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Le Réservoir

Pâtes Fraiches, Brasserie, Salade, Entrecôte, Steak & Frites

Dans un cadre moderne mais chaleureux, une cuisine traditionnelle simple, mais de qualité !

Horaires

lun. - dim.12:00 - 13:30, 19:00 - 22:00

Adresse

Boulevard de Saint-Georges 64, Genève, Suisse

Le Réservoir

Pâtes Fraiches, Brasserie, Salade, Entrecôte, Steak & Frites

Le Réservoir

Pâtes Fraiches, Brasserie, Salade, Entrecôte, Steak & Frites

Panier vide
Sous-total CHF 0.00
Frais de livraison CHF 0.00
Don à Action Contre la Faim CHF 0.00
Exonération de TVA CHF -0.00
Total CHF 0.00

Options

Sauce Beurre maison

CHF 4.00

Plus en stock
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Sauce Beurre maison
CHF 4.00

Sauce Poivre vert

CHF 5.00

Plus en stock
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Sauce Poivre vert
CHF 5.00

Sauces Morilles

CHF 6.00

Plus en stock
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Sauces Morilles
CHF 6.00

Sauce Poivre de Java

CHF 5.00

Plus en stock
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Sauce Poivre de Java
CHF 5.00

Entrées

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Terrine de foie gras au mango chutney

Fleur de sel parfumée à la fleur d’oranger & pain d’épices

CHF 19.00

Plus en stock
Photo
Terrine de foie gras au mango chutney
Fleur de sel parfumée à la fleur d’oranger & pain d’épices
CHF 19.00
Aucune photo

Tartare de loup aux fines herbes & grenade

Bouquet de jeunes pousses

CHF 17.00

Plus en stock
Photo
Tartare de loup aux fines herbes & grenade
Bouquet de jeunes pousses
CHF 17.00
Aucune photo

Tentacule de poulpe gratiné, vinaigrette à l’huile citronnée au miel

Sur un lit de choux rouges et baies de genièvre braisés

CHF 26.00

Plus en stock
Photo
Tentacule de poulpe gratiné, vinaigrette à l’huile citronnée au miel
Sur un lit de choux rouges et baies de genièvre braisés
CHF 26.00
Aucune photo

Roastbeef de cerf arrosé à l’huile parfumée à la truffe

Rocket salad

CHF 18.00

Plus en stock
Photo
Roastbeef de cerf arrosé à l’huile parfumée à la truffe
Rocket salad
CHF 18.00
Parmigiana d’aubergines à l’italienne - Le Réservoir

Parmigiana d’aubergines à l’italienne

Mille-feuilles d’aubergines, tomates, basilic, mozzarella di bufala

CHF 16.00

Plus en stock
Photo
Parmigiana d’aubergines à l’italienne
Mille-feuilles d’aubergines, tomates, basilic, mozzarella di bufala
CHF 16.00
Trilogie de poissons - Le Réservoir

Trilogie de poissons

Tartare de loup, ceviche de poulpe, crevettes sur baby anans

CHF 26.00

Plus en stock
Photo
Trilogie de poissons
Tartare de loup, ceviche de poulpe, crevettes sur baby anans
CHF 26.00
Aucune photo

Cassolette d’escargots et chanterelles sautées à l’armagnac

Beurre persillé

CHF 19.00

Plus en stock
Photo
Cassolette d’escargots et chanterelles sautées à l’armagnac
Beurre persillé
CHF 19.00
Aucune photo

Assiette d’automne

Roastbeef de cerf, cassolette d’escargots et chanterelles, terrine de foie gras

CHF 25.00

Plus en stock
Photo
Assiette d’automne
Roastbeef de cerf, cassolette d’escargots et chanterelles, terrine de foie gras
CHF 25.00
Salade Réservoir - Le Réservoir

Salade Réservoir

Bouquet de roquette, mozzarella di buffala, tomates cerise, sauce de balsamique noir

CHF 16.00

Plus en stock
Photo
Salade Réservoir
Bouquet de roquette, mozzarella di buffala, tomates cerise, sauce de balsamique noir
CHF 16.00
Salade de chèvre chaud au miel et noix - Le Réservoir

Salade de chèvre chaud au miel et noix

.

