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Le Réservoir

Pâtes Fraiches, Brasserie, Salade, Entrecôte, Steak & Frites

Dans un cadre moderne mais chaleureux, une cuisine traditionnelle simple, mais de qualité !

Horaires

lun. - dim.12:00 - 13:30, 19:00 - 22:00

Adresse

Boulevard de Saint-Georges 64, Genève, Suisse

Le Réservoir

Pâtes Fraiches, Brasserie, Salade, Entrecôte, Steak & Frites

Le Réservoir

Pâtes Fraiches, Brasserie, Salade, Entrecôte, Steak & Frites

Panier vide
Sous-total CHF 0.00
Frais de livraison CHF 0.00
Don à Action Contre la Faim CHF 0.00
Exonération de TVA CHF -0.00
Total CHF 0.00

Entrées

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Hamburger Végan

Steak de légumes, purée d’avocat, pain à la betterave, pommes frites

CHF 29.00

Plus en stock
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Hamburger Végan
Steak de légumes, purée d’avocat, pain à la betterave, pommes frites
CHF 29.00
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Terrine de Foie Gras à la Confiture d'Airelle

Fleur de sel parfumée à la fleur d’oranger & pain d’épices

CHF 19.00

Plus en stock
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Terrine de Foie Gras à la Confiture d'Airelle
Fleur de sel parfumée à la fleur d’oranger & pain d’épices
CHF 19.00
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Tartare de St Pierre

Aux fruits de la passion, groseilles et aneth, bouquet de jeunes pousses, toast

CHF 17.00

Plus en stock
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Tartare de St Pierre
Aux fruits de la passion, groseilles et aneth, bouquet de jeunes pousses, toast
CHF 17.00
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Parmigiana d'Aubergines à l'Italienne

Mille-feuilles d’aubergines, tomates, basilic & mozzarella di buffala

CHF 16.00

Plus en stock
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Parmigiana d'Aubergines à l'Italienne
Mille-feuilles d’aubergines, tomates, basilic & mozzarella di buffala
CHF 16.00
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Trilogie de Poissons

Tartare de St-pierre, sauté de St-Jacques, couteaux gratinés

CHF 26.00

Plus en stock
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Trilogie de Poissons
Tartare de St-pierre, sauté de St-Jacques, couteaux gratinés
CHF 26.00
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Sauté de Noix de St-Jacques

Rondelles d’ananas, assaisonnement citron et miel

CHF 26.00

Plus en stock
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Sauté de Noix de St-Jacques
Rondelles d’ananas, assaisonnement citron et miel
CHF 26.00
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Fleur d'Hiver, Fines Lamelles de Canard Sautées et son Gésier

Foie Gras, endives, réduction de balsamique à la framboise

CHF 19.00

Plus en stock
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Fleur d'Hiver, Fines Lamelles de Canard Sautées et son Gésier
Foie Gras, endives, réduction de balsamique à la framboise
CHF 19.00
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Couteaux Gratinés en Persillade

Sur un lit d'asperges, bouquet de jeunes pousses

CHF 25.00

Plus en stock
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Couteaux Gratinés en Persillade
Sur un lit d'asperges, bouquet de jeunes pousses
CHF 25.00
Salade Réservoir - Le Réservoir

Salade Réservoir

Bouquet de roquette, mozzarella di buffala, tomates cerises, sauce au balsamique noir

CHF 16.00

Plus en stock
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Salade Réservoir
Bouquet de roquette, mozzarella di buffala, tomates cerises, sauce au balsamique noir
CHF 16.00
Salade de Chèvre Chaud au Miel et Noix - Le Réservoir

Salade de Chèvre Chaud au Miel et Noix

.

