, sauce maison et frites maisons

CHF 24.00

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Médine burger
Steak oriental, aubergines, tomates et sauce pita Servi avec coleslaw maison, laitue iceberg, oignons rouges, tomates, sauce maison et frites maisons
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Italia burger (mozzarella et pesto)

Servi avec coleslaw maison, laitue iceberg, oignons rouges, tomates, sauce maison et frites maisons

CHF 25.00

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Italia burger (mozzarella et pesto)
Servi avec coleslaw maison, laitue iceberg, oignons rouges, tomates, sauce maison et frites maisons
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Big courbe burger

Deux steaks, sauce bbq, fromage et bacon Servi avec coleslaw maison, laitue iceberg, oignons rouges, tomates, sauce maison et frites maisons

CHF 28.00

Plus en stock
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Big courbe burger
Deux steaks, sauce bbq, fromage et bacon Servi avec coleslaw maison, laitue iceberg, oignons rouges, tomates, sauce maison et frites maisons
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La Courbe burger (à la truffe d'été)

Servi avec coleslaw maison, laitue iceberg, oignons rouges, tomates, sauce maison et frites maisons

CHF 29.00

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La Courbe burger (à la truffe d'été)
Servi avec coleslaw maison, laitue iceberg, oignons rouges, tomates, sauce maison et frites maisons
CHF 29.00

La courbe des douceurs

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Frozen burger

 

CHF 14.00

Plus en stock
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Frozen burger
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Tartelette aux figues rôties

 

CHF 12.00

Plus en stock
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Tartelette aux figues rôties
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Tartelette au citron

 

CHF 12.00

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Tartelette au citron
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Crème brûlée

 

CHF 12.00

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Tiramisù

 

CHF 12.00

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Tiramisù
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Tarte tatin de pêche et lavande

 

CHF 12.00

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Tarte tatin de pêche et lavande
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Panna cotta aux fruits rouges

 

CHF 12.00

Plus en stock
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Panna cotta aux fruits rouges
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Fondant au chocolat

 

CHF 12.00

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Fondant au chocolat
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Boissons alcoolisées

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Bière Corona

 

CHF 8.00

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Bière Desperados

 

CHF 8.00

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Bière Superbock

 

CHF 4.00

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Bière Superbock
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Smirnoff Ice

 

CHF 8.00

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Vins rouges

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Bacchus Piceno, DOP 20, Ciu Ciu

Montepulciano et Sangiovese; Les Marches, Italie

CHF 36.00

Plus en stock
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Bacchus Piceno, DOP 20, Ciu Ciu
Montepulciano et Sangiovese; Les Marches, Italie
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Amarone della Valpolicella DOCG 20, Mastia

Corvina Veronese et Rondinella; Vénétie, Italie

CHF 75.00

Plus en stock
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Corvina Veronese et Rondinella; Vénétie, Italie
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Gamay Gamaret, AOC 20, Martine Rosset

Gamay, Gamaret; Peissy, Suisse

CHF 39.00

Plus en stock
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Gamay Gamaret, AOC 20, Martine Rosset
Gamay, Gamaret; Peissy, Suisse
CHF 39.00

Vins rosés

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Sainte Croix, IGP, Château Sainte Croix

Grenache, Merlot et Syrah; Var, France

CHF 35.00

Plus en stock
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Sainte Croix, IGP, Château Sainte Croix
Grenache, Merlot et Syrah; Var, France
CHF 35.00
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"Ouvrez L'Oeil", AOC, Oeil de Perdrix

Gamaret et Reichensteiner; Genève

CHF 21.00

Plus en stock
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"Ouvrez L'Oeil", AOC, Oeil de Perdrix
Gamaret et Reichensteiner; Genève
CHF 21.00

Vins blancs

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Roceno Grillo, IGP, Sibiliana

Grillo; Sicile, Italie

CHF 35.00

Plus en stock
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Roceno Grillo, IGP, Sibiliana
Grillo; Sicile, Italie
CHF 35.00
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Prosecco Extra Dry DOC, Costaross

Glera; Veneto, Italie

CHF 48.00

Plus en stock
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Prosecco Extra Dry DOC, Costaross
Glera; Veneto, Italie
CHF 48.00
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Petite Arvine, AOC, Hautes Vignes

Petite Arvine; Vétrox, Suisse

CHF 51.00

Plus en stock
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Petite Arvine, AOC, Hautes Vignes
Petite Arvine; Vétrox, Suisse
CHF 51.00