CHF 16.00

Plus en stock
Photo
Salade de chèvre chaud au miel et noix
.
CHF 16.00
Mesclun & copeaux de parmesan - Le Réservoir

Mesclun & copeaux de parmesan

Bouquet de jeunes pousses

CHF 12.00

Plus en stock
Photo
Mesclun & copeaux de parmesan
Bouquet de jeunes pousses
CHF 12.00
Aucune photo

Salade de crudités

CHF 9.00

Plus en stock
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Salade de crudités
CHF 9.00
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Salade verte

CHF 8.00

Plus en stock
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Salade verte
CHF 8.00

Saveurs d’Italie…

Pappardelle aux morilles et brunoise de légumes - Le Réservoir

Pappardelle aux morilles et brunoise de légumes

Squid, shrimp tails, mussels, scampi, vongole and diced vegetables

CHF 33.00

Plus en stock
Photo
Pappardelle aux morilles et brunoise de légumes
Squid, shrimp tails, mussels, scampi, vongole and diced vegetables
CHF 33.00
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Trofie aux bolets

Mousse de mascarpone et basilic

CHF 33.00

Plus en stock
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Trofie aux bolets
Mousse de mascarpone et basilic
CHF 33.00
Aucune photo

Risotto crémeux à la courge

Copeaux de foie gras fondus

CHF 33.00

Plus en stock
Photo
Risotto crémeux à la courge
Copeaux de foie gras fondus
CHF 33.00
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Spaghetti nero de sepia alla Scogliera

Queues de crevettes, calamaretti, moules, coques & tomates cerise

CHF 33.00

Plus en stock
Photo
Spaghetti nero de sepia alla Scogliera
Queues de crevettes, calamaretti, moules, coques & tomates cerise
CHF 33.00

Coquillages et crustacés... Poissons

Aucune photo

Grillade de poissons selon arrivage

2 personnes

CHF 84.00

Plus en stock
Photo
Grillade de poissons selon arrivage
2 personnes
CHF 84.00
Aucune photo

Filet de loup en papillon façon Réservoir

Olives Taggiasche, câpres, concassée de tomates.

CHF 39.00

Plus en stock
Photo
Filet de loup en papillon façon Réservoir
Olives Taggiasche, câpres, concassée de tomates.
CHF 39.00
Aucune photo

St-Pierre filet papillote way

Braised fenouil and potatoes.

CHF 38.00

Plus en stock
Photo
St-Pierre filet papillote way
Braised fenouil and potatoes.
CHF 38.00
Aucune photo

Pot au feu de cabillaud aux herbes aromatiques, safran

Jardinière de légumes, pommes nature

CHF 37.00

Plus en stock
Photo
Pot au feu de cabillaud aux herbes aromatiques, safran
Jardinière de légumes, pommes nature
CHF 37.00

De nos pâturages

Onglet de veau en croûte d’olives noires, poivrons - Le Réservoir

Onglet de veau en croûte d’olives noires, poivrons

Légumes de saison, pommes nouvelles rôties au four

CHF 39.00

Plus en stock
Photo
Onglet de veau en croûte d’olives noires, poivrons
Légumes de saison, pommes nouvelles rôties au four
CHF 39.00
Filet de bœuf (env. 200g) - Le Réservoir

Filet de bœuf (env. 200g)

Légumes de saison, pommes nouvelles rôties au four

CHF 44.00

Plus en stock
Photo
Filet de bœuf (env. 200g)
Légumes de saison, pommes nouvelles rôties au four
CHF 44.00

Les incontournables…

Tartare de bœuf (200g) au basilic et copeaux de parmesan - Le Réservoir

Tartare de bœuf (200g) au basilic et copeaux de parmesan

200gr

CHF 36.00

Plus en stock
Photo
Tartare de bœuf (200g) au basilic et copeaux de parmesan
200gr
CHF 36.00
Entrecôte de bœuf (env. 200g) - Le Réservoir

Entrecôte de bœuf (env. 200g)

Around 200gr

CHF 35.00

Plus en stock
Photo
Entrecôte de bœuf (env. 200g)
Around 200gr
CHF 35.00
Magret de canard à l’infusion de mango chutney - Le Réservoir

Magret de canard à l’infusion de mango chutney

Légumes du marché & pommes nouvelles rôties au four

CHF 38.00

Plus en stock
Photo
Magret de canard à l’infusion de mango chutney
Légumes du marché & pommes nouvelles rôties au four
CHF 38.00

La chasse...

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Filet mignon de sanglier à la moutarde violette

 

CHF 34.00

Plus en stock
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Filet mignon de sanglier à la moutarde violette
CHF 34.00
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Escalope de chevreuil grand veneur

wine sauce

CHF 36.00

Plus en stock
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Escalope de chevreuil grand veneur
wine sauce
CHF 36.00
Aucune photo

Tournedos de daim sauce aux airelles

 

CHF 36.00

Plus en stock
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Tournedos de daim sauce aux airelles
CHF 36.00

Nos douceurs...