CHF 16.00

Plus en stock
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Salade de Chèvre Chaud au Miel et Noix
.
CHF 16.00
Mesclun & Copeaux de Parmesan - Le Réservoir

Mesclun & Copeaux de Parmesan

-

CHF 12.00

Plus en stock
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Mesclun & Copeaux de Parmesan
-
CHF 12.00
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Salade de Crudités

CHF 9.00

Plus en stock
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Salade de Crudités
CHF 9.00
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Salade Verte

CHF 8.00

Plus en stock
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Salade Verte
CHF 8.00

Saveurs d’Italie…

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Trofie aux Bolets

Mousse de mascarpone et basilic

CHF 33.00

Plus en stock
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Trofie aux Bolets
Mousse de mascarpone et basilic
CHF 33.00
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Risotto Crémeux aux Choux Rouges Braisés

Tranche de chèvre gratinée, pour deux personnes

CHF 66.00

Plus en stock
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Risotto Crémeux aux Choux Rouges Braisés
Tranche de chèvre gratinée, pour deux personnes
CHF 66.00
Pappardelle aux Morilles - Le Réservoir

Pappardelle aux Morilles

Brunoise de légumes

CHF 33.00

Plus en stock
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Pappardelle aux Morilles
Brunoise de légumes
CHF 33.00
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Spaghetti Nero de Sepia alla Scogliera

Queues de crevettes, calamaretti, moules, coques & tomates cerise

CHF 33.00

Plus en stock
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Spaghetti Nero de Sepia alla Scogliera
Queues de crevettes, calamaretti, moules, coques & tomates cerise
CHF 33.00

Coquillages et crustacés... Poissons

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Filet de Loup en Papillon façon Réservoir

Olives Taggiasche, câpres, concassée de tomates

CHF 39.00

Plus en stock
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Filet de Loup en Papillon façon Réservoir
Olives Taggiasche, câpres, concassée de tomates
CHF 39.00
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Grillade de Poissons

2 personnes, selon arrivage

CHF 84.00

Plus en stock
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Grillade de Poissons
2 personnes, selon arrivage
CHF 84.00
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Tentacule de Poulpe façon Lagareiro

Brocolis, pommes nouvelles rôties au four

CHF 38.00

Plus en stock
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Tentacule de Poulpe façon Lagareiro
Brocolis, pommes nouvelles rôties au four
CHF 38.00

Coup de Coeur

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Côte de Boeuf Grillée sur Pierre en Granite

Légumes de saison & gratin dauphinois, environ 900g, pour deux personnes

CHF 98.00

Plus en stock
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Côte de Boeuf Grillée sur Pierre en Granite
Légumes de saison & gratin dauphinois, environ 900g, pour deux personnes
CHF 98.00

De nos Pâturages

Onglet de Veau en Croûte d’Olives Noires et Poivrons - Le Réservoir

Onglet de Veau en Croûte d’Olives Noires et Poivrons

Légumes de saison, pommes nouvelles rôties au four

CHF 39.00

Plus en stock
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Onglet de Veau en Croûte d’Olives Noires et Poivrons
Légumes de saison, pommes nouvelles rôties au four
CHF 39.00
Filet de Bœuf Rossini (env. 200g) - Le Réservoir

Filet de Bœuf Rossini (env. 200g)

Légumes de saison, pommes nouvelles rôties au four

CHF 49.00

Plus en stock
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Filet de Bœuf Rossini (env. 200g)
Légumes de saison, pommes nouvelles rôties au four
CHF 49.00
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Souris d'Agneau à l'Ancienne au Vacqueyras

Oignon Confit, brocolis, pommes au four

CHF 37.00

Plus en stock
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Souris d'Agneau à l'Ancienne au Vacqueyras
Oignon Confit, brocolis, pommes au four
CHF 37.00
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Rack de Sanglier

Sauce Voronoff

CHF 36.00

Plus en stock
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Rack de Sanglier
Sauce Voronoff
CHF 36.00
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Tagliata de Boeuf au Romarin

Sur lit de roquette et parmesan

CHF 35.00

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Tagliata de Boeuf au Romarin
Sur lit de roquette et parmesan
CHF 35.00

Sauces

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Beurre Maison

 

CHF 4.00

Plus en stock
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Beurre Maison
CHF 4.00
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Poivre Vert

 