Entrées

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Cappuccino de courge

 

CHF 14.00

Plus en stock
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Carpaccio de poulple catalane

 

CHF 26.00

Plus en stock
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Carpaccio de poulple catalane
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Assiette Sologne

 

CHF 28.00

Plus en stock
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Assiette Sologne
CHF 28.00

La courbe de saison et antipasti

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Gaspacho à la tomate

CHF 14.00

Plus en stock
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Craquante au poulet

Salade iceberg, poulet, parmesan, croûtons maison

CHF 20.00

Plus en stock
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Craquante au poulet
Salade iceberg, poulet, parmesan, croûtons maison
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Salade gourmande

Haricots verts, carottes, thon, tomates, maïs, mozzarella et avocat

CHF 22.00

Plus en stock
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Salade gourmande
Haricots verts, carottes, thon, tomates, maïs, mozzarella et avocat
CHF 22.00
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Salade Caprese

Mini mozzarella, tomates cerises, olives, roquette

CHF 14.00

Plus en stock
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Salade Caprese
Mini mozzarella, tomates cerises, olives, roquette
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Salade du Berger

Endives, roquette, noix, fromage de chèvre

CHF 14.00

Plus en stock
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Endives, roquette, noix, fromage de chèvre
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Assiette valaisanne

 

CHF 16.00

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Assiette valaisanne
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Millefeuille d'aubergine frite, sauce tomate et mozzarella

 

CHF 22.00

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Carpaccio de boeuf et copeaux de parmesan

 

CHF 18.00

Plus en stock
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Carpaccio d'ananas et crevettes façon thaï

 

CHF 28.00

Plus en stock
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Carpaccio d'ananas et crevettes façon thaï
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Tartare de boeuf

 

CHF 20.00

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Tartare de boeuf
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Tartare aux deux saumons et concombre givré

 

CHF 20.00

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Plats principaux

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Moules de bouchot

Du Mont St-Michel (AOP)

CHF 24.00

Plus en stock
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Fondue moitié-moitié

 

CHF 24.00

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Fondue moitié-moitié
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Fondue moitié-moitié aux bolets

 

CHF 28.00

Plus en stock
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Osso bucco de sanglier aux coings

 

CHF 32.00

Plus en stock
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Filet de faisan aux raisins

 

CHF 36.00

Plus en stock
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Médaillons de cerf St-Hubert

 

CHF 42.00

Plus en stock
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Pour les enfants: La courbe des petits malins

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Pâtes sauce tomate

CHF 13.00

Plus en stock
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Nugget de poulet, frites

 

CHF 15.00

Plus en stock
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Steak haché de boeuf, frites

 

CHF 16.00

Plus en stock
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La courbe des pâtes et risotti

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Penne ou Tagliatelle

 

CHF 22.00

Plus en stock
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Raviolis de boeuf

 

CHF 23.00

Plus en stock
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Raviolis de boeuf
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Délices au citron et basilic

 

CHF 24.00

Plus en stock
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Tortelloni à la truffe d'été

 

CHF 28.00

Plus en stock
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Risotto aux crevettes, basilic et tomates

 

CHF 28.00

Plus en stock
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Risotto aux crevettes et orange

 

CHF 29.00

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Risotto aux crevettes et orange
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Risotto melon, marsala et jambon cru

 

CHF 32.00

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Risotto à la truffe d'été

 

CHF 34.00

Plus en stock
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Risotto à la truffe d'été
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La courbe de la mer

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Filet d'omble chevalier

 

CHF 32.00

Plus en stock
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Filet d'omble chevalier
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Crevettes sautées à la vanille

 

CHF 31.00

Plus en stock
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Crevettes sautées à la vanille
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Loup entier rôti au fenouil

 

CHF 34.00

Plus en stock
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Croustillant de thon

Façon bento, gingembre confit et soja

CHF 38.00

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Croustillant de thon
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Sole "Belle Meunière"

 

CHF 42.00

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La courbe des pâturages

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Suprême de poulet aux olives

Avec garniture du jour : Frites, légumes, riz Basmati ou pâtes fraîches

CHF 32.00

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Côte d'agneau aux herbes et à la lavande

Avec garniture du jour : Frites, légumes, riz Basmati ou pâtes fraîches

CHF 38.00

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Entrecôte (200g)

Sauce moutarde et beurre Maître d'Hôtel Avec garniture du jour : Frites, légumes, riz Basmati ou pâtes fraîches