Crumble de pomme et fruits rouges à la vanille - Le Réservoir

Crumble de pomme et fruits rouges à la vanille

CHF 12.00

Plus en stock
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Crumble de pomme et fruits rouges à la vanille
CHF 12.00
Tiramisu maison - Le Réservoir

Tiramisu maison

CHF 11.00

Plus en stock
Photo
Tiramisu maison
CHF 11.00
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Panna cotta au safran, ananas et balsamique noir

Yuzu, lemon myrtle

CHF 10.00

Plus en stock
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Panna cotta au safran, ananas et balsamique noir
Yuzu, lemon myrtle
CHF 10.00
Aucune photo

Fondant au chocolat noir au cœur de fromage frais vanillé

Mascarpone and hazelnuts

CHF 13.00

Plus en stock
Photo
Fondant au chocolat noir au cœur de fromage frais vanillé
Mascarpone and hazelnuts
CHF 13.00
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Mousse au chocolat maison, miel & éclats de noix

 

CHF 11.00

Plus en stock
Photo
Mousse au chocolat maison, miel & éclats de noix
CHF 11.00
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Poire farcie au porto, safran et ses épices

 

CHF 13.00

Plus en stock
Photo
Poire farcie au porto, safran et ses épices
CHF 13.00
Aucune photo

Cheesecake nappé à la réduction des fruits de bois

 

CHF 13.00

Plus en stock
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Cheesecake nappé à la réduction des fruits de bois
CHF 13.00

Boissons

Arkina plate - Le Réservoir

Arkina plate

Arkina plate

CHF 5.00

Plus en stock
Photo
Arkina plate
Arkina plate
CHF 5.00
Arkina gazeuse - Le Réservoir

Arkina gazeuse

Arkina gazeuse

CHF 5.00

Plus en stock
Photo
Arkina gazeuse
Arkina gazeuse
CHF 5.00
Coca-Cola - Le Réservoir

Coca-Cola

Coca-Cola

CHF 5.00

Plus en stock
Photo
Coca-Cola
Coca-Cola
CHF 5.00
Coca-Cola zero - Le Réservoir

Coca-Cola zero

Coca-Cola zero

CHF 5.00

Plus en stock
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Coca-Cola zero
Coca-Cola zero
CHF 5.00
Coca-Cola light - Le Réservoir

Coca-Cola light

Coca-Cola light

CHF 5.00

Plus en stock
Photo
Coca-Cola light
Coca-Cola light
CHF 5.00
Thé froid - Le Réservoir

Thé froid

Thé froid

CHF 4.00

Plus en stock
Photo
Thé froid
Thé froid
CHF 4.00
Sinalco - Le Réservoir

Sinalco

Sinalco

CHF 5.00

Plus en stock
Photo
Sinalco
Sinalco
CHF 5.00
Schweppes Tonic - Le Réservoir

Schweppes Tonic

Schweppes Tonic

CHF 5.00

Plus en stock
Photo
Schweppes Tonic
Schweppes Tonic
CHF 5.00
Schweppes citron - Le Réservoir

Schweppes citron

Schweppes citron

CHF 5.00

Plus en stock
Photo
Schweppes citron
Schweppes citron
CHF 5.00
Jus d'ananas - Le Réservoir

Jus d'ananas

Jus d'ananas

CHF 5.00

Plus en stock
Photo
Jus d'ananas
Jus d'ananas
CHF 5.00
Jus d'orange - Le Réservoir

Jus d'orange

Jus d'orange

CHF 5.00

Plus en stock
Photo
Jus d'orange
Jus d'orange
CHF 5.00
Jus de pêche - Le Réservoir

Jus de pêche

Jus de pêche

CHF 5.00

Plus en stock
Photo
Jus de pêche
Jus de pêche
CHF 5.00
Jus de pomme - Le Réservoir

Jus de pomme

Jus de pomme

CHF 5.00

Plus en stock
Photo
Jus de pomme
Jus de pomme
CHF 5.00
Jus de tomate - Le Réservoir

Jus de tomate

Jus de tomate

CHF 5.00

Plus en stock
Photo
Jus de tomate
Jus de tomate
CHF 5.00

Vin Suisse

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Aigle La Chapelle AOC, Bernard Cavé Chablais Vaud