CHF 5.00

Plus en stock
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Poivre Vert
CHF 5.00
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Morilles

 

CHF 6.00

Plus en stock
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Morilles
CHF 6.00
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Voronoff

 

CHF 5.00

Plus en stock
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Voronoff
CHF 5.00

Les incontournables…

Tartare de bœuf - Le Réservoir

Tartare de bœuf

200gr, au pesto rouge, pistaches, copeaux de parmesan

CHF 36.00

Plus en stock
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Tartare de bœuf
200gr, au pesto rouge, pistaches, copeaux de parmesan
CHF 36.00
Entrecôte de bœuf (env. 200g) - Le Réservoir

Entrecôte de bœuf (env. 200g)

-

CHF 35.00

Plus en stock
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Entrecôte de bœuf (env. 200g)
-
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Magret de Canard - Le Réservoir

Magret de Canard

A la réduction de canneberge écrémée, thym, Légumes du marché & pommes nouvelles rôties au four

CHF 38.00

Plus en stock
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Magret de Canard
A la réduction de canneberge écrémée, thym, Légumes du marché & pommes nouvelles rôties au four
CHF 38.00

Nos douceurs...

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Tarte Tatin

 

CHF 13.00

Plus en stock
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Tarte Tatin
CHF 13.00
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Bavaroise au Baileys & Groseilles

 

CHF 12.00

Plus en stock
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Bavaroise au Baileys & Groseilles
CHF 12.00
Tiramisu Maison - Le Réservoir

Tiramisu Maison

CHF 11.00

Plus en stock
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Tiramisu Maison
CHF 11.00
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Cheesecake

Nappé à la réduction des fruits de bois

CHF 13.00

Plus en stock
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Cheesecake
Nappé à la réduction des fruits de bois
CHF 13.00
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Fondant au Chocolat Noir et Framboises

-

CHF 13.00

Plus en stock
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Fondant au Chocolat Noir et Framboises
-
CHF 13.00
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Tartelette au Citron & Fruits de la Passion

Ecrasée de meringue

CHF 11.00

Plus en stock
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Tartelette au Citron & Fruits de la Passion
Ecrasée de meringue
CHF 11.00
Café Gourmand Maison - Le Réservoir

Café Gourmand Maison

 

CHF 15.00

Plus en stock
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Café Gourmand Maison
CHF 15.00
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Gâteau aux Marrons & Crème de la Gruyère

 

CHF 13.00

Plus en stock
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Gâteau aux Marrons & Crème de la Gruyère
CHF 13.00
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Mousse au Chocolat Maison

Miel & éclats de noix

CHF 11.00

Plus en stock
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Mousse au Chocolat Maison
Miel & éclats de noix
CHF 11.00

Boissons

Arkina plate - Le Réservoir

Arkina plate

-

CHF 5.00

Plus en stock
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Arkina plate
-
CHF 5.00
Arkina gazeuse - Le Réservoir

Arkina gazeuse

-

CHF 5.00

Plus en stock
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Arkina gazeuse
-
CHF 5.00
Coca-Cola - Le Réservoir

Coca-Cola

-

CHF 5.00

Plus en stock
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Coca-Cola
-
CHF 5.00
Coca-Cola zero - Le Réservoir

Coca-Cola zero

-

CHF 5.00

Plus en stock
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Coca-Cola zero
-
CHF 5.00
Coca-Cola light - Le Réservoir

Coca-Cola light

-

CHF 5.00

Plus en stock
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Coca-Cola light
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CHF 5.00
Thé froid - Le Réservoir

Thé froid

-

CHF 4.00

Plus en stock
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Thé froid
-
CHF 4.00
Sinalco - Le Réservoir

Sinalco

-

CHF 5.00

Plus en stock
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Sinalco
-
CHF 5.00
Schweppes Tonic - Le Réservoir

Schweppes Tonic

-

CHF 5.00

Plus en stock
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Schweppes Tonic
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CHF 5.00
Schweppes citron - Le Réservoir