CHF 42.00

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Entrecôte (200g)
Sauce moutarde et beurre Maître d'Hôtel Avec garniture du jour : Frites, légumes, riz Basmati ou pâtes fraîches
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Piccata de veau

Avec garniture du jour : Frites, légumes, riz Basmati ou pâtes fraîches

CHF 42.00

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Filet de boeuf "Modène"

Oignons, tomate confite, raisins secs, balsamique Avec garniture du jour : Frites, légumes, riz Basmati ou pâtes fraîches

CHF 46.00

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La courbe Burger

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Hamburger classique (boeuf)

Servi avec coleslaw maison, laitue iceberg, oignons rouges, tomates, sauce maison et frites maisons

CHF 18.00

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Hamburger végétarien (boulgour et légumes)

Servi avec coleslaw maison, laitue iceberg, oignons rouges, tomates, sauce maison et frites maisons

CHF 19.00

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Médine burger

Steak oriental, aubergines, tomates et sauce pita Servi avec coleslaw maison, laitue iceberg, oignons rouges, tomates, sauce maison et frites maisons

CHF 24.00

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Médine burger
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Italia burger (mozzarella et pesto)

Servi avec coleslaw maison, laitue iceberg, oignons rouges, tomates, sauce maison et frites maisons

CHF 25.00

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Italia burger (mozzarella et pesto)
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Big courbe burger

Deux steaks, sauce bbq, fromage et bacon Servi avec coleslaw maison, laitue iceberg, oignons rouges, tomates, sauce maison et frites maisons

CHF 28.00

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Deux steaks, sauce bbq, fromage et bacon Servi avec coleslaw maison, laitue iceberg, oignons rouges, tomates, sauce maison et frites maisons
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La Courbe burger (à la truffe d'été)

Servi avec coleslaw maison, laitue iceberg, oignons rouges, tomates, sauce maison et frites maisons

CHF 29.00

Plus en stock
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La courbe des douceurs

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Frozen burger

 

CHF 14.00

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Frozen burger
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Tartelette aux figues rôties

 

CHF 12.00

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Tartelette au citron

 

CHF 12.00

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Crème brûlée

 

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Tiramisù

 

CHF 12.00

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Tarte tatin de pêche et lavande

 

CHF 12.00

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Panna cotta aux fruits rouges

 

CHF 12.00

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Fondant au chocolat

 

CHF 12.00

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Boissons alcoolisées

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Bière Corona

 

CHF 8.00

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Bière Desperados

 

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Bière Superbock

 

CHF 4.00

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Smirnoff Ice

 

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Vins rouges

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Bacchus Piceno, DOP 20, Ciu Ciu

Montepulciano et Sangiovese; Les Marches, Italie

CHF 36.00

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Bacchus Piceno, DOP 20, Ciu Ciu
Montepulciano et Sangiovese; Les Marches, Italie
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Amarone della Valpolicella DOCG 20, Mastia

Corvina Veronese et Rondinella; Vénétie, Italie

CHF 75.00

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Amarone della Valpolicella DOCG 20, Mastia
Corvina Veronese et Rondinella; Vénétie, Italie
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Gamay Gamaret, AOC 20, Martine Rosset

Gamay, Gamaret; Peissy, Suisse

CHF 39.00

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Gamay Gamaret, AOC 20, Martine Rosset
Gamay, Gamaret; Peissy, Suisse
CHF 39.00

Vins rosés

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Sainte Croix, IGP, Château Sainte Croix

Grenache, Merlot et Syrah; Var, France

CHF 35.00

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Sainte Croix, IGP, Château Sainte Croix
Grenache, Merlot et Syrah; Var, France
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"Ouvrez L'Oeil", AOC, Oeil de Perdrix

Gamaret et Reichensteiner; Genève

CHF 21.00

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"Ouvrez L'Oeil", AOC, Oeil de Perdrix
Gamaret et Reichensteiner; Genève
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Vins blancs

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Roceno Grillo, IGP, Sibiliana

Grillo; Sicile, Italie

CHF 35.00

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Roceno Grillo, IGP, Sibiliana
Grillo; Sicile, Italie
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Prosecco Extra Dry DOC, Costaross

Glera; Veneto, Italie

CHF 48.00

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Prosecco Extra Dry DOC, Costaross
Glera; Veneto, Italie
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Petite Arvine, AOC, Hautes Vignes

Petite Arvine; Vétrox, Suisse

CHF 51.00

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Petite Arvine, AOC, Hautes Vignes
Petite Arvine; Vétrox, Suisse
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