CHF 49.00

Plus en stock
Photo
Aigle La Chapelle AOC, Bernard Cavé Chablais Vaud
CHF 49.00
Aucune photo

Aligote AOC les Vallières,Genève

CHF 39.00

Plus en stock
Photo
Aligote AOC les Vallières,Genève
CHF 39.00
Aucune photo

Cayas Syrah AOC, Jean-René Germanier, Valais (24 mois barrique)

CHF 110.00

Plus en stock
Photo
Cayas Syrah AOC, Jean-René Germanier, Valais (24 mois barrique)
CHF 110.00
Aucune photo

Cornalin Barriqué AOC du Valais Pierre Robyr à Corin

CHF 75.00

Plus en stock
Photo
Cornalin Barriqué AOC du Valais Pierre Robyr à Corin
CHF 75.00
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Gamaret AOC, Stéphane Dupraz, Genève 50 cl

CHF 49.00

Plus en stock
Photo
Gamaret AOC, Stéphane Dupraz, Genève 50 cl
CHF 49.00
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Gamaret de Peissy AOC, Martine Roset,Genève

CHF 48.00

Plus en stock
Photo
Gamaret de Peissy AOC, Martine Roset,Genève
CHF 48.00
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Gamay Vieille Vigne AOC, Les Vallières, Genève

CHF 49.00

Plus en stock
Photo
Gamay Vieille Vigne AOC, Les Vallières, Genève
CHF 49.00
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Humagne AOC, Jean-René Germanier, Valais

CHF 58.00

Plus en stock
Photo
Humagne AOC, Jean-René Germanier, Valais
CHF 58.00
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Johanisberg AOC du Valais

CHF 48.00

Plus en stock
Photo
Johanisberg AOC du Valais
CHF 48.00
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La Dame Noire, Domaine des Balisiers Genève

CHF 49.00

Plus en stock
Photo
La Dame Noire, Domaine des Balisiers Genève
CHF 49.00
Aucune photo

Magie Blanche AOC, les Vallières, Genève

CHF 49.00

Plus en stock
Photo
Magie Blanche AOC, les Vallières, Genève
CHF 49.00
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Merlot du Tessin DOC Genestrerio Agriloro

CHF 49.00

Plus en stock
Photo
Merlot du Tessin DOC Genestrerio Agriloro
CHF 49.00
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Œil-de- Perdrix de Neuchâtel AOC, Rosé Domaine de Cressier Grillette Neuchâtel

CHF 49.00

Plus en stock
Photo
Œil-de- Perdrix de Neuchâtel AOC, Rosé Domaine de Cressier Grillette Neuchâtel
CHF 49.00
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Petite Arvine AOC, Jean-René Germanier, Valais

CHF 58.00

Plus en stock
Photo
Petite Arvine AOC, Jean-René Germanier, Valais
CHF 58.00
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Pinot-Blanc AOC, Stephane Dupraz, Genève

CHF 49.00

Plus en stock
Photo
Pinot-Blanc AOC, Stephane Dupraz, Genève
CHF 49.00
Aucune photo

Pinot-Noir AOC, Stephane Dupraz, Genève

CHF 49.00

Plus en stock
Photo
Pinot-Noir AOC, Stephane Dupraz, Genève
CHF 49.00
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Pinot-Noir des Grisons Stäger Weine

CHF 59.00

Plus en stock
Photo
Pinot-Noir des Grisons Stäger Weine
CHF 59.00

Vin Français

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Vacqueyras Tour Coste, , Côtes-du- Rhône 

CHF 48.00

Plus en stock
Photo
Vacqueyras Tour Coste, , Côtes-du- Rhône 
CHF 48.00
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Terres de Truffe AOC, Côtes de Ventoux

CHF 39.00

Plus en stock
Photo
Terres de Truffe AOC, Côtes de Ventoux
CHF 39.00
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Terres de Truffe AOC, Côte de Ventoux

CHF 45.00

Plus en stock
Photo
Terres de Truffe AOC, Côte de Ventoux
CHF 45.00
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St-Emilion Grand Cru Château Clos de la Cure Bordeaux 2011

CHF 79.00

Plus en stock
Photo
St-Emilion Grand Cru Château Clos de la Cure Bordeaux 2011
CHF 79.00
Aucune photo

Savigny-les- Beaune AOC Domaine Louis Latour 2012

CHF 85.00

Plus en stock
Photo
Savigny-les- Beaune AOC Domaine Louis Latour 2012
CHF 85.00
Aucune photo

