Le Relais de Chambésy

Le Relais de Chambésy

Entrées

Soupe de moules de Bouchot au safran
CHF 14.00
Poêlée de seiches à la provençale et aubergines, émulsion persil
CHF 18.00
Pâté en croûte de faisan, champignons et légumes mariné
CHF 20.00

Viandes et Poissons

Tartare de boeuf coupé au couteau ou en simple aller-retour
Accompagnée de pommes frites
CHF 38.00
Queues de crevettes poêlée, risotto à la courge butternut, émulsion au paprika fumé
CHF 40.00

Suggestions

Accompagné de brioche maison toastée

CHF 24.00
Foie gras de canard, chutney de figues
Accompagné de brioche maison toastée
CHF 24.00

Accompagné de pommes frites

CHF 34.00
Burger du Chef JLB
Accompagné de pommes frites
CHF 34.00
Chausson de lièvre à la Royale, sauce aux airelles
CHF 24.00

Accompagné de pommes frites

CHF 44.00
Cuisse de grenouilles à la Provençale
Accompagné de pommes frites
CHF 44.00
Joues de cerf, ravioles de courge, choux rouge, purée de céleri, marrons
CHF 38.00

Desserts

Assiette de fromages 4 pièces
CHF 16.00
Pruneaux pochés au thé et à la cannelle
CHF 10.00
Tartelette aux myrtilles
CHF 14.00
Meringue, crème de marron, chantilly, éclats de marron
CHF 14.00

Le Relais de Chambésy

Dégustez de savoureux plats spécialement préparés par le Chef Jean-Luc Bocquet et sa brigade avec de savoureux ingrédients, comme leur fameux Pavé de Cerf au pain d'épice. Ce lieu mythique de Genève vous propose une large gamme de produits authentiques, subtiles et savoureux. Commandez dès maintenant votre délicieux repas, grâce à la carte de Smood, en livraison à domicile ou au bureau, du Lundi au Vendredi au 0840 004 004 ou sur www.smood.ch

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