Schweppes citron

-

CHF 5.00

Plus en stock
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Schweppes citron
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CHF 5.00
Jus d'ananas - Le Réservoir

Jus d'ananas

-

CHF 5.00

Plus en stock
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Jus d'ananas
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CHF 5.00
Jus d'orange - Le Réservoir

Jus d'orange

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CHF 5.00

Plus en stock
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Jus d'orange
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CHF 5.00
Jus de pêche - Le Réservoir

Jus de pêche

-

CHF 5.00

Plus en stock
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Jus de pêche
-
CHF 5.00
Jus de pomme - Le Réservoir

Jus de pomme

-

CHF 5.00

Plus en stock
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Jus de pomme
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CHF 5.00
Jus de tomate - Le Réservoir

Jus de tomate

-

CHF 5.00

Plus en stock
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Jus de tomate
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CHF 5.00

Vin Suisse

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Aigle La Chapelle AOC, Bernard Cavé Chablais Vaud

CHF 49.00

Plus en stock
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Aigle La Chapelle AOC, Bernard Cavé Chablais Vaud
CHF 49.00
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Aligote AOC les Vallières,Genève

CHF 39.00

Plus en stock
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Aligote AOC les Vallières,Genève
CHF 39.00
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Cayas Syrah AOC, Jean-René Germanier, Valais (24 mois barrique)

CHF 110.00

Plus en stock
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Cayas Syrah AOC, Jean-René Germanier, Valais (24 mois barrique)
CHF 110.00
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Cornalin Barriqué AOC du Valais Pierre Robyr à Corin

CHF 75.00

Plus en stock
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Cornalin Barriqué AOC du Valais Pierre Robyr à Corin
CHF 75.00
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Gamaret AOC, Stéphane Dupraz, Genève 50 cl

CHF 49.00

Plus en stock
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Gamaret AOC, Stéphane Dupraz, Genève 50 cl
CHF 49.00
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Gamaret de Peissy AOC, Martine Roset,Genève

CHF 48.00

Plus en stock
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Gamaret de Peissy AOC, Martine Roset,Genève
CHF 48.00
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Gamay Vieille Vigne AOC, Les Vallières, Genève

CHF 49.00

Plus en stock
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Gamay Vieille Vigne AOC, Les Vallières, Genève
CHF 49.00
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Humagne AOC, Jean-René Germanier, Valais

CHF 58.00

Plus en stock
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Humagne AOC, Jean-René Germanier, Valais
CHF 58.00
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Johanisberg AOC du Valais

CHF 48.00

Plus en stock
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Johanisberg AOC du Valais
CHF 48.00
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La Dame Noire, Domaine des Balisiers Genève

CHF 49.00

Plus en stock
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La Dame Noire, Domaine des Balisiers Genève
CHF 49.00
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Magie Blanche AOC, les Vallières, Genève

CHF 49.00

Plus en stock
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Magie Blanche AOC, les Vallières, Genève
CHF 49.00
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Merlot du Tessin DOC Genestrerio Agriloro

CHF 49.00

Plus en stock
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Merlot du Tessin DOC Genestrerio Agriloro
CHF 49.00
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Œil-de- Perdrix de Neuchâtel AOC, Rosé Domaine de Cressier Grillette Neuchâtel

CHF 49.00

Plus en stock
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Œil-de- Perdrix de Neuchâtel AOC, Rosé Domaine de Cressier Grillette Neuchâtel
CHF 49.00
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Petite Arvine AOC, Jean-René Germanier, Valais

CHF 58.00

Plus en stock
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Petite Arvine AOC, Jean-René Germanier, Valais
CHF 58.00
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Pinot-Blanc AOC, Stephane Dupraz, Genève

CHF 49.00

Plus en stock
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Pinot-Blanc AOC, Stephane Dupraz, Genève
CHF 49.00
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Pinot-Noir AOC, Stephane Dupraz, Genève

CHF 49.00

Plus en stock
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Pinot-Noir AOC, Stephane Dupraz, Genève
CHF 49.00
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Pinot-Noir des Grisons Stäger Weine