Nuits-Saint- Georges AOC Domaine Louis Latour 2012

CHF 128.00

Plus en stock
Photo
Nuits-Saint- Georges AOC Domaine Louis Latour 2012
CHF 128.00
Aucune photo

Monthelie AOC Domaine Louis Latour 2012

CHF 79.00

Plus en stock
Photo
Monthelie AOC Domaine Louis Latour 2012
CHF 79.00
Aucune photo

Les Creisses Philippe Chesnelong

CHF 56.00

Plus en stock
Photo
Les Creisses Philippe Chesnelong
CHF 56.00
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Le Mage le Rouge du Tariquet

CHF 38.00

Plus en stock
Photo
Le Mage le Rouge du Tariquet
CHF 38.00
Aucune photo

Crozes Hermitage les Hauts Granites, J.Boutin, Côtes-du- Rhône 

CHF 49.00

Plus en stock
Photo
Crozes Hermitage les Hauts Granites, J.Boutin, Côtes-du- Rhône 
CHF 49.00
Aucune photo

Côte Rotie Bonnevaux, J.Boutin, Côtes-du- Rhône 2012

CHF 119.00

Plus en stock
Photo
Côte Rotie Bonnevaux, J.Boutin, Côtes-du- Rhône 2012
CHF 119.00
Aucune photo

Châteauneuf-du- Pape, les Pialons , Côtes-du- Rhône

CHF 76.00

Plus en stock
Photo
Châteauneuf-du- Pape, les Pialons , Côtes-du- Rhône
CHF 76.00
Aucune photo

Château Mongravey Margaux AOC, Bordeaux 2009

CHF 119.00

Plus en stock
Photo
Château Mongravey Margaux AOC, Bordeaux 2009
CHF 119.00
Aucune photo

Chardonnay du Tariquet, VDP Gascogne Blanc

CHF 38.00

Plus en stock
Photo
Chardonnay du Tariquet, VDP Gascogne Blanc
CHF 38.00

A propos du restaurant - Le Réservoir

Dans un cadre moderne et chaleureux, le Reservoir vous propose une cuisine simple et de qualité. a la carte du Reservoir, vous trouverez des produits suisses et internationaux dans un cadre moderne et dépouillé, loin du décor traditionnel de la feuille de vigne et grappe en plastique ainsi qu'une sélection des meilleurs vins genevois.
Les plats à la carte de Smood sont à découvrir en livraison à domicile ou au bureau du lundi au dimanche au 0840 004 004 ou sur www.smood.ch

Options

Sauce Beurre maison

CHF 4.00

Plus en stock
Aucune photo
Sauce Beurre maison
CHF 4.00

Sauce Poivre vert

CHF 5.00

Plus en stock
Aucune photo
Sauce Poivre vert
CHF 5.00

Sauces Morilles

CHF 6.00

Plus en stock
Aucune photo
Sauces Morilles
CHF 6.00

Sauce Poivre de Java

CHF 5.00

Plus en stock
Aucune photo
Sauce Poivre de Java
CHF 5.00

Entrées

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Terrine de foie gras au mango chutney

Fleur de sel parfumée à la fleur d’oranger & pain d’épices

CHF 19.00

Plus en stock
Photo
Terrine de foie gras au mango chutney
Fleur de sel parfumée à la fleur d’oranger & pain d’épices
CHF 19.00
Aucune photo

Tartare de loup aux fines herbes & grenade

Bouquet de jeunes pousses

CHF 17.00

Plus en stock
Photo
Tartare de loup aux fines herbes & grenade
Bouquet de jeunes pousses
CHF 17.00
Aucune photo

Tentacule de poulpe gratiné, vinaigrette à l’huile citronnée au miel

Sur un lit de choux rouges et baies de genièvre braisés

CHF 26.00

Plus en stock
Photo
Tentacule de poulpe gratiné, vinaigrette à l’huile citronnée au miel
Sur un lit de choux rouges et baies de genièvre braisés
CHF 26.00
Aucune photo

Roastbeef de cerf arrosé à l’huile parfumée à la truffe

Rocket salad

CHF 18.00

Plus en stock
Photo
Roastbeef de cerf arrosé à l’huile parfumée à la truffe
Rocket salad
CHF 18.00
Parmigiana d’aubergines à l’italienne - Le Réservoir

Parmigiana d’aubergines à l’italienne

Mille-feuilles d’aubergines, tomates, basilic, mozzarella di bufala

CHF 16.00

Plus en stock
Photo
Parmigiana d’aubergines à l’italienne
Mille-feuilles d’aubergines, tomates, basilic, mozzarella di bufala
CHF 16.00
Trilogie de poissons - Le Réservoir

