Les Sales Gosses

Les Sales Gosses

A Partager

La Focaccia
CHF 5.00
Planche de Cochon en Chiffonnade
CHF 14.00
Planche de Cochon et de fromages
CHF 15.00
Planche Fromage Suisse et Italien
CHF 13.00

Saumons Fumé et Mariné

CHF 15.00
Planche aux deux Saumons
Saumons Fumé et Mariné
CHF 15.00
Assiette de Viande Séchée
CHF 22.00

Entrée

Oeuf Mimosa de la Nonna
CHF 10.50
Foie Gras et sa Compotée de Figues 100 ou 70g
CHF 22.00

Avec une Sauce Tartare et Chimichari

CHF 23.00
Calamars à la Romaine
Avec une Sauce Tartare et Chimichari
CHF 23.00

Avec des Pommes de Terre et Charcuterie

CHF 38.00
La Boîte Chaude
Avec des Pommes de Terre et Charcuterie
CHF 38.00
Avocat Vinaigrette
CHF 12.00
Velouté de Légumes, Double Crème et Fromage de Gruyère
CHF 15.00
Vitello Tonnato
CHF 24.00
Salade Verte de Jeunes Pousses et Crudités
CHF 7.50

Les Salades

Chèvre chaud sur toast confit de figue, tomates confites, roquette, romarin

CHF 23.00
La Chèvre
Chèvre chaud sur toast confit de figue, tomates confites, roquette, romarin
CHF 23.00

Laitue romaine, copeaux de parmesan, poulet grillé, croutons et sa fameuse sauce

CHF 23.00
La César
Laitue romaine, copeaux de parmesan, poulet grillé, croutons et sa fameuse sauce
CHF 23.00

Saumon et chair de crabe, avocat, roquette et graines de sésame

CHF 26.00
La Scarg
Saumon et chair de crabe, avocat, roquette et graines de sésame
CHF 26.00

Champignons, courgette, tofu GRTA et aubergine, pois chiche à la coriandre

CHF 22.00
La Véggie
Champignons, courgette, tofu GRTA et aubergine, pois chiche à la coriandre
CHF 22.00

Mozzarella di bufala, tomates confites, bresaola, pesto et roquette

CHF 23.00
La Cannobia
Mozzarella di bufala, tomates confites, bresaola, pesto et roquette
CHF 23.00
Salade Verte de Jeune Pousses et Crudités
CHF 7.50

Les Pâtes

Sauce cuisiné à base de coulis de tomate

CHF 21.00
Basilic Tomate
Sauce cuisiné à base de coulis de tomate
CHF 21.00

Recette crémeuse, Pancetta, jaune d'oeuf et grana padano

CHF 23.00
Alla Carbonara Ricca
Recette crémeuse, Pancetta, jaune d'oeuf et grana padano
CHF 23.00

Pâtes fraiches farcie ricotta et truffe, copeaux de truffe fraiche

CHF 31.00
Tortellone à la Truffe
Pâtes fraiches farcie ricotta et truffe, copeaux de truffe fraiche
CHF 31.00

Recette crémeuse de saumon à l'aneth et saumon fumé

CHF 28.00
Con Salmone
Recette crémeuse de saumon à l'aneth et saumon fumé
CHF 28.00

Les Pizzas

Huile d'olive, tomate, origan

CHF 8.00
La focaccia
Huile d'olive, tomate, origan
CHF 8.00

Huile d'olive, tomate, origan et jambon cru

CHF 16.00
La Focaccia al prosciutto crudo
Huile d'olive, tomate, origan et jambon cru
CHF 16.00

Tomate, mozzarella

CHF 17.00
La Margherita
Tomate, mozzarella
CHF 17.00

Jambon Italien, roquette, huile d'olive aux arômes de truffe, bufala, tomates cerises

CHF 26.00
La Miss Italia
Jambon Italien, roquette, huile d'olive aux arômes de truffe, bufala, tomates cerises
CHF 26.00

Anchois, olives, câpres, tomate, mozzarella

CHF 20.00
Napoletana
Anchois, olives, câpres, tomate, mozzarella
CHF 20.00

Chorizo, poivron, champignons, tomate, mozzarella

CHF 23.00
Calabrese
Chorizo, poivron, champignons, tomate, mozzarella
CHF 23.00

Champignons, jambon, oeuf, tomate, mozzarella

CHF 23.00
L'orta
Champignons, jambon, oeuf, tomate, mozzarella
CHF 23.00

Champignons, artichaut, poivron, aubergine, tomate, mozzarella

CHF 22.00
La Calzone
Champignons, artichaut, poivron, aubergine, tomate, mozzarella
CHF 22.00

Gorgonzola, taleggio, fontina d'Aosta, tomate, mozzarella

CHF 22.00
4 Fromaggi
Gorgonzola, taleggio, fontina d'Aosta, tomate, mozzarella
CHF 22.00