CHF 59.00

Plus en stock
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Pinot-Noir des Grisons Stäger Weine
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Vin Français

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Vacqueyras Tour Coste, , Côtes-du- Rhône 

CHF 48.00

Plus en stock
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Vacqueyras Tour Coste, , Côtes-du- Rhône 
CHF 48.00
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Terres de Truffe AOC, Côtes de Ventoux

CHF 39.00

Plus en stock
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Terres de Truffe AOC, Côtes de Ventoux
CHF 39.00
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Terres de Truffe AOC, Côte de Ventoux

CHF 45.00

Plus en stock
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Terres de Truffe AOC, Côte de Ventoux
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St-Emilion Grand Cru Château Clos de la Cure Bordeaux 2011

CHF 79.00

Plus en stock
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St-Emilion Grand Cru Château Clos de la Cure Bordeaux 2011
CHF 79.00
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Savigny-les- Beaune AOC Domaine Louis Latour 2012

CHF 85.00

Plus en stock
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Savigny-les- Beaune AOC Domaine Louis Latour 2012
CHF 85.00
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Nuits-Saint- Georges AOC Domaine Louis Latour 2012

CHF 128.00

Plus en stock
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Nuits-Saint- Georges AOC Domaine Louis Latour 2012
CHF 128.00
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Monthelie AOC Domaine Louis Latour 2012

CHF 79.00

Plus en stock
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Monthelie AOC Domaine Louis Latour 2012
CHF 79.00
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Les Creisses Philippe Chesnelong

CHF 56.00

Plus en stock
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Les Creisses Philippe Chesnelong
CHF 56.00
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Le Mage le Rouge du Tariquet

CHF 38.00

Plus en stock
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Le Mage le Rouge du Tariquet
CHF 38.00
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Crozes Hermitage les Hauts Granites, J.Boutin, Côtes-du- Rhône 

CHF 49.00

Plus en stock
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Crozes Hermitage les Hauts Granites, J.Boutin, Côtes-du- Rhône 
CHF 49.00
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Côte Rotie Bonnevaux, J.Boutin, Côtes-du- Rhône 2012

CHF 119.00

Plus en stock
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Côte Rotie Bonnevaux, J.Boutin, Côtes-du- Rhône 2012
CHF 119.00
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Châteauneuf-du- Pape, les Pialons , Côtes-du- Rhône

CHF 76.00

Plus en stock
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Châteauneuf-du- Pape, les Pialons , Côtes-du- Rhône
CHF 76.00
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Château Mongravey Margaux AOC, Bordeaux 2009

CHF 119.00

Plus en stock
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Château Mongravey Margaux AOC, Bordeaux 2009
CHF 119.00
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Chardonnay du Tariquet, VDP Gascogne Blanc

CHF 38.00

Plus en stock
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Chardonnay du Tariquet, VDP Gascogne Blanc
CHF 38.00

A propos du restaurant - Le Réservoir

Dans un cadre moderne et chaleureux, le Reservoir vous propose une cuisine simple et de qualité. a la carte du Reservoir, vous trouverez des produits suisses et internationaux dans un cadre moderne et dépouillé, loin du décor traditionnel de la feuille de vigne et grappe en plastique ainsi qu'une sélection des meilleurs vins genevois.
Les plats à la carte de Smood sont à découvrir en livraison à domicile ou au bureau du lundi au dimanche au 0840 004 004 ou sur www.smood.ch

Entrées

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Hamburger Végan

Steak de légumes, purée d’avocat, pain à la betterave, pommes frites

CHF 29.00

Plus en stock
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Hamburger Végan
Steak de légumes, purée d’avocat, pain à la betterave, pommes frites
CHF 29.00
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Terrine de Foie Gras à la Confiture d'Airelle

Fleur de sel parfumée à la fleur d’oranger & pain d’épices

CHF 19.00

Plus en stock
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Terrine de Foie Gras à la Confiture d'Airelle
Fleur de sel parfumée à la fleur d’oranger & pain d’épices
CHF 19.00
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Tartare de St Pierre