Trilogie de poissons

Tartare de loup, ceviche de poulpe, crevettes sur baby anans

CHF 26.00

Plus en stock
Photo
Trilogie de poissons
Tartare de loup, ceviche de poulpe, crevettes sur baby anans
CHF 26.00
Aucune photo

Cassolette d’escargots et chanterelles sautées à l’armagnac

Beurre persillé

CHF 19.00

Plus en stock
Photo
Cassolette d’escargots et chanterelles sautées à l’armagnac
Beurre persillé
CHF 19.00
Aucune photo

Assiette d’automne

Roastbeef de cerf, cassolette d’escargots et chanterelles, terrine de foie gras

CHF 25.00

Plus en stock
Photo
Assiette d’automne
Roastbeef de cerf, cassolette d’escargots et chanterelles, terrine de foie gras
CHF 25.00
Salade Réservoir - Le Réservoir

Salade Réservoir

Bouquet de roquette, mozzarella di buffala, tomates cerise, sauce de balsamique noir

CHF 16.00

Plus en stock
Photo
Salade Réservoir
Bouquet de roquette, mozzarella di buffala, tomates cerise, sauce de balsamique noir
CHF 16.00
Salade de chèvre chaud au miel et noix - Le Réservoir

Salade de chèvre chaud au miel et noix

.

CHF 16.00

Plus en stock
Photo
Salade de chèvre chaud au miel et noix
.
CHF 16.00
Mesclun & copeaux de parmesan - Le Réservoir

Mesclun & copeaux de parmesan

Bouquet de jeunes pousses

CHF 12.00

Plus en stock
Photo
Mesclun & copeaux de parmesan
Bouquet de jeunes pousses
CHF 12.00
Aucune photo

Salade de crudités

CHF 9.00

Plus en stock
Photo
Salade de crudités
CHF 9.00
Aucune photo

Salade verte

CHF 8.00

Plus en stock
Photo
Salade verte
CHF 8.00

Saveurs d’Italie…

Pappardelle aux morilles et brunoise de légumes - Le Réservoir

Pappardelle aux morilles et brunoise de légumes

Squid, shrimp tails, mussels, scampi, vongole and diced vegetables

CHF 33.00

Plus en stock
Photo
Pappardelle aux morilles et brunoise de légumes
Squid, shrimp tails, mussels, scampi, vongole and diced vegetables
CHF 33.00
Aucune photo

Trofie aux bolets

Mousse de mascarpone et basilic

CHF 33.00

Plus en stock
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Trofie aux bolets
Mousse de mascarpone et basilic
CHF 33.00
Aucune photo

Risotto crémeux à la courge

Copeaux de foie gras fondus

CHF 33.00

Plus en stock
Photo
Risotto crémeux à la courge
Copeaux de foie gras fondus
CHF 33.00
Aucune photo

Spaghetti nero de sepia alla Scogliera

Queues de crevettes, calamaretti, moules, coques & tomates cerise

CHF 33.00

Plus en stock
Photo
Spaghetti nero de sepia alla Scogliera
Queues de crevettes, calamaretti, moules, coques & tomates cerise
CHF 33.00

Coquillages et crustacés... Poissons

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Grillade de poissons selon arrivage

2 personnes

CHF 84.00

Plus en stock
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Grillade de poissons selon arrivage
2 personnes
CHF 84.00
Aucune photo

Filet de loup en papillon façon Réservoir

Olives Taggiasche, câpres, concassée de tomates.

CHF 39.00

Plus en stock
Photo
Filet de loup en papillon façon Réservoir
Olives Taggiasche, câpres, concassée de tomates.
CHF 39.00
Aucune photo

St-Pierre filet papillote way

Braised fenouil and potatoes.

CHF 38.00

Plus en stock
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St-Pierre filet papillote way
Braised fenouil and potatoes.
CHF 38.00
Aucune photo

Pot au feu de cabillaud aux herbes aromatiques, safran

Jardinière de légumes, pommes nature

CHF 37.00

Plus en stock
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Pot au feu de cabillaud aux herbes aromatiques, safran
Jardinière de légumes, pommes nature
CHF 37.00

De nos pâturages

Onglet de veau en croûte d’olives noires, poivrons - Le Réservoir

Onglet de veau en croûte d’olives noires, poivrons

Légumes de saison, pommes nouvelles rôties au four

CHF 39.00

Plus en stock
Photo
Onglet de veau en croûte d’olives noires, poivrons
Légumes de saison, pommes nouvelles rôties au four
CHF 39.00
Filet de bœuf (env. 200g) - Le Réservoir