Artichaut, salami piquant, grana padano, basilic, champignons, olives, tomate, mozzarella

CHF 24.00
La Lipari
Artichaut, salami piquant, grana padano, basilic, champignons, olives, tomate, mozzarella
CHF 24.00

Champignons, jambon blanc, olives, tomate, mozzarella, oeuf

CHF 21.00
La Capricciosa
Champignons, jambon blanc, olives, tomate, mozzarella, oeuf
CHF 21.00

Reblochon, pomme de terre, lardons, oignons, tomate, mozzarella

CHF 24.00
L'Alpina
Reblochon, pomme de terre, lardons, oignons, tomate, mozzarella
CHF 24.00

Pétale de pâte à pizza farcie à la mozarella, champignons, jambon cru, salsa tartufata, truffe fraiche

CHF 24.00
Tartuf'Amor
Pétale de pâte à pizza farcie à la mozarella, champignons, jambon cru, salsa tartufata, truffe fraiche
CHF 24.00

Les Burgers des Sales Gosses

Formule frites et salade. Dans votre votre burger : Laitue iceberg, fines tranches de tomate, oignons rouges compotés, pickles, sauce american burger, sauce fromagère, raclette Suisse et viande de boeuf séchée

CHF 26.00
Burger Raclette
Formule frites et salade. Dans votre votre burger : Laitue iceberg, fines tranches de tomate, oignons rouges compotés, pickles, sauce american burger, sauce fromagère, raclette Suisse et viande de boeuf séchée
CHF 26.00

Formule frites et salade. Dans votre votre burger : Laitue iceberg, fines tranches de tomate, oignons rouges compotés, pickles, sauce american burger

CHF 22.00
Hamburger
Formule frites et salade. Dans votre votre burger : Laitue iceberg, fines tranches de tomate, oignons rouges compotés, pickles, sauce american burger
CHF 22.00

Formule frites et salade. Dans votre votre burger : Laitue iceberg, fines tranches de tomate, oignons rouges compotés, pickles, sauce american burger, avec fontina d'Aosta

CHF 23.00
Cheeseburger
Formule frites et salade. Dans votre votre burger : Laitue iceberg, fines tranches de tomate, oignons rouges compotés, pickles, sauce american burger, avec fontina d'Aosta
CHF 23.00

Formule frites et salade. Dans votre votre burger : Laitue iceberg, fines tranches de tomate, oignons rouges compotés, pickles, sauce american burger, avec fontina d'Aosta et lard fumé Suisse

CHF 26.00
Bacon Cheeseburger
Formule frites et salade. Dans votre votre burger : Laitue iceberg, fines tranches de tomate, oignons rouges compotés, pickles, sauce american burger, avec fontina d'Aosta et lard fumé Suisse
CHF 26.00

Formule frites et salade panachée. Dans votre votre burger : Laitue iceberg, fines tranches de tomate, oignons rouges compotés, pickles, sauce american burger

CHF 26.00
Club Sandwich Poulet/Bacon
Formule frites et salade panachée. Dans votre votre burger : Laitue iceberg, fines tranches de tomate, oignons rouges compotés, pickles, sauce american burger
CHF 26.00

Les Woks

Nouilles, poulet, gingembre, citronnelle, carotte, poivron, céleri, pois gourmands, pousses de soja

CHF 21.00
Wok Poulet
Nouilles, poulet, gingembre, citronnelle, carotte, poivron, céleri, pois gourmands, pousses de soja
CHF 21.00

Nouilles, crevettes, gingembre, citronnelle, carotte, poivron, céleri, pois gourmand, pousses de soja

CHF 22.00
Wok Crevettes
Nouilles, crevettes, gingembre, citronnelle, carotte, poivron, céleri, pois gourmand, pousses de soja
CHF 22.00

Nouilles, tofu, gingembre, citronnelle, carotte, poivron, céleri, pois gourmands, pousses de soja

CHF 21.00
Wok Tofu (Label GRTA)
Nouilles, tofu, gingembre, citronnelle, carotte, poivron, céleri, pois gourmands, pousses de soja
CHF 21.00

Nouilles, boeuf, gingembre, citronnelle, carotte, poivron, céleri, pois gourmands, pousses de soja

CHF 24.00
Wok Boeuf
Nouilles, boeuf, gingembre, citronnelle, carotte, poivron, céleri, pois gourmands, pousses de soja
CHF 24.00

Les Rôtisseries

Le 1/2 Poulet
CHF 22.00
Entrecôte 250g
CHF 35.00
Filet de Boeuf 180g
CHF 41.00

Environ 1 kg pour 2 personnes, avec 2 accompagnements et 2 sauces au choix

CHF 125.00
Côte de Boeuf
Environ 1 kg pour 2 personnes, avec 2 accompagnements et 2 sauces au choix
CHF 125.00