Aux fruits de la passion, groseilles et aneth, bouquet de jeunes pousses, toast

CHF 17.00

Plus en stock
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Tartare de St Pierre
Aux fruits de la passion, groseilles et aneth, bouquet de jeunes pousses, toast
CHF 17.00
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Parmigiana d'Aubergines à l'Italienne

Mille-feuilles d’aubergines, tomates, basilic & mozzarella di buffala

CHF 16.00

Plus en stock
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Parmigiana d'Aubergines à l'Italienne
Mille-feuilles d’aubergines, tomates, basilic & mozzarella di buffala
CHF 16.00
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Trilogie de Poissons

Tartare de St-pierre, sauté de St-Jacques, couteaux gratinés

CHF 26.00

Plus en stock
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Trilogie de Poissons
Tartare de St-pierre, sauté de St-Jacques, couteaux gratinés
CHF 26.00
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Sauté de Noix de St-Jacques

Rondelles d’ananas, assaisonnement citron et miel

CHF 26.00

Plus en stock
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Sauté de Noix de St-Jacques
Rondelles d’ananas, assaisonnement citron et miel
CHF 26.00
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Fleur d'Hiver, Fines Lamelles de Canard Sautées et son Gésier

Foie Gras, endives, réduction de balsamique à la framboise

CHF 19.00

Plus en stock
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Fleur d'Hiver, Fines Lamelles de Canard Sautées et son Gésier
Foie Gras, endives, réduction de balsamique à la framboise
CHF 19.00
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Couteaux Gratinés en Persillade

Sur un lit d'asperges, bouquet de jeunes pousses

CHF 25.00

Plus en stock
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Couteaux Gratinés en Persillade
Sur un lit d'asperges, bouquet de jeunes pousses
CHF 25.00
Salade Réservoir - Le Réservoir

Salade Réservoir

Bouquet de roquette, mozzarella di buffala, tomates cerises, sauce au balsamique noir

CHF 16.00

Plus en stock
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Salade Réservoir
Bouquet de roquette, mozzarella di buffala, tomates cerises, sauce au balsamique noir
CHF 16.00
Salade de Chèvre Chaud au Miel et Noix - Le Réservoir

Salade de Chèvre Chaud au Miel et Noix

.

CHF 16.00

Plus en stock
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Salade de Chèvre Chaud au Miel et Noix
.
CHF 16.00
Mesclun & Copeaux de Parmesan - Le Réservoir

Mesclun & Copeaux de Parmesan

-

CHF 12.00

Plus en stock
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Mesclun & Copeaux de Parmesan
-
CHF 12.00
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Salade de Crudités

CHF 9.00

Plus en stock
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Salade de Crudités
CHF 9.00
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Salade Verte

CHF 8.00

Plus en stock
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Salade Verte
CHF 8.00

Saveurs d’Italie…

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Trofie aux Bolets

Mousse de mascarpone et basilic

CHF 33.00

Plus en stock
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Trofie aux Bolets
Mousse de mascarpone et basilic
CHF 33.00
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Risotto Crémeux aux Choux Rouges Braisés

Tranche de chèvre gratinée, pour deux personnes

CHF 66.00

Plus en stock
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Risotto Crémeux aux Choux Rouges Braisés
Tranche de chèvre gratinée, pour deux personnes
CHF 66.00
Pappardelle aux Morilles - Le Réservoir

Pappardelle aux Morilles

Brunoise de légumes

CHF 33.00

Plus en stock
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Pappardelle aux Morilles
Brunoise de légumes
CHF 33.00
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Spaghetti Nero de Sepia alla Scogliera

Queues de crevettes, calamaretti, moules, coques & tomates cerise

CHF 33.00

Plus en stock
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Spaghetti Nero de Sepia alla Scogliera
Queues de crevettes, calamaretti, moules, coques & tomates cerise
CHF 33.00

Coquillages et crustacés... Poissons

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Filet de Loup en Papillon façon Réservoir

