Le Jardin de Pinchat *

Le Jardin de Pinchat *

Entrées

Floralie de légumes.

CHF 9.00
Jolie mesclun
Floralie de légumes.
CHF 9.00

lard grillé et pain à l'ail

CHF 15.00
Velouté de Champignons aux marrons
lard grillé et pain à l'ail
CHF 15.00

Mousseline de chou-fleur aux zestes de citron vert, semoule de brocolis.

CHF 22.00
Céviché de daurade
Mousseline de chou-fleur aux zestes de citron vert, semoule de brocolis.
CHF 22.00

Chutney de coing au gingembre, craquant de pain d’épice.

CHF 22.00
Terrine de foie gras
Chutney de coing au gingembre, craquant de pain d’épice.
CHF 22.00

Nos Burgers

steak haché de boeuf (100 % Suisse), confit d’oignons doux, laitue romaine, tomates et cornichons

CHF 9.80
Burger "le Grill" 100% Boeuf Suisse
steak haché de boeuf (100 % Suisse), confit d’oignons doux, laitue romaine, tomates et cornichons
CHF 9.80

filet de volaille, confit d’oignons doux laitue romaine, tomates et cornichons

CHF 19.00
Burger "le Chicken" 100% volaille Suisse
filet de volaille, confit d’oignons doux laitue romaine, tomates et cornichons
CHF 19.00

steak d'aubergines, confit d’oignons doux, laitue romaine, tomates et cornichons

CHF 18.00
Burger "le Végé"
steak d'aubergines, confit d’oignons doux, laitue romaine, tomates et cornichons
CHF 18.00

Plats

au couteau accompagné de toasts grillés, saladine croquante et des pommes frites.

CHF 34.00
Tartare de boeuf (100% Boeuf Suisse)
au couteau accompagné de toasts grillés, saladine croquante et des pommes frites.
CHF 34.00

parfumé aux cinq épices, jus corsé à l'orange, accompagné de légumes de saison et des pommes frites

CHF 38.00
Magret de Canard
parfumé aux cinq épices, jus corsé à l'orange, accompagné de légumes de saison et des pommes frites
CHF 38.00

Beurre, fines herbes, accompagné de légumes de saison et des pommes frites.

CHF 38.00
Filets de Perche meunières
Beurre, fines herbes, accompagné de légumes de saison et des pommes frites.
CHF 38.00

250 gr. jus de viande maison, accompagné de légumes de saison et des pommes frites.

CHF 48.00
Coeur de rumsteak de boeuf
250 gr. jus de viande maison, accompagné de légumes de saison et des pommes frites.
CHF 48.00

Pousses de roquette et tuiles de parmesan.

CHF 28.00
Risotto aux quatres fromages
Pousses de roquette et tuiles de parmesan.
CHF 28.00

potimarron confit

CHF 30.00
Risotto au Thon frais
potimarron confit
CHF 30.00

croûtons, lardons grillés, gruyère, tomates cerises, mélange de salade et oeuf poché

CHF 22.00
Salade Paysanne
croûtons, lardons grillés, gruyère, tomates cerises, mélange de salade et oeuf poché
CHF 22.00
Pâtes au pesto basilic
CHF 18.00
Pâtes arrabiata
CHF 18.00

Pizza

tomate, mozzarella, olives noires

CHF 15.00
Margherita
tomate, mozzarella, olives noires
CHF 15.00

tomate, mozzarella, jambon, olives noires

CHF 17.00
Jambon
tomate, mozzarella, jambon, olives noires
CHF 17.00

tomate, mozzarella, champignons frais, olives noires

CHF 17.00
Champignon
tomate, mozzarella, champignons frais, olives noires
CHF 17.00

tomate, mozzarella, jambon, champignons frais, oignons, olives noires

CHF 18.00
Nostra
tomate, mozzarella, jambon, champignons frais, oignons, olives noires
CHF 18.00

tomate, mozzarella, champignons frais, jambon, oeuf, olives noires

CHF 19.00
Capricciosa
tomate, mozzarella, champignons frais, jambon, oeuf, olives noires
CHF 19.00

tomate, mozzarella, jambon, champignons frais, poivrons, artichauts, câpres, olives noires

CHF 19.00
Quatres Saisons
tomate, mozzarella, jambon, champignons frais, poivrons, artichauts, câpres, olives noires
CHF 19.00

tomate, mozzarella, champignons frais, poivrons, roquette, artichauts, olives noires

CHF 19.00
Végétarienne
tomate, mozzarella, champignons frais, poivrons, roquette, artichauts, olives noires
CHF 19.00

Menu Combo : 1 Burger + 1 accompagnement offert + 1 boisson offerte

steak haché de boeuf (100 % Suisse), confit d’oignons doux, laitue romaine, tomates et cornichons