Les Viandes

Confite à la bière CHIMAY BLEUE, légumes de saison et lune de polenta

CHF 42.00
Souris d'Agneau
Confite à la bière CHIMAY BLEUE, légumes de saison et lune de polenta
CHF 42.00

180g de bavette, cornichons, oignons rouges, olives noires, tomates séchées, pignons de pin, frites et salade panachée

CHF 34.00
Tartare de Boeuf à l'Italienne
180g de bavette, cornichons, oignons rouges, olives noires, tomates séchées, pignons de pin, frites et salade panachée
CHF 34.00

Scialatielli fraîches au beurre persillé, tomates datterino

CHF 37.00
Osso Bucco de Veau
Scialatielli fraîches au beurre persillé, tomates datterino
CHF 37.00

Les Poissons

Tentacule de poulpe grillé (200g), caponata à la Sicilienne, citron combava et piments d'Espelette

CHF 28.00
Poulpe à la Sicilienne
Tentacule de poulpe grillé (200g), caponata à la Sicilienne, citron combava et piments d'Espelette
CHF 28.00

Poireaux vinaigrette revisités à l'asiatique, émulsion wasabi et germes de soja

CHF 38.00
Tataki de Thon
Poireaux vinaigrette revisités à l'asiatique, émulsion wasabi et germes de soja
CHF 38.00

Pommes de terre grenailles, câpres, suprême de citron vert, croutons et persil

CHF 32.00
L'Aile de Raie Meunière
Pommes de terre grenailles, câpres, suprême de citron vert, croutons et persil
CHF 32.00

Les Accompagnements

Ratatouille d'Antan
CHF 6.00
Gratin de Pommes de Terre
CHF 6.00
Pommes de Terre Grenailles
CHF 6.00
Pommes de Terre Frites
CHF 3.50
Salade Panachée
CHF 5.50

CHF 5.00
Polenta
CHF 5.00
Légumes Croquants
CHF 6.00
Frites de Patate Douce
CHF 6.00

Les Desserts

Tiramisu Spéculos
CHF 9.50
Crumble aux Pommes des Vergers Suisses
CHF 9.50
Crème Brûlée au Baileys
CHF 9.50
Moelleux au Chocolat Noir et Crème Anglaise
CHF 9.50
Le Café Gourmand
CHF 12.00
La Bulle Gourmande Champagne et Assortiment de Desserts
CHF 22.00
Meringue avec Double Crème de Gruyère
CHF 12.00

Choix entre 2 ou 5 chaussons

CHF 7.00
Saccottino au Nutella
Choix entre 2 ou 5 chaussons
CHF 7.00

Nos bières Bouteilles

La première des dernières blanches acides de Berlin (4,7°)

CHF 7.00
Stone Berliner Weisse (33cl)
La première des dernières blanches acides de Berlin (4,7°)
CHF 7.00

La pale ale sans gluten avec du corps et de l'esprit (4,5°)

CHF 7.00
Vagabond (33cl)
La pale ale sans gluten avec du corps et de l'esprit (4,5°)
CHF 7.00

La blonde Belge refermentée sur lie (8,5°)

CHF 8.00
Duvel (33cl)
La blonde Belge refermentée sur lie (8,5°)
CHF 8.00

Sans détour ! A l'écorce d'orange

CHF 6.00
Cuvée des Trolls (25cl)
Sans détour ! A l'écorce d'orange
CHF 6.00

L'eau pure du Mont-Blanc & la force du génépi Valaisan (5,9°)

CHF 8.00
Verte du Mont-Blanc (33cl)
L'eau pure du Mont-Blanc & la force du génépi Valaisan (5,9°)
CHF 8.00

La blanche Belge parfumée basilic ananas sureau pomme et citron vert (3,8°)

CHF 7.00
Liefmans Yell'Oh on the Rocks (25cl)
La blanche Belge parfumée basilic ananas sureau pomme et citron vert (3,8°)
CHF 7.00

Aux saveurs des stouts irlandaises d'antan (4,3°)

CHF 6.00
O'Haras's Irish Stout (33cl)
Aux saveurs des stouts irlandaises d'antan (4,3°)
CHF 6.00

Blanche Bio au seigle et fair trade (4,8°)

CHF 7.50
Mongozo Wheatbucked (33cl)
Blanche Bio au seigle et fair trade (4,8°)
CHF 7.50

La blonde sans alcool au caractère bien houblonné (0°)

CHF 5.00
Warsteiner Herb (33cl)
La blonde sans alcool au caractère bien houblonné (0°)
CHF 5.00

Le cidre de Mont Saint-Michel (4,5°)

CHF 6.00
La Chouette (33cl)
Le cidre de Mont Saint-Michel (4,5°)
CHF 6.00

Les Sales Gosses

Les Sales Gosses vous propose de nombreux plats authentiques et savoureux.

FERMER PANIER
    Sous-total
    CHF
    Frais de livraison
    CHF 0.00
    TOTAL
    CHF
    VOIR PANIER