Olives Taggiasche, câpres, concassée de tomates

CHF 39.00

Plus en stock
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Filet de Loup en Papillon façon Réservoir
Olives Taggiasche, câpres, concassée de tomates
CHF 39.00
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Grillade de Poissons

2 personnes, selon arrivage

CHF 84.00

Plus en stock
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Grillade de Poissons
2 personnes, selon arrivage
CHF 84.00
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Tentacule de Poulpe façon Lagareiro

Brocolis, pommes nouvelles rôties au four

CHF 38.00

Plus en stock
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Tentacule de Poulpe façon Lagareiro
Brocolis, pommes nouvelles rôties au four
CHF 38.00

Coup de Coeur

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Côte de Boeuf Grillée sur Pierre en Granite

Légumes de saison & gratin dauphinois, environ 900g, pour deux personnes

CHF 98.00

Plus en stock
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Côte de Boeuf Grillée sur Pierre en Granite
Légumes de saison & gratin dauphinois, environ 900g, pour deux personnes
CHF 98.00

De nos Pâturages

Onglet de Veau en Croûte d’Olives Noires et Poivrons - Le Réservoir

Onglet de Veau en Croûte d’Olives Noires et Poivrons

Légumes de saison, pommes nouvelles rôties au four

CHF 39.00

Plus en stock
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Onglet de Veau en Croûte d’Olives Noires et Poivrons
Légumes de saison, pommes nouvelles rôties au four
CHF 39.00
Filet de Bœuf Rossini (env. 200g) - Le Réservoir

Filet de Bœuf Rossini (env. 200g)

Légumes de saison, pommes nouvelles rôties au four

CHF 49.00

Plus en stock
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Filet de Bœuf Rossini (env. 200g)
Légumes de saison, pommes nouvelles rôties au four
CHF 49.00
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Souris d'Agneau à l'Ancienne au Vacqueyras

Oignon Confit, brocolis, pommes au four

CHF 37.00

Plus en stock
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Souris d'Agneau à l'Ancienne au Vacqueyras
Oignon Confit, brocolis, pommes au four
CHF 37.00
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Rack de Sanglier

Sauce Voronoff

CHF 36.00

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Rack de Sanglier
Sauce Voronoff
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Tagliata de Boeuf au Romarin

Sur lit de roquette et parmesan

CHF 35.00

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Tagliata de Boeuf au Romarin
Sur lit de roquette et parmesan
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Sauces

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Beurre Maison

 

CHF 4.00

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Beurre Maison
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Poivre Vert

 

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Poivre Vert
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Morilles

 

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Morilles
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Voronoff

 

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Voronoff
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Les incontournables…

Tartare de bœuf - Le Réservoir

Tartare de bœuf

200gr, au pesto rouge, pistaches, copeaux de parmesan

CHF 36.00

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Tartare de bœuf
200gr, au pesto rouge, pistaches, copeaux de parmesan
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Entrecôte de bœuf (env. 200g) - Le Réservoir

Entrecôte de bœuf (env. 200g)

-

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Entrecôte de bœuf (env. 200g)
-
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Magret de Canard - Le Réservoir

Magret de Canard

A la réduction de canneberge écrémée, thym, Légumes du marché & pommes nouvelles rôties au four

CHF 38.00

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Magret de Canard
A la réduction de canneberge écrémée, thym, Légumes du marché & pommes nouvelles rôties au four
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Nos douceurs...