CHF 18.00
Burger "le Grill" 100% Boeuf Suisse
steak haché de boeuf (100 % Suisse), confit d’oignons doux, laitue romaine, tomates et cornichons
CHF 18.00

filet de volaille, confit d’oignons doux laitue romaine, tomates et cornichons

CHF 22.00
Burger "le Chicken" 100% volaille Suisse
filet de volaille, confit d’oignons doux laitue romaine, tomates et cornichons
CHF 22.00

steak d'aubergines, confit d’oignons doux, laitue romaine, tomates et cornichons

CHF 20.00
Burger "le Végé"
steak d'aubergines, confit d’oignons doux, laitue romaine, tomates et cornichons
CHF 20.00

Boissons

Eau gazeuse 50cl
CHF 4.50
Eau plate 50cl
CHF 4.50

CHF 4.00
Coca 33cl
CHF 4.00
Coca zéro 33cl
CHF 4.00
Sprite 33cl
CHF 4.00
Sinalco 33cl
CHF 4.00
Thé froid pêche 33cl
CHF 4.00
Thé froid citron 33cl
CHF 4.00
San Pellegrino Bitter 10cl
CHF 4.50

Boissons alcoolisés

Blanche “la Pieuse”

CHF 7.50
Bière les Murailles
Blanche “la Pieuse”
CHF 7.50

Blonde “la Meynite”

CHF 7.50
Bière les Murailles
Blonde “la Meynite”
CHF 7.50

Blonde

CHF 7.50
Bière Calvinus
Blonde
CHF 7.50

Blanche

CHF 7.50
Bière Calvinus
Blanche
CHF 7.50

Bière blonde Brasserie Bosteels, Belgique

CHF 7.50
La Karmeliet tripel
Bière blonde Brasserie Bosteels, Belgique
CHF 7.50

Domaine des Curiades , Lully AOC

CHF 25.00
Chardonnay
Domaine des Curiades , Lully AOC
CHF 25.00

Domaine des Curiades , Lully AOC

CHF 25.00
Aligoté
Domaine des Curiades , Lully AOC
CHF 25.00

Domaine des Curiades, Lully AOC

CHF 25.00
Oeil de Perdrix
Domaine des Curiades, Lully AOC
CHF 25.00

Domaine de la Mermière, Soral AOC Gamay, Pinot Noir et Garanoir

CHF 25.00
Soir d’Eté
Domaine de la Mermière, Soral AOC Gamay, Pinot Noir et Garanoir
CHF 25.00

Domaine les Vallières, Satigny AOC Gamay, Gamaret et Merlot

CHF 45.00
L’Esprit de Genève
Domaine les Vallières, Satigny AOC Gamay, Gamaret et Merlot
CHF 45.00

Domaine des Curiades, Lully AOC Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon

CHF 40.00
Marquis de Coudrée
Domaine des Curiades, Lully AOC Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon
CHF 40.00

Domaine de la Mermière, Soral AOC Garanoir et Gamay Vieilles Vignes

CHF 35.00
Rouge Terre
Domaine de la Mermière, Soral AOC Garanoir et Gamay Vieilles Vignes
CHF 35.00

Domaine de la Mermière, Soral AOC Gamay vieilles-vignes

CHF 30.00
Vieilles Vignes
Domaine de la Mermière, Soral AOC Gamay vieilles-vignes
CHF 30.00

Domaine des Faunes , Dardagny AOC

CHF 40.00
Gamaret
Domaine des Faunes , Dardagny AOC
CHF 40.00

Domaine des Bossons, Satigny AOC

CHF 35.00
Pinot Noir
Domaine des Bossons, Satigny AOC
CHF 35.00

Cave de Jolimont, Mont-sur-Rolle AOC Garanoir, Pinot Noir et Gamaret

CHF 30.00
L’As de Coeur
Cave de Jolimont, Mont-sur-Rolle AOC Garanoir, Pinot Noir et Gamaret
CHF 30.00

Château Smith-Haut-Lafitte, Péssac Léognan, Bordeaux AOC 2014 Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc

CHF 50.00
Les Hauts de Smith
Château Smith-Haut-Lafitte, Péssac Léognan, Bordeaux AOC 2014 Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc
CHF 50.00

Domaine Clarence Dillon, inspiré par Haut-Brion, Bordeaux AOC 2012 Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot

CHF 45.00
Clarendelle
Domaine Clarence Dillon, inspiré par Haut-Brion, Bordeaux AOC 2012 Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot
CHF 45.00

Le Jardin de Pinchat *

Les bases de recettes sont essentiellement composées de légumes, de fruits, de salades et sont souvent accompagnées de fromage frais. A travers ces petites gourmandises, le chef souhaite partager sa passion de la cuisine. Son but est d’allier plaisir, saveurs et originalité, dans une ambiance conviviale. Smood vous propose un large choix de plats classiques tels que Tartare de Crabe, Le Chic'en Burger, Rumsteak de Boeuf ou encore le Filets de Perche meunières. Tous les plats sont à découvrir sur la carte Smood du restaurant « LeJardin de Pinchat» en livraison à domicile ou au bureau, le midi et le soir du lundi au dimanche. Passez votre commande au 0840 004 004 ou sur www.smood.ch

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