Filet de bœuf (env. 200g)

Légumes de saison, pommes nouvelles rôties au four

CHF 44.00

Plus en stock
Photo
Filet de bœuf (env. 200g)
Légumes de saison, pommes nouvelles rôties au four
CHF 44.00

Les incontournables…

Tartare de bœuf (200g) au basilic et copeaux de parmesan - Le Réservoir

Tartare de bœuf (200g) au basilic et copeaux de parmesan

200gr

CHF 36.00

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Tartare de bœuf (200g) au basilic et copeaux de parmesan
200gr
CHF 36.00
Entrecôte de bœuf (env. 200g) - Le Réservoir

Entrecôte de bœuf (env. 200g)

Around 200gr

CHF 35.00

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Entrecôte de bœuf (env. 200g)
Around 200gr
CHF 35.00
Magret de canard à l’infusion de mango chutney - Le Réservoir

Magret de canard à l’infusion de mango chutney

Légumes du marché & pommes nouvelles rôties au four

CHF 38.00

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Magret de canard à l’infusion de mango chutney
Légumes du marché & pommes nouvelles rôties au four
CHF 38.00

La chasse...

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Filet mignon de sanglier à la moutarde violette

 

CHF 34.00

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Filet mignon de sanglier à la moutarde violette
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Escalope de chevreuil grand veneur

wine sauce

CHF 36.00

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Escalope de chevreuil grand veneur
wine sauce
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Tournedos de daim sauce aux airelles

 

CHF 36.00

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Tournedos de daim sauce aux airelles
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Nos douceurs...

Crumble de pomme et fruits rouges à la vanille - Le Réservoir

Crumble de pomme et fruits rouges à la vanille

CHF 12.00

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Crumble de pomme et fruits rouges à la vanille
CHF 12.00
Tiramisu maison - Le Réservoir

Tiramisu maison

CHF 11.00

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Tiramisu maison
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Panna cotta au safran, ananas et balsamique noir

Yuzu, lemon myrtle

CHF 10.00

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Panna cotta au safran, ananas et balsamique noir
Yuzu, lemon myrtle
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Fondant au chocolat noir au cœur de fromage frais vanillé

Mascarpone and hazelnuts

CHF 13.00

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Fondant au chocolat noir au cœur de fromage frais vanillé
Mascarpone and hazelnuts
CHF 13.00
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Mousse au chocolat maison, miel & éclats de noix

 

CHF 11.00

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Mousse au chocolat maison, miel & éclats de noix
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Poire farcie au porto, safran et ses épices

 

CHF 13.00

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Poire farcie au porto, safran et ses épices
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Cheesecake nappé à la réduction des fruits de bois

 

CHF 13.00

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Cheesecake nappé à la réduction des fruits de bois
CHF 13.00

Boissons

Arkina plate - Le Réservoir

Arkina plate

Arkina plate

CHF 5.00

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Arkina plate
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Arkina gazeuse - Le Réservoir

Arkina gazeuse

Arkina gazeuse

CHF 5.00

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Arkina gazeuse
Arkina gazeuse
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Coca-Cola - Le Réservoir

Coca-Cola

Coca-Cola

CHF 5.00

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Coca-Cola
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Coca-Cola zero - Le Réservoir

Coca-Cola zero

Coca-Cola zero

CHF 5.00

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Coca-Cola zero
Coca-Cola zero
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Coca-Cola light - Le Réservoir

Coca-Cola light

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CHF 5.00

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Coca-Cola light
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Thé froid - Le Réservoir

Thé froid

Thé froid

CHF 4.00

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Thé froid
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Sinalco - Le Réservoir

Sinalco

Sinalco

CHF 5.00

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Sinalco
Sinalco
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Schweppes Tonic - Le Réservoir

Schweppes Tonic

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CHF 5.00

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Schweppes Tonic
Schweppes Tonic
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Schweppes citron - Le Réservoir

Schweppes citron

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Schweppes citron
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Jus d'ananas - Le Réservoir

Jus d'ananas

Jus d'ananas

CHF 5.00

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Jus d'ananas
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Jus d'orange - Le Réservoir

Jus d'orange

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CHF 5.00

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Jus d'orange
Jus d'orange
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Jus de pêche - Le Réservoir

Jus de pêche

Jus de pêche

CHF 5.00

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Jus de pêche
Jus de pêche
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Jus de pomme - Le Réservoir