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Tarte Tatin

 

CHF 13.00

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Tarte Tatin
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Bavaroise au Baileys & Groseilles

 

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Bavaroise au Baileys & Groseilles
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Tiramisu Maison - Le Réservoir

Tiramisu Maison

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Tiramisu Maison
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Cheesecake

Nappé à la réduction des fruits de bois

CHF 13.00

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Nappé à la réduction des fruits de bois
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Fondant au Chocolat Noir et Framboises

-

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Fondant au Chocolat Noir et Framboises
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Tartelette au Citron & Fruits de la Passion

Ecrasée de meringue

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Ecrasée de meringue
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Café Gourmand Maison - Le Réservoir

Café Gourmand Maison

 

CHF 15.00

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Gâteau aux Marrons & Crème de la Gruyère

 

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Mousse au Chocolat Maison

Miel & éclats de noix

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Miel & éclats de noix
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Boissons

Arkina plate - Le Réservoir

Arkina plate

-

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Arkina gazeuse - Le Réservoir

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Coca-Cola - Le Réservoir

Coca-Cola

-

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Coca-Cola zero - Le Réservoir

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Coca-Cola light - Le Réservoir

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Thé froid - Le Réservoir

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Sinalco - Le Réservoir

Sinalco

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Sinalco
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Schweppes Tonic - Le Réservoir

Schweppes Tonic

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Schweppes Tonic
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Schweppes citron - Le Réservoir

Schweppes citron

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Jus d'ananas - Le Réservoir

Jus d'ananas

-

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Jus d'ananas
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Jus d'orange - Le Réservoir

Jus d'orange

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Jus de pêche - Le Réservoir

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-

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Jus de pomme - Le Réservoir

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Jus de tomate - Le Réservoir

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-

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Vin Suisse

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Aigle La Chapelle AOC, Bernard Cavé Chablais Vaud

CHF 49.00

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Aligote AOC les Vallières,Genève

CHF 39.00

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Cayas Syrah AOC, Jean-René Germanier, Valais (24 mois barrique)

CHF 110.00

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Cornalin Barriqué AOC du Valais Pierre Robyr à Corin

CHF 75.00

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Gamaret AOC, Stéphane Dupraz, Genève 50 cl

CHF 49.00

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Gamaret de Peissy AOC, Martine Roset,Genève

CHF 48.00

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Gamay Vieille Vigne AOC, Les Vallières, Genève

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Humagne AOC, Jean-René Germanier, Valais

CHF 58.00

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Johanisberg AOC du Valais

CHF 48.00

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La Dame Noire, Domaine des Balisiers Genève

CHF 49.00

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Magie Blanche AOC, les Vallières, Genève

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Merlot du Tessin DOC Genestrerio Agriloro

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Merlot du Tessin DOC Genestrerio Agriloro
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Œil-de- Perdrix de Neuchâtel AOC, Rosé Domaine de Cressier Grillette Neuchâtel

CHF 49.00

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Petite Arvine AOC, Jean-René Germanier, Valais

CHF 58.00

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Pinot-Blanc AOC, Stephane Dupraz, Genève

CHF 49.00

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Pinot-Noir AOC, Stephane Dupraz, Genève

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Pinot-Noir des Grisons Stäger Weine

CHF 59.00

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Vin Français

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Vacqueyras Tour Coste, , Côtes-du- Rhône 

CHF 48.00

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Terres de Truffe AOC, Côtes de Ventoux

CHF 39.00

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Terres de Truffe AOC, Côte de Ventoux

CHF 45.00

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St-Emilion Grand Cru Château Clos de la Cure Bordeaux 2011

CHF 79.00

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Savigny-les- Beaune AOC Domaine Louis Latour 2012

CHF 85.00

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Savigny-les- Beaune AOC Domaine Louis Latour 2012
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Nuits-Saint- Georges AOC Domaine Louis Latour 2012

CHF 128.00

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Monthelie AOC Domaine Louis Latour 2012

CHF 79.00

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Les Creisses Philippe Chesnelong

CHF 56.00

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Le Mage le Rouge du Tariquet

CHF 38.00

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Crozes Hermitage les Hauts Granites, J.Boutin, Côtes-du- Rhône 

CHF 49.00

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Côte Rotie Bonnevaux, J.Boutin, Côtes-du- Rhône 2012

CHF 119.00

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Châteauneuf-du- Pape, les Pialons , Côtes-du- Rhône

CHF 76.00

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Château Mongravey Margaux AOC, Bordeaux 2009

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Chardonnay du Tariquet, VDP Gascogne Blanc

CHF 38.00

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