Jus de pomme

Jus de pomme

CHF 5.00

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Jus de pomme
Jus de pomme
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Jus de tomate - Le Réservoir

Jus de tomate

Jus de tomate

CHF 5.00

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Jus de tomate
Jus de tomate
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Vin Suisse

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Aigle La Chapelle AOC, Bernard Cavé Chablais Vaud

CHF 49.00

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Aigle La Chapelle AOC, Bernard Cavé Chablais Vaud
CHF 49.00
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Aligote AOC les Vallières,Genève

CHF 39.00

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Aligote AOC les Vallières,Genève
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Cayas Syrah AOC, Jean-René Germanier, Valais (24 mois barrique)

CHF 110.00

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Cayas Syrah AOC, Jean-René Germanier, Valais (24 mois barrique)
CHF 110.00
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Cornalin Barriqué AOC du Valais Pierre Robyr à Corin

CHF 75.00

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Cornalin Barriqué AOC du Valais Pierre Robyr à Corin
CHF 75.00
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Gamaret AOC, Stéphane Dupraz, Genève 50 cl

CHF 49.00

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Gamaret AOC, Stéphane Dupraz, Genève 50 cl
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Gamaret de Peissy AOC, Martine Roset,Genève

CHF 48.00

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Gamaret de Peissy AOC, Martine Roset,Genève
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Gamay Vieille Vigne AOC, Les Vallières, Genève

CHF 49.00

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Humagne AOC, Jean-René Germanier, Valais

CHF 58.00

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Humagne AOC, Jean-René Germanier, Valais
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Johanisberg AOC du Valais

CHF 48.00

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Johanisberg AOC du Valais
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La Dame Noire, Domaine des Balisiers Genève

CHF 49.00

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Magie Blanche AOC, les Vallières, Genève

CHF 49.00

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Merlot du Tessin DOC Genestrerio Agriloro

CHF 49.00

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Merlot du Tessin DOC Genestrerio Agriloro
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Œil-de- Perdrix de Neuchâtel AOC, Rosé Domaine de Cressier Grillette Neuchâtel

CHF 49.00

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Œil-de- Perdrix de Neuchâtel AOC, Rosé Domaine de Cressier Grillette Neuchâtel
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Petite Arvine AOC, Jean-René Germanier, Valais

CHF 58.00

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Pinot-Blanc AOC, Stephane Dupraz, Genève

CHF 49.00

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Pinot-Noir AOC, Stephane Dupraz, Genève

CHF 49.00

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Pinot-Noir des Grisons Stäger Weine

CHF 59.00

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Vin Français

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Vacqueyras Tour Coste, , Côtes-du- Rhône 

CHF 48.00

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Vacqueyras Tour Coste, , Côtes-du- Rhône 
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Terres de Truffe AOC, Côtes de Ventoux

CHF 39.00

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Terres de Truffe AOC, Côte de Ventoux

CHF 45.00

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St-Emilion Grand Cru Château Clos de la Cure Bordeaux 2011

CHF 79.00

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CHF 79.00
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Savigny-les- Beaune AOC Domaine Louis Latour 2012

CHF 85.00

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Savigny-les- Beaune AOC Domaine Louis Latour 2012
CHF 85.00
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Nuits-Saint- Georges AOC Domaine Louis Latour 2012

CHF 128.00

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Nuits-Saint- Georges AOC Domaine Louis Latour 2012
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Monthelie AOC Domaine Louis Latour 2012

CHF 79.00

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Les Creisses Philippe Chesnelong

CHF 56.00

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Les Creisses Philippe Chesnelong
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Le Mage le Rouge du Tariquet

CHF 38.00

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Le Mage le Rouge du Tariquet
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Crozes Hermitage les Hauts Granites, J.Boutin, Côtes-du- Rhône 

CHF 49.00

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Côte Rotie Bonnevaux, J.Boutin, Côtes-du- Rhône 2012

CHF 119.00

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Côte Rotie Bonnevaux, J.Boutin, Côtes-du- Rhône 2012
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Châteauneuf-du- Pape, les Pialons , Côtes-du- Rhône

CHF 76.00

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Châteauneuf-du- Pape, les Pialons , Côtes-du- Rhône
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Château Mongravey Margaux AOC, Bordeaux 2009

CHF 119.00

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Chardonnay du Tariquet, VDP Gascogne Blanc

CHF 38.00

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Chardonnay du Tariquet, VDP Gascogne Blanc
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